Применение при проблемах со здоровьем

Теперь разберем конкретное применение тмина при различных состояниях и заболеваниях:

  • Снижение артериального давления. Семена растения сотрите в мелкий порошок. Получившуюся муку залейте стаканом кипятка. Дайте напитку настояться. Принимайте каждое утро натощак перед завтраком. Какие-то народные советы рекомендуют добавить и пару протертых чесночных долек. Но это зависит от ваших вкусовых предпочтений, чувствительности пищеварительного тракта к чесноку, заболеваний ЖКТ.
  • Тошнота и рвота. Возьмите одну столовую ложку ментола и 1/2 столовой ложки семян тмина. Залейте стаканом кипятка. Напиток пьют на пустой желудок 3 раза в день.
  • Улучшение памяти, концентрация внимания, стимулирование мозгового кровообращения. 1/2 столовой ложки семян черного тмина и 1 столовую ложку сушеных листиков мяты залейте стаканом воды в небольшом ковшике. Емкость поместите на плиту, доведите до кипения содержимое. Отвар перелейте сразу, не остужая, в термос. Дайте ему настояться 1 час. Настой пейте в течение дня, заменяя им привычный чай и кофе.
  • Гельминтоз. Предварительно обжарьте семена черного тмина на сковороде. На терке натрите репчатый лук. Смешайте 10 г обжаренного тина с 15 г лука. Принимайте каждый день примерно за полчаса перед завтраком.
  • Зубная боль. Сотрите семена тмина в мелкий порошок. Добавьте оливковое масло — должна получиться густая пастообразная масса. Этот состав приложите к больному зубу.
  • Синусит. Сотрите семена черного тмина в муку. Смешайте с оливковым маслом. Капайте этот раствор в носовые проходы.
  • Головные боли. Черный тмин тут хорош в комплексе с другими природными лекарствами. В равных количествах смешайте семена аниса, гвоздику и семена черного тмина. Разотрите их до порошкообразной субстанции. Принимайте смесь по одной чайной ложке и перед сном, и сразу после пробуждения.
  • Камни в почках и желчном пузыре. Ежедневно употребляйте одну чайную ложку семян черного тмина, перемешанных с медом.
  • Заболевания кожных покровов. Понадобится масло черного тмина. Ежедневно, не менее 3-х раз в день, обрабатывайте им пораженные зоны кожи. Рекомендуется также параллельно с этим лечением периодически употреблять настой из семян черного тмина, подслащенный натуральным медом.
  • Кашель (помощь лучшему отхождению мокроты). Одну столовую ложку семян заливают стаканом кипятка в небольшом ковше. Емкость поместите на плиту — кипятите ее в продолжение 10 минут. Процедите через сито или марлю. Напиток пьют перед каждым приемом пищи по 100 мл, не реже трех раз в день.
  • Заболевания горла. Залейте чайную ложку семян тмина кипятком, дайте настояться, после чего процедите, остудите до комнатной температуры. Таким раствором периодически полоскайте горло.
  • Простуда. Рекомендуется делать ингаляции с черным тмином. Предварительно измельчите семена, залейте кипятком. Дайте настояться примерно 10 минут. После этого уберите крышку, наклонитесь над емкостью, накройте голову полотенцем и вдыхайте пар в течение 15 минут.
  • Отит. Возьмите луковицу, на ее верхушке сделайте небольшое углубление ножом. В него аккуратно всыпьте одну чайную ложку семян тмина, затем поместите отрезанную верхушку обратно. Запеките луковицу в духовке. Из еще горячей луковицы отожмите сок. После остывания капайте его в больное ухо не менее трех раз в день.
  • Бессонница. Еще одно полезное применение черного тмина. Здесь рекомендуется приготовить такой напиток: на одну чашку молока 1 чайная ложка протертого семени черного тмина и 1 чайная ложка меда. Хорошо перемешайте. Выпейте средство незадолго до ужина.
  • Повышенный уровень «вредного» холестерина. Разотрите до состояния порошка 1 чайную ложку черного тмина и 1 столовую ложку высушенного тысячелистника. Залейте одним стаканом жидкого меда. Тщательно перемешайте, поставьте в холодильник. Такое средство принимают по 1 столовой ложке на голодный желудок, перед завтраком.

Использование в косметологии

В качестве компонента это растение входит в состав лосьонов, масок, шампуней. Используется оно как в виде семян, так и в виде масла. Прекрасно омолаживает кожу, стимулирует рост волос , увлажняет кожу лица и головы, останавливает процессы старения кожи, разглаживает морщины.  Обертывания с маслом тмина имеет антицеллюлитный эффект.

Для очищения семечки перемалываю, разводят водой и эту кашицу наносят на лицо. Наносят на кожу, массируют и оставляют на 20 минут. При сухой коже можно разводить не водой, а маслом.

Средства на основе семян чернушки борются с проблемой облысения. Размолотый тмин добавляют в магазинные маски (одна часть семян, две части маски). Втирают в кожу головы также отвар семян, можно сделать спиртовую настойку (настаивать столовую ложку специи и 100 мл водки около недели), втирать ее в кожу головы, одевать согревающий чепчик на 2 часа, затем голову мыть.

Применяются маски для волос, чтобы вернуть  им жизненную силу и блеск. Вот одна из них на основе яичного желтка и отвара 2 столовых ложек семян (кипятить 10 минут в стакане кипятка). Смесь наносится на полчаса перед мытьем головы.

Лечение волос

Витамины красоты (А,Е), солнечный витамин (D), омега-кислоты, фитостеролы содержащиеся  в масле и семенах тмина укрепляют волосяные луковицы и корни волос, наполняют волосы силой и блеском, препятствуют сечению кончиков.

  • масло, смешанное с любым растительным и нанесенное на волосы уже после нескольких процедур преобразит волосы;
  • можно растереть кожу головы маслом тмина (минимальным количеством), подождать четверть часа, затем смешать это же масло с кокосовым и еще раз втереть в кожу, но уже на пару часов;
  • смесь из масла тмина, репейного, лимонного, касторового, немного подогретая и смешанная с парой желтков усилит рост волос, придает им шелковистость, блеск;
  • против выпадения волос можно смешать наше масло с кисломолочным продуктом (сметана, йогурт, кефир) и нанести на волосы и кожу головы, помассировать и смыть через 15-20 минут;
  • интересным средством от облысения также является паста из масла калонджи и перетертого в порошок чая Ройбуш. Достаточно чайной ложки порошка чая, аналогичного количества масла и небольшого количества воды, чтобы маска хорошо наносилась. Втирать ее нужно в кожу головы, особенно там, где есть залысины, подержать четверть часа и смыть;
  • от перхоти подходит маска на основе масел тмина, чайного дерева и масла репейника. Эту смесь интенсивно втирают в кожу в течение 5 минут, а через полчаса смывают. Можно сделать маску на ночь, это даже усилит лечебный эффект;
  • даже распространение седины на волосах можно замедлить, если втирать в голову смесь масел кедра, калонджи, ромашки и розмарина. Эту маску втирают в кожу и гребнем распределяют по всей длине волос на 30 минут.

Масло римского кориандра концентрированное, поэтому перед его применением нужно сделать пробу на сгибе локтя, оно может вызывать аллергические реакции.

Как получают масло тмина

Масло получают из семян черного тмина способом холодной выжимки. Семена размещают под прессом и разминают их. Полученный продукт содержит максимум полезных веществ. Однако из-за специфического вкуса не все могут пить его в чистом виде.

Масляный экстракт также выпускают в желатиновых капсулах. Это биологически активная добавка, которую можно приобрести в аптеке. Капсулы подходят тем, кто не может пить масло из-за неприятного вкуса. Еще их назначают детям для внутреннего применения.

Наиболее качественными являются масла из Сирии и Египта. Известный египетский производитель — компания «Аль-Хавадж», им принадлежит большая часть представленной на рынке продукции. Также масло производят в Турции и Пакистане.

Как приготовить масло черного тмина

Приготовить масло можно самостоятельно в домашних условиях. Понадобится 100 грамм семян черного тмина и 500 мл оливкового или подсолнечного масла.

Семена высыпают в стеклянную емкость, предварительно слегка размяв. Заливают маслом. Смесь должна настояться в течение 2–3 недель, после этого ее можно употреблять.

Применение черного тмина

Семена отличаются широким спектром действия, благодаря чему они используются в народной медицине, косметологии и диетологии. Многие задаются вопросом, как принимать черный тмин.

Интересно: Чтобы укрепить здоровье, улучшить иммунитет, удержать в тонусе организм в целом, восточные целители рекомендуют съедать по 1 чайной ложке перемолотых либо цельных семян каждый день.

Детям от трех лет необходимо давать половину взрослой дозировки. Для повышения детского иммунитета, можно давать семена черного тмина с медом. Так польза продукта возрастает вдвойне, к тому же он приобретает более приятный вкус.

Семена можно использовать и при других проблемах со здоровьем:

  1. При гипертонии. Тмин необходимо перемолоть, 1 ложку получившейся муки залейте стаканом кипятка и перемешайте. Средство надо принимать каждое утро за 20 минут до завтрака.
  2. При головных болях. В равных пропорциях смешайте семена тмина, аниса и гвоздику, измельчите их до порошка и принимайте дважды в день: утром и перед сном.
  3. При проблемах с памятью. Возьмите по 1 ч. л. семян тмина и высушенной мяты, положите их в небольшую посуду и залейте стаканом чистой воды. Поставьте емкость на небольшой огонь и дождитесь кипения. После отвар перелейте сразу в термос и дайте настояться час. Отвар надо пить в течение дня, при этом из рациона необходимо полностью исключить кофе и даже чай.
  4. При зубной боли. Перемолотые семена перемешайте с небольшим количеством оливкового масла. Получившейся пастой смажьте больной зуб.
  5. При рвоте и тошноте. Возьмите 0,5 ст. л. тмина и 1 ст. л. ментола, смешайте и запарьте стаканом кипятка. Средство надо принимать 3 раза в сутки на голодный желудок.
  6. При кашле. Черный тмин хорошо способствует отхождению мокроты. 1 ст. л. семян залейте 0,5 л кипятка, прокипятите еще 10 минут и дайте остыть. После процедите. Средство надо пить по 1 стакану 3 раза в день до еды.
  7. При гельминтозе. Вначале обжарьте 10 г семян черного тмина на сковородке, возьмите репчатый лук и пропустите его через мелкую терку. Семена надо перемешать с 20 г перетертого лука. Средство следует принимать по 1 ложке за 30 минут до завтрака.
  8. При заболеваниях горла. Приготовьте настой из 1 ложки семян и стакана кипятка. Полощите горло данным отваром несколько раз в день.
  9. При бессоннице. В 1 маленькую чашку теплого молока добавьте по 1 ч. л. меда и молотого семени. Средство надо пить ежедневно до ужина.
  10. При заболеваниях кожи. Трижды в день пораженные участки обрабатывайте маслом черного тмина. Также не забывайте принимать отвар из семян.
  11. При простудных заболеваниях. В этом случае тмин используется для ингаляций. Измельченные семена положите в небольшую кастрюлю, залейте горячей водой. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Далее крышку уберите, наклонитесь над кастрюлей, тщательно прикройте полотенцем голову и дышите паром 15-20 минут.

Многие предпочитают пить чай черного тмина. Он способствует улучшению работы ЖКТ и общего состояния организма. Также увеличивает выработку молока у кормящих матерей, укрепляет иммунитет, повышает работоспособность и жизненный тонус.

Готовится чай просто: в 1 стакан кипятка всыпьте 1 ч. л. перемолотых семян. Через 10 минут чай готов к употреблению. Вместо сахара лучше используйте мед.

Перед применением черного тмина обязательно проконсультируйтесь с врачом. Не стоит заниматься самолечением, ведь черный тмин имеет некоторые противопоказания.

Масло для Вашего здоровья

Рассматриваемое нами масло нормализует работу:

  • Дыхательной системы;
  • Сердечно-сосудистой системы;
  • Желудочно-кишечного тракта (ЖКТ);
  • Мочевыделительной системы.

А также помогает в лечении онкологии и сахарного диабета, оздоравливает печень и успокаивает нервы.

Дыхательная система

Масло черного тмина поднимает на ноги при простуде и гриппе (убирает чихание, насморк и боль в горле). С ним можно делать ингаляции при астме и других нарушениях дыхания.

Сердечно-сосудистая система

Во-первых, масло черного тмина снижает давление у людей с начальной стадией гипертонии.

Во-вторых, оно очищает сосуды от так называемого «плохого» холестерина.

В-третьих, оно ускоряет заживление ран после травм на сердце (например, после ишемии или какой-нибудь операции).

И последнее. Оно укрепляет стенки сосудов, поэтому незаменимо для тех, кто страдает от вегето-сосудистой дистонии (ВСД), атеросклероза, варикоза, тромбоза и др. проблем с сосудами.

Желудочно-кишечный тракт (ЖКТ)

Масло черного можно применять:

  • как противоязвенное средство – оно создает что-то типа защитной оболочки для желудка которая не дает расти язвам и предотвращает появление новых повреждений; это особенно актуально для тех, кто пристрастен к жирным блюдам и алкогольным напиткам;
  • для облегчения состояния при некротизирующем колите;
  • для уничтожения глистов;
  • для восстановления микрофлоры;
  • для возвращения аппетита;
  • при запоре и диарее.

Мочевыделительная система

Масло черного тмина советуют людям с:

  • циститом;
  • нефритом;
  • пиелонефритом;
  • камнями в почках.

Лечение онкологии

Масло черного тмина помогает в лечении онкологии. Так, совсем недавно ученые из Хорватии организовали несколько испытаний на грызунах. Они проверяли, как действуют основные компоненты масла чернушки посевной – тимохинон и тимогидрохинон на новообразования злокачественного характера. В итоге был сделан вывод о том, что эти химические соединения убивают более половины «смертоносных» клеток!

Лучше всего масло римского кориандра справляется со злокачественными новообразованиями в легких, поджелудочной железе и толстой кишке.

Еще интересно: Питахайа фрукт: как его едят,вкус, полезные свойства, и вред.

Лечение сахарного диабета

Ученые из Индии уверяют, что масло черного тмина лечит сахарный диабет. В частности, оно инициирует образование бета-клеток поджелудочной железы и регулирует уровень инсулина в крови. Кроме того, оно – чуть ли не единственное средство профилактики сахарного диабета обоих типов.

Исследования этих специалистов показали, что масло чернушки посевной настолько же эффективно в усвоении сахара, как и такое лекарственное средство, как метформин. При этом у него нет побочек ввиду относительно меньшей токсичности. Метформин же вызывает вздутие живота, чрезмерное газообразование, запор, диарею, привкус металла во рту и головную боль.

Оздоровление печени

Через печень проходит буквально все, что попадает в организм, она вырабатывает желчь, которая принимает участие в переваривании пищи

Поэтому к этому органу необходимо относится с особым вниманием

Масло римского кориандра прочищает желчные пути, не допускает откладывание камней.

Также оно восстанавливает здоровье после длительного употребления алкогольных напитков и несбалансированного питания.

Успокоение

Масло черного тмина поднимает концентрацию гамма-аминомасляной кислоты, которая является одним из наиболее значимых тормозных нейромедиаторов центральной нервной системы (ЦНС). Оно стабилизирует настроение (прекращаются скачки то в одну, то в другую сторону), минимизирует беспричинную тревожность.

Нельзя не отметить и то, что масло черного тмина:

  • связывается с вредными веществами и выводит их из организма (выступает в качестве антиоксиданта);
  • активизирует процесс сжигания жира, поэтому его можно и даже нужно задействовать для похудения;
  • обладает антиэпилептическим эффектом;
  • и даже приостанавливает процесс отмирания клеток в головном мозге.

Инструкции по применению в лечебных целях

Уникальный состав определяет его дозировку. Сильное антиоксидантное, противовоспалительное воздействие масла требует соблюдения правил приема при разных заболеваниях.

Различается принимаемое количество продукта и от возраста. Не рекомендуется применять его для лечения маленьких детей до трех лет.

Прием препарата детьми необходимо выполнять в следующей дозировке (в сутки):

  • до трех лет — не применяется;
  • с трех до пяти лет — ½ чайной ложки;
  • с пяти до десяти — одну чайную ложку;
  • с десяти до пятнадцати лет — 1,5 чайной ложки.

Взрослым рекомендуется принимать не более двух ложечек масла в сутки. Обычно добавляют препарат в питье. Способ применения, дозировка определяются конкретным заболеванием.

В рецептах, приведенных ниже, дозировка указана для взрослых. Для детей ее уменьшают в соответствующей пропорции.

Профилактический прием масла для повышения иммунитета выполняется в количестве 1/2 ложки (чайной) вместе с медом раз в день.

При расстройстве кишечника, поносе 1 ст. ложку масла смешивают со стаканом йогурта, только не магазинного, а домашнего. В течение 3 дней съедают по стакану смеси, разделив ее на два приема: утром и вечером.

Для лечения язвы желудка готовят сначала настой из семян льна, для чего ст. ложку льна заливают 200 мл кипятка. Остывший настой процеживают, смешивают с таким же количеством тминного масла. Готовую смесь хранят в холодильнике, употребляют перед утренним и вечерним приемом пищи по столовой ложке.

При бронхите, упорном кашле для отхождения мокроты готовят следующую смесь: в чайную ложку свежего сока лимона добавляют 10 капель масла тмина. Принимают перед едой 3 раза в день.

При лечении многих заболеваний масло добавляют в травяной чай. Чтобы снизить повышенное давление, улучшить деятельность мозга, рекомендуется пить чай из ромашки с добавлением масла (5 капель на стакан чая). В качестве дополнения используют растирание тела смесью масел (оливкового и тминного).

Уменьшить уровень холестерина поможет отвар мяты, в котором растворены чайная ложка меда и масло тмина (семь капель). По инструкции утром натощак выпивают стакан отвара. Во время курса не рекомендуется употреблять жирную пищу.

При простуде эффективен травяной чай с препаратом (7 капель на стакан), который пьют перед едой. Можно купить готовый травяной сбор в аптеке и заваривать.

Также применяют масло наружно при простуде. Состав для ингаляции (вдыхания пара) готовится следующим образом: в литре кипятка разводят 1 ст. л. продукта. В нос закапывают смесь масел тмина и оливок.

Для лечения насморка ватные турундочки, пропитанные маслом, оставляют в носу на 20 минут.

При отитах в ушную раковину капают одну каплю препарата.

ÐÑоÑÐ¸Ð²Ð¾Ð¿Ð¾ÐºÐ°Ð·Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¸ поÑенÑиалÑнÑе побоÑнÑе ÑÑÑекÑÑ

ÐÑи иÑполÑзовании в неболÑÑÐ¸Ñ ÐºÐ¾Ð»Ð¸ÑеÑÑÐ²Ð°Ñ Ð´Ð»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¿Ð¸Ñи, маÑло ÑÑÑного Ñмина, веÑоÑÑно, безопаÑно Ð´Ð»Ñ Ð±Ð¾Ð»ÑÑинÑÑва лÑдей.

Тем не менее ÑÑÑеÑÑвÑÐµÑ Ð¾Ð³ÑаниÑенное колиÑеÑÑво иÑÑледований долгоÑÑоÑной безопаÑноÑÑи поÑÑÐµÐ±Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð±Ð¾Ð»ÑÑÐ¸Ñ Ð´Ð¾Ð· в ÑеÑапевÑиÑеÑÐºÐ¸Ñ ÑелÑÑ.

РобÑем, кÑаÑкоÑÑоÑное иÑполÑзование в ÑеÑение 3 меÑÑÑев или менее не бÑло ÑвÑзано Ñ ÐºÐ°ÐºÐ¸Ð¼Ð¸-либо ÑеÑÑезнÑми побоÑнÑми ÑÑÑекÑами. Ðднако в одном иÑÑледовании пÑием 1 Ñайной ложки (5 мл) маÑла ÑÑÑного Ñмина в Ð´ÐµÐ½Ñ Ð² ÑеÑение 8 Ð½ÐµÐ´ÐµÐ»Ñ Ð²ÑзÑвал ÑоÑноÑÑ Ð¸ вздÑÑие живоÑа Ñ Ð½ÐµÐºÐ¾ÑоÑÑÑ ÑÑаÑÑников (, ).

Ðдна поÑенÑиалÑÐ½Ð°Ñ Ð¿Ñоблема заклÑÑаеÑÑÑ Ð² Ñом, ÑÑо маÑло ÑÑÑного Ñмина Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð²Ð·Ð°Ð¸Ð¼Ð¾Ð´ÐµÐ¹ÑÑвоваÑÑ Ñ Ð¼ÐµÐ´Ð¸ÐºÐ°Ð¼ÐµÐ½Ñами. ÐÑепаÑаÑами, коÑоÑÑе могÑÑ Ð²Ð·Ð°Ð¸Ð¼Ð¾Ð´ÐµÐ¹ÑÑвоваÑÑ Ñ Ð¼Ð°Ñлом ÑÑÑного Ñмина ÑвлÑÑÑÑÑ ÑазжижаÑÑие кÑÐ¾Ð²Ñ Ð»ÐµÐºÐ°ÑÑÑва, Ñакие как ваÑÑаÑин, и беÑа-блокаÑоÑÑ, Ñакие как меÑопÑолол (, ).

Также еÑÑÑ Ð¾Ð¿Ð°ÑениÑ, ÑÑо ÑпоÑÑебление ÑлиÑком болÑÑого колиÑеÑÑва маÑла ÑÑÑного Ñмина Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¿Ð¾Ð²ÑедиÑÑ Ð²Ð°Ñи поÑки. Родном заÑегиÑÑÑиÑованном ÑлÑÑае женÑина Ñ ÑаÑаÑнÑм диабеÑом 2 Ñипа бÑла гоÑпиÑализиÑована Ñ Ð¾ÑÑÑой поÑеÑной недоÑÑаÑоÑноÑÑÑÑ Ð¿Ð¾Ñле ежедневного пÑиема 2â2,5 гÑаммов капÑÑл ÑÑÑного Ñмина в ÑеÑение 6 дней ().

Тем не менее дÑÑгие иÑÑÐ»ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð½Ðµ показали негаÑивного влиÑÐ½Ð¸Ñ Ð½Ð° здоÑовÑе поÑек. ФакÑиÑеÑки, некоÑоÑÑе иÑÑÐ»ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð´Ð°Ð¶Ðµ пÑедположили, ÑÑо ÑÑÑнÑй Ñмин оказÑÐ²Ð°ÐµÑ Ð·Ð°ÑиÑное дейÑÑвие на ÑÑнкÑÐ¸Ñ Ð¿Ð¾Ñек (, , ).

ÐÑли Ñ Ð²Ð°Ñ ÐµÑÑÑ ÐºÐ°ÐºÐ¸Ðµ-либо пÑÐ¾Ð±Ð»ÐµÐ¼Ñ Ñ Ð¿Ð¾Ñками, пÑежде Ñем пÑинимаÑÑ Ð¼Ð°Ñло из ÑемÑн ÑÑÑного Ñмина ÑекомендÑеÑÑÑ Ð¿ÑоконÑÑлÑÑиÑоваÑÑÑÑ Ñ Ð²ÑаÑом.

ÐаконеÑ, из-за огÑаниÑеннÑÑ Ð¸ÑÑледований беÑеменнÑм или коÑмÑÑим женÑинам ÑледÑÐµÑ Ð¸Ð·Ð±ÐµÐ³Ð°ÑÑ Ð¸ÑполÑÐ·Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¼Ð°Ñла ÑÑÑного Ñмина, за иÑклÑÑением неболÑÑÐ¸Ñ ÐºÐ¾Ð»Ð¸ÑеÑÑв в каÑеÑÑве вкÑÑовой добавки Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¸Ñи.

Ð Ñелом, необÑÐ¾Ð´Ð¸Ð¼Ñ Ð´Ð¾Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð¸ÑелÑнÑе иÑÑÐ»ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð±ÐµÐ·Ð¾Ð¿Ð°ÑноÑÑи маÑла из ÑемÑн ÑÑÑного Ñмина Ð´Ð»Ñ Ñеловека, оÑобенно пÑи долгоÑÑоÑном пÑименении.

Общие сведения о черном тмине

Черный тмин является двулетним растением, относящимся к семейству зонтичных. Растение не растет больше 1 метра в высоту. У тмина имеется мощный корень веретенообразной формы. На гладком стебле располагаются очередные листья, которые по размеру от низа стебля к верхушке всё меньше и меньше. На первом году жизни у тмина образуется только прикорневая розетка листьев, а уже на втором году образуется стебель. На каждом побеге имеется по одному цветочному соцветию.

Цветки у тмина малого размера, белого цвета, состоящие из 5 лепестков. Плод тмина – вислоплодник продолговатой формы, который при созревании распадается на 2 полуплодика. В момент созревания плодов стебель сначала становится бурым, а потом и вовсе усыхает.

Черный тмин. Растение любит удобренные почвы и освещенные места. Тмин способен перенести любой мороз, поэтому на зиму его даже не нужно накрывать. Тмин размножают семенным способом. Лучше всего растение развивается, если посев семян произвести весной, так как верхний слой почвы ещё содержит много влаги, а тмин любит влажные почвы.

Перед посевом тмина в почву нужно внести суперфосфат и калийные удобрения, добавляя большую часть перегноя. Учитывая тот факт, что семена тмина медленно прорастают, их нужно замочить в воде на 2 дня, не забывая менять воду время от времени. Когда семена прорастут, их нужно просушить. Перед посевом семян почву вскапывают заново. Семена заделывают на 2, 3 или 4 см в почву, это зависит от самой структуры почвы. Всходы появятся спустя 3–4 недели.

Из-за малого количества влаги в почве всходы могут быть редкими. Когда на всходах тмина появятся 2 настоящих листочка, если посадка вышла густой, делают прореживание. Уже в конце лета растение будет иметь до 15 листочков.Ухаживать за тмином несложно, так как достаточно производить регулярный полив, пропалывать сорняки и рыхлить почву.

Польза и вред масла черного тмина

У этого растения много названий. В народе с особой любовью его называют чернушкой, римским кориандром, калинджи, Ла Грайнер Нуар, любовь в тумане, нигеллой и др. Родные края — Азия, хотя сейчас произрастает на Балканах, Кавказе и странах Средиземноморья.

Само растение невысокое, с прямым стеблем и игольчатыми листиками. Цветки нежные, белого цвета с темными прожилками. Плоды вызревают крупные, семенные коробочки содержат маленькие черные зернышки, напоминающие по форме дольки апельсина.

История донесла много свидетельств того, что пользу этого природного эликсира почитали многие «знаковые» личности:

  • Клеопатра использовала его для косметических процедур.
  • Нефертити доверяла ему красоту своих волос и ногтей.
  • Гиппократ использовал его для лучшего пищеварения.
  • Ибн Сина, автор знаменитого Канона медицины, писал, что это уникальное масло стимулирует обмен веществ и восстанавливает силы при подавленности и сонливости.
  • Тутанхамон пожелал взять с собой в загробный мир это удивительное масло.

Семена черного тмина

Масло черного тмина нашло применение у практикующих Аюрведу и традиционную китайскую медицину тысячи лет назад. Его используют для лечения геморроя, гепатита, лихорадки, диареи, кашля и др.

Эти маленькие семена имеют более ста различных химических компонентов, в том числе богато незаменимыми жирными кислотами.

Наиболее часто его используют в лечебных целях, а семена, немного пряные на вкус, нашли применение в кулинарии, выпечке и средиземноморских сырах.

Масло тмина содержит активные соединения и кислоты:

  • миристиновую;
  • пальмитиновую;
  • стеариновую;
  • пальмитолеиновую;
  • олеиновую;
  • линолевую;
  • арахидоновую;
  • фолиевую.

В его составе белки и витамины B1, В2, В3, магний, кальций, железо, медь, селен, цинк и фосфор.

Лечебные свойства и применение

Астма и аллергия

Наиболее впечатляющие результаты от применения получают при астме и аллергии. По исследованиям немецких ученых у 70% пациентов есть изменения в лучшую сторону.

Многочисленные опыты определили, что масло черного тмина обладает анти-астматическим эффектом и в зависимости от причины астмы, иногда бывает более эффективно, чем обычное лечение. Необходимо длительное применение около 6 месяцев.

Экзема и псориаз

Масло чернушки используют для кожных проблем, таких как экзема и псориаз. Оно хорошо успокаивает воспаление, улучшает скорость восстановления эпидермиса.

Пищеварение

Семена калинджи являются ветрогонными, это означает, что они помогают в пищеварении, снижают газы, вздутие и боли в желудке.

Масло черного тмина часто используют против кишечных паразитов. В предварительных исследованиях, есть подтверждение, что оно предотвращает рост клеток рака толстой кишки.

Кандида и грибок

Полезно в борьбе с кандида и грибковыми инфекциями в пищеварительной системе и на коже.

Рак

Исследования показали, что определенные соединения в семенах и масле помогают индуцировать апоптоз (гибель клеток) в лейкозных клетках и тот же самый эффект заметили в раковых клетках молочной железы, головного мозга, поджелудочной железы, шейки матки и полости рта.

Масло черного тмина назначают в качестве естественной защиты против радиации.

Здоровье сердца

Помогает защищать сердце и нормализовать кровяное давление.

Хиликобактер пилори

Исследование в 2010 году показало, что масло тмина черного эффективно для пациентов с H.pylori инфекцией (без язв).

Иммуннитетная защита

Масло уникально как способ поддержки иммунной системы. Оно содержит антиоксиданты, полезные кислоты и витамины группы B

Усиливает иммунную систему, но действует иначе, чем травы, бузина или эхинацея, которые требуют осторожности от тех, кто имеет аутоиммунные заболевания

Действие на организм

Положительное влияние масла чёрного тмина распространяется практически на все системы организма. Широкий спектр применения объясняется составом продукта, богатым полезными веществами, которые в сочетании друг с другом оказывают укрепляющее и исцеляющее воздействие. Итак, тминное масло:

  1. Применяется как средство для профилактики многих заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и связанных с ослаблением иммунитета. Используется в комплексном лечении болезней различного характера.
  2. Является тонизирующим средством.
  3. Активизирует деятельность головного мозга.
  4. Способствует восстановлению нервных клеток.
  5. Положительным образом влияет на пищеварительную систему. В том числе способствует нормализации процесса переваривания пищи. Побочный эффект: может повышать аппетит.
  6. Очищает организм от шлаков и токсинов, тем самым улучшается обмен веществ.
  7. Обладает лёгким мочегонным эффектом, что благотворно влияет на мочевыделительную систему.
  8. При постоянном употреблении постепенно восстанавливает эндокринную систему. Способно нормализовать гормональный фон организма.
  9. Повышает выносливость.
  10. Помогает поджелудочной железе излечиться и восстановить функции. Крайне полезно диабетикам, так как способно нормализовать уровень глюкозы в крови.
  11. Укрепляет стенки сосудов и понижает холестерин. Также повышает эластичность сосудов, благодаря чему уменьшает риск развития инсульта.
  12. Обладает бактерицидным, противовирусным и противогрибковым эффектом, благодаря этому обеззараживает организм и помогает бороться с воспалительными процессами, в особенности с проблемами желудочно-кишечного тракта.
  13. Является отличным средством от кожных заболеваний различной этиологии.
  14. Восстанавливает клетки эпидермиса, тем самым оздоравливает и омолаживает кожу.
  15. Стимулирует рост волос, восстанавливает их структуру и природный цвет, замедляет процесс появления седины.
  16. Положительно влияет на дыхательную систему организма. Является вспомогательным средством для лечения бронхита и астмы. Обладает ярко выраженным отхаркивающим эффектом.
  17. Восстанавливает мужскую и женскую мочеполовую систему, в том числе репродуктивную функцию.

Масло чёрного тмина в настоящее время набирает популярность благодаря его уникальным целебным свойствам

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector