Газированная вода: польза и вред для организма

Классификация минералки

О полезных свойствах минеральной воды известно достаточно давно. В глиняных кувшинах она поставлялась ко дворам древних правителей, а методы использования в лечебных целях были описаны ещё Гиппократом. Первооткрывателем искусственно газированной воды стал известный химик Джозеф Пристли, который в 1767 году проводил серию экспериментов с хмельными газами.

Первым промышленником, который решил производить минеральную воду мануфактурным способом, считается Якоб Швепп. Ему даже удалось в 1783 году создать специальную установку для искусственного газирования, которая стала прообразом современного оборудования для сатурации. Чуть позже Швепп для снижения себестоимости производства начал использовать вместо традиционного газирования соду, после чего на западе такую воду прозвали “содовой”.

https://youtube.com/watch?v=UJD9-M1yC9E

Минералка всех существующих на рынке продаж марок классифицируется в соответствии с ее способом происхождения (источники минеральных вод), минерализацией и химическим составом.

По ее способу происхождения выделяют:

• натуральную (когда местом происхождения и добычи являются природные источники).
• искусственную (когда определенные минеральные вещества растворяются в жидкости).

В соответствии с уровнем минерализации существует:

Столовая минералка (с самым низким процентным содержанием солей, как правило, их количество не должно превышать 1 грамм на литр).

Этот вид считается более целебным, может оказывать лечебное действие. Каждому человеку следует не превышать указанную норму, иначе данный напиток может оказать негативный эффект, к тому же он не применяется в кулинарии и не подлежит термической обработке.

Лечебная (с самым высоким процентом солей, начиная с 6 грамм).

Такая вода содержит огромное множество микроэлементов и различных веществ, полезных для жизнедеятельности организма. Данный вид ни в коем случае нельзя употреблять без консультации с лечащим врачом, лишь он способен прописать необходимое количество, превышение которого будет опасно для здоровья.

Наиболее рекомендованными и безопасными к потреблению являются напитки столового и лечебно-столового видов.

По химическому составу минеральной жидкости выделяют:

Щелочную. Подходит для тех, кто регулярно занимается физическими нагрузками, на что тратит большое количество энергии. Рекомендована к употреблению в случае наличие диабета или инфекционных заболеваний. Магниевую. В ней преобладают каотины и свойственные им характеристики. Такая вода играет роль в избавлении от стрессов, положительно влияет на нервную систему

Важно помнить, что при превышении нормы можно заработать желудочное расстройство. Хлоридную

Тип минералки со значительным преобладанием анионов хлора. Оказывает положительное действие на работу печени и кишечника. Такие факторы, как повышенное давление и аритмия, являются противопоказаниями для ее потребления. Гидрокарбонатную сульфатную. Гидрокарбонатные ионы и сульфатные анионы содержатся в такой жидкости в наибольшей концентрации. Рекомендована к потреблению тем, кто страдает проблемами в работе печени, сахарным диабетом и ожирением, а также проблемами с желчным пузырем. Строго запрещена для детей, подростков и беременных женщин, так как сульфаты способны блокировать костный рост и предшествовать усвоению кальция в организме. Смешанную. Она содержит различные активные компоненты в минимальной концентрации. Наиболее безопасна среди других перечисленных видов, считается самой полезной минеральной водой.

В составе минеральной воды содержатся почти все известные химические элементы в небольших количествах. Их процент зависит от вида минералки.

Но основными неизменными составляющими являются:

• Магний.
• Хлор.
• Натрий.
• Гидрокарбонат.
• Кальций.
• Сульфат.
• Железо.

В зависимости от основного химического элемента в составе различают виды минералки. Вот некоторые из них:

• Магниевая – является природным антидепрессантом, восстанавливает нервную систему, улучшает работоспособность сердца, почек, укрепляет костную ткань.
• Щелочная – рекомендована людям с повышенной физической активностью, нормализует щелочной баланс в крови, восстанавливает утомленный организм.
• Хлоридная – улучшает моторику желудка и работоспособность кишечника, применяется в лечении гастрита и болезней поджелудочной железы.
• Сульфатная– натуральное желчегонное средство, рекомендуется для лечения и профилактики недугов печени и желчного пузыря.
• Железистая – нормализует уровень гемоглобина в крови, стимулирует работу ЖКТ.
• Карбонатная – регулирует уровень кислотности желудка, избавляет от изжоги, газообразования, отрыжки.

Рейтинг минеральной воды в России

Каждый день с прилавков магазинов покупатели разбирают тысячи бутылок с минеральной водой. В последнее время количество производителей увеличилось в разы, однако наибольшим доверием у покупателей пользуются проверенные временем марки.

Боржоми. Пожалуй, можно назвать эту марку самой популярной и узнаваемой в России.

Минеральный источник Боржоми находится в Грузии, и его состав остается неизменным уже около сотни лет. Так что можно с уверенностью сказать, что эта марка проверена временем.

Ессентуки. Этот известный бренд может похвастаться большим ассортиментом – воду добывают из 20-ти источников, а сам завод по производству находится в одноименном городе.

Нарзан. Эта марка знакома многим россиянам еще с детства. Нарзанские источники славятся своей древностью – они упоминались в старинных летописях еще в 14 веке. А название на кабардинском наречии означает «напиток богатырей». Основное отличие этой марки от других производителей – естественное наличие углекислоты в минеральной воде.

Славяновская минеральная вода. Многие специалисты сравнивают эту воду со знаменитыми чешскими источниками в Карловых Варах, и считают ее такой же полезной.

В магазинах можно найти минеральную воду от разных производителей, но главное правило выбора в момент совершения покупки – указание, что продукт изготовлен по ГОСТу.

Допускается ли ежедневное употребление?

Минеральная вода отличается от обычной тем, что в ней растворены минеральные вещества. Состав ее может быть разным: это сульфаты, карбонаты, она может содержать кальций, магний, калий, натрий и другие минералы.

Эти вещества оказывают лечебное воздействие на организм, поэтому издавна минеральные воды применялись для лечения разных заболеваний.

Но такими свойствам обладают не все разновидности. Они разные по количеству минералов:

• столовые содержат менее 2 г/л;
• лечебно-столовые – от 2 до 10 г/л;
• лечебные более 10 г/л.

Газированная

Минеральную воду, которая продается в бутылках, обогащают углекислым газом. Из-за этого в ней образуются пузырьки, которые так любят многие.

Углекислый газ способствует сохранению состава и вкусовых качеств, защищает от размножения микроорганизмов и увеличивает срок годности.

Газированную воду приятно пить в жару, она лучше освежает. Но постоянно употреблять ее не рекомендуется, так как большое количество углекислоты может быть вредным.

Столовая без газа

Столовую минеральную воду без газа здоровому человеку можно пить без ограничений. В ней не намного больше солей, чем в питьевой.

Обычно ее минерализация до 1 г/л. Такое количество не представляет опасности, даже если пить ее в большом количестве.

Употреблять ее можно постоянно вместо обычной питьевой. Особенно она полезна летом в жаркую погоду или после тяжелой физической нагрузки, когда организм теряет много солей с потом.

Столовую воду можно употреблять детям и беременным женщинам. Готовить на такой воде нельзя, так как при нагревании соли переходят в нерастворимое состояние.

Лечебно-столовая

Лечебно-столовую применяют с профилактическими целями и для лечения некоторых патологий. Растворенные в ней соли влияют на разные органы.

Чем их больше, тем больше вреда может принести бесконтрольное употребление. В небольшом количестве ее можно употреблять без назначения врача. Но нельзя пить ее каждый день.

При правильном употреблении она приносит такую пользу:

• нормализует кислотно-щелочной баланс;
• стимулирует выработку желудочного сока и улучшает пищеварение;
• предотвращает потерю кальция и других полезных микроэлементов;
• улучшает насыщение клеток кислородом;
• успокаивает, помогает справляться со стрессом.

Лечебно-столовая вода противопоказана при беременности и детям до 7 лет.

Лечебная

Минералка с концентрацией солей более 10 г/л является лечебной.

Ее можно пить только по назначению врача определенными курсами и в точной дозировке. Неправильный прием может привести к ухудшению состояния.

Нельзя такое лечение выбирать самостоятельно, ведь от того, функция какого органа нарушена, зависит выбор ее состава:

1. При сердечно-сосудистых заболеваниях требуется повышенное количество калия. Полезна Березовская, Донат.
2. Если у человека болезни почек, ему нужно употреблять как можно меньше разных минеральных солей. Подойдет Боржоми, Нафтуся, Нарзан, Архыз.
3. При болезнях опорно-двигательного аппарата нужно обеспечить организм кальцием и фосфором. Это Славяновская, Смирновская, Лазаревская.
4. Заболевания пищеварительной системы лечатся водой с повышенным содержанием натрия, кальция, магния. Полезны также щелочные разновидности. Например, при запорах помогают Смирновская, Ессентуки 4.
5. При холецистите, а также других патологиях печени и желчного пузыря рекомендуются хлоридные разновидности: Аксу, Миргородская, Нарзан.

Такую минералку можно употреблять только по назначению врача. Обычно ее пьют по стакану 2-3 раза в день в течение месяца.

Применение минеральной воды в косметологии

Влагу из недр земли используют для ополаскивания волос, снятия макияжа и ежедневного очищения кожи лица. Для этого минеральную воду слегка подогревают, затем влажным тампоном очищают лицо.

Минеральная вода для лица

Полезны маски для лица. Хлопковое полотенце окунают в теплую минеральную воду и накладывают на предварительно тщательно вымытое лицо. Так следует лежать до тех пор, пока полотенце полностью не остынет. Процедуру можно повторить несколько раз. Затем лицо вытирают насухо.

Польза умывания минеральной водой

Польза природной воды для кожи лица заключается в содержащихся минеральных веществах. Умываться минералкой лучше две раза в сутки. Утром следует умываться холодной водой. После умывания растереть лицо жестким полотенцем. Это стимулирует кровообращение и активизирует все процессы, происходящие в эпидермисе. Вечернее умывание следует проводить теплой водой после предварительной очистки лица. Вытирать лицо не надо, нужно дать влаге высохнуть. Это поможет обогатить эпидермис минералами. После умываний природной водой пропадает ощущение сухости и стянутости.

Польза минеральной воды для волос

Минеральную воду следует рассматривать как прекрасный природный бальзам. Она укрепляет корни волос, увлажняет их, тонизирует кожу головы. Ополаскивание волос минеральной водой помогает избавлению от перхоти. Для оздоровления волос следует использовать воду с низким содержанием минеральных веществ. Если вода сильно минерализована, то она только испортит волосы, сделав их сухими и безжизненными.

Чем полезна и вредна для организма человека?

Специалисты до сих пор не пришли к единому ответу на вопрос, стоит ли людям употреблять минеральную воду или нет.

Ее полезные качества были не раз доказаны, однако и недостатки не остались без внимания.

Почему стоит употреблять?

Минеральная вода имеет целый список веществ, положительно влияющих на организм. Помимо улучшения работоспособности, она оказывает омолаживающий и тонизирующий эффект, а также:

• Укрепляет естественную защиту организма.
• Ускоряет обмен веществ.
• Насыщает организм солями.
• Помогает избавиться от лишнего веса.
• Нормализует работу кишечника.
• Лечит желудочно-кишечные заболевания.
• Является природным антиоксидантом.
• Регулирует уровень сахара в крови, облегчая симптомы диабета.
• Разжижает мокроту и выводит ее из легких.
• Укрепляет костную ткань и зубы.
• Предотвращает потерю кальция.
• Выводит избыток желчи.
• Снижает уровень холестерина.
• Повышает работоспособность щитовидки.
• Улучшает работу мозга.
• Повышает стрессоустойчивость.
• Восстанавливает организм после болезней и тяжелых нагрузок.
• Укрепляет волосы, ногти, делает кожу упругой.

Когда не нужно принимать напиток?

Вода может нанести непоправимый вред, если пить ее неправильно, а также злоупотреблять лечебной и лечебно-столовой водой.

Возможный ущерб от минералки:

• Расстройство желудка – после употребления алкоголя не следует начинать день с минералки, т.к. это может спровоцировать нарушение работы ЖКТ.
• Появление язвенной болезни – происходит от употребления холодной воды: низкая температура плохо сказывается на стенках желудка.
• Повышение давления – превышение суточной нормы негативно скажется на состоянии.
• Вред от нежелательных компонентов – при неправильной добыче воды, в жидкости могут оказаться посторонние элементы, например, сера. такое чаще случается с товарами низкого качества.

Полезные свойства для мужчин

Регулярное потребление минеральной воды в пределах нормы гарантирует мужчинам:

• Повышение тонуса.
• Укрепление мышечной массы.
• Улучшение работоспособности внутренних органов.
• Повышение мозговой активности.
• Улучшение общего состояния.

К негативным сторонам следует отнести снижение потенции при неконтролируемом потреблении лечебной и лечебно-столовой воды, а также газированной.

Для чего нужно пить минералку женщинам?

Минеральная вода влияет на женский организм по-разному в определенные циклы жизни.

Польза насыщенного напитка заключается в следующем:

• Ускоряет метаболизм.
• Помогает потерять лишний вес.
• Снижает риск развития депрессии.
• Укрепляет волосы, ногти и кожу.
• Выводит лишнюю влагу.
• Оказывает общее положительное влияние на организм.

Неправильное потребление может сказаться на:

• Состоянии волос и ногтей.
• Появлении воспалений на коже.
• Нарушением работы ЖКТ.

Внимание! Регулярное потребление минералки с газами приводит к вздутию и тяжести.

При беременности

Дамам на сносях следует быть аккуратными с потреблением природной жидкости. Пить воду средней или высокой минерализации запрещено, а слабой – только после консультации с врачом.

Если нет противопоказаний минералка способствует:

• Уменьшению токсикоза и жажды.
• Урегулированию уровня соли.
• Поддержанию веса в допустимых пределах.
• Насыщению минералами организм матери и плода.

Чрезмерное потребление приведет к:

• Отекам.
• Ухудшению самочувствия.
• Проблемам со стулом.
• Бессоннице.

При кормлении

Во время вскармливания очень важно следить за рационом. Потребление столовой воды возможно только после консультации с врачом, а пить лечебно-столовую или лечебную в этот период запрещено

Не имея противопоказаний, столовая минералка насытит младенца полезными веществами, передав их с молоком, а так же улучшит общее состояние матери.

Несоблюдение норм использования напитка нанесет вред организму мамы и ребенка в виде:

• Расстройства желудка.
• Ухудшения состояния.
• Бессонницы.
• Повышения давления.

Подробную статью об употреблении минеральной воды при грудном вскармливании читайте здесь.

Детям

Любая минеральная вода запрещена младенцам до года. Детям старше этого возраста разрешается давать немного столовой минерлки, которая:

• Делает организм устойчивым к болезням.
• Улучшает функциональность желудочно-кишечного тракта.
• Уменьшает риск появления сахарного диабета.
• Укрепляет кости и зубы.
• Влияет на своевременный рост и развитие.
• Наполняет энергией.
• Развивает умственную активность.
• Насыщает полезными элементами.

Негативные последствия могут наступить от превышения положенной нормы потребления:

• Плохое самочувствие.
• Сонливость.
• Боли в желудке.
• Диарея или запор.
• Вялость.

Справка! Пить среднеминерализованную и сильноминерализованную воду разрешено с 7 лет только после консультации с врачом.

Популярные минеральные воды сегодня

Как выяснилось, на сегодняшний день ассортимент минеральных вод предельно богат. Значит, целесообразно будет рассмотреть наиболее популярные бренды продукта:

• «Боржоми» является углекислой гидрокарбонатной натриевой водой. Польза минеральной воды данного производителя заключается в лечении болезней печени, желудочно-кишечных заболеваний, мочевых путей, а также в предупреждении и нормализации последствий нарушения обмена веществ. Источник боржоми располагается в Грузии (800 метров над уровнем моря).
• «Ессентуки» (4, 17, 20) – это система минеральных вод, первый представитель которой – лечебно-столовый продукт, второй – лечебный и третий – исключительно столовый. Данный продукт не имеет аналогов как в отношении целебных свойств, так и по вкусовым качествам. Минералка характеризуется влиянием комплексной направленности на все функциональные системы организма (из книги «Минеральные воды на страже здоровья» А. А. Назаров).
• «Нарзан» – вода углекислого гидрокарбонатно-сульфатно-кальциевого происхождения. Ее источник находится в Кисловодске и называется аналогично бренду. Данный продукт способен повысить аппетит, усилить секреторную активность системы пищеварения, увеличить количественный показатель мочи и так далее.

Плюсы и минусы употребления для организма человека

Дистиллированная вода применяется во многих сферах благодаря своим органолептическим свойствам.

Общие показатели

Применение в лечебно-оздоровительных целях при ряде заболеваний, но в строгом соблюдении дозы, весьма эффективно:

1. Выводит из организма шлаки и токсины, не образуя камней и песка в почках.
2. Мягкий дистиллят улучшает работу ЖКТ, особенно это актуально для людей с чувствительной пищеварительной системой.
3. Используется для профилактики болезней печени и почек.
4. Обеспечивает транспортировку питательных веществ по всему организму, ко всем органам и тканям.

В лечебно-оздоровительных мероприятиях применение показано при таких отклонениях и заболеваниях:

• лишний вес;
• камни или песок в почках;
• нарушения функционирования печени, почек;
• низкий уровень иммунной системы;
• аллергические проявления;
• интоксикация организма (в том числе алкогольная, наркотическая).

Негативное влияние очищенной жидкости на организм тоже зафиксировано специалистами:

1. Вода вымывает полезные микроэлементы из организма, что в первую очередь отражается на состоянии костей, зубов, ногтей и волос.
2. Постоянное применение ведет к увеличению нагрузки на сердце и ухудшению работы ЖКТ.
3. Очищенный состав разбавляет кровь, ухудшая ее свойства и увеличивая содержание хлоридов натрия и калия.
4. Нарушает состав сока клеток, а, следовательно, их нормальное функционирование.

Применение дистиллированной воды по-разному сказывается на взрослом и детском организмах, на женщинах и мужчинах.

Для мужчин

Польза употребления:

быстрое очищение организма после отравления (алкогольного, пищевого и др.);
улучшает работу мышечной системы, благодаря правильному кровообращению;
способствует поддержанию оптимальной температуры тела, что особенно важно при физических нагрузках.

Спортсменам не рекомендуется употреблять только дистиллированную воду. Восполнение водного баланса требует употребление большого количества воды, что может привести к сбою работы сердечно-сосудистой, моче-выделительной систем, снижению иммунитета.

Для женщин

Польза употребления:

1. Обеспечивает красоту кожи и волос.
2. Способствует похудению – происходит активное выделение желудочного сока и быстрое усвоение пищи.
3. 1 ст. очищенной воды успокаивает ритм сердца, помогает избавиться от усталости.
4. Улучшает кровообращение, что положительно сказывается на работе нервной системы.

Женщинам нельзя употреблять очищенную воду во время беременности и грудного вскармливания, так как в ней отсутствуют полезные вещества необходимые для полноценного формирования плода и развития младенца.

Особенно опасно применение дистиллированной воды во время диет и голоданий! В этом случае за несколько дней может возникнуть нарушение водно-электролитного равновесия.

В тяжелых случаях может развиться ацидоз. Для данного заболевания характерно проявление нарушения обмена веществ и физиологических функций, вплоть до отказа работы органов.

Для детей

Врачи не рекомендуют использовать дистиллированную воду для детей, особенно младенцев.

Запрещается это во избежание нарушения баланса:

• ионов кальция,
• калия,
• магния и натрия,

которые играют ключевую роль в обеспечении нормального функционирования организма.

Тем более, что растущий организм остро нуждается в оптимальном поступлении полезных веществ для правильного роста и развития. Дисбаланс может вызвать ряд тяжелых заболеваний, в том числе нарушение функционирования жизненно важных систем.

Минеральная вода: польза и вред для организма

Большинство родителей считают, что лучшее питье – это минеральная вода для детей. Польза и вред в связи с этим вызывают небывалый интерес.

Полезные свойства:

• нормализация пищеварительных процессов;
• активизация выработки ферментов;
• повышение гемоглобинового уровня;
• усиление аппетита;
• поддержание кислотно-щелочного баланса;
• препятствование выведению кальция из организма;
• утоление жажды;
• мочегонное воздействие.

Как показывает практика, особую ценность для пищеварительного тракта представляет минеральная вода «Горячий ключ». Польза или вред от такого питья? Ученые дают однозначный ответ – только польза, но при условии соблюдения существующих противопоказаний.

Многим из нас пришлась по вкусу минеральная вода с лимоном. Польза и вред такого напитка не держатся в секрете, вот только следует учитывать, что кислоты, содержащиеся в питье, могут негативно сказаться на уровне желудочной кислотности в ту или иную сторону.

Опасность от употребления минералки

Кстати, не только в лечебных или профилактических целях мы пьем минералку. В последнее время особенно представительницами прекрасного пола стала использоваться минеральная вода для волос. Польза и вред от использования воды в косметических целях не столь очевидны. Однако, если верить отзывам, ополаскивание локонов минералкой делает их шелковистыми, послушными и блестящими.

Пришло время обсудить вред минеральной воды с газом.

Негативное воздействие минералки:

• нарушение солевого баланса;
• кислотно-щелочной дисбаланс;
• нарушение желудочной секреции;
• способствование образование песка и камей в органах мочевыделительной системы;
• отечность.

Все зависит от степени минерализации жидкости. Если не учитывать существующих противопоказаний, то можно вместо укрепления здоровья существенно его подорвать

Обратите внимание, что ряд лечебных напитков противопоказан людям, страдающим недугами органов сердечно-сосудистой системы

• Кофе без кофеина: вред и польза
• Ячменный кофе: польза и вред
• Компот из сухофруктов — польза или вред
• Газированная вода — вред или польза для организма?

Лечебная вода так и называется, поскольку ее используют с целью терапии различных недугов, в основном пищеварительного тракта. Врачи не рекомендуют употреблять такую воду без консультации со специалистом, особенно продолжительное время. Только доктор сможет выбрать подходящий состав целительного минерального напитка, определить суточную дозировку и продолжительность лечебного курса. Будьте здоровы!

Минеральная вода для детей

1. В настоящее время актуальным вопросом остаётся то, что можно ли давать минералку детям и с какого возраста. Ответ определённо есть, ребёнку можно пить продукт только определённого вида. Не стоит давать минералку малышам до полугода. В этот период организм получает всё необходимое из молока.
2. Если вы кормите малыша искусственной смесью, минеральная вода будет совсем не лишней. Напиток можно включать в рацион уже с 1 месяца. Учитывайте, что необходимо применять специальную минералку для грудничков. Часто такую воду называют детской. Продукт проходит тщательную проверку.
3. Не рекомендуется давать детям минеральную воду природного происхождения с лечебными качествами. Если есть такая необходимость, заранее посоветуйтесь с педиатром. Врач установит, какую минеральную воду нужно давать и с определённым составом.