Облепиховое варенье

Большинство ягод теряют свои свойства после термической обработки, но только не облепиха. Этот продукт остается полезным даже после длительной варки.

Так как следует варить облепиховое варенье? В этом нет ничего сложного.

Плоды перебирают, удаляют плодоножки, моют в холодной воде и хорошо обсушивают. Далее их заливают горячим сахарным сиропом и оставляют в стороне на 4 часа. После этого ягоды снова процеживают. Сироп доводят до температуры 106 градусов и немного охлаждают. По прошествии времени в него опять всыпают плоды и доваривают на малом огне до их полной готовности.

Готовность варенья можно определить по следующим признакам: ягоды должны быть равномерно распределены в прозрачном сиропе и не всплывать.

После того как облепиха с сахаром сварится, ее остужают и распределяют по сухим банкам. Далее их закрывают крышкой и убирают в холодильную камеру. Для приготовления такого варенья на 1 кг плодов мы использовали 1,5 кг сахара и 1,2 л воды.

Употреблять такое лакомство желательно в зимнее время года, когда иммунной системе требуется особая защита.

Применение листьев облепихи для лечения и профилактики заболеваний


На основе облепихи разработано целый ряд различных препаратов: свечи, масла, таблетки, настойки и отвары. На основе листьев было выпущено противовирусное лекарство Гипорамин, используемое при лечении гриппа и других вирусных инфекций.

Рекомендуется применение отваров при диагностировании язвенной болезни желудка и ДПК. При наличии свойств болеутоляющих и кровоостанавливающих такие отвары позволяют снизить болевой синдром, и способствую быстрому заживлению повреждений желудка, оказывая бактерицидное воздействие. Листьевой отвар ликвидирует расстройства и воспалительные процессы, происходящие в желудке и других органах пищеварительной системы.
 
 

  • Применение при гепатитах за счет регенерации клеток, которые были повреждены в ходе протекания заболевания, обеспечивает восстановление естественного функционирования печени. Применяют при лечении воспаления и тромбоза геморроидальных вен прямой кишки.
  • Использование в стоматологии позволяет предотвратить развитие цинги и просто кровоточивость десен. Настой используют для полоскания ротовой полости или проведения аппликаций на воспаленных участках пародонта.
  • При решении дерматологических проблем. За счет наличия регенерирующих средств и способности улучшать грануляцию тканей настой либо ванночки используются при поражениях кожных покровов или различных дерматологических заболеваний. Большей эффективности возможно достичь, дополняя побеги калиновыми ветками, соцветиями ромашки полевой, и хвощем. Комплексные аппликации накладывают на пролежни до полного высыхания.
  • Гинекологические патологии. Применяют при формировании лечебных тампонов и спринцевании. Рекомендуется при наличии дефектов слизистой оболочки влагалища, кольпитах, эндорцевитах, мастопатии.
  • Патологии нервной системы. Ликвидируют дисфункцию асомнии.
  • Кровеносная система. Настойки из листьев облепихи рекомендуется употреблять при малокровии. Способность облепихи регулировать метаболизм липидов позволяет использовать препараты на ее основе для профилактики патологий артерий эластичного и мышечно-эластичного типа, характеризующиеся отложением холестерина на их стенках.

  • Сердечно сосудистая система. Применяется с целью профилактики инфаркта и инсульта, и имеют антитромбическое действием. Ишемическая болезнь сердца, различные виды гипертонии лечатся при помощи отваров из листвы.
  • При патологии органов дыхания рекомендуется настойку из листьев облепихи применять для орошения горла. Чай из листьев очень хорошо употреблять при остром тонзилите и различных видах простуды, за счет обогащенного содержания дубильными веществами. Лечение пневмонии
  • Регулярное принятие отвара из коры и листьев приостанавливает развитие раковых клеток.

Но использование в фитотерапии средств, приготовленных из листьев облепихи, на этом не заканчивается. Они используется для повышения функциональности иммунной системы человека в целом. Благодаря широкому спектру полезных свойств имеют большую популярность в косметологических услугах и даже в кулинарии.

Применение облепихи в домашних условиях

Каково применение облепихи в домашних условиях? К примеру, облепиховое масло свободно продается в наших аптеках. Но его также можно изготовить самостоятельно. Кроме того, из плодов, семян, листьев, коры можно готовить отвары и настойки. Из ягод получаются вкусные джемы, варенье, соки, сиропы, витаминизированные напитки, вино.

https://youtube.com/watch?v=PDApWDnzUOQ

Чай

Чай из облепихи — хорошее профилактическое средство вирусных инфекций, авитаминоза, хронических заболеваний ЖКТ.

Приготовление

  1. Возьмите 1 ст. л. ягод.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Настаивайте 30 минут.

Принимают чай по ½ стакана 2 раза в день. Также ягоды можно заваривать вместе с листьями, настаивать их в термосе.

Отвар

Отвары готовят не только из плодов, но также из веток, коры, листьев, семян.

Рецепт приготовления отвара семян

  1. Возьмите 1 ст. л. семян.
  2. Залейте 1 стаканом кипятка.
  3. Прокипятите 2 минуты.
  4. Настаивайте 1 час.
  5. Процедите.

Это проверенное средство от поноса. Отвар принимают на ночь по целому стакану. Также при диарее помогают отвары из коры облепихи.

Приготовление отвара из листьев

  1. Возьмите 1 ст. л. сухих листьев.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Прокипятите 1–2 минуты.
  4. Настаивайте час.
  5. Процедите.

Это средство наиболее эффективно при атеросклерозе, повышенном холестерине, гипертонии, гормональном сбое. Принимают отвар по ½ стакана 2 раза в день перед едой. Также отвар можно применять наружно для примочек и компрессов при заболеваниях суставов. В этом случае в отвар добавляют ветки растения.

https://youtube.com/watch?v=2MlkAMLndCY

Сок

Свежий сок — отличный поливитаминный продукт. Также его применяют наружно для заживления ран, пьют при кашле, инфекциях горла и ротовой полости. Его можно использовать свежим или заготавливать на зиму. Свежий сок особенно полезен для улучшения обмена веществ, очищает кровь, повышает уровень гемоглобина, снижает холестерин, предупреждая развитие тромбофлебита.

Приготовление

  1. Ягоды пропустите через мясорубку.
  2. Процедите.
  3. Добавьте на 1кг ягод 1 стакан воды.
  4. Доведите до кипения.
  5. Залейте в банки и стерилизуйте 15 минут.
  6. Закатайте банки крышками.

Также сок можно готовить с добавлением сахара.

https://youtube.com/watch?v=Vlj4eohc0SU

Настойка

Настойка на водке делается из ягод. Это средство эффективно при всех перечисленных заболеваниях. Однако нужно помнить, что при гипертонии спиртовая настойка может тонизировать.

Приготовление

  1. Возьмите 1 часть ягод.
  2. Залейте 10 частями водки (разведенного спирта).
  3. Настаивайте 14 дней в темном месте.
  4. Процедите.

Принимают по 20 капель 2–3 раза в день до еды. Также в домашних условиях можно приготовить вкусное десертное вино из облепихи.

https://youtube.com/watch?v=3WGEEK85r6o

Масло

Облепиховое масло — самый известный и ценный продукт, получаемый из свежих или сушеных ягод. Как его приготовить?

Приготовление

  1. Измельчите 1 часть сухих плодов.
  2. Залейте 5 частями масла.
  3. Выдержите при комнатной температуре 3 недели.
  4. Периодически помешивайте.

Чтобы получить сильную вытяжку, процесс нужно повторить 4 раза. Для этого масло сливают, затем заливают им новую порцию плодов, настаивают и снова сливают. В качестве основы можно брать подсолнечное, оливковое, кукурузное масло. Курс лечения длительный — не менее 1 месяца. Принимают масло по 1 ч. л. 3 раза в день до еды. Подробнее о применении облепихового масла читайте в другой нашей статье.

https://youtube.com/watch?v=-Os4p5f7mgo

Полезные сладости

Из облепихи можно приготовить варенье, джем, желе, пастилу, кисель, компот. Существует много рецептов, когда ягоды необходимо стерилизовать. Однако при термической обработке плодов теряется много витаминов. Существуют и другие способы приготовления витаминизированных джемов.

Приготовление

  1. Пропустите плоды через соковыжималку.
  2. Возьмите чистый сок без жмыха.
  3. На 1 кг сока добавьте 1,5 кг сахара.
  4. Хорошо размешайте.
  5. Разлейте в сухие стерилизованные банки.

Такой джем нужно хранить только в холодильнике.

От чего можно пить и чем полезны листья облепихи для организма человека

Облепиховые листья можно применять при самых разных недугах и болезненных состояниях. В частности, растительное сырье:

  • помогает укрепить иммунитет для успешного противостояния вирусам и простудам;
  • способствует быстрому заживлению эпидермиса при ранах и ожогах;
  • борется с воспалениями любого происхождения в организме;
  • улучшает состояние при простуде и ускоряет выздоровление;
  • помогает при заболеваниях кишечника и желудка;
  • минимизирует отрицательные последствия пищевых отравлений;
  • повышает упругость кожи при внутреннем и наружном использовании;
  • помогает бороться с прыщами и угревой сыпью.

Примочки из облепихового отвара применяют при аллергическом дерматите. Ценные вещества в составе лекарственного средства устраняют зуд и местную отечность.

Чем полезны для женщин

Чаи и настои на основе облепихи способствуют быстрому похудению. Натуральные напитки выводят излишки жидкости и шлаки из организма, а вместе с ними уходит и лишний вес. Растительные средства отвечают за нормализацию обмена веществ, помогают более качественно усваивать витамины и микроэлементы из пищи. Листья облепихи при беременности защищают женщину от простуд и избавляют от отеков.

Польза для мужчин

Ценные вещества в составе облепиховых листьев оказывают благотворное воздействие на репродуктивную систему у мужчин. Напитки на основе сырья улучшают потенцию, помогают справиться с воспалениями мочеполовых путей. Использовать отвары и домашние мази из листьев можно при геморрое, особенную пользу приносят лекарственные примочки.

Совет! Употреблять облепиховые напитки рекомендуется при похмелье, средства помогают быстро справиться с интоксикацией и вывести яды и шлаки из организма.

Польза для детей

При осторожном применении облепиха способна укрепить иммунитет ребенка и защитить его от простуд и вирусных заболеваний. Чаи из растительного сырья оказывают успокаивающее действие и регулируют сон

За счет высокого содержания железа листья предотвращают развитие анемии. Облепиховыми отварами можно полоскать рот и горло при воспалениях и бактериальных процессах. Употреблять напитки внутрь рекомендуется при кашле.

При этом польза и вред листьев облепихи для здоровья зависят от возраста ребенка. Впервые предлагать лекарственные средства малышам можно не раньше двух лет.

Внимание! Перед первым применением облепиховых листьев необходимо посоветоваться с педиатром, у них есть определенные противопоказания.

Как подготовить листья и ягоды для чая

Облепиха произрастает практически во всех регионах России, поэтому сырьё для будущего чая можно собрать и подготовить самостоятельно.

ЛистьяПлодоносит растение с начала августа до глубокой осени. Для получения максимальной пользы кору, ветви, листву собирать и заготовлять перед началом появления ягод – с середины мая. Для сырья подойдут молодые светлые листы, без повреждений и сухих кончиков.

Их необходимо промыть, высушить при сорокаградусной температуре в духовке.

В жаркую сухую погоду разложить собранное сырьё на гладкой поверхности на свежем воздухе. Единственное условие – навес, защищающий от солнца. При попадании лучей на лист теряется большая часть полезных веществ.

ПлодыЗаготовки из облепихи производить с конца августа. В это время ягода полностью созревает, но остаётся плотной, твёрдой.

Если планируется изготовление варенья, сиропа, пюре, то оптимальный период для сбора урожая – с конца сентября по начало ноября. Гроздья наливаются соком, становятся мягкими, податливыми.

Сбор проводят в ранние утренние часы, так как в прохладе плоды легче отделяются от куста. Если ягода слишком спелая, раздавливается при прикосновении, то целесообразно срезать целые грозди с веточкой. Поместив их в холод на 20-30 минут, вы легко снимите облепиху.

Заготовка из облепихи для чая

Чтобы не тратить время на обработку ягод перед каждым приготовлением чая, советуем сделать домашнюю заготовку из облепихи, несколько ложек которой достаточно заварить любым привычным способом.

Ингредиенты:

  • мёд из разнотравья – 100 г;
  • лимонный сок – 50 г;
  • облепиха – 1 кг.

Приготовление:

  1. Промываем, обсушиваем ягоды от влаги.
  2. Измельчаем блендером до получения густого пюре.
  3. Добавляем в массу мёд, сок лимона, перемешиваем.
  4. Перекладываем в подготовленные стеклянные банки, сверху закрываем крышкой.
  5. Убираем в холодное место.

Если вы хотите, чтобы ягодки в заготовке оставались целыми, предлагаем ещё один рецепт.

Понадобится:

  • сахар – 2,5 кг;
  • облепиха – 2 кг.

Пошаговая инструкция:

  1. Перемешиваем облепиху с 2 кг сахара.
  2. Заполняем предварительно стерилизованные литровые банки плодами на ¾.
  3. Досыпаем оставшийся сахар поверх ягод. Через несколько дней под действием фруктовых кислот он превратится в сироп.
  4. Закатываем или закрываем капроновой крышкой.

Ферментация листьев облепихи

В процессе ферментации листьев в 2-3 раза увеличивается концентрация дубильных веществ.

Лечебный продукт становится ещё полезнее:

  • восстанавливает кишечную микрофлору при  дисбактериозе;
  • способствует заживлению ран, повреждений слизистой за счёт бактерицидного действия;
  • очищает от радионуклидов;
  • улучшает свёртываемость крови, помогает остановить внутренние кровотечения;
  • придаёт эластичность сосудистым стенкам;
  • оказывает противовоспалительное действие при глазных инфекциях.

Настои из ферментированных листьев можно использовать для компрессов, примочек. Напиток на их основе удивит необычным вкусом, манящим ароматом. Чтобы иметь возможность порадовать себя таким чаем, стоит заготовить сырьё заранее, проведя ферментацию листьев облепихи в домашних условиях.

Способ заготовки:

  1. Свежие листья ненадолго замораживаем, чтобы сделать мягкими, податливыми.
  2. Разминаем в ладонях до появления сока, аккуратно скручиваем из них небольшие жгутики. Это длительный, трудоёмкий процесс. Задачу облегчит мясорубка.
  3. Перекрученное или размятое вручную сырьё выкладываем в керамическую либо глиняную ёмкость.
  4. Накрываем влажной, но не мокрой марлей, сложенной вчетверо.
  5. Сверху ставим банку с водой в качестве пресса.
  6. Оставляем на 15-20 часов при комнатной температуре до появления насыщенного аромата.
  7. Высушиваем в духовке на противне при температуре 50 градусов.

Чтобы не испортить продукт, соблюдайте правила:

  • выбирайте молодые свежесобранные листочки;
  • следите за выделением сока – если его нет, разминайте тщательнее. Чем больше сока, тем быстрее начнётся процесс брожения;
  • не оставляйте кастрюлю в жарком или холодном помещении. В прохладе ферментация прекращается, а при высоких температурах сырьё скисает. Оптимальные показатели тепла – 20-25 градусов.

Противопоказания

Облепиха является мощнейшим лечебным средством с большим содержанием биологически активных веществ. То есть у ягоды есть лечебные свойства и противопоказания

Поэтому употреблять ягоду нужно с осторожностью, особенно тем лицам, которые склонны к аллергическим реакциям

Противопоказания к применению рецептов из облепихи:

Нельзя употреблять облепиху больным с хроническими заболеваниями желчного пузыря, печени, поджелудочной железы.
Лицам, страдающим мочекаменной болезнью, и больным, имеющим повышенную кислотность, не рекомендуется использовать облепиху в свежем виде либо пить сок из ее ягод.
Следует применять с осторожностью средства из облепихи при склонности к поносам.
Нельзя применять облепиху при наличии индивидуальной непереносимости к компонентам растения.

При использовании облепихи главное – соблюдать меру и рекомендуемые дозировки, тогда это целебное растение принесет ощутимую пользу всему организму.

В этом видео: По облепиху. Передача Жить Здорово.

https://youtube.com/watch?v=IGF49eMHDl4

Литература и источники (спойлер):

  • 1. Описание лекарственного, медицинского средства Облепиха, народные рецепты, основано на официально утвержденной инструкции по применению и утверждено компанией–производителем препарата. 
  • 2. Клюев М. А., Скулкова Р.С., Ермакова В.Я. – Справочник лекарственных средств 2005 год. 
  • 3. Облепиха, полезные свойства и рецепты – описание и инструкция по применению натурального, растительного препарата, предоставлены медицинским справочником лекарственных средств «Видаль». 
  • 4. Государственный реестр лекарственных средств https://grls.rosminzdrav.ru/Default.aspx 
  • 5. Ю. Грау, Р. Юнг, Б. Мюнкер – Дикорастущие лекарственные растения. Самый популярный справочник (Путеводитель по природе) 2002 г.
  • 6. Под редакцией Г.Л. Вышковского – Система справочников «Регистр лекарственных средств России» (РЛС «Доктор»). 2013-2015 год. 
  • 7. Фармация и фармакология. Павлова И.И. (составитель) – Лекарственные средства. Новейший справочник. 2012 год. 
  • 8. Энциклопедия лекарств и товаров аптечного ассортимента – https://www.rlsnet.ru/
  • 9. Георгиевский В.П., Комиссаренко Н.Ф., Дмитрук С.Е. – Биологически активные вещества лекарственных растений. 1990 г.
  • 10. Носаль М. А., Носаль И. М. – Лекарственные растения в народной медицине. 1991 г.

Лечебные рецепты из облепихи

Самыми целительными свойствами для организма обладают зрелые, свежие ягоды облепихи, обеспечивающие организм всеми важными веществами.

  1. Рецепт 1. По 50-100 г ягод облепихи за сутки, (через полчаса после еды) в течение месяца:
  • профилактика инсультов и инфарктов;
  • предотвращает тромбообразование;
  • укрепляет сердце и сосуды;
  • нормализует давление;
  • омолаживает организм;
  • устраняет анемию;
  • укрепляет иммунную систему;
  • помогает восстановлению организма.
  1. Рецепт 2: трижды в день после еды, съедать по 1 столовой ложке ягод облепихи – лечение рака желудка и пищевода.
  2. Рецепт 3: ежедневно в течение месяца съедать за сутки около 50 г ягод облепихи – лечение бесплодия для мужчин и женщин.

Вкус ягод облепихи несколько специфичен, поэтому их рекомендуется употреблять с мёдом или просто несколько подслащивать сахаром, либо просто запивать чистой водой.

Обратите внимание! Если не удалось найти свежие ягоды, разрешено использование замороженных ягод. Перед употреблением их следует слегка размочить в теплой воде

Масло облепихи применяется, как внутренне, так и наружно. Поэтому рекомендуется иметь дома два флакона лекарственного средства – для внутреннего и наружного применения.

Внутреннее применение масла облепихи:

  • При раке желудка или пищевода (в комплексной терапии): 0,5 ч. ложки масла до еды трижды в сутки. Принимать в период лучевой терапии и спустя три недели после ее завершения.
  • При гастрите и язвах двенадцатиперстной кишки и желудка: по чайной ложке масла пить до еды трижды в сутки, курсом 20-25 дней.
  • При ангине: 0,5 ч. ложки масла развести в стакане теплого молока и пить дважды в день до еды.

Наружное применение масла облепихи:

  • При гинекологических заболеваниях используется масло облепихи для женщин (эрозия шейки матки, воспаление придатков, молочница, кольпиты): тампон, смазанный маслом, ставить на ночь ежедневно в течение 7-10 дней.
  • При гайморите, остром рините: дважды в день по 1-2 мл масла в каждую носовую пазуху в течение недели. Можно просто смазывать носовые пазухи тампоном, смоченным в масле.
  • При поражениях кожи (дерматитах, трофических язвах, ожогах, гнойных ранах, обморожениях): смазывать пораженную область 2-3 раза за сутки.
  • При воспалениях глотки, тонзиллите, гриппе, ангине: ингаляции из 2-3 ст. ложек масла на литр воды.
  • При трудноизлечимом, застарелом кашле: 2 ст.ложки камфары смешать с полстаканом масла, натирать ежедневно на ночь.
  • При глазных заболеваниях масло используют для смазывания глаз при ожогах и повреждениях роговицы, кератитах.


Масло из облепихи можно использовать как для приема вовнутрь, так и для различных компрессов и процедур на коже извне.

Листья облепихи применяют в качестве кровоостанавливающего, противодиарейного, тонизирующего лечебного средства. Полезные свойства листьев облепихи помогают контролировать обменные процессы кожного покрова и поддерживать баланс веществ в ней. На основе листьев облепихи производится масса препаратов, помогающих бороться с гриппом и ОРВИ.

Обратите внимание! Облепиха с медом полезные свойства и лечебный эффект растения позволяет увеличить в несколько раз. Народные рецепты с облепихой:

Народные рецепты с облепихой:

  • При проблемах с суставами: мелко нарезать листья облепихи и залить одну большую ложку сырья стаканом кипятка. Подержать отвар на водяной бане около 10 минут. Выпить в течение дня.
  • При суставном ревматизме пить облепиховый сок (1 стакан), смешанный с морковным (2,5 стакана). Выпивать смесь в течение дня по 2-3 столовых ложки до еды.
  • При поносе: на медленном огне отваривают 1 ст.ложку семян в стакане воды около 20-30 минут. Отвар остудить и пить в течение дня по 2 ст. ложки до еды.
  • При патологиях ЖКТ: измельчить ветки и листья растения, залить 1 ст. ложку сырья стаканом холодной воды, поместить на огонь. Когда отвар закипит, прогреть 5-7 минут на медленном огне, затем настоять около получаса, процедить и выпить за один прием.
  • При ревматизме и язве: смешать полстакана молока с таким же количеством сока из облепихи, добавить столовую ложку мёда. Пить трижды в день до еды.
  • При простуде и гриппе: измельченные веточки (1 ст. ложку) залить кипятком (1,5 стакана), поместить на огонь на 20 минут. Отвар налить в термос и настоять 2-3 часа. Выпить на ночь, добавив мёд.

Сок облепихи помогает повысить защитные силы организма, снизить негативное влияние антибиотиков, вывести из организма вредные токсины, понизить давление, улучшить кровообращение.

Полезные свойства облепихи при лечении различных заболеваний

Всесторонне изучив характеристики и свойства уникальной культуры, ученые-фармакологи разработали различные медицинских препараты на основе компонентов природного доктора. Их действие обусловлено полезными свойствами:

  1. Ранозаживляющее действие. Помогает при порезах, ранах, ожогах, обморожениях, укусах. Ускоряет восстановление тканей.
  2. Противовоспалительное и антисептическое. Входит в состав лекарственных средств против заболеваний желудочно-кишечной системы, гинекологических, гнойных инфекций, простуд, применяется в борьбе с раком, в офтальмологии.
  3. Повышает иммунитет (благодаря комплексу витаминов).


Смеси, отвары, сок растения используют в медицине, официальной и народной.

Эффективным является употребление свежесобранных ягод. Плоды, имеющие сладковатый вкус с кислинкой, с удовольствием едят как взрослые, так и дети. Свежевыжатый сок также рекомендован к применению. Свежие продукты успешно сохраняются в холодильнике, правда, недолго. Достаточный процент витаминов остается после заморозки или сушки растения. При приготовлении чая, отваров, варенья часть необходимых элементов теряется.

Смесь при простуде

Для приготовления смеси смешивают пюре из свежих ягод с медом (пропорция 2:1). Принимают 1 чайную ложку смеси 2 раза в сутки. Кроме помощи при простуде состав способствует укреплению иммунитета. Помогает сок, смешанный с сахаром. Пропорция смеси 1:2.

Свечи от геморроя

Противовоспалительные, ранозаживляющие свечи приобретают в аптеках. Их просто сделать самостоятельно. Формочки для будущих изделий делают из фольги. Потребуется предусмотреть вытянутую форму будущей свечи. В кастрюле на водяной бане подогревают компоненты, смешивают облепиховое масло (20 мл), воск пчелиный (50 гр.), вазелин (2 гр.) до однородного состава. Наливают в приготовленные формы и охлаждают в течение суток. Применяют по одной свече на ночь.

Настой при сахарном диабете

Облепиха пополняет дефицит витамина С, и при этом уровень сахара в крови остается неизменным – вот почему для диабетиков она является особо ценной. Витамин F регулирует обменные процессы кожи, что является проблемой диабетиков, имеющих сухую ранимую кожу. Средства, содержащие облепиху, облегчают заживление язв, возникающих у пациентов

Немаловажное значение имеет способность целебного растения выводить излишки кислот, щавелевой и мочевой. Готовят настой из 30 граммов порезанных высушенных листьев, которые заливают стаканом кипятка

Настаивают 2-3 часа. Для отделения листьев жидкость процеживают через сито. Принимают по 1 ст. ложке 2 раза в сутки. Для однократного применения (тогда стакан настоя выпивают сразу) берут 10 граммов листьев.

Настойка для иммунитета

Авитаминоз – одно из заболеваний, при котором показано применять облепиху, содержащую большой процент аскорбинки и другие витамины. Водную настойку из листьев принимают по 2 ст. ложки 3-4 раза в день перед принятием пищи. Делают также водочные и спиртовые настойки для укрепления сопротивляемости организма. Для настойки на водке берут пюре из ягод (полкило), смешивают со стаканом сахара. Настаивают смесь в банке в 0,5 литрах водки. Выдерживают месяц в холодильнике, подвале. Принимают по 1 ст. ложки 2 раза в день.

Другое применение

Невозможно перечислить многообразие заболеваний, при лечении которых помогает растительное средство:

  • Ягодное пюре в смеси с медом снижает повышенное давление.
  • Принимая натощак 1 чайную ложку масла, лечат язвы желудка; принимая 2 раза в день за 30 минут до еды, снимают боли при гастрите.
  • После операций, окончания лечения применяют ежедневно 50 граммов свежих ягод (или размороженных).
  • Во время лечения заболеваний раком (особенно желудка) дополнительно к основным процедурам специалисты рекомендуют съедать по 1 ст. ложке 3 раза в день свежие ягоды растения.

Полезные свойства и противопоказания листьев облепихи

Польза и вред листьев

В составе данной части растения были обнаружены:

  • вяжущим;
  • противовоспалительным;
  • антисептическим;
  • успокоительным;
  • гипогликемическим;
  • противосудорожным;
  • иммуномодулирующим;
  • противовирусным.

Полезные свойства для женщин

Представительница прекрасного пола следует обратить особое внимание на данный природный продукт. Отвар листьев используется для похудения, выводит шлаки и токсины, тем самым очищая организм и налаживая работу всех систем жизнедеятельности

Важно! Сушеные листья и препараты на их основе не разрушают уже имеющиеся жировые клетки, а препятствуют образованию новых. Поэтому для снижения веса их необходимо использовать в комплексной терапии

Также женщинам следует знать, что отвар из листвы является природным восстанавливающим средством для волос. Он оказывает противовоспалительное действие на кожу головы, помогает склеить секущиеся концы и эффективно борется с перхотью.

Можно ли детям употреблять отвары из листьев

В плодах облепихи содержится большое количество красящих веществ, способных спровоцировать появление высыпания или других признаков аллергии. В листьях подобные пигменты отсутствуют, поэтому при и употреблении вероятность негативного отклика организма на продукт существенно ниже. Но полностью аллергическая реакция, однако, не исключается.

Детям старшего возраста чай из облепихи дают для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний. А если ребенок заболел, то избавиться от лихорадочного состояния и других симптомов ОРВИ и гриппа данное средство также поможет.

Когда нельзя употреблять продукт

Употреблять чай и отвар из листвы колючего кустарника можно даже беременным и кормящим матерям, если у них отсутствует индивидуальная непереносимость компонентов.

Заготовка сырья

Ферментация листьев

Довольно популярная процедура, в результате которой в продукте появляются дубильные вещества. В облепихи их концентрация достаточно велика, но ферментация листьев облепихи в домашних условиях поможет увеличить уже имеющееся количество в разы.

Для начала сырье нужно немного подвялить. Для этого оно выкладывается на плоскую поверхность. Толщина слоя должна составлять примерно 5 см. Листья необходимо периодически помешивать, чтобы они не засохли.

Чай из листьев ферментированный обладает тонким вкусом и ароматом ягод. Содержание дубильных веществ в напитке, который получен из подобного сырья в несколько раз выше, чем в свежем продукте.

Как сушить листья для чая

Заготовка листьев для чая может производиться и более простым методом. После сбора сырья оно выкладывается на противень и ставится в хорошо проветриваемое место, где сухо и темно. Массу необходимо периодически помешивать для равномерности подсушивания.

Срок хранения сырья, запакованного по всем правилам в холщовые мешочки, составляет около 5 лет. Но обычно заготовка заканчивается намного раньше: вкусный и полезный напиток с удовольствием пьют дети и взрослые!

Применение листьев: популярные рецепты

Из засушенной листвы облепихи готовится множество полезных средств. Особой популярностью пользуется чай и спиртовая настойка на основе данного продукта.

Чай из листьев облепихи

Важно! Передозировка чая может вызвать аллергическую реакцию, поэтому употребление больших объемов напитка не рекомендуется. Прекрасно помогает облепиховый чай против опухоли, простуды и заболеваний сердечнососудистой системы

Можно при заваривании напитка добавлять и другие травы, например, зверобой или мяту

Прекрасно помогает облепиховый чай против опухоли, простуды и заболеваний сердечнососудистой системы. Можно при заваривании напитка добавлять и другие травы, например, зверобой или мяту.

Настойка на спирту

Листва облепихи, богатая полезными веществами, способна излечить множество болезней. Лекарственное средство природного происхождения должно быть в каждом доме, и тогда простуда, грипп и другие вирусные инфекции будут обходить его стороной.

Комментариев пока нет!

Целительные свойства облепихи

Облепиха помогает устранить практически любые патологические расстройства в организме, снять воспаления различного характера и даже восстановить функции печени после алкогольного отравления.

Свойства и применение облепихи:

  • Понижает холестерин;
  • Повышает гемоглобин и укрепляет ослабленный организм;
  • Помогает быстро заживлять раны и ускоряет регенерационные процесс кожи;
  • Замедляет рост опухолей и понижает риск развития рака;
  • Облепиха лечит язву желудка и патологии двенадцатиперстной кишки;
  • Применяется при воспалительных процессах в ротовой полости: гингивиты, стоматиты, тонзиллиты, ангины и др.;
  • Нормализует общий эмоциональный фон;
  • Применяется при подагре (помогает вывести организму избыток мочевой и щавелевой кислоты);
  • Облепиха устраняет проблемы с кожей: лечит акне, угри, пигментные пятна;
  • Повышает умственную активность;
  • Улучшает внешний вид кожи и волос;
  • Облепиха облегчает астматические приступы;
  • Способствует нормализации нервной системы;
  • Используется в офтальмологии для лечения воспалений глаз;
  • Облепиха замедляет процессы старения;
  • Лечит большинство заболеваний ЖКТ;
  • Применяется при терапии гинекологических заболеваний и патологий мочеполовой системы;
  • Облепиха используется для профилактики вирусных и простудных заболеваний, авитаминоза.

При беременности препараты из облепихи станут отличной альтернативой другим лекарственным препаратам при лечении инфекционных и простудных заболеваний, а также помогут предотвратить их появление.

В период вынашивания ребенка беременной рекомендуется употреблять облепиху для профилактики анемии и авитаминоза и для укрепления иммунитета.

Обратите внимание! Во избежание аллергических реакций при грудном вскармливании применять облепиху следует с осторожностью. Помимо пользы для беременной, целебные вещества, содержащиеся в облепихе, оказывают благотворное влияние на развитие плода: помогают правильному формированию костно-мышечной системы у ребенка, снижают риск образования врожденных пороков

Помимо пользы для беременной, целебные вещества, содержащиеся в облепихе, оказывают благотворное влияние на развитие плода: помогают правильному формированию костно-мышечной системы у ребенка, снижают риск образования врожденных пороков.


Благодаря своему уникальному составу облепиха – это отличное средство для повышения иммунитета и борьбы с анемией.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector