Куриные крылышки запечённые – это популярное блюдо в многих странах мира. Хрустящая внешность и сочный мясной фарш делают их прекрасным выбором для перекуса или основного блюда на праздничном столе. Однако помимо вкуса, куриные крылышки имеют также и свою питательную ценность, а также содержат различные полезные вещества.
Одна порция запечённых куриных крылышек весом около 100 грамм содержит примерно 180 калорий. Они являются хорошим источником белка, который является основным строительным материалом для тканей нашего организма. Кроме того, в составе крылышек присутствуют полезные жиры, которые являются источником энергии.
Запечённые куриные крылышки также содержат важные витамины и минералы. Особенно можно выделить содержание витамина B3 (ниацин), который помогает организму преобразовывать пищу в энергию, а также витамина B6 (пиридоксин), который имеет важное значение для нормального функционирования нервной системы и образования гемоглобина.
Среди минералов, присутствующих в куриных крылышках, можно выделить фосфор, калий и цинк. Фосфор участвует в образовании костей и зубов, калий поддерживает нормальное функционирование мышц и сердца, а цинк имеет важное значение для иммунной системы и роста.
Состав куриных крылышек запечённых
— Белки: Куриные крылышки богаты белками, которые необходимы для роста и восстановления тканей, а также для образования ферментов и гормонов в организме.
— Жиры: Крылышки содержат жиры, которые являются источником энергии и помогают в усвоении жирорастворимых витаминов, таких как витамин А и D.
— Углеводы: Крылышки содержат небольшое количество углеводов, которые являются основным источником энергии для организма.
— Витамины: Куриные крылышки запечённые богаты различными витаминами, такими как витамин В6, который поддерживает нормальную работу нервной системы, и витамин В12, который участвует в образовании крови.
— Минералы: Крылышки содержат необходимые организму минералы, такие как железо, цинк и магний, которые играют важную роль в образовании костей, прочности зубов и нормализации обмена веществ.
Употребление куриных крылышек запечённых в умеренных количествах поможет обеспечить организм питательными веществами, необходимыми для его нормального функционирования.
Ценность куриных крылышек запечённых
Куриные крылышки являются богатым источником белка, который играет важную роль в росте и развитии клеток, регуляции обмена веществ и поддержании здоровья мышц и костей. Белок также помогает усваивать железо и цинк, необходимые для поддержания иммунной функции и здоровья.
Крылышки содержат незаменимые аминокислоты, такие как лейцин, изолейцин и валин, которые необходимы для роста и ремонта тканей, а также карнитин, который помогает ускорить обмен веществ и сжигание жира.
В куриных крылышках также содержатся жиры, которые являются источником энергии и необходимы для восстановления запасов витаминов, особенно витаминов А, Д, Е и К.
Куриные крылышки также содержат минералы, такие как кальций, железо, магний, фосфор и цинк. Эти минералы необходимы для поддержания здоровых костей, нормализации кровообращения и функции нервной системы.
Но не стоит забывать, что куриные крылышки являются относительно высококалорийным продуктом, поэтому их употребление следует контролировать в рамках установленной суточной нормы калорийного потребления.
Белки, жиры и углеводы в куриных крылышках запечённых
Белки в куриных крылышках
Белки — важный элемент питания, необходимый для роста и восстановления клеток организма. В 100 граммах куриных крылышек запечённых содержится около 31 грамма белка. Такое количество белка позволяет обеспечить организм необходимой порцией этого питательного вещества.
Жиры и углеводы в куриных крылышках
Количество жиров в куриных крылышках запечённых не превышает 7 грамм на 100 граммов продукта, что делает его более диетическим по сравнению с жареными крылышками. Углеводы в таких крылышках также содержатся в небольшом количестве и составляют около 1 грамма на 100 граммов продукта.
Запечённые куриные крылышки являются богатым источником белка, при этом содержащим незначительное количество жиров и углеводов. Это делает их полезным блюдом в рамках разнообразного и сбалансированного рациона.
| Питательные вещества | Количество на 100 граммов |
|---|---|
| Белки | 31 г |
| Жиры | 7 г |
| Углеводы | 1 г |
Калорийность куриных крылышек запечённых
Калорийность куриных крылышек запечённых зависит от разных факторов, включая размер порции и способ приготовления. Обычно вес одного крылышка составляет около 30-40 граммов, что примерно равно 80-100 калориям.
Запечённые крылышки являются более здоровой альтернативой жареным. Во время запекания, часть жира вытапливается, что снижает общую калорийность блюда. Кроме того, запечённые крылышки содержат меньше насыщенных жиров, чем жаренные.
Если вы соблюдаете диету с ограниченным потреблением калорий, рекомендуется учитывать калорийность куриных крылышек в своём рационе. Вместо того, чтобы есть большое количество крылышек, можно выбрать меньшую порцию и сочетать их с овощами или салатами для увеличения объёма пищи, но снижения калорийности приёма пищи.
Также стоит отметить, что калорийность может различаться в зависимости от используемых приправ и соусов. Например, соусы на основе майонеза или сметаны могут значительно увеличить калорийность блюда.
Если вы заботитесь о своём здоровье и фигуре, рекомендуется выбирать запечённые крылышки и контролировать размер порций, чтобы снизить калорийность приёма пищи и достичь баланса БЖУ в организме.
Витамины в куриных крылышках запечённых
Витамин В6
Витамин В6, или пиридоксин, содержится в куриных крылышках запечённых и отвечает за нормализацию обмена белков, углеводов и жиров в организме. Он также поддерживает функционирование нервной системы и участвует в синтезе гемоглобина.
Витамин В12
Витамин В12, или кобаламин, один из самых важных витаминов для здоровья человека. Недостаток этого витамина может привести к анемии и проблемам с нервной системой. В куриных крылышках запечённых содержится небольшое количество витамина В12, которое может быть полезным для поддержания его нормального уровня в организме.
Кроме того, куриные крылышки запечённые могут содержать и другие важные витамины, такие как:
- Витамин А: участвует в поддержании здоровья кожи, зрения и иммунной системы.
- Витамин Е: является мощным антиоксидантом и играет важную роль в защите клеток от повреждений.
- Витамин К: участвует в процессе свертывания крови и поддерживает здоровье костей.
Регулярное употребление куриных крылышек запечённых может быть важным источником данных витаминов, помогая организму поддерживать его нормальное функционирование и здоровье.
Минералы в куриных крылышках запечённых
Железо
В куриных крылышках запечённых содержится важный минерал — железо. Оно необходимо для нормального функционирования организма, в частности, для образования гемоглобина и транспортировки кислорода к клеткам. Железо также участвует в обмене веществ и поддерживает иммунную систему.
Фосфор
Фосфор — ещё один важный элемент, присутствующий в куриных крылышках запечённых. Он играет роль фундаментального компонента ДНК и РНК, а также входит в состав структурных компонентов клеток, таких как фосфолипиды и фосфопротеины. Фосфор также поддерживает здоровье костей и зубов, участвует в обмене энергии и функции нервной системы.
Куриные крылышки запечённые богаты и другими полезными минералами, такими как калий, цинк, магний и селен, которые играют важную роль в общем здоровье и функционировании организма.
Важно отметить, что содержание минералов в куриных крылышках может варьироваться в зависимости от способа приготовления и используемых ингредиентов. Разнообразьте свой рацион, включая в него куриные крылышки запечённые, и обеспечьте своему организму необходимый природой набор минералов.
Полезные свойства куриных крылышек запечённых
Крылышки содержат также заметное количество железа, которое помогает крови переносить кислород по всему организму. Железо также участвует в образовании гемоглобина, осуществляющего транспортировку кислорода.
Кроме того, куриные крылышки являются хорошим источником витаминов группы В. Витамины группы В участвуют в образовании клеточного энергетического обмена, поддерживают нормальное функционирование нервной системы и помогают в усвоении пищи.
Также в куриных крылышках запечённых содержится ценный минерал — цинк. Цинк играет важную роль в иммунном функционировании, а также помогает в синтезе белка и ДНК.
Не следует забывать, что куриные крылышки, запечённые в духовке, обладают более низким содержанием жира, чем жаренные крылышки. Это делает их более полезными для людей, следящих за своей фигурой.
Рецепты приготовления куриных крылышек запечённых
Ниже приведены несколько интересных рецептов для приготовления вкусных и сытных куриных крылышек запечённых.
1. Куриные крылышки с медом и соевым соусом
Ингредиенты:
| Куриные крылышки | 500 г |
| Мед | 2 ст.л. |
| Соевый соус | 3 ст.л. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Рецепт:
- Приготовьте маринад, смешав мед, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец.
- Выложите куриные крылышки в миску и залейте маринадом. Перемешайте, чтобы каждое крылышко хорошо пропиталось.
- Оставьте крылышки мариноваться в холодильнике в течение 1-2 часов.
- Сложите крылышки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Запекайте крылышки в разогретой до 200°C духовке примерно 25-30 минут до золотистой корочки и готовности.
- Подавайте куриные крылышки с соусом и салатом.
2. Куриные крылышки со специями и лимоном
Ингредиенты:
| Куриные крылышки | 500 г |
| Лимон | 1 шт. |
| Паприка | 1 ч.л. |
| Куркума | 1 ч.л. |
| Кориандр (сушеный) | 1 ч.л. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Рецепт:
- Смешайте паприку, куркуму, кориандр, измельченный чеснок, соль и перец в миске.
- Залейте куриные крылышки лимонным соком и обваляйте их в приготовленных специях.
- Оставьте крылышки мариноваться в холодильнике в течение 1 часа.
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Разложите крылышки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Запекайте крылышки в духовке около 30 минут, до золотистой корочки и полной готовности.
- Подавайте приготовленные крылышки со свежими овощами или картофельным пюре.
Вопрос-ответ:
Сколько калорий содержат куриные крылышки запечённые?
Куриные крылышки запечённые содержат около 200-250 калорий в 100 граммах продукта.
Какой состав у куриных крылышек запечённых?
Куриные крылышки запечённые включают в себя куриное мясо, приправы, специи и масло для запекания.
Какая ценность имеют куриные крылышки запечённые?
Куриные крылышки запечённые являются источником белка, содержат витамины и минералы, такие как железо, цинк, витамин В12.
Какая информация о содержании жиров, белков, углеводов в куриных крылышках запечённых?
В 100 граммах куриных крылышек запечённых содержится около 20 грамм белка, 15 грамм жира и 0 грамм углеводов.