Мушмула

Мушмула: фрукт — польза и вред, где растет

Особенность фрукта мушмула — возможность выращивания как в декоративных целях, так и для употребления в пищу. На вкус мушмула кисло-сладкая, слегка напоминающая грушу. Существует 2 основных культивируемых вида растения — германская и японская мушмула. Несмотря на принадлежность к одному семейству, культуры являются представителями разных родов.

Где растет

Германская мушмула представляет собой кустарник, который успешно развивается только в теплом климате, где никогда не бывает суровых зим. Ее родина — юго-запад Азии, именно оттуда она была впервые завезена в Германию. Плоды растения пригодны к употреблению только через некоторое время после сбора урожая.

Фрукт мушмула обладает рядом полезных свойств

Если съесть германскую мушмулу прямо с ветки, вы почувствуете очень твердую и терпкую мякоть практически без вкуса. Основное направление, в котором применяется этот фрукт, — кулинария, хотя его можно употреблять в свежем виде.

Мушмула японская принадлежит подсемейству яблоневых. Родина растения — теплые регионы Китая и Японии. Там его культивируют по сей день. Косточки фруктов используют для приготовления китайского напитка, по вкусу напоминающего черный кофе. Этот вид мушмулы практически не используется в кулинарии, зато в свежем виде его употребляют довольно часто.

Если германская мушмула практически не имеет витаминной ценности и не используется в свежем виде, то о пользе японского растения стоит поговорить отдельно, ведь фрукт является настоящим кладезем полезных веществ.

Польза и вред

Японская мушмула незаменима при правильном питании благодаря низкой калорийности, которая составляет всего 52 ккал на 100 г. Во фрукте содержится ряд витаминов и минералов, в частности, витамины К, Е, А, бета-каротин, В и минералы: йод, железо, магний, кальций, фосфор, калий. Именно высокой концентрацией полезных веществ обусловлена польза мушмулы:

• Способствует мочеиспусканию при дисфункции почек.
• Выводит из организма не только лишнюю жидкость, но и токсины.
• Восполняет дефицит витаминов и минералов.
• Способствует восстановлению зрения.
• Положительно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы.
• Используется как противокашлевое и противовоспалительное средство.
• Стабилизирует работу организма при расстройствах желудка и кишечника, диарее.
• Противостоит развитию раковых клеток.
• Используется как лечебное средство при отравлениях любой степени тяжести.

Несмотря на внушительный список полезных свойств, мушмула может и навредить. Например, в растении присутствуют цианистые отложения, поэтому при длительном нахождении возле него вы можете почувствовать головокружение и головную боль. Также встречается и аллергия на плоды мушмулы, поэтому при первом употреблении их в пищу будьте осторожны и не ешьте сразу много мякоти.

Мушмула — экзотический и полезный фрукт, который может стать частью рациона питания

Однако в некоторых случаях обращаться с растением нужно осторожно, чтобы не навредить организму

Специфика выбора и употребления мушмулы

Виды

В природе встречается около 30 сортов плодового растения, но наиболее популярными считаются два из них:

• Германская (Кавказская) мушмула по внешнему виду отличается наличием белых цветков с красными тычинками, которые появляются к концу мая. Плоды мушмулы германской созревают к концу осени. Их диаметр в среднем равен 5 сантиметрам. Достигая зрелости, плоды приобретают красно-коричневый оттенок и приятный вкус, напоминающий яблочное пюре.

  Этот сорт плодового растения известен с давних времен. В Древней Греции и Древнем Риме фрукт часто встречался на уличных прилавках. Развитие торговых отношений с европейскими странами повлияло на распространение мушмулы. Сегодня растение в большом количестве произрастает на территории Крыма, Кавказа и в южной части Европы. Его можно встретить и в Алжире, Азербайджане и некоторых странах Малой Азии.

• Японская мушмула распространена на территории Китая и Японии. Период ее цветения приходится на май — начало июня. В отличие от германской мушмулы, цветки этого сорта имеют бело-кремовый оттенок и душистый аромат. Созревшие плоды, по форме похожие на

  грушу

  Груша — 12 полезных свойств и противопоказания для организма
  Пять полезных свойств фрукта груши для человека. Чем полезны груши для женщин и мужчин. Ее состав — витамины и полезные вещества в грушах. Польза и вред груши для здоровья.

  , приобретают яркий желто-оранжевый окрас. В диаметре они достигают 10 сантиметров. Степень их сладости варьируется в зависимости от зрелости. Неспелые плоды по вкусу напоминают

  гуаву

  Гуава: польза и вред, 12 научных фактов
  12 полезных свойств фрукта гуавы и ее противопоказания. Состав и калорийность гуавы. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять гуаву и кому стоит воздержаться от нее. Интересные факты о гуаве.

  и

  маракуйя

  Маракуйя — 12 полезные свойства и противопоказания для организма
  ТОП-12 полезных свойств фрукта маракуйи для организма. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять маракуйю и какие полезные вещества содержаться в ней. Противопоказания и вред маракуйи.

  . При полном созревании кислинка из плодов сменяется сладостью.

Польза листьев мушмулы

В профилактических и терапевтических целях используются не только плоды, но и листья зрелой мушмулы. Антиоксиданты, дубильные вещества и абсорбенты в их составе помогают при разных недугах:

• Листовая настойка, которая обладает обезболивающими и

  антивоспалительными

  ТОП-12 противовоспалительных продуктов питания
  В статье приведены наиболее популярные, натуральные продукты питания которые помогают организму снижать воспалительные действия в организме. В основном это легкодоступные, недорогие и популярные продукты, продающиеся в магазинах.

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  свойствами, поддерживает здоровье суставов.

• Отвар избавляет от поноса. Для его приготовления достаточно залить горсть зрелых листьев крутым кипятком. Через 4 часа состав рекомендуется процедить и употреблять небольшими порциями за 30 мин. до еды. Подобный отвар помогает

  снижать холестерин

  ТОП-10 продуктов, снижающих холестерин и очищающих сосуды
  В этой статье на основе проведенных научных исследований мы подобрали 10 лучших продуктов питания для снижения холестерина и очищения сосудов.

  , выводить шлаки и токсины, снижает температуру при простуде и гриппе.

• На основе листьев растения готовят косметические средства, которые

  выравнивают кожу

  25 продуктов для здоровья кожи лица и тела
  Какие продукты питания улучшают состояние кожи, какие полезны при жирной и сухой кожи, омолаживающие продукты и применяемая пища для гладкой кожи и насыщения коллагеном.

  , очищают и сужают поры.

Польза и применение косточек

Предварительно просушенные, измельченные и обжаренные косточки мушмулы используются для приготовления напитка, по вкусу напоминающего

кофе

Кофе – 12 научных фактов о пользе и вреде
12 научно подтвержденных фактов о пользе кофе для нашего организма. Влияние растворимого и кофе в зернах на здоровье мужчин и женщин. а так же какой потенциальный вред и противопоказания существуют к его употреблению.

. Вещества в его составе поднимают настроение, повышают иммунитет и улучшают самочувствие.

Как заварить чай?

Сырьем для приготовления чая служат только сухие листья. Для его приготовления необходимо:

1. налить в чайник 4 стакана воды;

2. добавить в нее 2 ст. л. измельченных листочков;

3. поставить содержимое на слабый огонь и прогреть в течение 15 минут;

4. по истечению срока чаю дают настояться еще 10 минут, а затем разливают.

Как едят фрукт мушмула

Для удобства употребления спелые плоды принято разрезать пополам, чтобы удалить косточку. С недозрелых плодов или тех, которые относятся сорту с повышенной плотностью, кожуру срезают. Если кожица мягкая, то фрукт едят целиком.

Как выглядит и где растет мушмула

Мушмула приспособлена к субтропическому климату. Там, где климат слишком жаркий и влажный, дерево выращивается в декоративных целях. Мушмула, прижившаяся хорошо в почве, может выдерживать температуру от 12 до 26 градусов. Слишком тёплый воздух вызывает ожоги листьев.

Главным мировым производителем мушмулы является Япония (исходя из погодных условий 5-10 тыс. тонн в год). За ней идут Израиль и Бразилия. Ещё территорией произрастания локвы являются Абхазия, Сочи, Дагестан, Азербайджан, Германия, Алжир, Испания.

Существует около 800 сортов мушмулы. Все они отличаются друг от друга. Общие внешние признаки дерева локвы:

• колючки на дикорастущих представителях;
• округлая крона;
• небольшая корневая система (поэтому нужно быть аккуратным, ухаживая за растением);
• средняя высота дерева 3-4 метра (максимум 5-10);
• тёмно-зелёные жёсткие листья с перисто-сетчатым жилкованием и одноклеточными волосками (длина 12-24 см);
• срок жизни растение 30-50 лет;
• конусовидные почки с 6-8 чешуйками;
• 5-лепестковые цветки (около 4 см диаметр).

Плоды мушмулы имеют овальную, шаровидную или грушеобразную форму (длина примерно 2,5-5 см). Кожица бывает гладкой или пушистой, жёлтого, оранжевого или красного цвета. Мякоть белых и жёлтых оттенков с кисловатым вкусом.  Содержит 3-5 коричневых косточек. Имеет аромат персиков и абрикосов.

Незрелые фрукты и их косточки опасны для здоровья, поскольку содержат цианид. Существуют сорта мушмула, плоды которых даже в зрелом виде перенасыщены цианидом.

Чем полезна мушмула для женщин

Вкусный желтый фрукт мушмула оказывает на женский организм тонизирующее, укрепляющее действие. Польза мушмулы в высоком содержании витаминов А и Е, они оказывают незаменимое действие на половую функцию, увеличивая количество женских половых гормонов и защищая слизистые оболочки от проникновения инфекции. Необходимы эти витамины при предменструальном синдроме, при различных патологиях молочной железы. Витамины В6 полезны женщинам, принимающим противозачаточные таблетки.

Мушмула при беременности

Не менее важны жирорастворимые витамины во время беременности, они необходимы для правильного внутриутробного развития ребенка, участвуют в правильном развитии плаценты, в формировании костной ткани, в обменных процессах и зарождающейся нервной системе малыша.

Лучше всего, если эти витамины будут попадать в организм будущей мамы не в синтетическом виде, а из растительной пищи

Такие витамины лучше усваиваются, не возникает их передозировки, что тоже очень важно в сложный период беременности. Не менее важны и минералы, которыми так богата мушмула

Но злоупотреблять нельзя, при беременности употребление любых, особенно новых для себя продуктов, необходимо согласовывать с врачом.

Мушмула для красоты

Как я уже говорила, низкая калорийность мушмулы позволяет применять ее в диетическом питании при снижении веса. Клетчатка очень важна в нашем питании, она усиливает перистальтику, тем самым способствует продвижению по пищеварительному тракту продуктов жизнедеятельности, связывает и выводит токсины из организма. Эти полезные свойства мушмулы важны для поддержания стройной фигуры. О роли клетчатки читайте в статье О клетчатке и ее пользе для похудения

Отличного результата можно добиться, применяя мякоть и сок мушмулы для домашних масок, кремов, лосьенов. Они подтягивают кожу, осветляют ее, помогают справиться с угревой сыпью.

Вот несколько простых рецептов, которые вы сможете приготовить самостоятельно у себя дома.

Маска для сухой кожи

Плоды очистить, мякоть тщательно протереть до однородного состояния, добавить чайную ложку оливкового масла и нанести на кожу лица и шеи на 20 минут. Маска обладает омолаживающим действием.

Маска для жирной кожи

Смешать мякоть мушмулы со столовой ложкой кефира и чайной ложкой лимонного сока, нанести на кожу на 15 – 20 минут, затем смыть теплой водой. Маска хорошо очищает кожу от лишнего жира, снимает воспаление, подтягивает.

Ðодведем иÑог

ÐÑÑмÑла â ÑÑо вкÑÑнÑй ÑÑÑкÑ, коÑоÑÑй пÑиноÑÐ¸Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÑÐ·Ñ Ð·Ð´Ð¾ÑовÑÑ.

ÐÐ»Ð¾Ð´Ñ Ð½Ð¸Ð·ÐºÐ¾ÐºÐ°Ð»Ð¾ÑийнÑ, но могÑÑ Ð¿Ð¾ÑваÑÑаÑÑÑÑ Ð±Ð¾Ð»ÑÑим колиÑеÑÑвом виÑаминов, минеÑалов и пÑоÑивовоÑпалиÑелÑнÑÑ ÑаÑÑиÑелÑнÑÑ Ñоединений.

ÐÑоме Ñого, некоÑоÑÑе иÑÑÐ»ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¿Ð¾ÐºÐ°Ð·ÑваÑÑ, ÑÑо они могÑÑ Ð·Ð°ÑиÑиÑÑ Ð¾Ñ Ð¾Ð¿ÑеделеннÑÑ Ð·Ð°Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ²Ð°Ð½Ð¸Ð¹, ÑÐ°ÐºÐ¸Ñ ÐºÐ°Ðº болезни ÑеÑдÑа и Ñак, а Ñакже ÑнизиÑÑ ÑÑÐ¾Ð²ÐµÐ½Ñ ÑаÑаÑа в кÑови, ÑÑиглиÑеÑидов и ÑÑÐ¾Ð²ÐµÐ½Ñ Ð¸Ð½ÑÑлина.

ÐÑли вам инÑеÑеÑно, попÑобÑйÑе найÑи мÑÑмÑÐ»Ñ Ð² ваÑем меÑÑном ÑпеÑиализиÑованном магазине. ÐÑ Ñакже можеÑе кÑпиÑÑ Ñай, ÑиÑоп, конÑеÑÑ Ð¸ Ñемена мÑÑмÑÐ»Ñ Ð¾Ð½Ð»Ð°Ð¹Ð½.

Польза косточки

Не следует вычеркивать из списка полезных составляющих и косточки. Если их хорошо просушить, измельчить и поджарить, можно приготовить вкусный напиток, напоминающий кофе. Он поднимает настроение, улучшает общее состояние, повышает иммунитет.

Настойка из косточек на спирту с добавлением меда снижает болевой синдром, помогает вывести мокроту при бронхитах и астме.

Употреблять ядра косточек можно только после предварительной термообработки. Это связано с наличием в них ядовитых веществ, которые устраняют при высоких температурах.

Противопоказания и вред

Употреблять фрукт не рекомендуется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Следует ограничить применение при гастрите и болезнях поджелудочной железы

Маленьким детям следует давать плод с осторожностью, чтобы избежать аллергических реакций

Других противопоказаний у продукта не выявлено.

Мушмула для похудения

Фрукт стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, способствует выведению воды. Эти свойства позволяют использовать его для очищения кишечника от шлаков. Организм насыщается полезными веществами, предотвращая наступление сильного голода в течение долгого времени.

Плоды нужно употреблять в разгрузочные дни, не чаще одного раза в неделю. В сутки не рекомендуется есть более 1 кг фруктов.

Мушмула в косметологии

Мякоть фрукта используют косметологи для борьбы с акне, высыпаниями на коже, угрями и прыщами. Сок мушмулы способен разглаживать мелкие морщины, увлажняет и питает дерму. Крем, приготовленный на основе мушмулы, повышает тургор кожи (эластичность), делает ее упругой и гладкой.

Тоник и лосьон справляются с раздражениями на лице, вызванными неблагоприятными окружающими условиями. Чтобы приготовить их самостоятельно, следует взять:

• 250 г фруктов;
• 100 мл водки или спирта, разбавленного до 40°.

Нужно настоять смесь не менее суток, а потом протирать ей лицо дважды в день. Готовый состав хранится в холодильнике.

Мушмула в народной медицине

Для лечения многочисленных болезней используют отвары и настои из плодов, листьев и косточек мушмулы. Отвар из зеленой части растения используется для устранения воспалений, остановки кровотечений, борьбы с диареей и повышения иммунитета. Приготовить такое снадобье просто: 200 г листьев залейте 0,5 л воды и доведите до кипения. Полученную смесь нужно остудить и процедить. Можно использовать сухие листья, тогда отвар готовится так:

• 1 столовая ложка сушеной зелени мушмулы;
• 800 мл литр кипятка.

Поместите ингредиенты в термос на 3 часа, а затем процедите. Употреблять средство нужно по 50 мл за 20 – 30 минут до еды трижды в день.

Для очищения организма от шлаков и вредных веществ берут 2 столовые ложки молотых сушеных косточек плода и заливают из 500 мл воды. Смесь нужно довести до кипения, остудить, а затем употреблять натощак по 100 мл перед каждым приемом пищи.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мушмула японская (локва)

Несполи (нисперо), шесек, локва – и еще несколько названий имеет мушмула японская (подсемейство Яблоневых, род — Эриоботерия). Вечнозеленое теплолюбивое растение с большими плотными листьями (20-25 см в длину) родом из Китая. Известно более 30 видов дикой локвы.  «Культурных» сортов – от 102 в Японии, Испании, Израиле и Алжире, до тысячи – в Китае.

Мушмула японская

Эти растения, обычно, плохо переносят морозы. А в субтропическом климате дают богатый урожай.

Цветут деревья осенью. В конце весны (май – начало июня) созревают плоды, внешне похожие на абрикос или грушу ярко-желтого цвета. Кожица плотная. Мякоть нежная того же цвета. Косточек бывает от одной до четырех, в зависимости от сорта.

Японскую мушмулу не перевозят на большие расстояния в свежем виде.

О вкусе этих фруктов спорят. Кому-то они напоминают грушу с черешней, кому-то айву с клубникой. В любом случае они обладают свежим вкусом и приятным ароматом.

Саженцы мушмулы, условия выращивания в квартире, грунт, уход

Купив саженец растения, необходимо продумать место его расположения. Высота домашнего растения может достичь 1-1,5 метров, ему необходимо хорошее освещение, но без попадания прямых солнечных лучей. Если растению не будет хватать света, оно начнет сбрасывать листья, не будет цвести и плодоносить, поэтому может потребоваться подсветка.

В квартире можно сажать любой вид растения, но если растение покупается для посадки и выращивания в домашних условиях, то предпочтение отдается видам, специально предназначенным для комнатных условий.

Сажают черенки весной или осенью в слабокислые почвы с хорошим дренажом.

Для посадки подбирается подходящий горшок, он должен позволять свободно разместиться корням черенка. Готовится почва, дренаж. В почву добавляются минеральные удобрения, на дно горшка насыпается керамзит. Растение аккуратно помещается в горшок.

Для мушмулы, выращиваемой в доме или квартире следует подбирать вместительный горшок, насыпав туда керамзит и грунт

Уход за растением заключается в регулярном поливе и периодическом опрыскивании листочков теплой водой. На лето деревце можно выносить на свежий воздух, увеличивая полив. Зимой полив сокращают, растение можно держать на балконе, до температуры -2°С –+5°С, при этом не поливая ее.

Для формирования кроны, растение обрезают в первый и второй год на треть, далее по мере необходимости.

Пересаживают растение по мере роста, один раз в 3-4 года.

Выращивание дерева на даче

Если деревце планируется посадить на приусадебном участке, то сажать лучше мушмулу германскую, т. к. она более морозоустойчивая и неприхотливая. В открытый грунт мушмулу германскую высаживают в виде саженцев.

На дачном участке мушмулу следует высаживать в просторное хорошо освещаемое место

Перед посадкой необходимо учитывать, что дерево может достичь высоты 3-х и более метров, ему необходим простор и хорошее освещение. Почву выбирают слабокислую, без близкого расположения грунтовых вод.

Для начала готовят лунку: в ямку засыпают торф, перегной, песок в равных количествах. Размеры лунки должны быть такими, чтобы свободно разместить корни саженца.

Поливают растение умеренно, увеличивая норму полива во время цветения и созревания плодов. Подкармливают деревце 4-5 раз за сезон перегноем, органическими удобрениями. Для предотвращения заболеваний 1-2 раза за сезон саженцы обрабатывают препаратами от вредителей.

Для формирования кроны растение обязательно обрезают. Делать это лучше осенью после сбора урожая.

Мушмула домашняя. Как вырастить из косточки дома в горшке

Интересным способом размножения растения является выращивание деревца из семечек. Данный способ подойдет только для свежих косточек растения.

Если мушмула сажается семенами, то перед посадкой в грунт рекомендуется произвести скарификацию оболочки. С семечки снимается верхний защитный слой при помощи наждачной бумаги. Далее косточки замачиваются на несколько часов в биостимуляторе.

Подготовленные семена сажаются на глубину 3-4 см. После посадки, вазон с семенами накрывается стеклом для создания микроклимата и помещается на светлое место без прямых солнечных лучей. Прорастают семена в среднем через 1 месяц.

Для прорастания семян горшок с мушмулой нужно поставить под стекло в хорошо освещаемое место, но без прямых солнечных лучей

После прорастания, стекло постепенно начинают снимать на несколько часов в день. После появления 2 настоящих листочков, стекло снимают совсем. Температура в помещении должна быть около 20°С.

Молодые растения 3-4 раза за сезон необходимо подкормить минеральными и органическими удобрениями, следить за тем, чтобы у растения была чуть влажная почва, периодически аккуратно опрыскивать росток теплой водой.

Полезные свойства

Оба вида мушмулы используются в пищу, оба вида очень полезны и имеют схожий состав и воздействие на организм, но для лечебных целей чаще используется мушмула японская. Помимо высоких вкусовых качеств мушмула обладает множеством полезных свойств, давайте разберемся, чем полезна мушмула для организма.

Состав

В состав этого фрукта входит клетчатка, белки, углеводы, сахара, органические кислоты, дубильные вещества. Витаминный состав представлен аскорбиновой и никотиновой кислотами, витаминами А, Е, В1, В2, В6, В9. Богата мушмула микроэлементами железа, марганца, цинка, меди, селена. Из макроэлементов в мякоти мушмулы обнаружены калий, кальций, магний, натрий, фосфор.

Калорийность

Калорийность у мушмулы невысокая, всего 42 ккал на 100 граммов. Поэтому мушмула относится к диетическим продуктам, рекомендованным для снижения веса.

Полезные свойства мушмулы

В первую очередь польза мушмулы состоит в ее общеукрепляющем воздействии, особенно в зимний период, когда организм страдает от нехватки витаминов и минералов.

Оранжевый цвет мушмулы японской обусловлен высоким содержанием каротина, провитамина А. Это жирорастворимый витамин, он важен для всех органов и систем, но особая его ценность в способности улучшать зрение, предотвращать развитие катаракты и других глазных болезней;
Мушмула укрепляет защитные силы организма, поэтому полезна ослабленным людям во время и после болезни

Сок мушмулы поможет привести в норму температуру тела, очистить бронхи от мокроты, а мякоть с медом снимет воспаление в горле;
Большое количество клетчатки способствует очищению кишечника, усиливает пищеварение, улучшает микрофлору кишечника, выводит из организма различные шлаки;
Полезные свойства мушмулы проявляются в ее способности усиливать очистительную функцию печени, усиливать желчеотделение, регулировать уровень холестерина в крови;
Укрепляет сосудистую стенку, снижает артериальное давление, предотвращает образование тромбов, что очень важно в профилактике инсульта и инфаркта;
Благодаря дубильным веществам фрукты мушмула обладают вяжущими свойствами и будут полезны при расстройстве кишечника;
Обладает мочегонным действием, снижает уровень мочевой кислоты, способствуют растворению мелких камней в почках;
В мякоти этого фрукта содержатся вещества, способные снижать уровень сахара в крови и регулировать обменные процессы, поэтому он полезен страдающим сахарным диабетом;
Антиоксиданты в составе мякоти мушмулы способствую профилактике онкологических заболеваний;
Способствует снижению веса;
Кальций и органические кислоты предотвращают развитие остеопороза;
Сок обладает кровоостанавливающим действием.

Предлагаю вашему вниманию видео о полезных свойствах мушмулы.

Применение мушмулы

В народной медицине

Китайские целители часто используют отвар из листьев мушмулы при отравлениях и диарее. Паста на основе растительного сырья помогает в заживлении ран, а настои — в лечении кожных высыпаний, включая инфекционного характера. Чай из мушмулы применяется для стимулирования выработки эстрогена, нормализации гормонального фона у женщин. Вещества в его составе:

• снижают холестерин,
• улучшают работу сердца и сосудов,
• помогают бороться с диабетом 2-го типа,
• а также заболеваниями дыхательных путей.

В кулинарии

Спелые плоды служат основой для приготовления варенья, джема, компота, сока и других блюд. Их употребляют как в чистом виде, так и используют в качестве начинки к выпечке.

Варенье из мушмулы и семян тыквы

Для приготовления лакомства возьмите 1 кг. спелой мушмулы, перетрите ее с 300 гр. сахара. Поставьте содержимое в микроволновую печь на 10 минут. По истечению срока добавьте 4 ст. л.

тыквенных семян

Тыквенные семечки – 17 фактов о пользе и вреде для организма мужчин и женщин
Удивительные научные факты и исследования о пользе тыквенных семечек. Полезные свойства семян тыквы для здоровья мужчин и женщин, а также кому употребление этих семечек может навредить.

. Полученный состав перелейте в кастрюлю с толстым дном и проварите на слабом огне до уменьшения сиропа на 1/3.

Шербет из мушмулы

Приготовьте сироп из 200 гр. сахара и 500 мл. воды. Пока он остывает до 30 градусов, выдавите из 1 кг. спелых фруктов сок. Соедините оба ингредиента до однородности и разлейте по емкостям. Уберите их в холодильник для загустения.

В косметологии

Маски на основе экзотического фрукта хорошо увлажняют, питают и тонизируют чувствительную кожу. Для их приготовления косметического средства используются как листья, так и плоды растения. Чтобы получить дома косметическое средство для сухой кожи возьмите мякоть 5 плодов, добавьте в нее 1 ч. л. сока

лимона

Лимон — все полезные свойства для здоровья и противопоказания
Полезные свойства лимона для здоровья нашего организма. Польза лимона и лимонной воды для кожи и волос и все рецепты его применения. Чем он может быть вреден и его противопоказания.

и масла оливы. Наносите состав на лицо и смойте через полчаса теплой водой.

Мушмула в диетологии

Диетологи советуют включать мушмулу в рацион тем, кто придерживается диете. При калорийности 47 ккал на 100 гр. фрукт дает организму 2,1 гр. белков, 0,8 гр. жиров, 14 гр. углеводов. Вещества в составе экзотического фрукта помогают бороться с лишним весом, выводят из организма шлаки, токсины и лишнюю воду, способствуют перевариванию тяжелой пищи.

Это интересно: 38 продуктов с самой низкой калорийностью для похудения
В статье подобран удобный список продуктов с минимальной калорийностью. Эти продукты не только помогут вам похудеть, но и будут полезны для вашего здоровья.

Читать далее…

Хотя мушмула в большей степени характерна для средней полосы, вырастить ее на собственном участке можно. При правильном уходе через пару лет растение будет не только украшать ландшафт, но и порадует своих хозяев первыми плодами.

Как едят германскую локву?

Кавказская или германская локва является морозоустойчивым видом по сравнению с японской разновидностью. Плоды германской локвы напоминают по форме небольшие яблочки, они имеют круглую форму, чуть приплюснутую с боков.

Размер зрелого фрукта небольшой, максимум достигает веса в пятьдесят-восемьдесят граммов. Вкус напоминает клубнику и айву, зрелые плоды имеют небольшую кислинку. Она проходит поле того как они немножко полежат.

Германская разновидность локвы созревает примерно в августе, сентябре — с наступлением осеннего сезона. Цветение начинается еще весной, с приходом первого тепла. После того как локва отцветет и завяжутся первые плоды, наступает сезон роста.

В этот период следует подкармливать растение и как можно чаще его поливать. Однако допускать переувлажнения почвы не стоит, иначе может подгнить корневая система.

Где можно купить мушмулу? Обычно на продажу ее выставляют на рынках, там этот экзотический фрукт можно купить на разновес. Главное, внимательно смотреть, чтобы он был не подгнившим и не было следов гниения у плодов.

Также локву продают в магазинах и супермаркетах, там этот фрукт уже как правило упакован. Хранить мушмулу рекомендуется в холодильнике либо темном прохладном месте. Остатки мушмулы после употребления также оборачивают бумагой и помещают в холодильник.