Воздействие вина на сердце и сосуды

Выпить бокал вина вечером в дружеской компании приятно, особенно как дополнение к ужину. Считается, что это полезно для здоровья и, как ни странно, даже людям, имеющим проблемы с сердцем. Связно это с тем, что вино расширяет сосуды и действительно служит эффективным профилактическим средством сердечно-сосудистых заболеваний. Однако употреблять лучше всего красное сухое вино, а не сладкое и, конечно, в разумных пределах, так как если выпить слишком много, то алкоголь сгустит кровь и она не сможет нормально проходить по сосудам.

[toc]

Польза красного вина

Красное вино — это натуральный продукт, изготовленный из черных и красных сортов винограда. Добротный качественный напиток, при соблюдении всех технологий производства и хранения, содержит целебные для организма биологически активные вещества растительного происхождения — флаваноиды, благотворно влияющие на процесс обмена веществ, работу сердца и состояние сосудов:

• кверцетин — природный антиоксидант, помогает противостоять различным воспалительным процессам, возникновению доброкачественных и злокачественных новообразований, способствует непрерывному обновлению структур организма;
• ресвератол — понижает содержание сахара в крови, воздействует на метаболизм сердечной мышцы, противостоит образованию опухолей внутренних органов, влияет на продолжительность жизни.

В совокупности, действие веществ, благотворно сказывается на сосудах, снижая их ломкость и повышая эластичность, замедляет свертывание крови.

Польза от применения сухого красного вина подтверждена многолетним опытом, а современные научные исследования подтвердили этот факт и установили, что напиток является:

• природным антисептиком;
• эффективным сосудорасширяющими средством;
• успокоительным;
• одним из методов снижения давления;
• способом нормализовать уровень гемоглобина и холестерина;
• средством для выведения вредных веществ и лишней жидкости из тканей.

Кроме того оно:

• уменьшает вероятность образования злокачественных образований;
• изгоняет токсины;
• нормализует сон;
• усиливает иммунитет.

Вещества, содержащиеся в красном сухом вине, оказывают антибактериальное и противовирусное действие. Этот эффект значительно усиливается в сочетании с другим известным своими целебными свойствами растением — чесноком.

Эти два продукта значительно усиливают положительное влияние друг друга. Вино с чесноком активизирует кроветворение, такое расширяющее сосуды средство при отравлении выводит из организма яды, тяжелые металлы с радионуклидами.

В лечении пациентов, побывавших в зоне с повышенной радиацией, как дополнительное средство используют красное сухое вино, не редко с чесночной добавкой.

Сегодня, статистика в области кардиологии подтверждает пользу красного вина и свидетельствует о целесообразности употребления его в разумных дозах с целью предупредить в большей степени, формирование заболеваний сердца и сосудов.

Польза белого вина для здоровья

Принято считать, что красные вина оказывают положительное влияние на здоровье человека, а белые — нет. Это не так. Вина, изготовленные из белых и розовых сортов винограда, содержат микроэлементы, эфирные масла и даже витамины.

Они способствуют процессам ферментации продуктов, поступающих в желудок, помогают организму усваивать такие важнейшие органические вещества, как белок и железо. Поэтому максимальную пользу белые вина приносят непосредственно во время приема пищи.

Отличительной чертой белых вин является способность уничтожать микробы и вирусы, поэтому небольшое количество напитка полезно принять во время простуды.

Оно может посодействовать при нарастающих приступах тошноты. Бокал холодного белого вина снимет неприятные симптомы рвотных рефлексов.

Доброкачественный продукт:

• благотворно сказывается на циркуляции крови и на сердце;
• расширяет сосуды;
• нейтрализует лишний холестерин;
• укрепляет стенки артерий.

Белое вино полезно пить в целях профилактики возникновения катаракты, легочных и нейродегенеративных заболеваний, например, болезни Альцгеймера.

Нормы употребления напитка

Итак, небольшое количество и красного и белого вина оказывают благотворное действие на весь организм, особенно они полезны для сердца и для сосудов.

Важно! В качестве лечения каких-либо заболеваний использовать этот напиток ни в ком случае нельзя. Он не является лекарством!

Главное условие, которое нужно соблюдать, чтобы вино действительно оказало полезное действие — знать «чувство меры» при употреблении, и, ни в коем случае, не заходить за рамки дозволенного. В противном случае, организму будет нанесен только вред.

А теперь нужно разобраться, что значит выражение «чувство меры» при употреблении вина. Содержание сахара в продукте обуславливает крепость напитка, чем меньше сахара, тем вино натуральней, а значит вредное воздействие на организм значительно слабее.

Например, крепость натурального вина колеблется от 9-ти до16%-ов, а крепленого — от 16 до 22%. Соответственно, последние оказывают менее полезное влияние на организм и их употребление нужно сократить.

Ежедневной нормой употребления натуральных вин, и белого и красного, считается:

• для женщин — 100-150 грамм;
• для мужчин — 200-250 грамм.

Десертные вина лучше пить изредка, например, в праздники, а из ежедневного употребления их лучше исключить совсем. Разовый прием сладких вин не должен превышать 250 грамм.

Несомненно, и белое и красное вино полезны для общего здоровья человека, в том числе и для сердца, но существуют строгие запреты на употребление этих напитков для людей, страдающих:

• язвой желудка;
• гастритом;
• панкреатитом;
• нервно-психическими заболеваниями, особенно алкоголизмом.