Холин витамин В4. Роль, симптомы передозировки и дефицита, суточная потребность и содержание в продуктах питания

Витамин В4 содержание в продуктах питания

Витамин В4 (холин) — водорастворимый витамин, который относится к витаминам группы В, хотя по некоторым классификациям его относят к витаминоподобным веществам. Холин легко разрушается при тепловой обработке продуктов.

Витамин В4 (холин), являясь водорастворимым, не накапливается в организме человека и не обладает токсическими свойствами, поэтому необходимо каждый день употреблять продукты или препараты, которые его содержат.

Холин вместе с лецитином нужен организму для выработки гормонов и для оптимального обмена жиров и холестерина.

Роль витамина В4

Витамин В4 (холин) в комплексе с лецитином способствует переработке, разжижении, транспортировке и обмену жиров в печени, понижает уровень холестерина, стимулирует сердечную деятельность, участвует в синтезе аминокислоты метионин, способствует улучшению прохождения нервно-мышечных импульсов, влияет на углеводный обмен, благодаря регуляции уровня инсулина в организме.

1111

Кроме того, холин облегчает работу печени, помогая выводить из организма ряд ядов и некоторых медицинских препаратов.

Холин используется при лечении болезней печени, в том числе хронического гепатита и цирроза печени. Он также используется при лечении депрессии, потери памяти, болезни Альцгеймера и деменции, болезни Туретта, хорея Гентингтона, мозжечковой атаксии, шизофрении.

Новорожденные 0 — 6 месяцев: 125 мг (адекватное питание*)
Младенцы 7 месяцев — 1 год: 150 мг (адекватное питание)
Дети 1 — 3 года: 200 мг
Дети 4 — 8 лет: 250 мг
Дети 9 — 13 лет: 375 мг
Девочки 14 — 18 лет: 400 мг
Мальчики 14 — 18 лет: 550 мг

* Адекватное питание — сбалансированное питание, соответствующее потребностям организма.

Суточная потребность холина для взрослых

Мужчины 19 лет и старше: 550 мг
Женщины 19 лет и старше: 425 мг
Беременные женщины: 450 мг
Кормящие женщины: 550 мг

Холин содержится в продуктах животного и растительно происхождения. Ниже приведены таблицы содержания холина на 100 гр продуктов.

Продукты животного происхождения

Яичный желток (сырого яйца) — 682.3 мг
Икра — 490.9 мг
Печень говяжья (тушеная) — 426 мг
Печень говяжья (жареная) — 418.2 мг
Печень куриная (приготовленная) — 290 мг
Яйца сырые — 251.1 мг
Яйца (сваренные вкрутую) — 225.3 мг
Сыворотка сухая — 225 мг
Печень индейки (вареная на медленном огне) — 220.2 мг
Куриные потроха (вареные на медленном огне) — 178.1 мг
Бекон (жареный) — 130.8 мг
Свиная отбивная (жареная) — 110.6 мг
Лосось (копченая рыба) — 95 мг
Свиная вырезка (жареная) — 88.9 мг
Сардины в масле — 85 мг
Треска (приготовленная на гриле) — 83.7 мг
Осетр (приготовленный на гриле) — 81 мг
Сельдь (приготовленная на гриле) — 81 мг
Креветки (вареные) — 80.9
Мясо индейки (жаренное) — 69.8 мг
Куриные грудки (запеченые) — 39.4 мг
Тунец в масле (в консервах) — 29.3 мг
Молоко (обезжиренное — 2%) — 16.4 мг
Сыр Эдам — 15.4 мг
Сыр Пармезан — 15.4 мг
Молоко (цельное — 3.25%) — 14.3 мг

Продукты растительного происхождения

Тофу (творог из соевых бобов) жареный — 106.3 мг
Томаты (сушеные на солнце) — 104.6 мг
Семена льна — 78.7 мг
Отруби пшеничные — 74.4 мг
Фисташки жареные (с добавлением соли) — 71.4 мг
Спирулина сухая — 66 мг
Тыквенные семечки — 63 мг
Орехи кешью (жареные) — 61 мг
Кедровые орехи (сушеные) — 55.8 мг
Семечки подсолнуха (сушеные) — 55.1 мг
Арахис — 52.5 мг
Миндаль (жареный) — 52.1 мг
Миндаль (сырой) — 52.1 мг
Фундук — 45.6 мг
Цветная капуста (свежая) — 45.2 мг
Брюссельская капуста (вареная) — 40.6 мг
Орехи пекан — 40.5 мг
Капуста брокколи (вареная) — 40.1 мг
Грецкие орехи — 39.2 мг
Цветная капуста (вареная) — 39.1 мг
Грибы шиитаке (вареные) — 36.8 мг
Трава одуванчика (сырая) — 35.3 мг
Фасоль белая (вареная) — 35.1 мг
Овсяные отруби — 32.2 мг
Рисовые отруби — 32.2 мг
Горох (вареный) — 29.7 мг
Бразильский орех — 28.8 мг
Имбирь (сырой) — 28.8 мг
Хлеб из цельной пшеницы — 26.5 мг
Семена кунжута — 25.6 мг
Трава одуванчика (вареная) — 25 мг
Чеснок — 23.2 мг

Симптомы дефицита витамина В4 (гиповитаминоза):

головные боли;
подавленность;
состояние страха;
провалы памяти;
раздражительность;
бессонница;
шум в ушах;
нарушение кровообращения;
отложение жира в печени;
повышение уровня холестерина;
сердечная аритмия;
гипертония;
атеросклероз;
запоры.

Симптомы передозировки витамина В4 (холина):

Может вызывать потерю аппетита, тошноту, диарею, обильное потоотделение, повышение кровяного давления, появление специфического запаха тела (запах рыбы).

Взаимодействие витамина В4 (холина): недостаток холина в организме может возникнуть при нехватке таких витамина B12 и витамина В9 (фолиевой кислоты). Также при недостатке витамина B4 может возникнуть уменьшение синтеза карнитина, что впоследствии может привести к проблемам сердечной деятельности.

Нехватка холина в организме негативные влияния

Жировая инфильтрация печени, цирроз, ухудшение работы печени.

При отсутствии достаточного количества холина в организме возможно возникновение ряда заболеваний. Жировая инфильтрация печени возникает по причине того, что этот витамин выполняет в организме функцию по расщеплению нейтральных жиров и превращению их в фосфолипиды. При отсутствии витамина B4 жиры начинают накапливаться в печени, вследствие чего наступает это заболевание.

Цирроз и ухудшение работы печени при нехватке холина наступает по причине нарушения структуры тканей органа на клеточном уровне. Это вызывает негативные изменения, отражающиеся на функциях органа.

Отмирание нервных клеток (при длительном дефиците), нарушения памяти, раздражительность и усталость, учащение нервных срывов.

При недостатке холина образуется большое количество холестерина, что затрудняет питание клеток в организме, включая и нервные клетки. Нехватка B4 приводит к проблемам с памятью, нарушению мыслительного процесса. При длительном дефиците отмирают нервные клетки, это приводит к трудноизлечимой болезни Альцгеймера.

Негативное воздействие на работу половых органов.

Так как холин участвует в формировании гормона предстательной железы, влияющего на подвижность сперматозоида, его дефицит отрицательно скажется на репродуктивной функции.

Повышение артериального давления, высокое содержание холестерина.

Холин, как нам известно, выводит излишний холестерин из организма и перерабатывает его в «пищу» для клеток. Дефицит его не позволит переработать большое количество холестерина, поэтому он будет накапливаться в организме. Как результат – холестериновая закупорка сосудов и высокое давление.

Быстрый набор и удержание излишней массы тела.

Без участия витамина B4 в работе организма, похудение невозможно в принципе. Можно сказать, что холин преобразует жиры в энергию. При дефиците холина жир скапливается в организме, включая и внутренние органы.

Холин витамин В 4

Открыли холин ещё во второй половине XIX века, исследуя ткани животных

О важности холина для человеческого организма узнали только спустя почти 70 лет – в 1930 году

Уже было известно, что инсулин вырабатывается поджелудочной железой. Ученые стали проводить эксперименты на животных. Они удаляли поджелудочную у животных, и искусственно вводили им инсулин. Непродолжительное время животные жили, но потом у них развивалось ожирение (их печень отказывалась работать) и они погибали. Ожирение развивалось из-за нехватки холина: печень не перерабатывает жир, и накапливает его; следствие — образование рубцов и возникновение цирроза, рака печени. Человеческий организм ничем не отличается от животных.

В конце 80-х годов английские учёные провели эксперимент : 10 дней группа добровольцев дополнительно получала по 10 г холина, результаты — за это время кратковременная память у них улучшилась. Больше того, ученые доказали, что питание продуктами с высоким содержанием холина возвращает человеку память даже в самых тяжёлых случаях.

До начала 90-ых считалось, что организм потребность в холине покрывает за счет собственных резервов. Однако в начале 1993 года ученые доказали, что люди, которые испытывают сильный психологический стресс, расходуют холина вдвое больше.

Роль и польза холина в организме

Если вы не в состоянии запомнить фамилию, телефонные номера и кроме того имеете высокий уровень холестерина в крови, то обратите внимание на этот витамин

Холин содержится :

в яичном желтке
печени
пивных дрожжах
проращенных зернах пшеницы
мясо индейки
палтус
тыквенные семечки и арахис
телячья печень
абрикосы (особенно курага)
изюм, грецкие орехи.

Функции витамин В4 (холин)в организме:

Защищает от разрушения мембраны всех клеток,обладает успокаивающим и ноотропным действием – улучшает работу мозга и нервной системы человека, нормализует уровень холестерина в крови, а также предупреждает депрессию.
В нервной ткани холин улучшает обмен веществ; приводит в норму жировой обмен и массу тела и не дает образовываться камням в желчном пузыре.
При недостатке холина происходит массовая гибель холи-нергических нейронов. При этом процессе образуются бляшки — скопления отходов холестерина и белков. Этот старческий распад начинается у людей уже после 40 лет из-за неправильного питания.
В рационе беременных и маленьких детей до 5 лет витамин В4 должен присутствовать постоянно.

Потребность в холине

Ежедневно нам требуется холина в количестве от 1 до 4 г, а при постоянных стрессах и высоких умственных нагрузках его требуется вдвое больше.

Часто высокое содержание холестерина в крови и плохая память объясняются элементарной нехваткой холина.

Холин усваивается кишечником на всем его протяжении, а затем поступает в кровь и печень. Строгие вегетарианцы, склонные к стрессовым состояниям, если они воздерживаются от яиц и молочных продуктов, могут испытывать нехватку холина. Постарайтесь слушать свой организм и помогать ему жить полноценной жизнью.

Желаю вам крепкого здоровья, дорогие читатели!!!

Роль витамина В4 в организме

Практически все витамины группы В связаны с процессами проходящими в нервной системе организма – они укрепляют нервные волокна (оболочки), тем самым облегчая прохождение нервных импульсов к мышцам. Но роль витамина В4 в организме не ограничена рамками простейшего перемещения питательных веществ от внутренних органов до внутриклеточного пространства клеток. Витамин В4 не только расщепляет жиры и углеводы на питательные вещества легко усваиваемые желудком и печенью, но и способствует выведению токсинов из организма, не позволяя им накапливаться в органах. Холин напрямую связан с работой поджелудочной железы и выработкой инсулина, а от этого зависит расщепление сахара на глюкозу и ее дальнейшее распределение в крови, улучшающей работу сердечной мышцы и мозга. При помощи витамина В4 проводится профилактика и лечение атеросклероза (болезнь кровеносных сосудов), лечатся последствия болезней мозга (болезнь Альцгеймера, инсульт – кровоизлияние в мозг), при ожирении В4 способствует похудению.

Витамин В4 (Холин) в продуктах

Витамин В4(Холин) содержится в таких растениях как: листовые зеленые овощи – капуста, шпинат, салат, петрушка и укроп. Бобовые — фасоль, горох, соя. Пшеница (пророщенные зерна), овес (овсяная крупа), рис (но только не шлифованный), пивные и хлебные дрожжи. Витамин В4 содержится в таких продуктах животного происхождения как: молоко и кисломолочные продукты, сердце и печень (говяжья или свиная), желток яиц.

2222

Следует помнить, что организм расходует больше витамина В4 при увеличении физической нагрузки, стрессовых ситуаций или депрессий.

Недостаток витамина В4 в организме

При продолжительном не поступлении витамина В4 в организм появляются характерные признаки нехватки холина: чувство угнетенности (страх) или резкая раздражительность, головные боли, нарушение памяти, бессонница, перебои в сердечном ритме, гипертония (резкое повышение артериального давления). Из-за накопления вредного холестерина в крови развивается атеросклероз, начинается накопление жировых отложений в печени. Может возникать ощущение шума в ушах, мучают запоры в кишечнике.

Переизбыток витамина В4 (Холин) в организме

В редких случаях наблюдается переизбыток витамина В4 (Холин), в основном это бывает при передозировке введенного витамина В4 с помощью инъекции. Тогда появляются такие симптомы как: потеря аппетита, тошнота, возможно возникновение диареи, приступы холодного пота (с запахом рыбы), гипертония.

Как взаимодействует витамин В4 с другими веществами

Наиболее эффективно витамин В4 влияет на процессы происходящие в организме человека в комплекте (совместно) с другими витаминами группы В. С другой стороны противоположный результат, который подавляет действие витамина В4, оказывает употребление эстрогенов, сульфаниламидных препаратов, алкогольной продукции.

Рекомендованная суточная норма витамина В4 составляет примерно 400-600-мг, детская – 100-350 мг. При повышенных эмоциональных и физических нагрузках суточную норму приема витамина В4 увеличивают.

Классификация витаминов группы В

Видео о роли витамина В4 (холин) в организме

Витамин В1 (Тиамин) содержание в продуктах питания и роль в организме

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин B17 (Амигдалин)

Каковы преимущества инозитолы

Лечит Тревога: Инозитол могут повлиять на действие нейромедиатора серотонина, соединение присутствует в тромбоцитах крови и сыворотки, что сужает кровеносные сосуды. Возникновение депрессии и тревоги, как полагают, связано с снижением уровня серотонина в нашем организме. The Ministry of Mental Health at Ben Gurion University published the “;Journal of Clinical Psychology”; последний 1995 после проведения двойного слепого исследования. Было показано, что условия, такие как тревожные расстройства, паническое расстройство, а также обсессивно-компульсивное расстройство (OCD) были эффективно лечить с использованием инозита. Дополнительно, инозитол играет роль в передаче нервных, формирование собственно клеток, и транспортировка жира.

Лакомства Депрессия: Как уже упоминалось ранее,, низкий уровень серотонина, как полагают, является, основной причиной депрессии. Инозитол является общим дополнение используется для лечения симптомов депрессии, так как она помогает в производстве серотонина. Однако, в отличие от холина, инозит не считается необходимым питательным веществом. Там не достаточно исследований, чтобы поддержать эффективность инозита в лечении депрессии.

Снижает уровень холестерина в крови: Разбив жировые отложения, Лецитин может предотвратить накопление жиров в стенках сердца, артерии и мозг. В результате, он снижает уровень холестерина, и уменьшает жир в ваших артериях. Забавный факт является, при приеме инозит в сочетании с холином, Лецитин может быть произведен в вашем теле.

Помощь детям с респираторными проблемами: В конце 90-х годов, одно исследование показывает, что инозитол помогает новорожденных с респираторным дистресс за счет снижения инвалидности и смерти. Это дополнение не имеет побочных эффектов и помогает в снижении темпов смерти, мозг кровотечение, осложнения легких, и даже проблемы со зрением

Однако, важно, что если вы беременны, Вы должны сначала проконсультироваться со своим врачом, прежде чем добавлять инозит пренатального стека витамина.

Помогает страдающим от диабета: Инозитол не может вылечить диабет, Однако, с увеличением потребления, она может облегчить симптомы. Инозитолы добавки могут помочь в лечении диабетической нейропатии, тип повреждения нерва, что происходит с людьми, которые страдают диабетом

Инозитол оказывает положительное воздействие на клетки организма. Так как большинство нервных функций затронуты уменьшением инозита в клетке, таким образом, увеличение потребления инозитол может помочь облегчить это состояние.

Помогает бороться с раком: В нескольких исследованиях в пробирке позволяет предположить, что инозит, в сочетании с фитиновой кислотой, помогает бороться с раком.

Облегчает запор: Инозитол стимулирует мышечное сокращение и облегчает боль запора. Чрезмерное расслабление мышц в кишечнике и желудочно-кишечном тракте обусловлено уменьшение инозитолы в вашей системе, которая может привести к запорам. Инозитол также используется у беременных женщин во время родов, чтобы стимулировать мышечное сокращение.

Для сна и бессонницы: Инозитол способствует миролюбие и спокойствие, которые необходимы для того, чтобы получить хороший сон. Инозитолы действительно полезны тем, кто имеет проблемы в засыпании, так как это помогает улучшить нормальное общение в мозге, выпуская химические вещества, как серотонин.

Как принимать

Холин рекомендуется принимать каждый день. Этот компонент содержится в большом количестве во многих продуктах питания – рыба, помидоры, куриные яйца, мясо, субпродукты, морковка, творог, растительное масло, бобовые, хлеб грубого помола и многие другие.

Но иногда количество этого элемента, которое поступает из продуктов питания, бывает недостаточно. По этой причине рекомендуется дополнительно принимать таблетки с его содержанием. Дозировка отличается в зависимости от возраста:

детям до года рекомендуется принимать от 50 до 70 мг;
детям от года до 3 лет от 100 до 200 мг;
от 3 до 7 лет – 200 мг;
от 7 до 18 лет – 500 мг;
взрослым необходимо принимать в день от 500 до 700 мг;
пожилым от 700 до 1000 мг;
женщинам в период беременности от 700 до 900 мг.

Главное нужно соблюдать все рекомендации врача и принимать этот витамин регулярно. Его недостаток в организме может спровоцировать различные нарушения и проблемы с внутренними органами. Поэтому обязательно нужно включить в рацион пищу с содержанием этого витамина, а также дополнительно принимать таблетки.

Усвоение витамина В4 из пищи

При достаточном присутствии витамина В4 в составе пищи его дефицит маловероятен, так как холин хорошо усваивается. Частично это вещество подвергается разрушению во время варки и жарки содержащих его продуктов, но все равно некоторые количества холина сохраняются даже в приготовленной пище.

Положительное действие холина на организм

Удаление жиров из печени, защита печени от вредных воздействий (алкоголь, наркотические вещества и проч.)

Жир в печени при нехватке холина откладывается по простой причине: азотистое основание этого витамина необходимо для синтеза фосфолипидов. Фосфолипиды – это жироподобные вещества, содержащие фосфор и стимулирующие использование жиров как в печени, так и в организме.

Отсутствие холина не дает возможности организму синтезировать фосфолипиды из нейтральных жиров, поэтому они скапливаются в печени. Это приводит, в лучшем случае, к болям в печени. В худшем случае печень отказывает и без должного лечения наступает смерть.

Выведение излишнего холестерина из организма и снижение риска заболевания атеросклерозом, способствует правильному кровообращению.

Холестерин необходим организму, так как он является частью защитной мембраны у клетки. Однако со временем, при неправильном питании, частых стрессах, в организме может скапливаться большое количество холестерина. Здесь в дело вступает холин.

Являясь своеобразным эмульгатором холестерина и жиров, он не дает холестерину окисляться. Холестерин при окислении склеивается с мертвыми белками и образует закупорки сосудов, уплотнения. Холин же делает холестерин «съедобным» для клеток.

Способствует образованию ацетилхолина, что улучшает:

память;
передачу нервных импульсов;
концентрацию внимания;
нервное состояние.

Холин положительно влияет на умственную деятельность и память. Витамин В4 помогает синтезировать ацетилхолин – нейромедиатор, способствующий передаче нервных импульсов к мозгу и от него. Это способствует хорошей памяти, а также значительно повышает умственную деятельность.

Учеными обнаружено, что дети матерей, в чьем организме находилось большое количество холина, имели более хорошую память. Также замечена отличительно высокая умственная деятельность. Причина — большое содержание холина вызывает положительные изменения в мозге плода. Это поможет огородить ребенка от слабоумия и подобных нарушений умственной деятельности.

Также холин может помочь вылечить организм от таких старческих болезней, как слабоумие и болезнь Альцгеймера. Стоит заметить, что витамин B4 является прекрасным успокоительным.

Не дает образоваться в желчном пузыре камням

Одной из причин появления камней является скопление в желчном пузыре холестерина. Как уже говорилось, холин способен выводить излишки холестерина из организма, что, разумеется, будет препятствовать и появлению камней.

Употребление жирной пищи способствует повышению уровня холестерина и, как следствие, способно вызвать желчнокаменную болезнь. Поэтому при данной болезни необходимо отказаться от жирной пищи.

Защищает мембраны клеток организма

Уже было замечено, что холестерин – не только враг организма, но в некоторых случаях – друг. Холестерин необходим организму, так как это вещество, из которого состоит защита клетки. Он является частью клеточной мембраны и обеспечивает ее прочность. Но, чтобы холестерин был принят клетками, он должен быть переработан с помощью холина.

Увеличивает подвижность сперматозоидов

Витамин B4 участвует в формировании гормонов, которые образуются в предстательной железе. Это влияет на подвижность сперматозоидов.

Поддерживает в норме сахар в крови

Холин является веществом, которое укрепляет мембраны бета — клеток. Бета-клетки – клетки, производящие инсулин. Поэтому, витамин B4 нормализует уровень сахара. При первом типе заболевания холин помогает снизить потребность в инсулине.

При втором же типе сахарного диабета B4 увеличивает количество вещества, помогающего избавиться от излишнего инсулина в организме. Здесь холин является отличным регулятором уровня сахара.

Норма витамина

У здорового взрослого человека концентрация витамина В4 в плазме крови составляет от 7 до 20 мкмоль/л. Этот уровень редко снижается ниже 50% от нормы, даже если человек не будет принимать пищу в течение недели. Это объясняется возможностью выработки холина непосредственно в организме путем гидролиза фосфолипидов, содержащихся в мембранах почти всех клеток.

Потребность в витамине у женщин возрастает в период беременности, а также месячных, поскольку с менструальной кровью она теряет значительное количество этого полезного вещества. До наступления климакса женщине обычно необходимо меньше холина, чем мужчине и иногда даже чем ребенку, т.к. женский половой гормон эстроген стимулирует усиленную выработку витамина В4 в организме.

Недостаточное количество научных исследований на эту тему не позволяют ученым прийти к единому мнению относительно необходимой суточной дозы холина для человека. Существует очень много факторов, влияющих на эту норму, среди них:

генетическая способность самостоятельно вырабатывать витамин;
особенности питания;
пол;
возраст;
потребность организма;
индивидуальная восприимчивость к дефициту витамина В4 и т.п.

Чаще всего отталкиваются от минимального количества, при котором не происходит негативного воздействия на печень человека :

Возраст	Мужчины	Женщины
От 0 до 6 месяцев	125 мг/сутки	125 мг/сутки
7-12 месяцев	150 мг/сутки	150 мг/сутки
1-3 года	200 мг/сутки	200 мг/сутки
4-8 лет	250 мг/сутки	250 мг/сутки
9-13 лет	375 мг/сутки	375 мг/сутки
14-18 лет	550 мг/день	400 мг/сутки
Старше 19 лет	550 мг/сутки	425 мг/сутки
Беременность		450 мг/сутки
Лактация		550 мг/сутки

По последним данным, до 50% населения планеты имеют генетически обусловленную потребность в дополнительном поступлении холина в организм

Учитывая важность этого вещества для здоровья, ученые активно работают над разработкой специальных диетических рекомендаций по включению в рацион продуктов, богатых содержанием витамина В4. Однако для этого существуют два основных препятствия:

Большая часть этих продуктов также имеет высокое содержание холестерина, избыток которого опасен для организма. Врачи считают безопасным не более 300 мг холестерина в день, а при сердечно-сосудистых заболеваниях – не выше 200. Но даже одно большое яйцо (самый богатый источник витамина В4) содержит 212 мг холестерина и 125 мг холина.
Недостаточная осведомленность о пользе этого витамина для организма. Даже специалисты не всегда владеют полной и достоверной информацией о его источниках и биологической роли. Только 6% врачей могут посоветовать продукты с высоким содержанием витамина В4 беременным женщинам. Все это может иметь серьезные последствия для здоровья человека .

Источники холина.

Больше всего холина находится в желтках яиц и субпродуктах, особенно, в коровьей печени. Много холина можно найти также в:

— ростках пшеницы,
— семенах бобовых,
— в орехах (особенно фисташках),
— шпинате,
— помидорах,
— рыбе,
— овсяных хлопьях.

Холин, который также называют витамином B4, причисляется в настоящее время к витаминоподобным соединениям. Это вещества, не являющиеся компонентами ферментов, но обладающие биологической активностью, подобной витаминам. Как правило, они, в какой-то степени, синтезируются организмом. К сожалению, в случае холина, организм производит только 2/3 суточной потребности, а в состоянии стресса — даже еще меньше. Поэтому, если мы хотим иметь острый и «живой» ум, то должны обеспечить своему рациону достаточное количество продуктов, содержащих этот компонент.

Холин (витамин B4) – впервые выделенное из желчи витаминоподобное вещество, образующееся благодаря аминокислоте метионин. Холин переводится с греческого, как — желчь. Метионин не образует достаточное количество данного витамина, поэтому необходимо его поступление вместе с пищей.

Список источников

ymadam.ru
herbal-grass.com
properdiet.ru
muvrasil.ru
trackmystack.com
white-keys.ru
vred-ili-polza.ru