Состав и польза киви
Полезные свойства киви обусловлены его витаминно-минеральным составом. Прежде всего, нужно отметить, что этот фрукт особенно богат витамином С, его там в 2 раза больше, чем в апельсинах. Сладковатый вкус киви придают дисахариды. Среди витаминов, входящих в состав киви, витамины группы В, а также А, Р, К. В киви присутствуют такие минеральные вещества как фосфор, железо, магний, кальций, цинк и марганец. Но больше всего в киви калия, что делает его особенно полезным при гипертонии.
Регулярное употребление киви поможет наладить работу иммунной системы, благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, а также укрепит сосуды. Полезные вещества, содержащиеся в киви, позволят снизить возбудимость нервной системы. Киви предотвращает образование тромбов и стимулирует выработку коллагена, в результате чего значительно улучшается структура и эластичность кожи. Употребляя киви регулярно, вы можете избавиться от камней в почках и проявлений ревматизма. А, главное, что киви поможет эффективно бороться с лишним весом, поскольку позволяет быстро утолить чувство голода и в то же время калорийность киви низкая.
Сколько калорий на 100 грамм
Киви считается очень полезным для здоровья фруктом. Регулярное употребление киви способствует укреплению иммунной системы и повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
Особенно хорош экзотический фрукт для похудения. Низкая калорийность позволяет включать его в ежедневный рацион без боязни набрать лишний вес. Благодаря низкому содержанию сахаров киви полезен при сахарном диабете.
Его калорийность на 100 грамм свежего плода составляет всего 48 ккал, из них:
- белки — 1,0 гр;
- жиры — 0,6 гр;
- углеводы — 10,3 гр.
Стоит отметить, что 2/3 калорий уходят в медленные углеводы. Далеко не все фрукты имеют такое свойство, за исключением яблок, грейпфрута и киви. Пищевые волокна богатые пектином медленно усваиваются организмом и дают ощущение сытости, благодаря клетчатке. Она также улучшает работу пищеварительной системы и улучшает процесс метаболизма.
Один средний плод обычно весит порядка 70-80 грамм, поэтому его калорийность будет на уровне 30 ккал. При физической активности и правильном питании всего пара штук киви в сутки поможет быстро сбросить лишний вес. Диетологи рекомендуют включать в рацион киви тем, кто хочет избавиться от жировых отложений.
Полезные свойства фрукта киви и состав.
На сегодняшний день, киви можно увидеть практически на всех прилавках продуктовых магазинов. И это не удивительно. Ведь все мы любим киви, полезные свойства которого, ученые доказали уже давно, а обыкновенные люди испытали на себе благотворное воздействие на организм этого чудо – фрукта. Действительно, киви – фрукт с очень приятным вкусом и, при этом, он очень полезен.Средняя масса киви составляет 80-120 граммов. Сверху, фрукт киви, покрыт ворсистой кожурой, которая, кстати, тоже обладает полезными свойствами, хотя люди привыкли ее снимать. Большой процент составляет жидкость – сок киви – около 85%, а остальная часть распределяется между мякотью, пищевыми волокнами и кожурой.Полезные свойства киви, основываются на том, что киви богат белками, жирами, углеводами и кислотами. Что касается витаминного состава, смело можно утверждать, что в киви есть все витамины и минералы, необходимые человеку.Большая доля отводится витамину С, поэтому по его содержанию, киви занимает первые места. При профилактике простудных заболеваний и для укрепления иммунной системы, киви намного полезнее, чем, например, тот же лимон или шиповник. Кроме этого, витамин С повышает стрессоустойчивость и помогает предотвратить заболевания сосудов.
Список источников
- dietolog.guru
- pohudanie.net
- www.recepty-kulinariya.ru