Причина перегара и его продолжительность

Употребление любого алкогольного напитка вызывает впоследствии неприятный запах изо рта, и то, сколько держится перегар (так в народе называет данное явление) завит от многих факторов. Это обстоятельство характеризует человека не с самой положительной стороны, так как окружающие даже на расстоянии ощущают последствия выпитого алкоголя.

Перегар изо рта

И если внешне человек выглядит располагающе, то исходящий от него запах перечеркивает это впечатление мгновенно. Особенно неприятно находится с такими людьми в транспорте, на работе, где окружающие вынужденны терпеть неприятное соседство.

Откуда берется перегар

Все алкогольные напитки содержат в себе этиловый спирт, попадая в организм он расщепляется печенью до промежуточных составляющих, а далее его конечной фракцией является уксусный альдегид. Именно он вызывает этот резкий и неприятный запах от употребления спиртного.

Степень проявления запаха зависит от объема выпитого алкоголя, а также его крепости. Если количество алкогольного напитка было минимальным, то запах быстро проходит. При частых, обильных употреблениях и запоях запах очень резкий, держится он постоянно, вне зависимости от того, что было выпито — вино, водка или пиво.

Виды алкогольной продукции

На силу проявления запаха влияет не только количество этанола, но и дополнительные компоненты, входящие в состав напитка — разные их виды оставляют после себя отличающиеся друг от друга запахи.
Например, запах от водки резкий и проходит дольше, а перегар от пива держится не так долго, выражен он не так ярко.

Этиловый спирт выводится из организма мочевыделительной системой, желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), легкими, а также через кожные поры с потом. Причем на долю легких приходится не больше 10-ти процентов от общего его количества. Скорость выведения бронхами 50 граммов (одна рюмка) слабоалкогольного напитка занимает примерно один час.

Если человек выпивает больший объем более высокоградусных продуктов, процесс может растянуться от 15-ти часов да нескольких суток.

Факторы, влияющие на длительность перегара

На быстроту процесса выведения алкоголя из организма здорового человека и прекращения выделения этанола через легкие влияют следующие причины:

  1. Масса тела: чем больше вес, тем быстрее скорость вывода и меньше усвояемость этанола;
  2. Возраст: подростки и старики более подвержены интоксикации, а также практически полностью быстро усваивают весь поступивший в организм этанол. У людей среднего возраста от 30-ти лет, более активно метаболизируется этиловый спирт и быстрее выводится;
  3. Половые различия: у женщин распад и выведение алкоголя длительнее, чем у мужчин;
  4. Здоровье человека: при наличии нарушений процессов пищеварения и выделительных функций время метаболизма спиртных напитков значительно увеличивается по сравнению с процессами, проходящими у здоровых людей;
  5. Объем употребленного алкоголя: небольшие дозы инактивируются быстро, при больших объемах спиртного печень замедляет свою работу и этанол дольше задерживается в организме;
  6. Градус алкоголя: чем крепче напиток, тем медленнее он метаболизируется и дольше находится в крови;
  7. Закуска: жирные, сытные блюда замедляют процессы всасывания алкоголя и время его выведения.

Как правило, перегар изо рта после приема алкоголя начинается уже спустя 20 минут от момента его употребления.

Сколько держится перегар?

Алкогольный запах у разных людей звучит по-разному. Даже после одного и того же напитка амбре у людей отличается, так как каждый организм в силу уникальности его гормонального фона имеет свой определенный неповторимый аромат. Однако, скорость выветривания будет приблизительно одинаковая.

Таблица ниже составлена для мужчины средних лет, имеющего массу тела 80 килограммов, на его примере можно рассмотреть, как долго длится процесс деактивации алкогольного запаха:

Наименование напитка 100-250 миллилитров 300-350 миллилитров 500 миллилитров
Джин 47% 7 час. 50 мин. 25 часов неделя
Виски и самогон 43% 6 час. 30 мин. 19 часов 35 часов
Коньяк 42% и коньячный напиток 6 часов 16 часов 30 часов
Водка 40% 270 минут 12 часов сутки
Ликёр 35% 210 минут 600 минут 22 часа
Настойка 25% 180 минут 540 минут 21 час
Наливка 20% 160 минут 480 минут 18 часов
Портвейн 18% 2,5 часа 420 минут 15 часов
Вино сухое и игристое 12% 140 минут 360 минут 15 час. 30 мин.
Вермут 16% 60 минут 6 часов 30 мин. 14 часов
Пиво 8% 110 минут 4 часа 30 мин. 10 часов
Пиво 6% 1,5 часа 4 часа 7 часов
Пиво 5% 1 час 180 минут 300 минут
Пиво 4% 45 минут 120 минут 210 минут
Пиво 2.8% 20 минут 0,5 часа 60 минут

Как видно из таблицы, для того, чтобы запах от употребления алкоголя был минимален крепость напитка также должна быть минимальной. А длительность времени выветривания этанола из организма возрастает пропорционально повышению градуса спиртного. Так, перегар от вина держится меньше, а перегар от водки — дольше.

Вино

От какого спиртного меньше запаха?

Для того, чтобы на следующий день после праздничного застолья не пахнуть перегаром врачи дают очень простой совет — меньше пить. Однако, если устоять невозможно, то следует выбирать напитки, содержащие меньший градус.

Например, слабоалкогольное или литр безалкогольного пивного напитка, джин-тоники, сухое столовое вино или бутылка шампанского. Но и здесь нужно знать меру и не превышать ее.

Компания пьет безалкогольное пиво

Алкогольный запах определяет степень опьянения

Запах алкоголя изо рта держится определенное время, так как выделяемый через легкие этанол имеет тенденцию снижения концентрацию от момента употребления спиртного. На этом основан экспресс-метод медицинского освидетельствования водителей сотрудниками патрульно-постовой службы.

Концентрацию этаноловых паров замеряют при помощи алкотестера. Для определения количества выпитого алкоголя существуют специально разработанные таблицы, согласно которым показания прибора соотносят со среднестатистическими данными здорового человека.

Этот метод еще раз подтверждает, что запах алкоголя есть ни что иное, как выход этилового спирта из организма человека.

Кроме алкотестера на основании измерения паров выдыхаемого этанола разработаны методы:

  • Энзиматический: основан на показателях процесса окисления этанола и вещества никотинамид-аденин-динуклеотида;
  • Электрометрический: в основе которого лежит применение электроприборов участвующих в учете и расщеплении алкоголя на фракции воды и альдегида уксуса;
  • Газохроматографический: основан на выдыхании воздуха из легких в специальную среду, содержащую маркер-реагент.

Заключение

Употребляя алкогольные продукты, помните, что делать это нужно на сытый желудок под хорошую закуску. Запах алкоголя изо рта держится меньше, если после застолья пройтись на свежем воздухе, принять душ, сменить одежду, почистить зубы.

Самое необходимое — это обычное обильное питье, с введением жидкости вы усилите работу выделительной системы, помогая организму очистится от этанола.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector