В чем польза и вред употребления молока при грудном вскармливании

Польза молока заключается в его уникальном природном рецепте. Натуральное молоко – это секрет молочных желез животного, предназначенное для вскармливания своего потомства.

Это кладезь витаминов, питательных веществ, жиров, минералов и ферментов, которые необходимы для иммунной системы малышей. Если мы возьмем продукт жирностью 3,6%, то в 100 г продукта будет 87,3 г воды, 3,2 г белка, 3,6 г жиров, 4,8 г углеводов.

Кроме белков, жиров и углеводов, в молоке содержатся полезные витамины и микроэлементы

Ученые насчитывают в натуральном молоке около 120 различных компонентов: аминокислоты, жирные кислоты, минеральные вещества, витамины.

Минералы, которые содержатся в 100 г продукта в растворенном виде:

Минерал/Элемент мг
цинк 400
кальций 120
хлор 110
фосфор 90
сера 29
холин 23,6
фтор 20
магний 14
медь 12
марганец 6
молибден 5
кобальт 0,8
йод 0,2
калий 0,05

Показатели для свежего продукта, который не подвергался термическим обработкам.

Молоко содержит много цинка и кальция. Цинк – минерал для красоты. Он оказывает влияние на здоровье кожи, волос и ногтей. Цинк помогает заживлению ран, принимает участие в росте клеток и их обменных процессах, укрепляет иммунитет.

Кальций необходим для правильного формирования зубов, костей, укрепления волос и ногтей. Этот минерал нормализует работу нервной системы, повышает стрессоустойчивость. Эти минеральные элементы важны для восстановления здоровья женщины после родов.

Кроме минеральных элементов, в молоке присутствуют витамины, в основном группы B.

Витамины, которые содержатся в 100 г молока в растворенном виде:

Витамин В9 (фолиевая кислота) 5
Витамин В7 (биотин) 3,2
Витамин С 1,3
Витамин В2 (рибофлавин) 0,2
Витамин В6 (пиридоксин) 0,05

Показатели для свежего продукта, который не подвергался термическим обработкам.

Фолиевая кислота, он же витамин В9 – важный элемент в период лактации. Он помогает роженице быстрее восстановить организм после беременности и родов. Проникая в материнский секрет, фолиевая кислота передается грудничку и защищает его от анемии, дефектов костной ткани и рака.

Но, иногда молоко приносит вред. В нем содержится молочный белок. Этот белок благодаря маленькому молекулярному весу, без труда проникает в грудное молоко и попадает в организм малыша, оказывая дополнительную нагрузку на еще только формирующуюся пищеварительную систему грудничка.

Пять стаканов молока в сутки способны обеспечить суточную норму кальция

Не стоит забывать о том, что есть группа людей, которые страдают лактазной недостаточностью. Часто болезнь встречается у жителей Азии, Африки, Южной Америки, но и в нашей стране подобный диагноз не редкость.

При лактазной недостаточности, в организме малыша не хватает ферментов, которые расщепляют лактозу – молочный сахар.

Это приводит к повышенному газообразованию, болям в животе, нарушению стула. В этом случае, ответ на вопрос: Можно ли кормящей маме молоко? – будет отрицательным.

Молоко не для всех

Хотя молоко может быть хорошим выбором для некоторых людей, другие не могут его переваривать или предпочитают его не употреблять.

Многие люди не переносят молоко, потому что они не могут переваривать лактозу – сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах.

Интересно, что непереносимость лактозы затрагивает около 65% населения мира ().

Другие предпочитают не употреблять молоко или молочные продукты из-за диетических ограничений, проблем со здоровьем или этических соображений.

Это привело к широкому разнообразию растительных альтернатив молоку животного происхождения, таких как:

  • Миндальное молоко: Изготовленное из миндаля, эта растительная альтернатива содержит меньше калорий и жиров, чем коровье молоко.
  • Кокосовое молоко: Кокосовое молоко готовят из кокосовой мякоти и воды. Оно имеет кремовую текстуру и мягкий вкус.
  • Молоко из кешью: Молоко из кешью делают из воды и орехов кешью. Оно содержит множество питательных веществ и имеет слегка сладкий вкус.
  • Соевое молоко: Содержит такое же количество белка, что и коровье молоко, и имеет мягкий вкус.
  • Конопляное молоко: Эта альтернатива изготавливается из семян конопли и обеспечивает организм хорошим количеством высококачественного растительного белка.
  • Овсяное молоко: Овсяное молоко имеет очень мягкий вкус и более густую консистенцию, что делает его отличным дополнением к кофе.
  • Рисовое молоко: Отличный вариант для людей с повышенной чувствительностью или аллергией, поскольку оно является наименее аллергенным из всех видов молока растительного происхождения.

При выборе заменителя молока, имейте в виду, что многие из этих продуктов содержат дополнительные ингредиенты, такие как подсластители, искусственные ароматизаторы, консерванты и загустители.

Выбор продукта с ограниченным количеством ингредиентов является хорошим выбором при сравнении брендов. Чтобы определить, что лучше всего соответствует вашим потребностям вам следует внимательно изучить состав на упаковке.

Если возможно, придерживайтесь несладких сортов, чтобы ограничить количество добавляемого сахара в вашем рационе.

Козье молоко в рационе кормящей матери

Можно ли женщине употреблять козье молоко при грудном вскармливании? Почему при возникновении аллергических реакций на коровье молоко врачи рекомендуют переключиться кормящей матери на козье молоко?

Это потому, что этот продукт в меньшей степени является аллергенным. Причина того, что сметана, ряженка, творог и сыр, полученные из козьего молока, и сам исходный продукт, всегда усваиваются без проблем из-за входящего в его состав белка бета-казеина. А коровье молоко и прочие продукты, полученные на его основе, содержат альфа-казеин.

Еще в качестве весомого аргумента в пользу козьего молока можно назвать наличие в нем альбумина. Именно он помогает пищеварительному тракту мамы и малыша без проблем справляться с белками, содержащимися в молочных продуктах.

Известно, что козье молоко, в отличие от коровьего, наделено большим процентом жирности, но после переваривания показатель его жирности не превысит 1-2%.

Молекулы грудного молока всех млекопитающих на нашей планете имеют шарообразную форму. Только у каждого вида молока диаметр этих шаров разнится. Так, диаметр клеток жира козьего молока меньше, чем  коровьего, почти в сто раз. А ненасыщенных жирных кислот в козьем молоке больше на 20%, нежели в коровьем молоке. Так можно ли женщине употреблять молоко козы при грудном вскармливании?

Все, что было описано выше, подразумевало идеальную ситуацию получения молока и соблюдения правил гигиены. На практике же необходимо проявлять сознательность, особенно если сметану, сыр, творог, ряженку и молоко приобретают на рынке. Обязательно необходимо быть уверенным, что продукты прошли санитарный контроль и имеют в качестве подтверждения этому сертификат.

Если кормящая женщина испытывает дискомфорт после приема молока в свежем виде, предлагаем обратить ее внимание на топленый продукт. Известно, что при длительной термической обработке козье или коровье молоко имеет большее витаминов А и Е, фосфора и жира

Можно ли коровье молоко при грудном вскармливании употреблять матери в свежем виде? Ответ – да, если организм мамы и малыша благоприятно на него реагирует. Если же после приема свежего коровьего молока женщина испытывает дискомфорт в ЖКТ, то можно спустя некоторое время попробовать заменить свежий продукт кисломолочным  (сметана, кефир, сыр, йогурт и пр.). Главное при этом – не пить сразу много. И в том случае, если никаких неприятностей не возникнет, можно без опасения добавлять в рацион кормящей матери ряженку, сметану, йогурт и творог.

Что касается количества потребляемого молока, то здесь нужно проявить разумность и не переусердствовать. Каждый отдельный случай может быть уникальным. Некоторые кормящие матери довольствуются одним стаканом, другие отлично себя чувствуют, выпивая пять стаканов молока в день.

Если ребенок не унаследовал от родителей непереносимость молочных продуктов, коровьего или козьего молока, то можно без опасений пить цельное молоко или полученные на его основе продукты.

Сметана, йогурт, кефир или приготовленные из кисломолочных продуктов блюда, такие как вареники, сырники, запеканки, могут без проблем восполнить запасы кальция в организме. Известно, что сыры твердых сортов в своем составе содержат до 75% суточной дозы кальция.

Ошибочным является мнение, что если кормящая женщина в силу веских причин отказывается от цельного молока, то она станет страдать от снижения лактации. Это не так! Восполнить запасы кальция можно с помощью кунжута, миндального ореха, ржаного хлеба, капусты брокколи, цветной капусты, исключив из рациона кисломолочные продукты.

Чтобы полезный напиток не стал причиной  маминых расстройств и колик в животе у грудничка, стоит грамотно выстроить режим дня, составить полноценный рацион и наслаждаться общением с самым родным человечком, ради которого можно испытать и не такие трудности.

Положительные и отрицательные свойства молока

Молочные продукты входят в рацион людей еще с древности. Среди популярных продуктов этой категории стоит назвать: цельное молоко, простоквашу, ряженку, кефир, творог, йогурт, сыр, сливки, сливочное масло, топленое молоко, сметану.

Такая популярность не является случайной, ведь  молочные продукты содержат в своем составе достаточное количество жиров, белков и углеводов. Помимо этого, у молочных продуктов богатый витаминный состав и есть необходимые человеку микроэлементы.

Содержащиеся в молоке кальций, фосфор и магний, создают условия для укрепления иммунитета кормящей матери и ее ЦНС.

Не секрет, что различных витаминных комплексов, предлагаемых фармацевтическими компаниями, имеется масса. Но их полезность будет зависеть от грамотного соотношения витаминов и компонентов, которые благополучно станут усваиваться в организме женщины при кормлении.

Кормящая женщина в процессе лактации станет нуждаться в возмещении микроэлементов, таких как кальций, магний. Еще совсем недавно большая часть врачей уверяла, что женщина в период лактации должна ежедневно пить 1,5 литра молока. А современные последователи Гиппократа имеют немного другую точку зрения из-за возможной аллергии на молочные и кисломолочные продукты.

Не является секретом то, что молоко относится к одному из продуктов, которые опасны возникновением аллергической реакции как у матери, так и у грудничка. Нередко бывает, что подобная негативная реакция на ряженку, сметану и прочие продукты из молока появляется именно в процессе лактации. Определить у себя аллергию можно по появившейся отечности носа, полости рта, сыпи, а также расстройствах кишечника.

Ситуация может измениться спустя некоторое время, когда желудочно-кишечная система ребенка окрепнет и изменится.

Польза молочного чая для лактации

Во время грудного вскармливания для женщины очень важно пополнять запасы жидкости в организме в достаточном количестве, поскольку от этого напрямую зависит выработка молока. Жидкость, употребляемая мамой, обязательно должна быть теплой

Ещё с давних времен бабушки рекомендовали пить чай с молоком. Но на сегодняшний день уже не секрет, что добиться улучшения лактации можно с помощью любых теплых напитков. Эффект (в виде прилива молока) от выпитого горячего питья будет заметен лишь в том случае, если пить его за полчаса до кормления.

Тем не менее, нельзя поспорить с тем фактом, что молочный чай необходим для кормящей мамы и ребенка не только как средство улучшения лактации. Этот напиток богат необходимыми полезными веществами, благодаря которым женщине будет легче восстановить свой организм после родов, улучшить состояние, и обеспечить детскому организму возможность правильного и быстрого развития.

Полезные свойства чая с молоком:

  • Улучшение самочувствия, настроения, повышение активности и энергии;
  • Улучшение работы желудочно-кишечного тракта;
  • Нормализация обменных процессов и процесса кроветворения в организме;
  • Стабилизация артериального давления (черный чай повышает давление, зеленый – уменьшает);
  • Благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы;
  • Профилактика онкологических заболеваний;
  • Оказывает седативное действие, снимает стресс, раздражительность;
  • Укрепляет костную систему, улучшает состояние волос, ногтей;
  • Является профилактическим средством мочекаменной болезни.

Как и любой продукт, используемый в чрезмерном количестве, молочный чай также может нанести вред и заставить беспокоиться кормящую маму. Кроме того, наличие двух ингредиентов в составе молочного чая может вызвать негативную реакцию со стороны малыша на некоторые компоненты питья

Важно учитывать возможную пользу и вред перед тем, как употреблять напиток женщине при грудном вскармливании

Кофеин

Поскольку чай содержит в своём составе достаточное количество кофеина, то стоит отнестись с осторожностью к количеству его употребления. Чрезмерное попадание кофеина через грудное молоко малышу может спровоцировать появление раздражительности, нервной возбудимости, беспокойства, ухудшение сна

Нервная система новорожденного достаточно уязвима к влиянию посторонних факторов, поэтому  важно контролировать количество попадания кофеина в его организм

Полноценные белки, входящие в состав молока, достаточно аллергенные и сложно усваиваются детским организмом. У новорожденного может появиться аллергия на белок коровьего молока в виде сыпи, раздражений и покраснений по телу, боли в животе, проблем со стулом

Важно следить за реакцией грудничка и прекратить употребление молочных продуктов на некоторое время, если были обнаружены изменения в поведении ребенка

Противопоказания

Не рекомендуется пить чай с молоком в случаях:

  • повышенного давления кормящей мамы;
  • наличия лишнего веса или склонности к его набору (в таком случае особенно нежелательно пить чай с добавлением сахара);
  • если женщина страдает от запоров;
  • индивидуальной непереносимости компонентов напитка;
  • лактазной недостаточности у малыша.

Чем полезно материнское молоко

Грудное молоко для ребенка является источником энергии, а также строительным материалом, обеспечивающим рост и развитие. Оно легко усваивается организмом младенца в любом возрасте. Если сравнить женское молоко с коровьим, то можно отметить, что в животном продукте содержится почти в 10 раз больше казеина – грубого и трудно усваиваемого белка. Физиологией предусмотрено, что в начале кормления ребенок потребляет переднее молоко, а в конце – заднее. Этот баланс обеспечивает насыщение организма и наполнение его жидкостью.

Для новорожденного

Для новорожденного ребенка грудное молоко полезно из-за высокого содержания иммуноглобулинов. В первые 4 месяца у младенца работает врожденный иммунитет, который мама ему передала в период вынашивания. В дальнейшем его будут защищать собственные антитела, вырабатываемые при контакте с антигенами, и иммуноглобулины, передающиеся от мамы во время грудного вскармливания.

Стоит отметить также влияние лактации на работу ЖКТ малыша первого полугода жизни. Грудное молоко создает крепкий фундамент для размножения полезных микроорганизмов, которые в будущем помогут переваривать обычную пищу.

После 6 месяцев

С полугода необходимо вводить прикорм в рацион младенца. Однако это не является поводом для отмены грудного вскармливания. Ребенок только начинает знакомиться с обычной пищей, пробует еду и формирует пищевые пристрастия. Грудное молоко по-прежнему остается основой его рациона. Благодаря лактации продолжает формироваться иммунитет, обеспечивается правильное физическое, психическое и умственное развитие.

После года кормления

После года большинство детей уже переходят на обычный рацион, а грудное вскармливание отходит на задний план. Однако в этом возрасте дети продолжают нуждаться в контакте с мамой. Если в этот период свернуть лактацию и не заменить ее бутылочкой или пустышкой, у ребенка случится стресс. Сосание груди позволяет младенцу успокоиться, когда он встревожен. Грудное молоко помогает быстрее поправиться в период болезни. Также лактация поддерживает крепкую физическую и эмоциональную взаимосвязь.

В два года

В два года грудное молоко полезно тем, что продолжает удовлетворять потребности ребенка. Малыш прикладывается к груди, когда ему больно, тревожно, грустно. В этом возрасте дети уже хорошо едят обычную пищу, а некоторые даже начинают посещать детский сад. Лактация уже не является основным источником полезных веществ. Она необходима для поддержания психоэмоционального контакта между мамой и ребенком.

Доктор Комаровский о коровьем молоке при лактации

Доктор проработал много лет педиатром, прежде чем заявить себя экспертом. При этом многие его советы носят рекомендательный характер, так как каждый ребенок индивидуален, об этом говорит он сам. Однако в вопросах питания он настойчив и первым делом рекомендует исключение из рациона всех аллергенов, к которым относят: цитрусовые, клубнику, морепродукты, яйца, шоколад.

Первые недели особенно ответственные, женщина должна внимательно следить за реакцией младенца на новую пищу, вводить ее постепенно и с утра, чтобы в течение дня оценить переносимость.

Исключается пища, способная изменить вкус грудного молока, это любая кислая, острая и соленая продукция, лук, чеснок, приправы. Вызвать диарею и вздутие можно газированными напитками, капустой и бобовыми.

Слишком жирное грудное молоко тяжелее высасывать, сцеживать и переваривать, поэтому не нужно менять его консистенцию свининой, орехами, маслом, сметаной и жирными блюдами.

Советы об употреблении чая с молоком для лучшей лактации не совсем верны, маме достаточно восполнять запасы жидкости другим питьем, при этом выпивать через силу много воды не нужно, это можно делать, когда возникает потребность.

Что касается детей, тут доктор утверждает, что до 12 месяцев молоко может нанести вред. Концентрация кальция и фосфора в составе предназначена для роста костей теленка, младенцу усвоить это количество не под силу. Излишки выводятся почками, перегружая их. В результате приема возможно развитие рахита у ребенка. Начинать вводить напиток в рацион нужно с года по половине стакана, с 2-х лет можно пить 2 стакана, в 3 года количество не ограничено.

Все мифы о молоке на видео:

Аналоги коровьего молока

При аллергии на коровье молоко у грудничка маме придется отказаться от молока на весь период грудного вскармливания. Большинство женщин не чувствуют себя обделенными без этого напитка. Но если кормящей матери очень хочется молочка, желательно рассмотреть альтернативные варианты.

Соевое

Этот растительный напиток не имеет ничего общего с животным. Если маме нельзя молоко из-под коровы, то можно соевое. Оно производится из соевых бобов путем измельчения и переработки.

Преимущества соевого молока:

  • не содержит белки коровьего молока;
  • хорошо и быстро усваивается;
  • содержит много витаминов: В, С, А, Е, Д;
  • содержит минералы;
  • мало жиров;
  • нет лактозы;
  • низкая энергетическая ценность.

В составе соевого молока присутствуют фитоэстрогены и фитиновая кислота. Нежелательно пить его женщинам с гормонозависимыми заболеваниями, анемией и дефицитом кальция.

Однако соя тоже может быть аллергенна. А соевое молоко часто готовят из генномодифицированной сои. Вред таких продуктов не доказан, но и безопасность (особенно для грудничков) тоже.

Козье

Врачи советуют заменить коровье молоко кормящей маме на козье. В составе этого напитка нет тех белков, которые вызывают у ребенка аллергию.

Преимущества козьего молока:

  • содержит больше железа и кальция, чем коровье;
  • не содержит аллергенных белков;
  • лучше усваивается, поскольку молекулы жира меньше;
  • содержит много аминокислот, что приближает его к составу грудного молока.

Козье молоко имеет специфический запах. Его цвет не такой насыщенный из-за низкого содержания каротина. Поэтому не всем кормящим женщинам этот напиток нравится.

Плюсы для женщины и ребёнка

После родов принято прикладывать новорождённого к груди. И это не просто добрая традиция. Молозиво содержит иммуноглобулины и антитоксины, поэтому раннее грудное вскармливание защищает малыша от инфекций.

В первые 6 месяцев жизни малыша сохранять грудное вскармливание исключительно важно

Грудное молоко является источником энергии, питательных веществ и факторов иммунной защиты, поэтому кормление грудью имеет огромную ценность, особенно в период высокой заболеваемости среди детей. Ребёнок может легче перенести болезнь или вообще не заболеть. Также контакт с матерью «кожа к коже» играет важную роль в формировании психологического здоровья малыша. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание на протяжении первых шести месяцев.

Кормление грудью благоприятно влияет на развитие нервной системы ребёнка

Е. О. Комаровскийhttp://lib.komarovskiy.net/anatomiya-grudi-kormyashhej-materi-kak-v-grudi-poyavlyaetsya-moloko.html

Врачи рекомендуют кормить грудью даже после введения прикорма, так как материнское молоко является источником витаминов, питательных элементов для ребёнка. Оно защищает от кишечных инфекций, вирусов и аллергии.

Одним из мифов грудного вскармливания является то, что после года молоко уже не такое питательное, как раньше, «пустое». В реальности ситуация обстоит иначе.

Таблица: состав грудного молока на втором году лактации

Параметр/вещество % от суточной потребности ребёнка, который обеспечивают 448 мл грудного молока  
Энергия 29
Белок 43
Кальций 36
Витамин А 75
Витамин В12 94
Фолаты 76
Витамин С 60

По информации от Всемирной организации здравоохранения, длительное грудное вскармливание способствует укреплению здоровья матерей, так как:

стимулирует сокращение матки, что исключает риск послеродовых кровотечений;
снижает риск развития рака яичников и молочной железы;
положительно влияет на обмен веществ в организме;
снижает, но не исключает вероятность последующей беременности в течение первых шести месяцев после родов

Это очень важно для организма кормящей мамы, ведь требуется слишком много сил и энергозатрат, чтобы кормить грудью первого ребёнка и при этом вынашивать второго.

Польза молока

Основная польза молока заключается в следующем:

  • В нем содержится кальций, который необходим для нормального роста костей, волос и ногтей. Кормящей маме он особенно нужен, чтобы обеспечивать полноценный процесс лактации.
  • В состав молока входят такие элементы, как фосфор и магний, а также витамины.
  • За счет хорошей усвояемости молочный белок помогает малышу расти и хорошо набирать вес.
  • Пить молоко маме полезно, т.к. оно поможет облегчить состояние изжоги, вывести токсины из организма, в некоторых случаях наладить процесс пищеварения.
  • Наши бабушки выпивали на ночь стакан теплого молока с медом, чтобы хорошо спать.

Молоко – источник витаминов и макроэлементов, с этим трудно поспорить даже самым строгим диетологам и противникам этого напитка. Какие же сложности могут возникнуть у мамы в период грудного вскармливания?

Аллергия и непереносимость – наиболее распространенные проблемы, которые возникают у грудного младенца при употреблении мамой коровьего молока.

  • Аллергия на коровий белок довольно распространена среди новорожденных. Малыш может по-разному отреагировать на пастеризованное молоко, выпитое мамой, – сыпью и покраснениями вплоть до экземы, рвотой и вздутием живота, хриплым дыханием и насморком.
  • Непереносимость. Возникает в том случае, когда в детском организме отсутствует фермент, позволяющий усваивать лактозу, или его недостаточно. О наличии непереносимости говорят жидкий стул и вздутие живота.

Если у младенца диагностируется аллергия на молоко, маме пить его уже нельзя. При развитии непереносимости можно попробовать ввести его в рацион позже, когда малыш окрепнет и подрастет.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector