Молочный гриб: польза и вред для организма

Полезные свойства кефирного гриба

Кефир, полученный с помощью кефирного гриба, полезен для пищеварительной системы.

Кефир, полученный при помощи гриба, намного полезнее обычного кефира, купленного в магазине или сквашенного традиционной закваской. Дело в том, что напиток в данном случае получается в результате молочнокислого и спиртового брожения, которые происходят одновременно. Кефир содержит лакто- и бифидобактерии, ферменты, белки, витамины А, D, РР, группы В, фолиевую кислоту, кальций, йод, железо и множество других полезных веществ.

Безусловно, кефир очень полезен людям, страдающим заболевания желудочно-кишечного тракта. Вещества, входящие в его состав, оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие, поэтому его рекомендуется употреблять при гастритах, язвенной болезни желудка и кишечника, колитах. Лакто- и бифидобактерии помогают восстановить микрофлору кишечника, препятствуют процессам гниения и брожения в кишечнике, благодаря чему нормализуется пищеварение. Поэтому полезно пить кефир для лечения и профилактики дисбактериоза, особенно для восстановления микрофлоры кишечника после антибактериальной терапии.

Обладает кефир желчегонным и спазмолитическим действием, вещества, входящие в его состав, способны даже растворять камни в желчном пузыре и почках. Диетологи советуют обзавестись кефирным грибом людям, желающим избавиться от лишнего веса. При регулярном употреблении напитка не только нормализуется пищеварение, но и выводятся из организма вредные вещества.

Кефир значительно повышается устойчивость организма к заболеваниям, поэтому его можно считать средством профилактики авитаминозов. Полезен он и для восстановления организма после длительных болезней, перенесенных операций, лучевой и химиотерапии. Напиток рекомендуется употреблять пациентам, у которых выявлена онкологическая патология.

Неоспорима польза молочного гриба для лечения и профилактики заболеваний нервной системы, поскольку в кефире содержится большое количество витаминов группы В

При его регулярном употреблении улучшается работоспособность, память, внимание, нормализуется сон. Напиток оказывает благоприятный эффект при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также полезен для профилактики атеросклероза

При инсулиннезависимом сахарном диабете регулярное употребление кефира способствует снижению уровня глюкозы в крови, уменьшается риск развития осложнений. Рекомендуется пить его при заболеваниях дыхательной системы, опорно-двигательного аппарата, почек, а также при инфекционных болезнях.

Применяется кефир и наружно. Маски для лица на его основе отбеливают кожу, нормализуют ее жировой баланс, разглаживают мелкие морщины, устраняют пигментные пятна. Особенно полезно делать такие маски в зимний период, они помогают избавиться от сухости кожи, делают ее более устойчивой к неблагоприятным факторам окружающей среды. Наносится кефир и на волосы с целью их укрепления, стимуляции роста, для лечения и профилактики облысения.

Для оздоровления организма и профилактики заболеваний достаточно выпивать один стакан кефира в день. В лечебных целях в день можно выпивать до 700 мл напитка, разделяя этот объем на несколько приемов. Последний прием кефира должен быть не позднее, чем за час до сна. Курс лечения составляет 20 дней, после чего нужно сделать десятидневный перерыв. Продолжительность такой кефирной терапии составляет один год. Рекомендуется пить свежий кефир сразу после сцеживания, не следует хранить его в холодильнике.

Напиток, полученный при помощи молочного гриба, можно давать детям старше трех лет, но не более 100 мл в день. Он должен быть свежим, однодневным.

Поскольку кефир повышает активность кишечника, в первые пару недель после начала приема могут возникать расстройства пищеварения (повышенное газообразование, разжижение стула). Кроме того, люди, страдающие заболеваниями печени и желчного пузыря, могут некоторое время испытывать дискомфорт в правом подреберье.

Полезные свойства молочного гриба

Польза тибетского кефирного гриба для организма человека была доказана уже давно. Народные целители советуют использовать его не только для приготовления различных кулинарных блюд, но и для лечения различных патологий, а также косметических дефектов. Ведь этот продукт обладает многочисленными полезными свойствами. Его систематическое употребление способствует:

повышению сопротивляемости организма действию вредоносных вирусов и бактерий;
выведению из прямой и тонкой кишки отработанных антибиотиков, способствуя сохранению и восстановлению нормальной микрофлоры кишечника;
купированию воспалительных реакций;
улучшению мозговой деятельности, повышению концентрации внимания и памяти;
измельчению и облегчению выведения каменистых отложений из почек;
нормализации работы всего ЖКТ;
улучшению эректильных функций у мужчин;
замедлению процессов старения в организме, усилению синтеза коллагена, ускорению регенерации тканей;
омоложению клеток.

Рассказывая о полезных свойствах индийского молочного гриба, нужно отметить, что он ценится даже современными косметологами. Они рекомендуют делать из него маски для лица, которые способствуют:

разглаживанию морщин;
повышению тургора кожи;
выравниванию тона;
устранению темных кругов под глазами;
лечению угревой сыпи.

Также пользоваться кефирным тибетским грибком рекомендуется лицам, имеющим проблемы с волосами. Его употребление внутрь и наружное использование в качестве масок способствует укреплению волосяных луковиц, их насыщению полезными микро- и макроэлементами. Спустя 1-2 месяц лечения шевелюра становится густой, блестящей и здоровой. Средство помогает как женщинам, так и мужчинам.

Для мужчин

Тибетский гриб полезен для всех. Что касается мужского организма, то его употребление обеспечивает:

профилактику облысения;
быстрое восстановление организма после алкогольной интоксикации;
улучшение эректильных функций – повышение потенции, усиление половой активности;
профилактику простатита и аденомы простаты.

Употреблять кефирный тибетский гриб мужчинам рекомендуется и при отказе от вредных привычек, так как он быстро восстанавливает организм и помогает побороть зависимость.

Для женщин

Для женщин тибетский молочный гриб приносит следующую пользу:

способствует лечению воспалительных заболеваний репродуктивной системы, устраняет зуд в области наружных половых органов;
выравнивает цвет лица, способствует равномерному распределению меланина в клетках, разглаживает морщинки, увлажняет и питает эпидермис, устраняет шелушения, прыщи;
улучшает состояние волос, укрепляя их и способствуя их активному росту;
помогает легче переносить наступление климакса;
нормализует гормональный фон.

Учитывая все полезные свойства данного продукта, многие задаются вопросом: а можно ли пить молочный тибетский гриб при беременности? Однозначного ответа нет. С одной стороны, гриб укрепляет иммунитет, защищает организм от различного рода инфекций, улучшает работу всех внутренних органов и систем. Но, с другой стороны, в нем много лактобактерий, которые провоцируют повышенное газообразование. А это приносит не только физический дискомфорт матери, но и не самым лучшим образом сказывается на состоянии плода. Поэтому, если возникло желание включить этот продукт в рацион во время беременности, лучше заранее обговорить это с врачом.

1111

Для детей

Что касается детей, то для их организма тибетский гриб также несет большую пользу:

в нем присутствуют кальций и витамин Д, необходимые для нормального роста костей;
обеспечивает снижение температуры тела при лихорадке без помощи лекарственных средств;
устраняет прыщи и угревую сыпь, возникающие у подростков в период полового созревания;
стимулирует деятельность головного мозга, что позволяет детям лучше усваивать школьную программу;
успокаивает нервную систему, защищая малышей от эмоциональных перегрузок, способствуя лучшему засыпанию;
восстанавливает перистальтику кишечника и устраняет запоры, от которых довольно часто страдают дети до 3-летнего возраста;
уничтожает патогенную микрофлору во рту, предупреждая развитие кандидоза;
устраняет раздражение, покраснение и зуд кожных покровов.

Правила ухода

Обеспечить себя и своих близких полезной простоквашей, которая по вкусу и эффективности превосходит магазинные аналоги, достаточно просто. Когда уже есть определённый опыт в сфере выращивания тибетского гриба, тогда нужно подумать и о правильном уходе за этим целебным продуктом:

Хранить продукт можно только в стеклянной ёмкости, горлышко нужно закрывать марлей. Молоко лучше брать средней или высокой жирности. Для промывания тайского гриба подойдёт обычный дуршлаг.
Используемую посуду можно мыть исключительно тёплой проточной водой, без моющих средств.
Для приготовления молочной закваски лучше не использовать обычную воду из-под крана. Предварительно её лучше пропустить через фильтры или же можно купить уже очищенную воду.
Когда банка полностью заполнена грибком и свежим молоком, её обязательно нужно накрыть марлей или аналогичной тканью, которая будет пропускать воздух. Запрещено держать молочную закваску в тех местах, куда проникают прямые солнечные лучи. Созревать она должна исключительно в теплом и тёмном месте.
Когда напиток готов, закваску необходимо аккуратно отделить от кефира. Лучше всего в этом случае использовать лёгкий дуршлаг из пластика, но не из металла.
Сформировавшиеся кусочки грибка отдельно промываются тёплой проточной водой.
Когда готовый напиток перелит в другую ёмкость, а сама банка хорошо вымыта, в неё можно снова поместить грибок и залить все молоком для приготовления новой закваски. Так, нужно повторять цикл за циклом.

Отдельно стоит отметить, что многих интересует вопрос, как ухаживать за молочным грибом и употреблять его, ведь польза этого продукта достаточно велика. Специалисты уверяют, что содержать тайский гриб в домашних условиях очень просто, главное, придерживаться элементарных правил ухода и норм дозировки.

Как пить кефирный молочный гриб тибетский: инструкция по применению

Тибетский молочный гриб, по сути, не считается грибом. В его состав входит огромное количество микроорганизмов, которые совместно существуют на молоке.Если вы хотите вырастить молочный гриб с нуля, то у вас это не получится. Для начала вы должны иметь минимум 25 г продукта. Вы можете найти гриб несколькими способами:

в ассортименте аптек
в сети интернет

Выращивание молочного гриба

К сожалению, вырастить молочный гриб с нуля только из одного молока в домашних условиях невозможно, требуется хотя бы небольшой кусочек уже существующего гриба. Приобрести его можно в некоторых аптеках или у частных продавцов, продукт встречается довольно редко, но отыскать его все-таки реально.

Все, что нужно сделать — положить 2 чайные ложечки продукта в сухую и абсолютно чистую банку, а потом залить литром чуть теплого молока.
Накрывать банку крышкой нельзя — живым микроорганизмам требуется доступ кислорода. Горловину банки закрывают сложенной в несколько слоев марлей и фиксируют при помощи тесемки или резинки.
Молоко выдерживают в темном месте на протяжении суток, по прошествии этого времени на его поверхности появится густой кефирный слой.

Свежий продукт сливают в отдельную емкость и употребляют по желанию, а гриб ополаскивают чистой водой и заливают свежей порцией молока, чтобы обеспечить ему дальнейший рост.

Для хорошего разрастания тибетскому грибку обычно требуется около 3 недель. Когда истечет этот срок, он значительно увеличится в размерах, поэтому часть гриба можно будет пересадить в другую банку или предложить для выращивания своим знакомым.

Омолаживающая маска

Косметическая маска из нескольких ингредиентов значительно освежит лицо, подтянет кожу и поможет сделать менее заметными морщинки. Делают ее так:

50 мл напитка смешивают с 1 большой ложкой картофельного крахмала;
добавляют 4 больших ложки свежего сока огурца и 15 мл коньяка;
перемешивают и распределяют по лицу на четверть часа.

Проводить процедуру можно дважды в неделю, тогда уже через несколько применений будет заметен стабильный эффект.

Отбеливающая маска

Чтобы выровнять цвет кожи, устранить веснушки или пигментные пятна, а также удалить следы сильного загара, можно сделать следующую полезную маску:

3 большие ложки густого домашнего кефира из гриба смешивают с 1 чайной ложечкой меда;
наносят на лицо примерно на четверть часа;
по прошествии этого времени смывают прохладной водой.

Продукт на молочном грибе оказывает прекрасный увлажняющий и питающий эффект для слишком чувствительной кожи лица. Для постоянного применения подойдет очень простая маска: кефир на основе гриба нужно распределить по коже и оставить на четверть часа.

При желании кефирный гриб можно смешать с оливковым маслом и яичным желтком, они окажут дополнительный увлажняющий эффект. Для того чтобы кожа стало заметно более упругой и мягкой, маски необходимо делать регулярно.

От выпадения волос

Лечение молочным грибом показывает хорошую эффективность и при использовании продукта для здоровья волос. Например, при склонности волос к выпадению их можно укрепить при помощи такой маски:

свежий грибной кефир равномерно наносят на волосы, как следует втирая средство в корни;
голову оборачивают полиэтиленовой пленкой и укутывают теплым полотенцем;
кефир держат на волосах полчаса, затем смывают легким шампунем.

От перхоти

Польза молочного гриба для волос проявляется и при перхоти. Избавиться от проблемы и отрегулировать жирность кожи головы поможет составное средство, включающее в себя, в том числе, молочный гриб. Для приготовления понадобится:

смешать 100 мл кефирного гриба с яичным желтком;
добавить чайную ложечку лимонного сока и столько же хлорида кальция;
размешать и нанести на кожу головы, тщательно втерев у корней волос.

Когда смесь высохнет, образовавшуюся у корней корочку понадобится вычесать расческой, а затем помыть голову. Через несколько применений средство даст ощутимый эффект, и проблема перхоти исчезнет. В дальнейшем рекомендуется повторять процедуру просто для профилактики раз в 2 недели.

Ð¡ÑÐ²Ð¾ÑÐ¾ÑÐºÐ°

Молочный гриб: применение

Молочный гриб можно применять как внутреннее, так и наружное средство. С помощью гриба можно вылечить порезы, раны и ячмени. Достаточно прикладывать марлевый компресс, смоченный молочным грибом, на 30 минут. Также можно делать примочки при повышенной потливости или усталости ног.

Кефир или настой из молочного гриба активно применяют как косметическое средство. С его помощью можно значительно улучшить состояние кожи: морщины разглаживаются, кожа светлеет, пигментные пятна становится менее заметными. Для людей с проблемной кожей хорошо подойдут марлевые компрессы, пропитанные настоем молочного гриба. Курс проводится в течение недели, каждый день по 15-20 минут. Молочный гриб также оказывает стимулирующее действие на корни волос, укрепляя и предотвращая их выпадение. Способ применения — на чистые волосы нанести стакан молочного гриба, втирать в корни волос в течение 10 минут, после вымыть шампунем.

Многие люди употребляют молочный гриб для похудения. Как правило, настой, полученный из молочного гриба, пьют за полчаса до приема пищи. Также раз в неделю устраивают разгрузочный день и пьют только один кефир. Курс такого лечебного похудения длится примерно 20 дней. Далее необходимо сделать 2-х недельный перерыв, после которого курс можно повторить. Перед применением молочного гриба с лечебной целью все-таки следует проконсультироваться с врачом.

ÐÑÐµÐ´ Ð¼Ð¾Ð»Ð¾ÑÐ½Ð¾Ð³Ð¾ Ð³ÑÐ¸Ð±Ð°

ÐÐµÑÑÐ¼ Ð² Ð²Ð¾Ð·ÑÐ°ÑÑÐµ Ð´Ð¾ ÑÑÐµÑ Ð»ÐµÑ;
ÐÐ¸ÑÐ°Ð¼ Ñ Ð°Ð»Ð»ÐµÑÐ³Ð¸ÐµÐ¹ Ð½Ð° Ð¼Ð¾Ð»Ð¾ÑÐ½ÑÐ¹ Ð±ÐµÐ»Ð¾Ðº;
ÐÑÐ¸ ÑÐ°ÑÐ°ÑÐ½Ð¾Ð¼ Ð´Ð¸Ð°Ð±ÐµÑÐµ;
ÐÐ¸Ð¿Ð¾ÑÐ¾Ð½Ð¸ÐºÐ°Ð¼;
ÐÑÐ¸ Ð¾ÑÑÑÑÑ ÐºÐ¸ÑÐµÑÐ½ÑÑ ÑÐ°ÑÑÑÑÐ¾Ð¹ÑÑÐ²Ð°Ñ;
ÐÑÐ¸ Ð±ÑÐ¾Ð½ÑÐ¸Ð°Ð»ÑÐ½Ð¾Ð¹ Ð°ÑÑÐ¼Ðµ;
ÐÐ°ÑÐ¸ÐµÐ½ÑÐ°Ð¼, ÑÑÑÐ°Ð´Ð°ÑÑÐ¸Ð¼ Ð³ÑÐ¸Ð±ÐºÐ¾Ð²ÑÐ¼Ð¸ Ð¿Ð¾ÑÐ°Ð¶ÐµÐ½Ð¸ÑÐ¼Ð¸ ÑÐºÐ°Ð½ÐµÐ¹.

ÐÐ¾Ð»ÑÐ·Ð°

Как правильно употреблять?

Продукт принесет пользу лишь при правильном употреблении, подразумевающем следующие порции:

не более 250 мл в сутки для профилактики при нормальном самочувствии;
не более 700 мл в целях лечения.

Прием напитка рекомендован на пустой желудок в вечернее время, но не позднее, чем за 1 час до сна.

Нельзя принимать напитки на основе гриба одновременно с алкоголем, иначе можно нанести организму серьезный вред.

Для похудения

Для нормализации работы кишечника и избавления от лишних килограммов рекомендуется 2 раза в 7 дней питаться лишь свежими яблоками в сочетании с тибетским грибом. В остальное время приготовленный из микроорганизма напиток следует пить перед сном.

Применение в народной медицине

Целебные свойства тибетского грибка используют в народной медицине. Приготовленные на его основе напитки полезны для лечения многих недугов.

От запора

Если запоры сопровождаются болями в животе, нужно воспользоваться средством, приготовленным следующим образом:

2 ст. л. мелко порубленных корней крушины заливают 150 г тибетского напитка;
состав кипятят 10 минут.

Остывший продукт следует процедить и употреблять 2 раза в день.

От повреждений на коже

Лечение травм и различных раздражений на коже при помощи гриба осуществляется таким способом:

ватный диск смачивают в напитке;
компресс прикладывают на 30 минут.

От фурункулов

Целебные свойства микроорганизма помогают снимать воспалительные процессы, что дает возможность использовать его для лечения фурункулов. С этой целью к ним следует прикладывать пропитанные молочным грибком компрессы. Частота процедур – 4–5 раз в день, продолжительность – 20 минут.

Подобные компрессы рекомендуется использовать в профилактических целях – периодически обрабатывать склонную к фурункулезу кожу.

От себореи

обработать корни волос напитком из тибетского продукта, втирая его в кожу;
выдержать 20 минут.

Для лечения потребуется 10 процедур, также эту методику можно применять в целях профилактики 1–2 раза в 7 дней.

Применение в домашней косметологии

Тибетский грибок нашел применение и в области косметологии. На его основе изготавливают полезные для кожи и волос маски. Это помогает поддерживать их в хорошем состоянии, не приобретая дорогих средств.

Маска для омолаживания

Алгоритм приготовления средства следующий:

50 мл напитка соединить с 1 ст. л. картофельного крахмала, 4 ст. л. свежего огуречного сока и 15 мл коньяка;
смесь перемешать, нанести на кожу лица и оставить на 15 минут.

При использовании такой маски 2 раза в неделю результат будет заметен уже через несколько сеансов.

Отбеливающее средство

Маска, приготовленная на основе молочного грибка, способствует устранению пигментных пятен и веснушек. Получить ее можно следующим образом:

соединить 3 ст. л. напитка с 1 ч. л. меда;
нанести на лицо и выдержать 20 минут;
смыть прохладной водой.

Для получения максимального эффекта средство рекомендуется применять не менее трех раз в неделю.

Решение проблем сухой кожи

Как вариант, гриб можно соединить с яичным желтком и оливковым маслом, это поможет получить дополнительный эффект за счет увлажняющих свойств данных компонентов. Для придания коже упругости использовать средство рекомендуется 4–5 раз в неделю.

Укрепление волос

Использование грибка для укрепления волос дает отличные результаты. Процедура состоит из нескольких действий:

втереть свежий напиток в корни волос;
обернуть голову пленкой, а сверху – полотенцем;
через 30 минут смыть.

Для получения желаемого результата подобную процедуру нужно выполнять не менее одного раза в неделю.

Против перхоти

Молочный гриб можно использовать для избавления от перхоти, состав готовят следующим образом:

100 мл субстанции соединяют с яичным желтком;
в смесь добавляют по 1 ч. л. лимонного сока и хлорида кальция;
тщательно перемешанную массу втирают в кожный покров головы.

ÐÐ¾Ð·Ð¼Ð¾Ð¶Ð½ÑÐµ ÑÐµÐ°ÐºÑÐ¸Ð¸ Ð¾ÑÐ³Ð°Ð½Ð¸Ð·Ð¼Ð°