Способы применения

Прежде чем использовать корневище, важно изучить медицинские противопоказания, выбрать самый эффективный рецепт, предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Например, корень солодки от кашля лучше принимать в форм сиропа, а ревматизм лечить спиртовыми настойками

Лечиться таким способом предстоит ни одну неделю, но лечебные свойства ощутимы уже на начальном этапе лечащего курса.

Экстракт солодки

Лекарство обладает мягким слабительным эффектом, нормализует перистальтику кишечника, поэтому его часто назначают при хронических запорах. Средство эффективное, начинает действовать уже после разовой дозы. Чтобы окончательно избавиться от столь пикантной проблемы, необходимо пройти полный курс, риск противопоказаний и побочных явлений минимальный. Понадобится:

  • цветки ромашки аптечной – 1 ст. л.;
  • корень ползучего пырея – 1 ст. л.;
  • корень лекарственного алтея – 1 ст. л.;
  • корень солодки голой – 1 ст. л.

Способ приготовления, правила применения лекарства:

  1. Подготовить смесь из указанных ингредиентов, перемешать.
  2. Залить столовую ложку состава травы 1 стаканом кипятка, накрыть крышкой, настоять.
  3. Остудить, процедить, выпивать готовый отвар вечером перед сном.

Чтобы навсегда избавиться от сухого кашля, тоже рекомендуется использовать корень солодки с его обволакивающими дыхательные пути свойствами. Понадобится:

  • корень солодки – 7 грамм;
  • вода – 1 ст.

Способ приготовления, правила применения:

  1. Залить сырье водой, поставить на водяную баню на 30 минут.
  2. Процедить экстракт в остывшем виде через несколько слоев марли.
  3. Добавить кипяченой воды до 200 мл лекарства, принимать перед едой.

Сироп

При прогрессирующем гастрите, трахеите, простудных заболеваниях и кашлевом рефлексе врачи рекомендуют лечиться сиропом корня солодки. Его лечебные свойства быстро разжижают мокроту и способствуют выведению естественным путем. При отсутствии медицинских противопоказаний поможет следующее лекарство, приготовленное в домашней обстановке. Понадобится:

  • экстракт солодки – 4 г;
  • сахарный сироп – 80 г;
  • медицинский спирт – 10 г.

Способ приготовления, правила применения лекарства:

  1. Перемешать все ингредиенты, перелить в стеклянную емкость.
  2. Хранить сбор в темном месте, использовать по возрасту.
  3. Взрослым – по десертной ложке на стакан воды, детям – чайная ложка на 50 мл воды.

Настойка

Можно приготовить водную или спиртовую настойку корня солодки, но большинство пациентов выбирают для безопасного лечения больного желудка и органов дыхания лечебный отвар. Такое питье может заменить чай, а приготовить его рекомендуется по предложенному ниже рецепту. Понадобится:

  • корневище лакрицы – 1 ст. л.;
  • кипяток – 500 мл.

Способ приготовления, правила применения лекарства:

  1. Обжарить предварительно измельченный корень на сковороде на умеренном огне.
  2. Залить траву кипятком, настаивать 8 часов.
  3. Процедить в остывшем виде, принимать внутрь по 30 — 40 капель трижды за сутки.

Спиртовая настойка из корня солодки не менее эффективная, но имеет ряд медицинских противопоказаний, среди них – детский возраст, язвенный коли и рецидивирующий гастрит. Понадобится:

  • измельченный корень солодки – 2 ст. л.;
  • водка или медицинский спирт – 2 ст.

Способ приготовления и инструкция по применению лекарства:

  1. Почистить и измельчить корень солодки, высушить, залить водкой.
  2. Настаивать лечебный состав на протяжении 2 недель в темном месте.
  3. Принимать внутрь перед приемом пищи по 20-30 капель на протяжении 10 дней.

Таблетки

Пилюли предназначены для применения внутрь, а назначаются пациентам при сильном кашлевом рефлексе. Выпивать положено по 1 таблетке 3-4 раза за день, по рекомендации врача можно увеличить суточную дозу. Максимальная доза – 6 пилюль. Лечиться таким общедоступным способом можно даже при беременности, но предварительно показано проконсультироваться с лечащим врачом. Курс интенсивной терапии – 1-2 недели в зависимости от положительной динамики. При выборе медицинского препарата с этим растением в составе показано изучить инструкцию по применению.

Лечение солодкой

Важно! Перед применением солодки обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Очистка организма корнем солодки и «Энтеросгелем». 10 г корня солодки залейте стаканом кипятка и продержите на водяной бане 30 минут. Остудите, процедите и долейте кипяченой водой до первоначального объема (200 мл). Каждое утро натощак принимайте 50 мл отвара корня солодки. Оставшиеся 150 мл отвара разделите на 3 части и выпейте по 50 мл перед обедом, полдником и ужином. Вместо отвара можете купить в аптеке сироп корня солодки и в стакане воды растворить 15 мл сиропа и выпить утром натощак. Через 30 минут после утреннего приема корня солодки (отвара или разбавленного сиропа) примите 1 ст. ложку «Энтеросгеля». Через 1,5 часа можете позавтракать. Длительность курса – 14 дней.

Такое очищение нормализует обмен веществ, очистит кожу, нормализует давление, удалит аллергию, нормализует стул, очистит печень, повысит иммунитет, повысит упругость кожи и снизит проявления целлюлита, улучшит общее самочувствие.

Чистка лимфы. В любой аптеке можно приобрести сироп корня солодки. Для чистки лимфы необходимо 1 ст. ложку сиропа развести в стакане горячей воды. Выпить необходимо утром натощак.

При нарушении функций лимфатической системы возникает лимфотоксикоз. Данное заболевание влечет за собой нагрузку на печень, почки и кишечник. Наблюдается замедление выделения продуктов метаболизма, застаивается желчь, начинаются запоры, цистит, появляются высыпания на коже. Такой простой рецепт чистки лимфы это исправит.

При кашле, болях и спазмах. 2 ст. ложки корня солодки залейте стаканом прохладной чистой воды и выдержите 30 минут на кипящей водяной бане. 10 минут охладите и процедите. Если же Вы купили корень солодки в фильтр-пакетах, то просто залейте 3 пакетика стаканом кипятка и дайте настояться 20-30 минут. Пейте по 1 ст. ложке в теплом виде 3-4 раза в день за полчаса до еды.

Профилактика кариеса и воспаления ротовой полости. Следует просто жевать маленький кусочек корня солодки, это не только полезно, но и вкусно.

Гастрит и язва желудка. 1 г сока корня солодки разведите в 0,5 стакана теплой кипяченой воды. Выпейте в 3 приема в течении дня. Пейте ежедневно на протяжении месяца и не забывайте о правильном питании и диете.

Кашель. 1 десертную ложку сиропа корня солодки смешайте с 100 мл теплой воды. Пейте 3-4 раза в день на протяжении 1-1,5 недели.

Аденома предстательной железы. 1 ст. ложку корня солодки залейте 0,5 л кипятка. Поставьте на медленный огонь накрыв крышкой и продержите 10 минут. Остудите, процедите и принимайте по ¾ стакана 3 раза в день до еды. Курс лечения 3 недели, затем необходим перерыв 2 недели и повторите курс. За год повторите курс 6 раз.

Укрепление иммунитета. Смешайте 1 ч. ложку корня солодки и небольшую горсть хвои, залейте 2 л горячей воды и поставьте на слабый огонь. Варите 8-10 минут, затем добавьте 2 ст. ложки измельченных плодов шиповника и прокипятите еще полминуты. Отвар залейте в термос и оставьте настаиваться 12 часов. После, процедите, доведите до кипения и пейте в теплом виде в любом количестве. Храните в холодильнике.

Пигментные пятна и веснушки. 1 ст. ложку корня солодки залейте стаканом кипятка и оставьте настояться до остывания. Протирайте свежим водным настоем лицо и шею с помощью ватного диска ежедневно.

Ополаскиватель для волос. Горсть корня солодки залейте 1 л теплой воды, добавьте 1 ст. ложку фруктового уксуса и дайте настояться в течении 15 минут. Ополаскивайте волосы после мытья.

Полезна ли солодка при диабете

Растение обладает интересной особенностью — оно способно быстро повышать уровень глюкозы в крови. Поэтому при диабете лакрица может приносить как вред, так и значительную пользу. Ее нельзя употреблять в том случае, если уровень сахара повышен, поскольку лакрица только спровоцирует опасное состояние. Зато при резком падении глюкозы свойства растения окажут экстренную помощь и помогут вернуть сахар в пределы нормы.

Полезная солодка при диабете хорошо воздействует на печень и функции поджелудочной железы. Тем не менее принимать ее можно лишь с разрешения врача и очень небольшими порциями, чтобы не получить вреда.

Помогает ли солодка, если человек уже заразился?

Согласно исследованиям, применение препаратов, в состав которых входит этот натуральный компонент, обеспечивает комплексное воздействие на организм пациента:

Снижение воспалительного процесса, который затрагивает бронхиолы и бронхиальные стенки.
Активизация защитных процессов, повышение сопротивляемости, что особенно важно при изначально слабом иммунитете.
Улучшение работы легких, что позволяет снизить риск появления осложнений в виде атипичной пневмонии.
Стимуляция регенерационных процессов, ускорение восстановления поврежденных клеток.
Снятие спазмов гладкой мускулатуры бронхиального ствола, которые появляются в случае сильного кашля, особенно сухого.
Подавление процессов размножения бактерий и штаммов, а также микроорганизмов.

Смягчение сухого кашля является одним из наиболее важных эффектов от приема солодки: именно этот симптом наиболее опасен для пациентов, в том числе лиц преклонного возраста, астматиков и курильщиков.

Глицирризин, получаемый из корня этого растения, подавляет репликацию коронавируса, осложненного атипичной пневмонией. Согласно исследованиям, солодка относится к растениям, которые содержат большое количество манноз-связывающих лектинов, поэтому ее эффективность выражается в блокировании размножения вирусных штаммов. Такие растения особенно хорошо помогают в борьбе с острыми респираторными синдромами.

Что такое солодка

Что собой представляет корень солодки, лечебные свойства и противопоказания, какие есть полезные свойства у корня этого растения, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных трав. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Так вот:

Солодка – лекарственное растение, в медицинских целях обычно используется ее корневище. Восточная медицина еще 5 тысяч лет назад считала это растение панацеей от многих болезней. Ее лечебное действие было известно еще до нашей эры, о чем свидетельствует упоминание о солодке в древнекитайском «Трактате о травах». Кстати, второе название солодки (или солодки гладкой, как ее еще называют) – лакрица. Наверно, многие из вас покупали леденцы –конфетки , которые назначает врач при болях в горле и кашле. И вот часто на них именно пишут не про солодку, а лакрицу. Будем знать, что это одно и то же.

Примечательно, что солодка используется не только в фармацевтических целях. Экстракт солодки применяется для придания аромату курительному или нюхательному табаку. Полученный из корневища солодки отвар обладает темным цветом и красящей способностью. Это качество применяется в Средней Азии для окрашивания шерсти. В кулинарных целях солодка применяется как пенообразующее средство и подсластитель, например, для изготовления пива, кваса, безалкогольных напитков. Как вкусовую добавку ее используют в приготовлении халвы, киселей, карамели и шоколада. В Японии ее широко применяют как биологически активную добавку к пище, а в Киргизии вообще заваривают в качестве чая.

Солодка голая (солодковый корень, сладкий корень, солодак, лакричный корень, лакричник гладкий) — многолетнее травянистое растение семейства бобовых (Leguminisae), высотой около 1,5 м. Корневище толстое, деревянистое, с отходящими от него побегами (столонами) и одним стержневым корнем, прорастающим глубоко в землю. Листья очередные, сложные, черешковые, непарноперистые, с клейкими крапчатыми железками. Цветки собраны в пазушные кисти, венчик бледнофиолетовой окраски. Плоды — голые, удлиненные бобы. Цветет в июне — августе. Плоды созревают в августе-сентябре.

Встречается в степной и полупустынной областях России, на Северном Кавказе, в Дагестане, Средней Азии, Азербайджане. Образует большие заросли в степях и берегам степных рек, на песках, в полях.

Сбор лекарственного сырья

С лечебной целью используются 4-летние корни солодки голой, выкапывать которые следует в ноябре или марте. Выкопанные корни надо промыть от земли холодной водой, очистить от коры и сушить на солнце или в проветриваемых помещениях. Высушенные корни солодки голой должны быть желтого цвета, хорошо ломаться, но не крошиться.

Хранить готовое сырье следует в ящиках или банках. Срок годности составляет 10 лет.

Химический состав

Корни и корневища солодки голой содержат до 23% сапонина — глицирризина (калиевая и кальциевая соль глицирризиновой кислоты), придающего приторно-сладкий вкус, а также многочисленные производные глициррезиновой кислоты; около 30 флавоноидов (ликвиритин, ликуразид, глаброзид, уранозид, кверцетин, апигенин, ононин и др.); моно- и дисахариды (до 20%), крахмал (до 34%), пектины (до 6%), смолы (до 40%), горькие вещества (до 4%), фенолкарбоновые кислоты (салициловую, синаповую, феруловую) и их производные (ацетат салициловой кислоты); кумарины (до 2,6%), дубильные вещества (до 14%), алкалоиды, эфирное масло (до 0,03%), органические кислоты — до 4,6% (винную, лимонную, яблочную, фумаровую). Надземная часть содержит сапонины, дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло, сахара, пигменты и другие вещества.

В корневищах и корнях содержатся: зола — 7,88%; макроэлементы (мг/г): К — 14,50, Ca — 11,50, Mn — 2,40, Fe -0,70; микроэлементы (КБН): Мg — 0,15, Cu — 0,31, Zn — 0,33, Cr — 0,07, Al — 0,53, Ва — 0,42, V — 0,28, Se — 12,14, Ni — 0,63, Sr — 1,01, Pb — 0,03. В — 54,80 мкг/г. Не обнаружены Со, Мо. Cd, Li, Ag, Au, I, Br. Концентрирует Fe, Sr, Se.

Противопоказания к применению солодки

Наряду с веществами, оказывающими положительное влияние на организм, в лакрице содержатся также вещества, которые оказывают негативное влияние на организм. Поэтому имеет сироп солодки и полезные свойства, и противопоказания. Противопоказан сироп солодки для применения взрослым:

  • при склонности к отекам (аналоги минералокортикоидов в солодке задерживают воду в организме);
  • при артериальной гипертензии и приеме гипотензивных средств (задержка жидкости в организме увеличивает объем циркулирующей крови и повышает давление);
  • при миокардитах, перикардитах, сердечной недостаточности (увеличение объема циркулирующей крови увеличивает нагрузку на больное сердце);
  • при глаукоме (избыток жидкости может повысить внутриглазное давление);
  • при заболеваниях почек (уменьшается скорость фильтрации крови в почках);
  • с сахарным диабетом (содержит много сахаров);
  • при заболеваниях печени (желчно-каменной болезни, гепатитах, циррозе печени);
  • принимающим мочегонные средства (увеличивается выведение калия с мочой);
  • с пониженной свертываемостью крови;
  • при индивидуальной непереносимости;
  • для иммунитета (перед эпидемиями или после инфекционных заболеваний).

Кроме выше указанных, противопоказаниями для приема препаратов солодки для женщин являются:

  • беременность и кормление грудью;
  • гормональные нарушения (мастопатии);
  • женские онкопатологии (рак матки, рак груди);
  • склонность к маточным кровотечениям;
  • прием оральных противозачаточных препаратов.

Высокое содержание фитоэстрогенов является противопоказанием к приему солодки для мужчин, страдающих бесплодием или нарушением эрекции.

Рецепт для повышения лактации здесь

При приеме препаратов из корня солодки следует точно соблюдать дозы. При передозировке препаратов солодки могут наблюдаться:

  • нарушение мочеиспускания;
  • отсутствие полового влечения;
  • набухание молочных желез;
  • облысение в области наружных половых органов;
  • гиперпродукция желудочного сока;
  • отеки;
  • тошнота, рвота;
  • боли в суставах;
  • головокружение.

Корень солодки является весьма распространенным народным средством для лечения разнообразных заболеваний. Самолечение — опасно для здоровья! Учитывая, что прием солодки может принести и пользу, и вред, перед приемом средств из нее необходимо проконсультироваться с врачом.

Рецепты с солодкой

1 В настоящее время большой популярностью пользуется сироп солодки как эффективное средство от кашля. Он также помогает при некоторых болезнях желудочно-кишечного тракта. Приготовить его несложно в домашних условиях. Для этого 4 г экстракта корня разбавляется 10 г спиртового раствора и 80 г сахарного сиропа. Пить данное средство желательно в разбавленном виде. Для взрослых рекомендуемая дозировка составляет 1 чайную ложку на четвертую часть стакана воды. Принимают сироп теплым 1 раз в день.

2 Для лечения дисбактериоза, язв и гастритов 10 г измельченного, слегка обжаренного корня солодки заливается 1 стаканом кипятка. Отвар должен томиться на медленном огне около 20 минут, после чего он отстаивается 50 минут. Процеженное лекарство разбавляется теплой водой до получения объема в 200 мл. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

3 При тяжелых вирусных заболеваниях, в том числе герпетических, а также при плевритах, пневмонии можно сделать эффективное противовоспалительное и отхаркивающее средство. Для этого 10 г сырья заливаются 200 мл кипятка и кипятятся около 20 минут. После того, как отвар настоится в течение 2 часов, его пьют по 1 столовой ложке 5 раз в день до полного выздоровления. Это же средство можно использовать при гипотонии.

4 Для лечения аденомы простаты на 500 мл воды добавляют 1 столовую ложку корней солодки и томят на медленном огне 10 минут. Процеживают, охлаждают и принимают по 2 стакана 3 раза в день за час до еды.

5 При астме и бронхитах необходимо прокипятить 1 столовую ложку измельченного порошка солодки в 1 стакане воды. Настаивается данное средство около часа, процеживается и принимается внутрь по 1 столовой ложке 3 раза в день.

6 Водный настой солодки отличается специфическим ароматом и приятным вкусом. Кроме этого она является эффективным средством при проблемах с надпочечниками. Для приготовления настоя обжаривается 2 чайные ложки измельченных корней, после чего на сковороду добавляется 2 стакана воды. Полученная смесь доводится до кипения. Через 7 часов можно принимать данное средство по 35 капель 3 раза в день. Такой настой эффективен для успокоения нервной системы, нормализации сна, борьбы с депрессией и хронической усталостью.

7 От аллергии нужно смешать по 1 чайной ложке девясила, солодки и корней алтея. Залить такую смесь нужно 500 мл холодной воды и отстаивать всю ночь. Пить следует по трети стакана в день до полного выздоровления.

Лечебные свойства солодки

Древнекитайские лекари считали, что корень солодки способен продлевать жизнь, беречь молодость и красоту. Средства на его основе снижают уровень холестерина, укрепляют иммунитет, корректируют эндокринную систему, тонизируют и действуют на человека как антидепрессант.

Многовековая практика применения солодки доказывает ее высокую эффективность в лечении пневмоний, бронхитов, астмы, сухого кашля, туберкулеза и других болезней верхних дыхательных путей. Положительно действует растение и на ЖКТ. Его употребление способствует скорейшему выздоровлению от язв. Оно помогает избавиться от хронических запоров, улучшает перистальтику кишечника и выделение желудочного сока.

Отвар, приготовленный из корней солодки, нормализует функционирование нервной системы, помогает в борьбе с быстрой утомляемостью и хронической усталостью, нормализует сон. Растение положительно влияет на гормональную систему и повышает устойчивость организма к дефициту кислорода.

Лечебные свойства корня солодки состоят еще и в благоприятном воздействии на печень и мочевыделительную систему. Ее рекомендуется принимать при патологиях почек, пиелонефрите, мочекаменной болезни, воспалениях мочевого пузыря. Солодка будет эффективна в сочетании с другими травами – спорышом, хвощом и березовыми почками.

Растение восстановит функции печени. Оно снижает вероятность развития рака печени и цирроза.

Еще солодка является детоксикационным средством, поэтому ее можно использовать при отравлениях, а также для нейтрализации токсического действия некоторых лекарств.

Применять солодку можно для решения не только внутренних, а еще и наружных проблем. Она показывает хорошие результаты в борьбе с кожными заболеваниями – дерматитами, экземой, грибком, аллергическими дерматитами, нейродермитами, пузырчаткой, ранами и ожогами. В подобных случаях средства из растения используются для компрессов и протираний.

Применение солодки

В домашних условиях из солодки можно готовить настои, чаи, сиропы и отвары, также из нее можно добывать целебный сок.

  • Сок корня солодки – рекомендован при язвах и гастритах. Его готовят из свежих корней. Принимается он так – 1 гр. сока разводится в 1/2 стакана воды. Средство делится на 3 части и выпивается в течение дня.
  • Отвар солодки. Подходит для лечения большинства вышеперечисленных заболеваний. 10 гр. сухого и измельченного корня положите в эмалированную емкость, туда же поместите 1 стакан кипятка. Состав выдержите 1/4 часа на водяной бане, оставьте на 40 минут для настаивания, поцедите и добавьте кипяченую воду, чтобы его объем достиг 200 мл. Принимать отвар следует по 1 ст.л. до 5 раз в день. Разовая доза может быть увеличена до 2-х ложек, в этом случае принимать средство нужно 3 раза в день. Курс – полторы недели. Продолжительность может быть изменена в зависимости от вида заболевания.
  • Настой солодки №1. 1 ч.л. сушеных корней обжарьте на сковороде и поместите в стакан кипятка. Через 6-7 часов средство будет готово. Пить его рекомендуется по 1/3 стакана. Настойка будет полезна при опухолях, язвах и артрите.
  • Настой солодки №2. Измельчите корень так, чтобы вышла 1 ч.л. Поместите в стакан кипятка, оставьте на час и процедите. Настой принимать нужно по 1/3 стакана до приемов пищи 3 раза в день. Средство полезно при гастрите и для восстановления здоровья надпочечников.
  • Чай из солодки. Измельченный корень можно заваривать как чай. Средством хорошо лечить простудный кашель. Ежедневно полезно пить по чашечке чая из солодки и трав. Соедините 20 гр. корня и 5 гр. мелиссы, золототысячника и мяты. Сбор заваривайте и пейте как чай.
  • Сироп из солодки. Вам потребуется экстракт корня. Его можно найти в аптеке. Соедините 4 гр. экстракта, 10 гр. спирта и 80 гр. сиропа, приготовленного из сахара и небольшого количества воды. Средство нужно хранить в холодильнике в закрытой емкости. Принимать его рекомендуется после еды в среднем по 10 мл в день не более 3-х раз. Сироп рекомендуется при всех видах кашля, гиперацидном гастрите, трахеите, простудах, язвах и бронхитах.

Лечение солодкой не должно длиться более месяца, после обязательно нужно сделать перерыв.

Лечебные свойства и биохимический состав

Мнение современных ученых в этом вопросе совпадает с мнением практиков народной медицины: лечебные свойства корня солодки весьма широки и заслуживают самого пристального внимания.

Славу легендарного целебного корня солодка получила благодаря своему уникальному составу, по ценности сопоставимого с корнем женьшеня. В ней, подобно женьшеню, содержится большое количество сапонинов (около 23%). Они, помимо общеукрепляющего эффекта, имеют еще и противоаллергическое воздействие, а также способствуют регулированию водно-солевого обмена.

Еще одним ценным биологически активным соединением можно назвать флавоноиды, которые не вырабатываются в организме человека. Для него они выполняют ту же миссию, что и для растений – защищают от свободных радикалов, возникающих под воздействием ультрафиолетового излучения и радиации. Они же предохраняют ткани органов тела от повреждений в результате выброса гистаминов (веществ, возникающих при воспалительных процессах).

Содержание в корне солодки глицирризиновой кислоты обеспечивает ее противомикробные и антипаразитарные свойства. Кроме этого, доказано, что глицирризин способен угнетать размножение вирусов (кроме ВИЧ).

А некоторых из них, например, вирус герпеса или опоясывающего лишая, во внеклеточном состоянии полностью инактивирует.

Сбор и заготовка сырья

Корень солодки заготавливают ранней весной (в марте) или поздней осенью (в ноябре). При этом возраст растения должен быть не менее 3 лет. Корни выкапывают, но при этом оставляют около 25% корневищ для последующего восстановления заросли. Повторно заготовку можно проводить не ранее, чем через 6 лет.

Корни солодки (отделены от наземной части) очищают от земли и промывают холодной водой. Перед началом сушки их нужно подвялить в течение 1–2 дней. После этого корни разрезают вдоль на части длиной 30–35 см, раскладывают и сушат на солнце или в сушилке.

Сырье считается высушенным, когда корни при сгибании легко ломаются. Хранить сырье можно до 10 лет. Чтобы получить сок, корни вываривают. Далее высушивают в вакууме, где он прессуется в лакрицы или лакричные леденцы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector