Диета после резекции желудка сколько можно кушать, меню на разных этапах восстановления

Рекомендуемые продукты

Первые несколько дней, после удаления желудка при раке пациенту необходимо обеспечить полный покой, большую часть времени нужно проводить в лежачем положении. На первые сутки после хирургического вмешательства следует придерживаться лечебного голодания, т. е. запрещается принимать в пищу любые продукты, пить можно только очищенную воду без газа. На вторые — разрешено питье некрепкого чая. Только на пятый день с момента выполнения операбельного лечения онкологического процесса начинается диетотерапия. Пища при раннем послеоперационном периоде должна быть только перетёртой, поскольку она направлена на то, чтобы пациент получал достаточное количество легкоусвояемого белка. Для этого можно есть:

  • омлеты, приготовленные на пару;
  • каши;
  • перетёртые овощи до состояния пюре;
  • нежирные сорта мяса и рыбы в измельчённом виде;
  • творожные пюре.

Разрешенные продукты в ранний послеоперационный период

Следующее расширение рациона происходит в промежутке от одной до двух недель, после операбельного вмешательства. Продолжительность такой диеты должна составлять четыре месяца. Подобное питание носит название 1б хирургическая. Основным отличием от предыдущего рациона является введение большого количества молочных продуктов с низкой жирностью, в частности сметаны, сливок и молока. Их используют в качестве дополнения к супам и кашам, приготовленным на молоке, творогу и чаю. При рекомендации специалиста разрешается потребление нежирных вегетарианских бульонов в небольшом количестве, а также мёда, сахара и варенья. Таким образом, постепенно увеличивается уровень потребления белка и углеводов. Употребление жиров находится в пределах нормы, примерно сто грамм в день, но если у человека возникают такие симптомы, как горечь во рту, отрыжка и диарея, то количество жиров уменьшают в два раза.

Через шесть месяцев или год (сроки индивидуальны), если состояние человека удовлетворительно, назначают не протёртый вариант диеты после резекции желудка. Такое лечебное питание характеризуется высокой концентрацией белка, нормальным содержанием жиров и ограниченным количеством углеводов. Соли должно быть не более пятнадцати грамм. Калорийность – три тысячи килокалорий. Абсолютно всю пищу необходимо готовить на пару, или подавать в вареном, запечённом виде. Употреблять их нужно не перетёртыми, но при необходимости срезают грубую корочку. Такое питание подразумевает потребление:

  • вчерашней выпечки и хлеба;
  • первых блюд на основе обезжиренных бульонов;
  • нежирных сортов мяса и рыбы – такие продукты можно запекать, варить или тушить. В измельчении не нуждаются;
  • омлета из белка, приготовленного на пару. Разрешается одно варёное всмятку яйцо в неделю;
  • отварных макарон и каш, с добавлением разрешённого количества сахара, жира и молока. Ограничению подлежат только рисовая и манная крупы;
  • овощей как в сыром виде, так и прошедшие термическую обработку. Не запрещается приготовление салатов с добавлением небольшого количества растительного масла;
  • зелени – ограничений нет;
  • фруктов и ягод – не слишком сладких, свежими или сушёными, а также в качестве компотов, муссов, желе или киселей. Ограничивается виноград, который может вызвать вздутие живота, а также конфеты, мёд и варенье;
  • сливочных соусов;
  • твёрдого сыра, варёной колбасы или диетических сосисок, домашнего паштета или ветчины;
  • нежирной сельди, холодца или заливного.

Пить можно свежевыжатые соки или компоты, приготовленные из несладких компонентов, кофе и чай с добавлением молока, а также отвар на основе ягод шиповника. Во время каждого приёма пищи лучше всего её «закислять», т. е. в конце трапезы потреблять в небольшом количестве продукты с содержанием витамина С.

Кроме этого, не протёртый вариант диеты при резекции желудка является хорошим средством для предупреждения демпинг-синдрома. Такое состояние — это основное осложнение после выполнения подобного хирургического вмешательства, которое проявляется в таких симптомах, как повышенная слабость, приступы сильного головокружения, озноб после потребления пищи, увеличение размеров и ощущение болезненности в животе, отрыжка и периоды потери сознания. В таких случаях принимать пищу необходимо пять раз в день, в полулежачем положении.

В случаях формирования такого последствия, как пептическая язва, назначается протёртый вариант щадящего питания. При развитии эзофагита, т. е. воспалительного процесса в пищеводе, на фоне заброса содержимого 12-перстной кишки в этот орган, применяется аналогичный диетический стол.

Если отмечается значительное снижение массы тела человека, перенёсшего гастрэктомию, рекомендуется увеличить объёмы белков, жиров и углеводов в четыре раза.

Что следует исключить из рациона после операции на желудке

У желудочных заболеваний есть одна общая черта: для их лечения важно устранить ряд вредных продуктов из рациона. В данном случае речь идёт о:

  • свежей сдобе и хлебобулочных изделиях;
  • белокочанной капусте, шпинате, перце, томатах, огурцах, грибах, редисе, щавеле;
  • малине, клубнике, смородине;
  • горохе, бобах, спарже;
  • копченостях, пряностях и консервациях;
  • колбасах, крепких бульонах, овощных отварах;
  • шоколаде, мёде, варенье;
  • молочных кашах;
  • жирном мясе, сале, сыре;
  • ароматизаторах, специях, вкусовых усилителях;
  • кислых фруктах и овощах, которые приводят к лишнему выбросу желудочного сока;
  • крепком чае, кофейных, газированных и спиртосодержащих напитках.

Жесткое ограничение употребления напитков, включающих кофеин, необходимо из-за способности данного компонента значительно увеличивать секрецию желудка. Она, в свою очередь, провоцирует усиление язвенных поражений и мешает качественному перевариванию.

Образец питания после операции язвы желудка

Для составления меню на день или неделю, нужно руководствоваться основными принципами и учитывать перечень необходимых продуктов.

Важно обращать внимание на способ приготовления пищи: исключите прожарку блюд, добавление специй и приправ, соли, соусов. Примерное меню может изменяться, в зависимости от ваших предпочтений и рекомендаций лечащего врача

Примерное меню может изменяться, в зависимости от ваших предпочтений и рекомендаций лечащего врача.

  1. Завтрак: овсяная каша на воде/ несколько вареных яиц/ творожная запеканка/ манная каша, сладкий компот или сок, разбавленный водой, свежая земляника или банан;
  2. Перекус: несколько слайсов неострого сыра/ пудинг/ творог с нежирным йогуртом/ пару сухарей с мёдом, некрепкий чай;
  3. Обед: овощной суп/ крем-пюре из картофеля/ перетертые макароны с куриным филе/ паровые котлетки или фрикадельки/ тыквенная каша, вареное яйцо, сухарик, морс/кефир;
  4. Перекус: рисовая каша, морская капуста/ куриные котлеты/ отварное мясо/ творожный десерт со сметаной или вареньем, сухое печенье, стакан ряженки;
  5. Ужин: овощное рагу, гречневая каша с морепродуктами/ тыквенное пюре/ рыбная запеканка/ рисовые хлебцы со сметаной/ кефир или несладкий чай;
  6. Перед сном: пюре из моркови с яблоком/ тушеные овощи/ галеты/ нежирный творог/ стакан кефира.

Потому, выбирая продукты, стоит отдать предпочтение нежесткой, мягкой пище натурального происхождения. Качественно соблюдаемый диетический режим может ускорить выздоровление и переход к нормальному питанию.

Питание после удаления желудка ранний послеоперационный период

В первые дни после оперативного вмешательства пациент не может принимать пищу и питье через рот, поэтому питание осуществляется через внутривенное введение всех питательных веществ.

На протяжении двух дней после операции больному назначают голод, проводят аспирацию содержимого желудка. На третьи сутки после операции можно давать слабый чай, несладкий компот (без ягод), отвар шиповника по 20-30 мл до 5-6 раз в день.

В качестве введения в рацион белковых продуктов рекомендую применять белковый энпит, который вначале дают через зонд, после его удаления – через рот. Применение энпитов позволяет восполнить недостаток белка в организме и постепенно довести его до физиологической нормы.

Питание после удаления желудка (рак, полипы, доброкачественные образования) должно основываться на очень медленном и постепенном расширении рациона с учетом состояния и самочувствия пациента.

На 3-4 день можно начинать расширять диету. Больному дают слизистые супы, суфле и пюре (мясные, рыбные, творожные), яйцо всмятку.

На 5-6 день начинают давать протертые каши, пюре из овощей, паровые омлеты.

Порции должны быть небольшими, примерно 50 грамм на один прием пищи. С 5 дня после оперативного вмешательства на желудке каждый прием пищи уже включает белковую пищу. Постепенно порции пищи увеличивают (50 мл – 3-5 день, 200 мл – 7 день, 300-350 мл на 10 день).

Диета после удаления желудка при раке что запрещено и разрешено употреблять

После сложных операций врачи назначают пациенту специальное диетическое питание, которое необходимо для поддержания здоровья и быстрейшего восстановления. В случае с удалением желудка к вопросу с диетой нужно подойти очень ответственно.

Рак желудка – это злокачественная опухоль, которая образовывается вследствие воспалительного процесса слизистых покровов при злоупотреблении алкоголем, вредной пищей и сильном стрессе.

Заболевание изначально поражает клетки слизистой оболочки органа, постепенно их уничтожая. Данный вид рака требует незамедлительного лечения. При запущенной стадии, для спасения больного может потребоваться проведение гастроэктомии – удаления пораженной злокачественным новообразованием части желудка путем хирургического вмешательства.

При операции удаляются все воспаленные лимфатические узлы и соединения с пищеварительным трактом. Необходимо это для того, чтобы предотвратить распространение злокачественного процесса

Таким образом спасается жизнь пациента, однако при этом он лишается части жизненно важного органа

Что можно есть при раке желудка

Люди, у которых развивается рак желудка, должны иметь непосредственное представление о том, что именно они могут употреблять в пищу. Это поможет в составлении разнообразного и питательного меню, которое будет полностью удовлетворять потребность ослабленного недугом организма в жизненно важных минеральных компонентах и витаминных комплексах.

Также питание для больных раком желудка должно полностью соответствовать и вкусовым потребностям онкобольного. Это снизит негативный фактор ощущения неполноценности, способный возникнуть по причине неудовлетворённого желания отведать чего-нибудь вкусненького, категорически запрещённого медицинскими показаниями.

Всем пациентам с диагностированным аномальным процессом, поразившим основной пищеварительный орган, специалисты рекомендуют к употреблению следующий перечень блюд:

  • овощные, молочные и слизистые крупяные супы. При их приготовлении необходимо учитывать, что все составляющие их компоненты должны быть тщательно протёрты;
  • жидкие, хорошо разваренные каши;
  • постные сорта рыбы и мяса, приготовленные такими способами, как запекание без румяной корочки и отваривание на пару или в воде;
  • паровые омлеты, яйца всмятку в количестве не более 2-х штук в день;
  • творог. Он должен быть обезжиренным, или с низким процентом жирности, и лучше всего приготовленным самостоятельно;
  • вчерашний пшеничный хлеб, для выпекания которого была использована мука первого или высшего сорта.

В обязательном порядке следует включить в ежедневный рацион овощи и фрукты. Желательно, чтобы окраска их была жёлтой или красной, так как именно плоды с такой цветной кожицей содержат повышенное количество каротиноидов, обладающих высокой противоопухолевой активностью.

Также ведущие онкологи, применяющие в качестве дополнительной терапии народное лечение, рекомендуют обратить внимание на некоторые продукты, в которых ярко выражены противораковые свойства. Их перечень и лечебные возможности отражены в таблице:

Их перечень и лечебные возможности отражены в таблице:

Благодаря всем вышеперечисленным продуктам любой онкобольной, у которого злокачественным процессом поражён желудок, может усилить действие традиционной терапии и приблизить момент полного выздоровления.

Послеоперационный рацион

Сразу после хирургического вмешательства касательно резекции желудка больной не может без посторонней помощи потреблять пищу и пить. Снабжение организма необходимыми веществами осуществляется при помощи питательных растворов. Потребность в конкретных элементах определяется индивидуально каждым больным после анализа крови.

Период после операции подразумевает 48 часов голодания, чтобы произошел активный выход содержимого удаленного органа. Если в организме врач не выявляет застойных явлений, то на третий день больному разрешается пить некрепкий чай, отвар шиповника, не очень сладкий компот, в небольших объемах и 5 раз в сутки. Для скорейшего восстановления организма пациенту довольно часто прописывают белково содержащий энпит в жидкой консистенции.

Питание после удаления желудка составляется по принципу возрастающей нагрузки на желудочно-кишечный тракт, с постепенным включением белка. Питание энтеральное тоже расписывает специалист. В свою очередь такое вещество как энпит снабжает организм белком и необходимыми витаминами, чтобы физиологическое состояние пациента приходило в норму.

Через 4 дня в рацион могут добавить слизистые супы, рыбные пюре, творог и мясо в протертом виде, яйцо. А на 6 день уже разрешается омлет, паровые и протертые крупы, овощные пюре в ограниченном объеме. При хорошей переработке пищи, после 5-го дня в рацион включают белки.

Разовую порцию можно увеличивать только постепенно, начиная с 50 гр., то есть, к примеру, на третьи сутки порция уже может составлять 200 гр. Придерживаясь описанных общих рекомендаций для раннего послеоперационного периода, организм больного будет получать достаточное количество полноценного белка в форме, которая легко воспринимается и усваивается.

Последующая диета

Спустя 14 дней после хирургического вмешательства врач составляет индивидуальную диету больному примерно на 3-6 месяцев в зависимости от состояния и восстановления организма. Правильное питание поспособствует уменьшению воспалительного процесса, а также предупредит развитие демпинг-синдрома. Данное питание после удаления пораженного органа системы ЖКТ должно включать все витамины, минералы и вещества, в которых нуждается ослабленный организм.

Диета в поздний послеоперационный период — это питание с высоким содержанием продуктов, богатых белком, с позволительным содержанием жира (преимущественного растительного типа) и легко усваиваемых углеводов (магазинные фруктовые напитки, кондитерские изделия, сахар)

Также с осторожностью рекомендуется потреблять продукты со сложными углеводами, например, каши, овощи и фрукты несладких сортов

Питание все также остается дробным, с малыми, но частыми порциями

При этом важно придерживаться при питании определенного температурного режима, где горячие блюда должны иметь температуру не более 60 градусов, а холодные — не менее 15 градусов

В ограниченном виде необходимо потреблять сахар и продукцию, оказывающую раздражительный эффект на слизистую ЖКТ (жиры тугоплавкие, молоко, легко усваиваемые углеводы). А чтобы предупредить развитие демпинг-синдрома у больного, врачи рекомендуют не потреблять следующие продукты:

  • каши на молоке;
  • чай с более 1 ч.л. сахара;
  • молоко подслащенное;
  • суп на жирном бульоне.

Все блюда должны готовиться только на воде или поддаваться паровой обработке, и, конечно, про жареное больному придется надолго забыть.

Общие рекомендации по приему пищи

Имеющаяся в анамнезе человека онкологическая патология, поразившая главный орган системы ЖКТ, всегда сопровождается достаточно тяжёлыми проявлениями, по большей части касающимися функционирования пищеварительного тракта. Для того, чтобы снизить негативную симптоматику и не допустить возникновения рецидива патологии, способного развиться на фоне хирургического вмешательства и химии, онкобольным необходимо полностью скорректировать свой рацион.

Людям с этой патологией категорически противопоказаны многие привычные блюда, а употребление некоторых продуктов придётся ограничить до минимума. В связи с тем, что рак желудка усугубляется содержащимися в еде канцерогенами, ежедневный рацион больного человека должен состоять из здоровой пищи, способствующей остановке опухолеобразующего процесса.

Правильное и полезное питание при раке желудка

Ведущими онкологами отмечается несколько общих принципов диеты. Их применение необходимо не только при обычной, не прорастающей в другие органы опухоли, но и в том случае, когда разрабатывается индивидуальное питание при раке желудка с метастазами.

Они указаны в таблице:

При онкологических заболеваниях практически всегда отмечается снижение аппетита. Это достаточно опасное явление, так как организм нуждается в регулярном пополнении витаминов и питательных веществ. В этом случае необходима консультация диетолога, который посоветует допустимые при этом заболевании продукты, способствующие повышению аппетита.

Что нужно учитывать при составлении рациона?

Специалисты советуют при составлении меню обращать внимание и на такие нюансы, как калорийность и количественное содержание микроэлементов в приготовляемых для онкобольных кушаньях. Непосредственную помощь в формировании рациона ракового пациента всегда окажет диетолог

Он поможет учесть и правильно применить следующие общепринятые стандарты, предъявляемые к пище:

  • все блюда должны готовиться исключительно из свежих продуктов и только на один день;
  • суточная доза калорий имеет непосредственную зависимость от веса пациента. Если он нормальный, калорийность блюд должна быть в пределах 2000 ккал, а при склонности к ожирению всего лишь 1700;
  • сочетание углеводов (ни в коем случае не лёгких сахаров, содержащихся в рафинированных продуктах!) жиров и протеинов рекомендовано в соотношении 55%/30%/15%.

Важно! Результаты многочисленных клинических исследований свидетельствуют, что регулярное употребление продуктов, богатых растительной клетчаткой, улучшает протекание межклеточных обменных процессов. В овощах, зелени и фруктах, относящихся к этой пищевой группе, содержатся ферменты, не допускающие начала процесса озлокачествления в здоровых клетках

Помимо этого все съедобные растительные компоненты способствуют укреплению иммунитета человека .

Что можно и нельзя есть после операции

Питание после удаления желудка необходимо кардинально изменить. Чтобы исключить всевозможные осложнения, необходимо запомнить что можно и нельзя употреблять в пищу.

Разрешенные продукты и блюда Запрещенные продукты и блюда
Легкие супы на овощном бульоне с макаронами из твердых сортов. Жирные мясные бульоны (из жирной свинины, баранины, гуся и т. д.).
Мясо нежирных сортов, птица, рыба и различные блюда из них в тушеном, запеченном, пропаренном и отварном виде. Консервированные продукты, фастфуды.
Каши из кукурузы, пшена, перловки, ячменя.
Термически обработанные овощи и фрукты (картофель, морковь, цветная капуста, кабачок, тыква, яблоко) протертые в виде пюре, суфле или пудингов. Свежие фрукты и овощи с грубой кожицей.
Горох, фасоль и другие бобовые культуры.
Молочные каши и супы (рисовые, вермишелевые, овсяные, гречневые). Жареная и копченая пища.
Яйца всмятку или омлет. Алкогольная продукция.
Нежирный и неострый сыр. Газированные напитки, крепкий чай, кофе.
Цельное молоко и молочные продукты. Сдоба и сладости.
Мед, варенье, пастила, зефир в маленьких порциях. Белокочанная капуста, редис, редька, щавель, шпинат, лук.
Соки и отвары из ягод и фруктов домашнего приготовления Маринады и соленья.
Слабо заваренный чай и некрепкий кофе с молоком. Специи, приправы, майонез, различные соусы.
Сливочное масло, топленое и растительное в готовые блюда (не для жарки). Свежий хлеб, изготовленный меньше 24 часов назад.
«Вчерашний» хлеб, несладкое печенье, сухари. Грибы в любом виде.

Кроме того, диета после удаления желудка или части его подразумевает отказ от употребления в пищу слишком холодных или горячих блюд (например, мороженое или горячий кофе).

Как составить меню

Пациент после оперативного вмешательства должен правильно питаться и придерживаться следующего меню, которое является лишь своеобразным примером, и должно быть порекомендовано лечащим врачом:

  • Первые сутки соблюдается голодная диета.
  • На второй день разрешается пить негазированную воду или фруктовый кисель через каждые пару часов в количестве 30 мл.
  • Через три дня после хирургического лечения разрешается съесть на завтрак омлет на пару, яйцо всмятку и выпить 0,5 чашки чая. На второй завтрак кисель или сок и протертую рисовую кашу. Обед может состоять из слизистого супа на рисе и пюре с мясом. В полдник выпить отвар шиповника. На ужин суфле мясное или из творога. Перед сном желательно выпить несладкий кисель 0,5 стакана.
  • На 5 и 6 день завтрак должен состоять из яйца всмятку, мясного суфле и чая с молоком. Второй завтрак состоит из перетертой каши (гречка, рис), а на обед идет мясное суфле, сделанное на пару. В полдник рекомендуется съесть творожное несладкое суфле. На ужин морковное пюре и мясные кнели на пару. Перед сном разрешается выпить фруктовый кисель без добавления сахара.
  • На 7 сутки после операции завтрак должен состоять из двух яиц, приготовленных всмятку, измельченной или протертой каши из риса (гречневая каша). Второй завтрак готовится из творожного суфле на пару. В обед разрешается съесть суп с картофелем и с рисом (протертый), мясную котлету и пюре. В полдник можно съесть приготовленную на пару рыбу. Ужин должен состоять из киселя и кальцинированного творога, к которым можно добавить белых сухариков.

Спустя неделю после оперативного вмешательства применяется диета №1 с ограничением углеводов.

Список нежелательных продуктов: 1) овощи (кабачки, морковь, свекла); 2) варенье, пастила и мед; 3) нежирное мясо (курица, кролик); 4) сметана и сливки; 5) рыба (хек, треска); 6) макаронные изделия.

Запрещенные продукты: 1) жирное мясо (утка, свинина); 2) бульоны из грибов, мяса или рыбы; 3) жареные продукты; 4) копчености, маринад; 5) слишком соленую пищу; 6) сырые овощи; 7) острые блюда; 8) приправы, специи, перец; 9) сдобу.

Диета с протертой пищей

Рисовые или гречневые каши не только вкусные, но и полезные после резекции желудка

Завтрак включает одно яйцо всмятку, кофе с молоком и кашу из гречки (рисовая каша). Второй завтрак состоит из одного запеченного яблока и отвара шиповника. В обед разрешается съесть картофельный суп без мяса, паровую котлету в молочном соусе и компот со свежих фруктов несладкий.

В полдник молоко и несдобное печенье. На ужин рекомендуется паровая рыба или отварная с картофелем. Перед сном нужно выпить кефир или чай с молоком. По истечении 3 месяцев такой диеты больному разрешают есть непротертую пищу из стола №1 или №5.

Непротертая диета

Разрешается:

  • готовить свекольник, макаронные изделия, суп из овощного отвара, молочный рисовый суп и фрукты;
  • мясо нежирного сорта, которое запекалось в духовке, тушилось или отварное;
  • из овощей рекомендуются помидоры, свекла, морковь, цветная капуста и свежая зелень;
  • чтобы приготовить кашу, рекомендуется брать крупы: гречка, рис, пшено, овес;
  • яйца, сваренные всмятку, или омлет, сделанный на пару.

Спустя полгода после операции пациенту уже можно принимать в пищу нежирную ветчину, колбасу «Докторская», сок с фруктами, сливочное масло, пшеничный хлеб и хорошо вымоченную селедку.

Несмотря на то, что жизнь пациента, перенесшего резекцию желудка, в плане питания кардинально меняется, есть возможность сделать меню вкусным и разнообразным, не употребляя при этом запрещенных продуктов.

Советуем почитать: резекция кишечника

Полезные рекомендации

Надо обязательно сказать о том, какое количество хлеба можно съедать каждый день. Если речь идет о ржаном хлебе, то это около 150 граммов, также можно кушать и белый хлеб в таком же количестве, только он не должен быть свежим, следует отдавать предпочтение вчерашнему продукту. Что касается сахара — совсем без него обходиться необязательно, есть такие сладкоежки, которым это сделать очень трудно, так что граммов 30 в день сахара можно себе позволить без ущерба для здоровья. Так что питание после операции на желудке вовсе не означает сплошные запреты и аскетизм.

Очень важно обратить внимание не только на вид продуктов, которые потребляются и не только на их количество, но и на способ их приготовления. Предпочтение следует отдавать вареной пище или же готовить её на пару (получается очень вкусно). Протирать еду не следует, можно иногда и запекать еду, но не слишком часто и не должно быть, разумеется, никакой корочки

Когда планируется обеденное меню, обязательно в нем должно быть что-нибудь жидкое, а что касается сахара, то его прекрасно можно заменить ксилитом. Так как сахар в натуральном виде показан только в малых количествах (об этом сказано выше)

Протирать еду не следует, можно иногда и запекать еду, но не слишком часто и не должно быть, разумеется, никакой корочки. Когда планируется обеденное меню, обязательно в нем должно быть что-нибудь жидкое, а что касается сахара, то его прекрасно можно заменить ксилитом. Так как сахар в натуральном виде показан только в малых количествах (об этом сказано выше).

Когда имеется гастрэктомия, именно диета является основной быстрого выздоровления, а вот лечение различными медикаментозными препаратами является только дополнением

Так что понятно, насколько важно в таком состоянии питаться правильным образом. Питаться нужно только тем, что разрешено и особенно рекомендуется придерживаться диеты, когда после операции прошло какое-то время и человек чувствует себя существенно лучше

Некоторые люди после этого искренне считают, что теперь им можно больше, едят что не положено и получают весьма негативные последствия. Надо также отметить, что питательный рацион должен оказывать положительное влияние на общее состояние здоровья человека. Поэтому там включены все необходимые для нормальной деятельности организма продукты в рационе, включая и мясо. Тогда и кишечник страдать не будет и все витамины получаются в полном объеме.

А ещё следует отметить, что выше было специально приведено подробно примерное меню из которого становится видно, что рацион человека, который перенес такую сложную операцию, вовсе не является скудным и невкусным. Если все готовить правильно и подходить к делу ответственно, то никакого дискомфорта человек испытывать не будет, тем более, что по истечении определенного времени список разрешенных продуктов для человек существенно расширяется. Только не стоит расширять его самостоятельно, всегда нужно советоваться с врачом-диетологом и, если новые продукты становятся причиной дискомфорта, то их нужно до поры до времени исключить из рациона, и вообще от вредной пищи стоит воздержаться навсегда.

как избавиться от вздутия живота (метеоризма) после еды? И не умереть молодым от еды?

Первая неделя после продольной резекции желудка. Рассказ пациента

Продольная резекция желудка после операции

Рак желудка. Питания при раке желудка. Диета при раке желудка

Вопрос дня# Нужно ли держать диету после уменьшения желудка?

Как жить при удаленном желудке и сколько можно прожить после удаления?

Диета после резекции желудка

диета после операции на желудке

как избавиться от вздутия живота (метеоризма) после еды? И не умереть молодым от еды?

Первая неделя после продольной резекции желудка. Рассказ пациента

Продольная резекция желудка после операции

Рак желудка. Питания при раке желудка. Диета при раке желудка

Вопрос дня# Нужно ли держать диету после уменьшения желудка?

Как жить при удаленном желудке и сколько можно прожить после удаления?

Диета после резекции желудка

диета после операции на желудке

Как питаться после гастрэктомии

Придерживайтесь дробного питания.Врачи рекомендуют питаться по 6-8 раз в день, но, разумеется, порции должны быть при этом маленькими. Ешьте не спеша и тщательно пережевывайте каждый кусочек. Желательно не отвлекаться во время еды на телевизор, чтение газеты, телефонные разговоры и т. д. Полностью сосредотачивайтесь на трапезе.

Ограничьте до минимума потребление углеводов.Речь идет в данном случае о быстро- и легкоусваиваемых углеводах. Это молочные каши, сахар, мед, варенье и т. д. Разумеется, не нужно полностью отказываться от подобных продуктов, но включать их в свое меню нужно в минимальных количествах.

Соблюдайте интервалы между употреблением блюд.Третье блюдо рекомендуется принимать не сразу же, а спустя полчаса-час. Это не даст перегрузить желудок (если какая-то его часть была сохранена) или начальные отделы кишечника (если желудок был удален целиком)

За один прием можно выпивать не более 200 мл жидкости.

Сделайте свое меню сбалансированным.Важно, чтобы ваш рацион был не только полезным и не нагружал систему пищеварения, но и разнообразным, вкусным и сбалансированным! В меню должны быть включены все основные питательные вещества
Особое внимание уделяйте полноценному животному белку, который содержится в нежирных сортах мяса, птицы, рыбы, а также в твороге, яйцах и сыре. Ешьте побольше овощных блюд, свежих фруктовых и овощных салатов, ягод, пейте свежевыжатые соки из разных плодов
Все это насытит организм хорошей порцией витаминов.
Особо важно контролировать сбалансированность своего рациона в течении первых нескольких месяцев после выписки

Именно в этот период будет происходить адаптация пищеварительной системы к новым условиям в связи с перенесенным хирургическим вмешательством. В диетическом рационе ограничиваются все химические раздражители слизистой, а также рецепторного аппарата ЖКТ. Исключается пища, вызывающая демпинг-синдром. Готовить продукты нужно на пару, варить или запекать (без хрустящей корки). Слишком холодные и слишком горячие блюда из меню исключаются, так как они могут стать раздражителем для слизистой.

Выбирайте качественные продукты.Рекомендуется ежедневно включать в свой рацион мясо или рыбу, чтобы насытить организм нужной порцией белка. Также следует полностью отказаться от всего жареного — готовить на пару, варить либо запекать. Включайте в свой рацион свежие фрукты и овощи, но избегайте тех, которые могут вызвать брожение в кишечнике. Проще говоря, пища должна быть максимально щадящей механически, термически и химически. Не забывайте о плохой переносимости после удаления желудка цельного молока и разных сладостей.
Такие ограничения особо актуальны для первых 3-4 месяцев лечебной диеты, а потом рацион можно постепенно расширять, а также можно сократить количество трапез до 3-4. Если вам захотелось включить в свое меню какой-то новый продукт, сначала лучше съесть небольшой кусочек и выждать минимум полчаса. Если никаких неприятных ощущений не появилось, можно постепенно вводить такую пищу в свой рацион.

Принимайте препараты для восстановления микрофлоры кишечника.Как правило, после операции по удалению желудка больному назначается курс препаратов, направленных на нормализацию микрофлоры кишечника. Особо актуально это в том случае, если после операции назначались антибиотики. Для того чтобы правильно выбрать медикаменты, определить дозировку и продолжительность курса, посоветуйтесь с врачом-гастроэнтерологом.

Полностью откажитесь от алкоголя.Все спиртное (особенно слишком крепкое) полностью исключается из рациона. Также нужно отказаться от газированных напитков (от шампанского и пива), так как они оказывают слишком раздражающее действие и усиливают расстройство пищеварения.

Как видите, правила питания в период после перенесения столь сложной операции довольны просты в соблюдении и позволяют полноценно и сбалансировано питаться.

Список источников

  • pitanie-club.ru
  • mygastro.ru
  • medistoriya.ru
  • vrbiz.ru
  • OkGastro.ru
  • zhkt.expert
  • vfigure.ru
  • neosensys.com
  • VseOperacii.com
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Жизнь Без Оков: Красота и Здоровье в Ваших Руках!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector