Пепси без сахара
В последнее время заменители сахара стали пользоваться все большей и большей популярностью. Выпущенные сначала для диабетиков, они быстро попали в руки к худеющим). Казалось бы, все очень просто: нет углеводов — нет калорий. Но…
Аспартам – содержится в моей горячо любимой и благословенной Pepsi light. Он примерно в 160—200 раз слаще сахара, не имеет запаха, хорошо растворим в воде. Несмотря на то, что этот подсластитель, как и белки, имеет калорийность 4 ккал/г, для создания сладкого вкуса необходимо небольшое количество аспартама, поэтому его вклад в калорийность пищи не принимается в расчет. По сравнению с сахаром вкусовое ощущение сладости от аспартама медленнее появляется и дольше остается. При нагреве Аспартам разрушается, поэтому не пригоден для подслащивания продуктов, подвергаемых термообработке.
Встречающийся под разными марками, аспартам является самым распространенным заменителем сахара, и, к сожалению, самым вредным. Несмотря на то, что доля аспартама составляет более 25% мирового объема на рынке заменителей сахара, он запрещен в ряде стран, так как обладает целым спектром побочных эффектов. Независимые исследования подтверждают, что при длительном применении, аспартам вызывает аллергию, бессонницу, депрессию. С этим можно было бы мириться, но аспартам, вызывающий у животных рак мозга, вполне может и для человека сыграть роль канцерогена. Также, метаболитом аспартама является метанол, который как известно, ядовит.
Другие прелести Pepsi Light:
Состав: очищенная питьевая вода, двуокись углерода, подсластители (Е950, Е951, Е955), краситель (Е150а), регуляторы кисолтности (Е330, Е 331, Е338), консервант (Е211), кофеин, натуральный ароматизатор «Пепси», «Топнот», натуральные экстракты.
Е-950 Acesulfame Potassium Ацесульфам калияЕ-951 Aspartame Аспартам Е-955 Sucralose (trichlorogalactosucrose) Сукралоза (трихлоргалактосахароза)
Е-330 Citric Acid Лимонная кислотаЕ-331 Sodium Citrates, Sodium dihydrogen citrate, Disodium monohydrogen citrate, Trisodium citrate Цитраты натрия: (i) цитрат натрия однозамещенный, (ii)цитрат натрия двузамещенный, (iii) цитрат натрия трехзамещенныйЕ-338 Phosphoric Acid Ортофосфорная кислота
Е-211 Sodium Benzoate Бензоат натрия
О вреде этого всего даже писать не буду. Но! Всё равно я её люблю…) Так что травимся дозировано, и позволяем себе очень-очень редко…
Цикламат — содержится в таблетках Rio, которые я периодически потребляю. Дешев, слаще сахара в 30 раз. Разрешен лишь в небольшом ряде стран мира, и вот уже 40 лет как запрещен в странах Западной Европы и Америке, из-за подозрения на провоцирование почечной недостаточности.
Безвредные:Единственной, избегнувшей обвинений в концерогенности и самой безобидной из всех заменителей сахара, является сукралоза. Правда из-за своей высокой стоимости она не получила распространения на нашем рынке. В настоящее время на рынке сахарозаменителей появился еще один сахарозаменитель – экстракт травы стевии, или стевиозид, очень популярный в Японии, стране долгожителей. Считается, что этот препарат совершенно безвреден. Еще безвредна фруктоза, но от неё поправляются безбожно, поэтому она нам не товарищ.)
Source: perfect-mina.livejournal.com
By
admin |
No Comments
Калькулятор продукта
Введите количество продукта «KFC КОКА-КОЛА ЛАЙТ/ ПЕПСИ-КОЛА ЛАЙТ Стандарт 0,5л (порция 500 гр)» для подсчета его пищевой ценности
| Свойство | Значение | % от нормы | |
|---|---|---|---|
| Калорийность, кКал | 1 | 0.05 |
0.05% |
| Углеводы, гр | 0,5 |
0% |
comments powered by HyperComments
Калорийность и химический состав других продуктов
| Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
|---|---|---|---|---|---|
 |
1 КУСОК КУРИЦЫ 1/53г (порция 53 гр) | 130,2 | 9,8 | 6,8 | 7,5 |
 |
2 КУСКА КУРИЦЫ 2/53г (порция 106 гр) | 260,3 | 19,6 | 13,6 | 14,9 |
 |
2 СТРИПСА оригинальные 2/28г (порция 56 гр) | 162,2 | 13,7 | 8,5 | 7,7 |
 |
2 СТРИПСА острые 2/28г (порция 56 гр) | 137,3 | 12,5 | 5,8 | 8,8 |
 |
3 КУСКА КУРИЦЫ 3/53г (порция 159 гр) | 390,5 | 29,4 | 20,4 | 22,4 |
 |
3 СТРИПСА оригинальные 3/28г (порция 84 гр) | 243,3 | 20,6 | 12,8 | 11,5 |
 |
3 СТРИПСА острые 3/28г (порция 84 гр) | 205,9 | 18,7 | 8,7 | 13,3 |
 |
5 СТРИПСОВ оригинальные 5/28г (порция 140 гр) | 405,4 | 34,3 | 21,3 | 19,2 |
 |
5 СТРИПСОВ острые 5/28г (порция 140 гр) | 343,1 | 31,2 | 14,4 | 22,1 |
 |
KFC БАСКЕТ ФРИ (порция 240 гр) | 662,4 | 9,1 | 37,2 | 72,2 |
 |
KFC ВАФЛЯ БЕЛЬГИЙСКАЯ (порция 90 гр) | 402,3 | 4,1 | 21,2 | 49,1 |
 |
KFC ВАФЛЯ БЕЛЬГИЙСКАЯ С МОРОЖЕНЫМ (порция 130 гр) | 416 | 5,3 | 20,2 | 53,2 |
 |
KFC ВАФЛЯ БЕЛЬГИЙСКАЯ С МОРОЖЕНЫМ И ТОППИНГОМ клубничным (порция 140 гр) | 480,2 | 5,6 | 22,8 | 63,4 |
 |
KFC ВАФЛЯ БЕЛЬГИЙСКАЯ С МОРОЖЕНЫМ И ТОППИНГОМ мокка-карамель (порция 140 гр) | 487,2 | 5,6 | 22,8 | 65,1 |
 |
KFC ВАФЛЯ БЕЛЬГИЙСКАЯ С МОРОЖЕНЫМ И ТОППИНГОМ шоколадным (порция 140 гр) | 484,4 | 5,7 | 22,8 | 64 |
 |
KFC ВАФЛЯ БЕЛЬГИЙСКАЯ С ТОППИНГОМ:клубничным (порция 100 гр) | 425 | 4,1 | 21,2 | 54,5 |
 |
KFC ВАФЛЯ БЕЛЬГИЙСКАЯ С ТОППИНГОМ:мокка-карамель (порция 100 гр) | 432 | 4,1 | 21,2 | 56,3 |
 |
KFC ВАФЛЯ БЕЛЬГИЙСКАЯ С ТОППИНГОМ:шоколадным (порция 100 гр) | 428 | 4,2 | 21,3 | 55,1 |
 |
KFC ГЛЯСЕ (порция 260 гр) | 83,2 | 2,3 | 2,3 | 13,3 |
 |
KFC ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД (порция 230 гр) | 73,6 | 2,1 | 2,1 | 11,7 |
 |
KFC КАПУЧИНО (порция 200 гр) | 64 | 4,4 | 2,2 | 6,6 |
 |
KFC КАРТОФЕЛЬ ФРИ мал. (порция 70 гр) | 193,2 | 2,7 | 10,9 | 21,1 |
 |
KFC КАРТОФЕЛЬ ФРИ станд. (порция 120 гр) | 331,2 | 4,6 | 18,6 | 36,1 |
 |
KFC КОКА-КОЛА ЛАЙТ/ ПЕПСИ-КОЛА ЛАЙТ Большой 0,75л (порция 750 гр) | 1,5 | 0,8 | ||
 |
KFC КОКА-КОЛА ЛАЙТ/ ПЕПСИ-КОЛА ЛАЙТ Детский 0,3л (порция 300 гр) | 0,6 | 0,3 | ||
 |
KFC КОКА-КОЛА ЛАЙТ/ ПЕПСИ-КОЛА ЛАЙТ Малый 0,4л (порция 400 гр) | 0,8 | 0,4 | ||
 |
KFC КОКА-КОЛА ЛАЙТ/ ПЕПСИ-КОЛА ЛАЙТ Стандарт 0,5л (порция 500 гр) | 1 | 0,5 | ||
 |
KFC КОКА-КОЛА/ПЕПСИ-КОЛА Большой 0,75л (порция 750 гр) | 315 | 82,5 | ||
 |
KFC КОКА-КОЛА/ПЕПСИ-КОЛА Детский 0,3л (порция 300 гр) | 126 | 33 | ||
 |
KFC КОКА-КОЛА/ПЕПСИ-КОЛА Малый 0,4л (порция 400 гр) | 168 | 44 | ||
 |
KFC КОКА-КОЛА/ПЕПСИ-КОЛА Стандарт 0,5л (порция 500 гр) | 210 | 55 | ||
 |
KFC КОФЕ ГЛЯСЕ 0,2 ЗЕРНОВОЙ (порция 260 гр) | 83,2 | 2,3 | 2,3 | 13,3 |
 |
KFC КОФЕ КАПУЧИНО 0,2 ЗЕРНОВОЙ (порция 150 гр) | 61,5 | 2,9 | 3,5 | 4,7 |
 |
KFC КОФЕ КАПУЧИНО 0,3 ЗЕРНОВОЙ (порция 190 гр) | 74,1 | 3,4 | 4,2 | 5,7 |
 |
KFC КОФЕ ЛАТТЕ 0,3 ЗЕРНОВОЙ (порция 250 гр) | 122,5 | 5,5 | 7 | 9,5 |
 |
KFC КУКУРУЗА (порция 94 гр) | 104,3 | 1,8 | 4,2 | 14,9 |
 |
KFC ЛАТТЕ (порция 300 гр) | 129 | 9 | 4,5 | 13,2 |
 |
KFC МОРОЖЕНОЕ (порция 120 гр) | 168 | 4,7 | 4,8 | 26,5 |
 |
KFC МОРОЖЕНОЕ В РОЖКЕ (порция 85 гр) | 130,9 | 3,7 | 3,3 | 21,5 |
 |
KFC САЛАТ ВЕДЖИ (порция 200 гр) | 54 | 2 | 2,6 | 5,4 |
 |
KFC Салат Коул Слоу (порция 130 гр) | 158,6 | 1,8 | 10,3 | 14,7 |
 |
KFC САЛАТ ЦЕЗАРЬ (порция 211 гр) | 335,5 | 22,2 | 19,2 | 18,4 |
 |
KFC Салат ЦЕЗАРЬ овощной (порция 155 гр) | 173,6 | 8,5 | 10,7 | 10,7 |
 |
KFC СПРАЙТ/ 7UP Большой 0,75л (порция 750 гр) | 217,5 | 52,5 | ||
| KFC СПРАЙТ/ 7UP Детский 0,3л (порция 300 гр) | 87 | 21 | |||
| KFC СПРАЙТ/ 7UP Малый 0,4л (порция 400 гр) | 116 | 28 | |||
 |
KFC СПРАЙТ/ 7UP Стандарт 0,5л (порция 500 гр) | 145 | 35 | ||
| KFC топпинг клубничный (порция 15 гр) | 33,5 | 8,2 | |||
 |
KFC топпинг мокка-карамель (порция 15 гр) | 43,1 | 10,8 | ||
 |
KFC топпинг шоколадный (порция 15 гр) | 38,6 | 0,2 | 0,2 | 9,1 |
Composicin
En los Estados Unidos, Diet Pepsi se pone como que tiene cero calorías, mientras directrices de la FDA clasificar los productos con menos de cinco calorías por porción para ser etiquetado como «cero calorías». También se posiciona en no tener hidratos de carbono, como se representa en la consigna principal, que a partir de 2011 es «0 carbohidratos. 0 calorías. Es la cola de dieta».
Aunque Diet Pepsi está representado en todo el mundo como una bebida sin calorías o baja, los ingredientes que componen su distribución varían en algunos casos por el país de origen. En los EE.UU., sus ingredientes se registran como «agua carbonatada, color caramelo, sucralosa, ácido fosfórico, benzoato de potasio (preserva la frescura), cafeína, ácido cítrico, sabor natural; fenilcetonúricos: contiene fenilalanina». En Canadá, el listado de los ingredientes se lee:». agua carbonatada, color caramelo, ácido fosfórico, aspartamo (124 mg / 355 ml, contiene fenilalanina), benzoato de sodio, cafeína, el sabor, el acesulfame de potasio (32 mg / 355ml ), ácido cítrico, dimetilpolisiloxano». Comparativamente en el Reino Unido, Diet Pepsi aparece como un conjunto de» agua carbonatada, color (caramelo E150d), aromas (incluyendo la cafeína), ácido fosfórico, edulcorantes (aspartamo, acesulfamo K), regulador de la acidez ( citrato de sodio), conservantes (benzoato de sodio), ácido cítrico, contiene una fuente de fenilalanina».
En la composición de todas las bebidas de cola carbonatadas sin calorías, un edulcorante alternativa se utiliza en lugar de azúcar, ya que si se utiliza resultaría que el producto que contiene calorías.
La formulación inicial de Diet Pepsi se endulza con el edulcorante artificial sacarina; pero tras las preocupaciones sobre la sacarina que surgieron en la década de 1980, se provocó un cambio hacia un edulcorante alternativo, el aspartamo, que se comercializa como la marca NutraSweet, en 1983.
El aspartamo, que a partir de 2011 es el edulcorante principal en Diet Pepsi, ha sido objeto de controversia, más notablemente en 1996 en medio de un informe de 60 minutos sobre las preocupaciones que alegan que el aspartame podría estar relacionada con el desarrollo de tumores cerebrales en humanos. Los críticos del aspartamo han expresado su preocupación de que numerosos riesgos para la salud pueden estar asociados con su consumo; Sin embargo, revisadas por pares, los artículos de revisión exhaustiva y análisis independientes de los organismos reguladores gubernamentales han analizado la investigación publicada sobre la seguridad del aspartamo y lo han descrito como seguro para el consumo en los niveles actuales. El aspartamo ha sido considerado seguro para el consumo humano por las agencias reguladoras en sus respectivos países, incluyendo los EE.UU. con la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), en Reino Unido por la Food Standards Agency, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) y la canadiense Health Canada.
En diciembre de 2012, un artículo de AP informó que Diet Pepsi estaba cambiando su edulcorante a sucralosa antes de una importante renovación de marca del conjunto de refresco para enero de 2013. En 2015, algunas personas en Facebook y Twitter expresaron su disgusto por la nueva fórmula.
Состав и количество сахара
Ранее основным компонентом напитка считался кокаин, применение которого не было запрещено в 18 веке. Примечательно, что компания, выпускающая сладкую воду, по сей день, хранит истинную рецептуру приготовления напитка в секрете. Поэтому известен только примерный список ингредиентов.
Сегодня подобные напитки выпускают и другие компании. Наиболее известным аналогом колы считается пепси.
Примечательно, что содержание сахара в кока коле зачастую равно 11%. При этом на бутылке написано, что в сладкой воде не имеется консервантов. Также на этикетке написано:
- калорийность – 42 ккал на 100 г;
- жиры – 0;
- углеводы – 10.6 г.
Таким образом, кола, как и пепси, по сути являются напитками, содержащими много сахара. То есть в стандартном стакане сладкой газированной воды имеется около 28 граммов сахара, а гликемический индекс напитка равен 70, что является очень высоким показателем.
Следовательно, в 0.5 л колы или пепси содержится 39 г сахара, 1 л – 55 г, а в двух литрах – 108 граммов. Если рассмотреть вопрос кола сахар, используя четырехграммовые кубики рафинада, то в банке, объемом 0.33 мл имеется 10 кубиков, в пол-литровой емкости – 16.5, а в литровой – 27.5. Выходит, что баночная кола даже слаще той, которая реализовывается в пластиковых бутылках.
Касательно калорийности напитка, то здесь стоит отметить, что 42 калории содержится в 100 мл воды. Следовательно, если выпить стандартную банку колы то, калорийность будет составлять 210 ккал, а это достаточно много особенно для диабетиков, которым необходимо соблюдать диету.
Для сравнения 210 ккал – это:
- 200 мл грибного супа;
- 300 г йогурта;
- 150 г картофельной запеканки;
- 4 апельсина;
- 700 г овощного салата с огурцом;
- 100 бифштекса из говядины.
Однако сегодня диабетик может купить себе колу зеро без сахара. На такой бутылочке имеется пометка «лайт», что делает напиток диетическим, ведь в 100 г жидкости имеется всего 0.3 калории. Таким образом, Coca-Cola Zero стали употреблять даже те, кто активно борется с лишним весом.
Historia
Diet Pepsi fue creado originalmente en los EE.UU. bajo el nombre de Patio en 1963. Tras la positiva acogida atribuida a los cambiantes hábitos alimentarios y preferencias entre la generación de la posguerra en el momento, la bebida fue renombrada como Diet Pepsi al año siguiente. Se convirtió en la primera cola de dieta para ser distribuida a escala nacional en los Estados Unidos.
La distribución se extiende al U.K. en 1983, en el que también se conoce como Diet Pepsi. ya que la distribución se ha expandido a otros países de todo el mundo; aunque un nombre alternativo es utilizado en algunos países. En Italia, República Checa, América Latina, Polonia, Grecia, España, Turquía, Rusia, Ucrania, y Brasil, a bebida se conoce como Pepsi Light.
Diet Pepsi compitió principalmente con otra cola de dieta llamado Tab en los años 1960s y 1970s; sin embargo, The Coca Cola Company introdujo Diet Coke (o Coca-Cola Light) en 1982 y desde entonces este producto ha sido el principal producto de la competencia de Diet Pepsi.
A partir de 2010, Diet Pepsi representó una participación de 5.3 por ciento de todas las ventas de refrescos carbonatados en los Estados Unidos, y fue clasificada como la marca de refrescos #7 en volumen. En el mismo año, Coca-Cola Light se registró con una cuota de mercado del 9,9 por ciento.
Embalaje y logotipo
Diet Pepsi en carretilla de mano.
Cuando se introdujo por primera vez en 1964, Diet Pepsi se envasa en botellas de vidrio, y también se puso a disposición en formato de lata. En 1994, Diet Pepsi se convirtió en el primer producto hacer una lista de «fecha de consumo» en cada lata individual y botella, una práctica que más tarde se convertirá en un estándar generalizado en la industria de alimentos y bebidas envasados. A partir de 2014, el producto se distribuye en fuentes de soda en botellas de plástico reciclable, latas y botellas de vidrio, así como a través de las operaciones de venta al por menor, tales como restaurantes y tiendas de conveniencia.
El logotipo utilizado en el embalaje y la publicidad de Pepsi de dieta ha cambiado varias veces desde su iteración inicial. El logotipo de vida más corta para Diet Pepsi fue en 2007-2008. En octubre de 2008, PepsiCo anunció que estaría rediseñando su logotipo y el cambio de marca de muchos de sus productos, tales como Diet Pepsi, aunque la bebida continuó utilizando el logotipo de 2007-2008 hasta hace comienzos de 2009.
En este tiempo la marca azul y rojo del globo de la marca se convirtió en una serie de «sonrisas» en la banda blanca central la formación con arcos en diferentes ángulos, dependiendo del producto. Las nuevas imágenes ha comenzado a ser utilizada. En el caso de Pepsi de la dieta, el logotipo consiste en la pequeña «sonrisa», también en algunos países el logo sigue siendo el mismo en su interior, pero su borde circular pasa a ser un corazón.
Список источников
- diabetik.guru
- wiki2.org
- marmolesreynoso.com
- BonFit.ru