Тð¾ð¿ 10

Сушеные фрукты при похудении – отличный перекус

Кто хоть раз худел, тот прекрасно знает, как тяжело днями и неделями сидеть на кефирных, гречневых и белковых диетах! Как трудно переносить однообразный пресный вкус одних и тех же продуктов!

Хочется бросить все к черту! И фигуру, и килограммы, и красоту!

Рука так и тянется к чему-нибудь сладенькому. И ведь правда, стоит съесть хотя бы кусочек чего-нибудь «сладкозапрещенного», как жизнь сразу же налаживается!

В такой ситуации очень выручают сушеные фрукты! Этот продукт очень популярный и довольно часто используется при соблюдении различных диет. Конечно, сушеные фрукты намного калорийнее, чем их свежие аналоги, но, если строго соблюдать нормы употребления, знать меру и не кушать их горстями, то они особо не повлияют на ваше похудение.

Главное преимущество сухофруктов в том, что это полностью натуральный продукт, лишенный, как правило, всевозможных усилителей вкуса, красителей, искусственных ароматизаторов и пищевых добавок.

СОВЕТ ЭКСПЕРТА:

Как утверждают диетологи, сушеные фрукты при похудении кушать можно и даже нужно, но в ограниченном количестве.

Они отлично подходят в качестве перекуса между основными приемами пищи. Таких перекусов не должно быть более 5.

За один перекус старайтесь съесть не более 3-5 сухофруктов. Не забывайте, что они все же калорийны!

Сухофрукты для похудения надо выбирать с низким ГИ, чтобы не произошло резкого скачка инсулина. Они обычно долго перевариваются и не вызывают резкого повышения сахара в крови.

Самые полезные сушеные фрукты для похудения

Чернослив. Самый подходящий сухофрукт для быстрой потери веса. В 100 граммах содержится 240 калорий.

Чтобы терять лишние килограммы, можно съедать утром не более 5 штук чернослива. Или использовать те же 5 ягод, но в течение дня в качестве перекуса, чтобы утолить голод.

Курага. Полезный сухфрукт, который прекрасно подавляет аппетит и содержит много клетчатки. Его калорийность 241 калория на 100 грамм.

Сушеные яблоки и груши. Идеальный вариант для тех, кто хочет избавиться от лишних килограмм. Имеют очень низкий ГИ. В сутки разрешается съедать не более 20 грамм.

Сушеная вишня. Калорийность сухофрукта составляет 290 калорий на 100 грамм. Он ускоряет метаболизм, улучшает обменные процессы.

Конечно, все сухофрукты очень калорийны, но в отличие от конфет и прочих сладостей, это натуральные, органические продукты, а не «пустые» калории неизвестного происхождения.

К тому же они не дадут резкого скачка сахара в крови, как, например, торт или пирожное, и уберегут вас от резкого набора веса.

Жиросжигающие смузи из фруктов в блендере для похудения

Фруктовые смузи помогут легко сбросить 2-3 кг лишнего веса!

Это очень сытное блюдо, т.к. содержит большое количество пищевых волокон, множество витаминов и микроэлементов.

Чтобы приготовить такой коктейль из фруктов, вам понадобится довольно мощный блендер.

Это потому, что наличие всяких комочков, кусочков в таком напитке, как смузи не допускается, ведь напиток пьется через соломинку. Конечно, можете кушать его и ложечкой, если вам так больше нравится!

Густой, легкий, полезный, вкусный и питательный коктейль, легко справится с чувством голода и принесет разнообразие в диетическое питание.

Смузи быстро расправится и с лишним весом, и отвисшим животом, и со складками на боках, а второй подбородок уберет буквально в «два счета»!

Коктейль из фруктов с клетчаткой очень хорошо подходит для разгрузочных дней.

Главное, что в такие разгрузочные дни не надо страдать от голода, а вес стремительно уходит!

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА:

Никогда не используйте покупные магазинные смузи! В них содержится очень много сахара, крахмала, не говоря уже о вредных красителях, консервантах, эмульгаторах и прочей опасной для здоровья химии.

Чтобы напиток действительно был полезным, его необходимо правильно приготовить.

Фрукты обязательно должны быть:

• свежими;
• содержать как можно меньше калорий;
• никакого сахара, меда или сахарозаменителя;
• никаких жирных продуктов из молока;
• никаких орехов;
• бананов;
• авокадо и прочего не должно быть и в помине!

Ваша задача – похудеть! Так вот и давайте ее выполнять!

Смузи с киви и мятой

Получается почти Мохито!

Необходимо:

• киви 1 шт. покрупнее;
• мята – 5 веточек;
• лимон – 2 дольки;
• вода – 100 мл.

Достаточно в день выпивать 1 стакан напитка, чтобы за неделю потерять 2 кг.

Ананасовый смузи

Способствует сжиганию жиров и быстрой потере веса.

Основные составляющие:

• ананас спелый – 200 гр.;
• апельсины – 2 шт. среднего размера;
• вода без газа – 100 мл;
• грейпфрут – 1 шт. небольшой.

Он очень полезен для похудения, да и вкусом он вас порадует!

Фруктовый освежающий смузи

Этот коктейль поможет взбодриться и потерять несколько кило.

Для его приготовления необходимо:

• киви крупный – 1 шт.;
• лайм – 1 шт.;
• мандарин крупный – 1 шт.;
• кефир обезжиренный – 200 мл;
• вода негазированная – 100 мл.

Коктейль стоит употребить не позднее часа, после его приготовления.

Какие фрукты помогают похудеть

На пользе фруктов базируются разнообразные диеты и разгрузочные дни, позволяющие сохранить фигуру, скинуть лишние килограммы.

Лидерами по сжиганию жира признаны цитрусовые фрукты. Они содержат полезные флавоноиды – вещества, свойства которых препятствуют образованию жировых отложений, улучшают обменные процессы.

Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфрут имеют низкую калорийность, расщепляют жиры, поступившие с другой пищей, содержат ударную дозу полезного витамина C.

Киви также содержит значительное количество полезной аскорбиновой кислоты, калия, магния, натрия, клетчатки. Плод нормализует белковый обмен, способствует похудению.

Рекомендованная диетологами полезная норма – 2–3 плода в день, в виде фруктового салата, свежевыжатого сока, смузи. Употребление цитрусовых фруктов на голодный желудок не рекомендуется, поскольку может принести вред из-за активной выработки желудочного сока.

Ананас также полезен при похудении. Он включает бромелайн, обладающий полезным свойством ускорять процесс расщепления жира. Для устранения чувства тяжести, легкого усвоения пищи нужно выпивать стакан ананасового сока или съедать несколько долек свежего фрукта после еды.

Важно! Ананас, киви, цитрусовые в целях похудения можно употреблять только при отсутствии заболеваний желудочно-кишечного тракта. В противном случае они могут принести вред здоровью, усугубить течение болезни

Яблоки и груши – наиболее доступные и популярные фрукты для похудения, богатые сбалансированным минерально-витаминным комплексом, антиоксидантами, нерастворимой клетчаткой, органическими, фруктовыми кислотами.

Важно! Кислые сорта яблок и груш разжигают аппетит! Для диеты или разгрузочного дня стоит выбирать кисло-сладкие фрукты. Во время разгрузочных дней можно съедать до 1,5 – 2 кг яблок

Во время разгрузочных дней можно съедать до 1,5 – 2 кг яблок.

Небольшое исследование даже проверило эту теорию, заставляя участников эксперимента потреблять колоссальные 20 порций в день!

Несмотря на высокое содержание фруктозы в этой диете, неблагоприятного воздействия на массу тела испытуемых, кровяное давление, уровень инсулина или уровень липидов не наблюдалось. Так кто же прав?

Еще раз о фруктозе

У фруктозы плохая репутация среди многих активистов ЗОЖ, и на то есть веские причины. Промышленная фруктоза (то есть кукурузный сироп, произведенный из кукурузного крахмала и сахарозы) влияет на липидный состав сыворотки крови, в частности на уровень триглицеридов, что приводит к метаболическому синдрому и сердечным заболеваниям, проблемам с печенью, к окислительному стрессу мозга и даже деменции.

Однако несколько авторитетных исследований, опубликованных за последние два года, показывают, что фруктоза во фруктах НЕ оказывает такого пагубного влияния на печень или обмен веществ, как промышленная фруктоза, и не способствует возникновению гипертонии.

Какие фрукты можно есть при похудении

В зависимости от типа питания (при соблюдении диеты) употребление тех или иных фруктов будет определяться индивидуально, учитывая сопутствующие заболевания человека и непереносимость компонентов пищи. Абсолютно здоровому человеку (при сбросе 2-3 килограммов веса) можно употреблять все фрукты, однако правильно распределяя их в течение суток и не смешивая с другой едой.

Фрукты для похудения и выведения жира

Закономерности при фруктовой диете:

• Высоко углеводные фрукты (банан, виноград, дыня) принимать в пищу в первой половине дня, когда организм особо нуждается в питательных веществах и глюкозе для поддержания высокой работоспособности.
• Свежевыжатые фруктовые соки допускаются принимать в разбавленном водой виде (1:1).
• Употреблять больше цитрусовых, а именно грейпфрутов и помело. Исключением является монодиета (яблочная, банановая).
• Не смешивать фрукты с белковой и жирной пищей (с мясом, сливками, кисломолочными продуктами), поскольку это увеличивает процесс усвоения питательных веществ. Лучше всего съедать фрукт за полчаса до основного приема пищи, а также перед сном.

Какие фрукты можно есть натощак при похудении

Употребление определенных фруктов натощак способствует «пробуждению» пищеварительной системы и стимуляции метаболизма. А также при регулярном фруктовом завтраке уменьшается влияние стрессовых факторов на организм.

Закономерности при фруктовой диете

В качестве первого завтрака подходят:

• Кислые яблоки, употребляемые с кожурой, которые предотвратят застойные процессы в кишечнике, стимулируя его работу и выделение желудочного сока. Оптимальным количеством считается – 1 — 2 яблока отдельно от прочей пищи. Спустя 30 мин. необходим полноценный завтрак (с белками и грубыми волокнами, например, геркулесовая каша).
• Свежий ананас также полезен на пустой желудок, так как он активизирует продукцию пищеварительных соков и увеличивает кислотность вырабатываемого желудочного сока. Если за ананасом последует питательный и плотный завтрак, то пища быстрее переварится.
• Слабо концентрированный сок лимона, который готовится непосредственно перед употреблением. Для этого в стакан воды выдавливают сок из 2 — 3-х долек фрукта. Употребление такого напитка натощак пробуждает организм ото сна и запускает обменные процессы. Через 15 мин можно полноценно завтракать.
• Свежая дыня в любом виде – полезный, питательный и полноценный завтрак, не допускающий совмещение с другими продуктами. Дыня содержит сахара, что дает мощную энергетическую подзарядку головному мозгу с утра.

Какие фрукты можно есть на ночь при похудении

Когда соблюдается какой-то диетический режим питания, часто в вечернее время возникает чувство голода, унять которое вполне возможно фруктами.

Какие фрукты можно есть на ночь при похудении

Из допустимых фруктов для позднего перекуса, не несущих вреда фигуре, считаются:

• Цитрусовые, такие как апельсин, грейпфрут, мандарин. Насыщают полезной клетчаткой и витаминами, притупляя голод.
• Киви, которые прекрасно усваиваются вечером, несут ценную аскорбиновую кислоту, а также усиливают перистальтику кишечника.
• Ананас, известный своими расщепляющими жиры свойствами.
• Манго, оказывающий холестерин снижающее и послабляющее действия.

Для непрекращающегося процесса похудения и выведения жира перед сном возможно скушать не более 1 – 2-х разрешенных фруктов, что должно составить 200 г пищи. Желательно через 1 — 2 часа после перекуса лечь спать, во избежание очередного голодного приступа.

Списки

Разрешённые

В зависимости от действия на организм, все фрукты можно условно разделить на несколько групп.

Жиросжигающие

Список лучших:

• авокадо;
• апельсины;
• папайя;
• грейпфруты;
• ананасы;
• киви;
• лимоны;
• мандарины;
• манго;
• яблоки.

Эти жиросжигатели лучше использовать при ожирении и наличии объёмных проблемных участков на теле. Например, чтобы убрать живот.

Мочегонные

Для разгрузочных дней и очищения почек лучше использовать:

• ананасы;
• яблоки;
• киви;
• бананы;
• арбузы;
• лимоны;
• абрикосы;
• дыни.

Слабительные

Если есть проблемы с запорами и тяжестью в желудке, избавят от них и помогут похудеть:

• сливы;
• яблоки;
• абрикосы;
• персики;
• бананы;
• апельсины и другие цитрусовые;
• виноград;
• груши.

Метаболические

По мнению диетологов, это лучшие фрукты для похудения, так как они запускают цепочку клеточных биохимических процессов, способствующих снижению веса и оздоровлению организма:

• авокадо;
• арбузы;
• киви;
• манго;
• ананасы;
• папайя;
• цитрусовые;
• персики;
• яблоки.

Уменьшающие аппетит

Не можете удержаться от лишнего кусочка или сладости? Перед едой и незадолго до сна съедайте что-нибудь из этого списка:

• айва;
• яблоки;
• абрикосы;
• киви;
• сливы;
• груши;
• апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины;
• ананасы.
• персики;
• бананы;
• хурма.

Самые низкокалорийные (диетические)

С низким гликемическим индексом

Ограниченные в употреблении

Запрещённых фруктов в диетологии нет. Каждый из них по-своему полезен. Однако некоторые нельзя есть в больших количествах, ведь они могут спровоцировать набор веса или вызвать неприятные побочные эффекты.

Высококалорийные

С высоким гликемическим индексом

Сладкие

Они могут вызвать резкий скачок инсулина, что для похудения чревато жировыми отложениями и приступами голода:

• тайские сахарные яблоки;
• дурианы;
• тамаринды;
• тайские волосатые бананы;
• виноград кишмиш;
• дыня Торпеда;
• чемпедак;
• манго;
• саподилла;
• хурма;
• джекфруты;
• маранг;
• мангостины;
• ананасы.

Если учитывать уровень кислотности продуктов, то, с точки зрения щелочной диеты, гранаты и фруктовые соки — не лучший выбор.

Среди диетологов также бытует мнение, что зелёные фрукты в своём большинстве нежелательно использовать для снижения веса. Научно это не доказано, но по факту так. Например, авокадо и дуриан — одни из самых высококалорийных. Виноград и джекфрут чересчур сладкие. Карамбола и киви содержат слишком много щавелевой кислоты, разъедающей слизистую желудка. Единственным исключением являются яблоки.

Наличие простых сахаров

Очевидно, что сахаров больше находится во фруктах. Поэтому, особенно при похудении или ожирении, употребление иногда должно быть ограничено размером одного крупного яблока.

Неограниченное употребление может привести к снижению веса или наоборот к увеличению. Поэтому следует употреблять ежедневно в умеренном количестве.

Люди с нормальной массой тела около 300 грамм в день. Дети могут есть больше — около 500 грамм.

Не следует заменять фруктовыми соками. Употребление в пищу фруктов дает ощущение сытости, в то время как употребление аналогичного количества сока (с аналогичной энергетической ценностью) не создает такого впечатления.

В перерасчете на 100 килокалорий в день:

• Половина авокадо;
• 3 ломтика консервированного ананаса;
• 830 грамм арбуза;
• 1 средний банан;
• 2 средних персика;
• 1 чашка черных ягод;
• 1 ,5 чашки вишни;
• 1 крупный грейпфрут;
• 2 маленьких груши;
• 2 средних яблока;
• 2 киви;
• 1 чашка малины;
• 4 мандарина;
• 6 абрикосов;
• 2 маленьких апельсина;
• 2 стакана черной смородины;
• 2,5 стакана красной смородины;
• 3 стакана земляники;
• 10 штук слив;
• 20 ягод клубники;
• 30 ягод винограда;
• 1 стакан клюквы.

Следует также учитывать гликемический индекс отдельных фруктов и есть только те, у которых IG

3 самых полезных и эффективных фруктовых салатов для быстрого похудения

Еще одними прекрасными помощником для вашей фигуры могут стать салаты из фруктов.

Легкие, малокалорийные, очень вкусные они с легкостью умеют побеждать вес!

В такие салаты должны входить фрукты, в которых мало сахара и крахмала. Только они смогут помочь сбросить лишний вес.

Это, в первую очередь, грейпфруты, яблоки, апельсины, мандарины, киви, ананасы.

Легкий салат на ужин

Очень легкий салатик, который можно позволить себе даже на поздний ужин. Готовится он без заправки. По желанию можете добавить 0,5 чайной ложки корицы и несколько капель лимонного сока.

Вам понадобится:

• по 100 гр. мандарин и несладких яблок;
• 35 гр тыквы;
• 40 гр гранатовых зерен;
• 60 гр киви.

Все мелко нарезать, тыкву натереть на терке, все перемешать. Украсить кусочками киви, специально для этого оставленными.

Освежающий и тонизирующий салат

А этот рецепт салата понравится тем, кто любит яркие цвета и необычные сочетания фруктов.

Для него потребуется:

• 10 штук спелых синих слив;
• 100 гр. дыни;
• 1 средний грейпфрут;
• 2 груши, желательно твердых сортов;
• сок из половинки лимона.

Нарезаем все кубиками и заправляем лимонным соком.

Салат с йогуртом

Салат из цитрусовых зарядит вас бодростью и энергией! Он очень низкокалорийный, освежающий и просто состоит из одних витаминов и жиросжигателей.

Все, что вам понадобится – это:

• ¼ небольшого ананаса;
• 2 крупных абрикоса;
• 2 средних апельсина;
• 1 среднего размера грейпфрут;
• 125 мл несладкого йогурта.

Все фрукты нарежьте ломтиками. У грейпфрута предварительно надо снять все белые пленки.

На блюдо вначале надо выложить ананас, поверх него апельсин, затем грейпфрут, поверх украсить дольками абрикоса. Аккуратно залейте сверху йогуртом.

Получается очень красиво и вкусно!

Полезны ли цукаты из фруктов для похудения?

Все, кто хоть раз в жизни испытал на себе все прелести диеты, отлично знают, как тяжело приходится без сладкого!

Вот здесь как раз могут очень выручить цукаты! Однако, это вовсе не означает, что вы сможете кушать их горстями. Но когда у вас будет «срывать крышу», то они смогут подставить вам свое «плечо».

Цукаты – это фрукты, которые вывариваются в сахарном сиропе, а затем высушиваются.

Диетическим продуктом их никак не назовешь, поскольку в 100 граммах цукатов содержится целых 216 калорий. Но, если их сравнивать, например, с шоколадными конфетами, калорийность которых на 100 грамм составляет целых 535 калорий, то становится вполне очевидно, какому их этих продуктов стоит отдать предпочтение.

Конечно, ни о каких диетах, ни о какой потере лишнего веса при помощи цукатов даже и речи быть не может. Но они все-таки могут быть вам полезны при похудении.

Главное во всем знать меру!

СОВЕТ ЭКСПЕРТА:

Если во время диеты станет совсем невыносимо без сладкого, то 1 или 2 кубика цукатов из имбиря или ананаса определенно помогут вам пережить этот непростой период!

Отдавайте предпочтение цукатам только из имбиря или ананаса. Они самые низкокалорийные из всех. 

Но, помните! Всего 3-5 кубиков в день! Не больше! Если вы будете злоупотреблять цукатами, о похудении можете забыть!

Чего следует избегать?

Но есть вредные для мозга продукты, которые ухудшают память. Особенно опасно их включать в рацион детям, так как вплоть до 16 лет нервная система ещё развивается и уязвима к сбоям в работе пищеварительной системы. Самыми вредными продуктами можно назвать:

1. Снеки. Сюда же можно отнести сухарики, чипсы, в производстве которых используют транс-жиры – такие соединения являются канцерогенами, а ещё ухудшают обменные процессы в нейронах (замедляя усваивание питательных веществ из крови).
2. Сложная белковая пища. Сюда можно отнести жаренный арахис, говяжьи котлеты из фаст-фуда, большую часть сортов колбас и сосисок. По большей части такие продукты «засоряют» кровеносную систему и ухудшают кровоток в головном мозгу. Полностью от таких продуктов отказываться не стоит, но минимизировать их в рационе – следует.
3. Простые углеводы. Сюда следует отнести шоколадные батончики, разного рода конфеты, печенье. В небольшом количестве углеводы нужны организму, но при избытке – глюкоза повреждает внутренние стенки сосудов и увеличивает риск инсульта. По рекомендациям врачей, ежедневно съедать достаточно 2 небольшие конфеты. Все остальные – избыточное.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Как готовить овощи и фрукты

Готовить овощи и фрукты, чтобы даже после прохождения термической обработки они сохраняли свои полезные свойства, необходимо по-особенному. Лучше использовать для этой цели пароварку. При отсутствии контакта с жидкостью продукты смогут сохранить максимум витамина C и B. Если такой возможности нет, то нужно наливать в кастрюлю минимум воды.

Как альтернативу пароварке можно рассматривать микроволновую печь. Она никоим образом не влияет на сохранность питательных веществ в продуктах. Несмотря на распространенное мнение, они не разрушаются.

Вы можете выбрать любой другой способ готовки, в котором не используется вода. Как вариант, стоит рассмотреть запекание в духовке либо на гриле. Главное, чтобы температурное воздействие на продукты было непродолжительным.

Во время готовки используйте приправы. Они улучшают не только усвоение полезных веществ, но и сам вкус готового блюда. Например, вкус брокколи поможет подчеркнуть чеснок, а зеленой фасоли – цедра лимона.

Yoo GO Питательный коктейль Яблоко/корица, 7*25 г

Yoo GO Мармелад с черникой, 90 г

Yoo GO Смесь для напитка Weight Control Малина-Гранат, 14*5 г

Теперь вы знаете, как получить максимальную пользу от фруктов и овощей. Соблюдайте эти несложные рекомендации и обогащайте организм витаминами и минеральными веществами.

Клюква

В 100 г клюквы содержится всего около 20-30 ккал.

Для народов севера клюква всегда была самой полезной ягодой
, помогающей выздоравливать от многих болезней. Хороша она и тем, что ее можно хранить свежей, без специальной заготовки – достаточно лишь высыпать свежую клюкву в деревянный ящик или картонную коробку и убрать на холод.

Клюква обладает антибактериальным действием – она служит защитой от инфекций, а также помогает излечиваться при инфекционных заболеваниях. Это особенно справедливо в отношении клюквы, если речь идет об инфекциях мочевыводящих путей.

Кроме того, считается, что клюква предотвращает появление камней в почках.

Ванночки для полости рта со слегка разбавленным соком клюквы эффективны при пародонтите – десны укрепляются, улучшается общее состояние полости рта. А так как клюквенный сок убивает бактерии, то такие ванночки являются еще и .

Калорийность овощей и фруктов

Ценность овощей как источника энергии очень низкая. Поэтому особенно полезно употреблять их на диете при похудении или для профилактики ожирения. Овощи можно разделить на три группы в зависимости от содержания в них углеводов и калорийности.

В первую группу входят овощи с энергетической ценностью до 25 ккал в 100 граммах (можно есть без ограничений):

• Мангольд;
• Брокколи;
• Лук;
• Салат цикорий;
• Грибы;
• Кабачки;
• Цветная капуста;
• Капуста кольраби;
• Квашеная капуста;
• Огурцы;
• Сладкий перец;
• Помидоры;
• Ревень;
• Репа;
• Редис;
• Листовой салат;
• Спаржа;
• Шпинат.

Вторая группа — овощи с более высоким содержанием углеводов. При употреблении нужно считать калории. Это:

• Бобы;
• Картофель;
• Брюссельская капуста;
• Свекла;
• Тыква;
• Стручковая фасоль;
• Зеленый горошек;
• Белокочанная капуста;
• Красная капуста;
• Морковь;
• Петрушка;
• Лук-порей;
• Сальсифи (овсяный корень, козлобородник);
• Сельдерей.

Они содержат 25-50 ккал на 100 грамм. Например, в составе диеты можно съесть 1 большую или 2 маленьких картошки на ужин (в 100 граммах до 60-87 ккал).

Наиболее калорийными являются:

• Соевые бобы (100 г — 400 ккал);
• Горох;
• Бобы;
• Чечевица (100 г — 350 ккал);
• Консервированный зеленый горошек (100 г — 70 ккал).