Польза и вред орехов для организма: факты, доказанные исследованиями

Химический состав масла

Чёрный орех содержит в себе множество компонентов, благодаря которым его состав является уникальным и полезным.

Помимо этого, продукт очень калорийный – на каждые 100 г продукта приходится около 620 кКал.

Концентрация основных веществ такова:

• белок – 20%;
• жир – 68%;
• углеводы – 2,5%;
• крахмал – 0,3%;
• зола – до 3%;
• пищевые волокна – около 7%;
• жирные кислоты – 3,4%;
• различные сахариды – 1,2%.

Среди витаминов наиболее выражены такие: холин – 33 мг, витамин Е – 1,9 мг, витамин С – 1,8 мг, В5 – 1,7 мг, В6 – 0,7 мг, РР – 0,5 мг, В2 – 0,15 мг, В1 – 0,08 мг, бета-каротин – 0,03 мг, В9 – 33 мкг, филлохинон – 2,9 мкг и витамин А – 2,2 мкг.

Макро и микроэлементы содержатся в таком количестве:

Макроэлементы	Микроэлементы
Калий – 522 мг	Марганец – 4 мг
Фосфор – 514 мг	Цинк – 3,5 мг
Магний – 200 мг	Железо – 3,3 мг
Кальций – 60 мг	Медь – 1370 мкг
Натрий – 2 мг	Селен – 17,5 мкг

Кроме этого, в состав входят такие полезные компоненты: юглон, каротин, эфирные масла, ферменты и дубильные вещества, гликозиды, танины, югладин, флавониды, сахариды, фитонциды и прочее.

Благодаря уникальному составу, чёрное ореховое масло применяется как  лекарственное средство в народной медицине.

Из чего состоит черный орех

Состав	Ед. изм.	на 100 г	% от суточной нормы
БЖУ, калорийность
Белки	г	24	31%
Жиры	г	59	59%
Углеводы	г	9,58	2,8%
Клетчатка	г	6,8	—
Сахар	г	1,1	—
Калорийность	ккал	619	23%
Минералы
Кальций, Ca	мг	61	6%
Железо, Fe	мг	3,12	17%
Магний, Mg	мг	202	50%
Фосфор, P	мг	513	51%
Калий, K	мг	523	10%
Натрий, Na	мг	2	0,1%
Цинк, Zn	мг	3,37	28%
Медь, Cu	мг	1,36	100%
Марганец, Mn	мг	3,896	190%
Селен, Se	мкг	17	30%
Витамины
Тиамин, B1	мг	0,057	4%
Рибофлавин, B2	мг	0,13	7%
Ниацин, B3	мг	0,47	3%
Пантотеновая кислота, B5	мг	1,66	13%
Витамин B6	мг	0,583	63%
Фолиевая кислота	мкг	31	15%
Витамин E	мг	2	13%
Витамин K	мкг	2,7	2%
Жиры
Насыщенные жирные кислоты	г	3,48	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	г	15,44	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	г	36,44	—

Состав этого вида отличается высокой концентрацией витаминов и микроэлементов и одним уникальным веществом, которое, по данным научных экспериментов и наблюдений, способно убивать раковые клетки. Это химическое соединение получило название Юглон (Juglone).

Юглон – природный антибиотик

Дерево является на самом деле токсичным для многих видов растений и травоядных насекомых. Ядовитость его обусловлена выработкой юглона. Вещество было обнаружено во всех частях растения – в корневище, листьях, в вегетативных сережках в лузге плодов. Концентрация меняется относительно сезона – весной больше всего юглона в почках и побегах, летом в корневой системе, осенью наибольшая концентрация наблюдается в плодах.

Антибиотическое действие изначально является механизмом выживания в конкуренции растительных видов. Замечено, что яблони и томаты не могут выносить соседство с этим деревом, начиная увядать и погибать. Расстояние от 15 до 25 м является для этих видов спасительным. Ловля рыбы американскими индейцами основывалась именно на токсичном свойстве лузги черного ореха.

Препараты на основе юглона, полученного в составе вытяжки или настоя из частей дерева, разрешены для наружного и внутреннего применения. Способный подавить жизнь вокруг, юглон, как вещество, которое можно вводить в человеческий организм в малых лечебных дозах, оказывает противовоспалительное, антипаразитическое, противоопухолевое и антигрибковое действие.

Также дерево имеет в составе танин, который как раз и придает характерную темную окраску коре и скорлупе плодов.

Танин – ранам стоп

Этот компонент представляет собой природное дубильное вещество, обладающее горьким вкусом и способностью связывать белковые соединения. Этим свойством обусловлено антибактериальное и ранозаживляющее действие растения. Также танин применяется в качестве красителя в продовольственной промышленности и косметологии благодаря стойкому окрашиванию в оттенки коричневого.

Чем еще богат черный орех

Кожура недозревших плодов содержит витамин С в количестве, в 50 раз превышающем его содержание в цитрусах. Поэтому настойки и отвары на основе этого продукта применяют в борьбе с простудными заболеваниями.

Также отмечена высокая концентрация йода, что благотворно сказывается на общем иммунитете и нормализует работу щитовидной железы.

В народной медицине давно известны рецепты БАДов и лекарственных средств с использованием частей этого целебного растения. Научные исследования подтвердили, что черный орех обладает комплексом полезных свойств, поэтому в аптеках вы также можете найти препараты на его основе. Но следует учесть немаловажные аспекты перед началом применения «эликсира жизни», как называли черный орех североамериканские индейцы.

Вред и противопоказания

Черный орех гораздо чаще относят к лекарственным средствам, чем к безобидной закуске. По этой причине употреблять его нужно в определенных дозах, которые действительно будут полезны организму. Передозировка любого лечебного средства способна нанести вред. Не стоит забывать и о возможности аллергической реакции у тех, кто этот орех никогда не пробовал.

Черный орех может привести к различным побочным эффектом при чрезмерном употреблении:

Спазм сосудов головного мозга. Несмотря на то, что орехи должны снимать спазмы и расширять сосуды, существует мнение, что при употреблении большого количества орехов, особенно в детском возрасте, могут спазмироваться сосуды головного мозга. Также черный орех может спровоцировать гипертрофию миндалин у маленьких детей.
Аллергическая реакция. Черный орех может спровоцировать очень сильную аллергию, вызвать одышку, кожную сыпь, отек Квинке и анафилактический шок, что очень опасно для жизни

Люди, которые имеют пищевую аллергию, должно с осторожностью относиться к данному продукту.
Отравления. Сам орех не вызывает отравление, но вот употребление несвежих или заплесневелых орехов неизбежно приведет к расстройству ЖКТ

Многие считают, что черный орех с плесенью может спровоцировать даже онкологическое заболевание.
Заболевания печени и панкреатит. Поскольку орехи достаточно жирные, в обжаренном виде они создают очень большую нагрузку на печень, желчный пузырь и поджелудочную железу.

Противопоказаниями к употреблению черного ореха является лишний вес, серьезные заболевания кишечника, гастрит, язва, цирроз печени. Во время беременности или лактации от употребления черного ореха необходимо отказаться.

Детям не рекомендуется давать этот орех до 2 лет. Однако в некоторых случаях, например, при онкологии, рекомендуют давать по капельке настойки черного ореха. Оптимальная доза черного ореха – небольшая горсточка в день для взрослого человека. Детям дают этот орех только в качестве лекарственного средства и поштучно.

Лечение черным орехом

Для изготовления лекарственных препаратов в качестве сырья используются незрелые орешки, их листья и молодые побеги. Медикаменты могут отличаться между собой по форме выпуска, описанию, дозировке и количеству примесей.

1. Таблетки и капсулы. В инструкции по применению указано, что препарат в такой форме рекомендуется пить при лечении простудных заболеваний.
2. Мазь. Черный орех эффективен при лечении различных патологий кожных покровов.
3. Свечи. В инструкции по применению описано, что черный орех в такой форме широко применяется в гинекологии для восстановления микрофлоры, а также для устранения геморроя и трещин в области ануса.
4. БАДы. Их разрешается пить для укрепления организма и улучшения общего самочувствия.
5. Бальзамы и настойки. Такие лекарственные средства изготавливают на спирту, добавляя другие полезные растения и травы. Присутствие в бальзамах и настойках черного ореха спирта оказывает пагубное воздействие на основные компоненты, поэтому специалисты расходятся во мнении об их целебности и вводят запрет на использование.

На основе сухих измельченных листьев черного ореха можно делать отвар, залив 5 граммов шелухи стаканом кипятка. Образовавшуюся массу следует настаивать до тех пор, пока жидкость не окрасится в темный цвет. Компрессы от отвара черного ореха позволяют справиться с диатезом у маленьких детей. Кроме этого, такое средство применяется для обработки ротовой полости и горла при различных инфекциях.

Масло

Масло черного ореха добывают из плодов путем экстракции и применяют в области медицины, косметологии и кулинарии. Такое средство используется для профилактики простудных заболеваний, восстановления нормальной работы иммунной системы и при терапии патологий кожи. С его помощью удается справиться с геморроем, тромбофлебитом, воспалением женских половых органов и пиелонефритами.

Для приема внутрь пьется по ½ чайной ложки масла черного дерева незадолго до еды. При лечении таким средством маленьких детей после 3 лет необходимо принимать по 10-15 капель не более 3 раз в день до еды. Курс лечения составляет около месяца.

В инструкции по применению в описании средства указано, что масло черного ореха не разрешается принимать пациентам, у которых в организме содержится повышенное количество йода. Кроме этого, такое средство противопоказано во время беременности и грудного вскармливания.

Настойка

На основе скорлупы черного ореха изготавливают экстракт, который считается эффективным средством при борьбе с гельминтами. Такое средство помогает справиться с молочницей и протозойными заражениями в различных формах. Пить настойку из скорлупы можно при нарушениях работы пищеварительной системы и при очищении организма.

Взрослым экстракт черного ореха необходимо принимать внутрь по 3 мл с 2 столовыми ложками воды и продолжительность такого лечения составляет 2-3 недели. После завершения приема настойки нужно подобрать препараты, действие которых направлено на уничтожение яиц и личинок гельминтов.

С давних пор пользуется огромной популярностью черный орех. Полезные свойства и противопоказания, которого достаточно широки и разнообразны. Главной сферой его использования является медицина

Применение черного ореха

В народной медицине

1. Антибактериальное и противовоспалительное средство – юглон и танин в сочетании с витаминами С, В, йодом и остальным комплексом питательных веществ активно защищают наш организм от многих видов микробов, таких как золотистый стафилококк.
2. Масло из шелухи черного ореха применяют как ранозаживляющее средство после ожогов и операций, при псориазе, экземе, опоясывающем лишае. Также используют для заживления десен при стоматите.
3. Противоопухолевое средство – доказано, что юглон способен убить раковые клетки, угнетая их рост и лишая кровоснабжения.
4. Антиоксидантное средство – предшественником любой опухоли являются свободные радикалы – мертвые или дегенеративные клетки, нарушающие здоровый метаболизм организма. Свободные радикалы ускоряют процессы старения, увеличивают риски травмирования и заболевания. Танин захватывает эти вредоносные частицы, юглон их полностью обеззараживает и выводит из организма.
5. Противовирусное и противогрибковое средство – компоненты черного ореха убивают споры герпеса, уничтожают колонии кандиды и трихофитона. Ингаляции с использованием масла дерева применяются в лечении респираторных заболеваний, снимают отечность и воспаление.
6. Противоглистное средство – используется в народной медицине как панацея от паразитов – глистов, аскаридов, цепней, остриц. С этой целью применяются спиртовые настойки и отвары из листьев, скорлупы или ядер.
7. Противотоксическое и спазмолитическое средство – мягко очищает организм от всех инородных веществ – токсинов, тем самым способствуя его омоложению и оздоровлению. Черный орех восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта, устраняя запор или диарею, способствует регенерации здоровой микрофлоры кишечника.
8. Иммуностимулятор и регулятор работы нервной системы – благодаря комплексу витаминов группы В, С, А, Е, К черный орех отлично поддерживает иммунитет, способствует быстрому восстановлению сил и препятствует физическому и умственному истощению.
9. Настой из листьев черного ореха зарекомендовал себя в народной медицине как действенное средство для лечения диабета. Отвар способствует снижению сахара в крови и улучшает физические показатели здоровья. Рецепт очень простой: 1 столовая ложка листьев на стакан кипятка, настоять до полного охлаждения и принимать два раза в день по половине полученной смеси.

В косметологии

• Как натуральный краситель – юглон и танин в зависимости от концентрации могут давать как черный, так и светло-коричневый оттенки. Поэтому экстракт черного ореха применяется в качестве красящей основы для косметических средств.
• Как природный антиоксидант – масло черного ореха используется в составе антивозрастных кремов, способствующих быстрой регенерации кожи и замедлению процессов старения.

В кулинарии

В кулинарии используются только зрелые свежие плоды черного ореха. Для того, чтобы орешки сохранили весь комплекс витаминов, освобождать их от скорлупы правильно непосредственно перед готовкой.

Употребление старых несвежих орехов может нанести вред здоровью и привести к отравлению и расстройствам пищеварительной системы, поэтому внимательно отслеживайте условия и сроки хранения данного продукта.

Применяют черный орех, как и другие виды — в качестве компонента салатов, десертов и соусов – везде, где уместны сладковатые ореховые нотки.

Уникальные полезные свойства этого продукта обусловлены его фенольным комплексом, биологически активными соединениями, способными менять структуру клеток всех живых организмов, с которыми соприкасаются. Такая особенность черного ореха делает его драгоценным фармакологическим сырьем. Однако в каждом случае применения лекарственных или косметических средств на основе растения должна быть подобрана индивидуальная норма и схема приема этого сильнодействующего компонента. За рекомендациями желательно обратиться к профильному специалисту — врачу или косметологу. Как говорил Парацельс, все есть лекарство, все есть яд, и лишь количество вещества определяет, пользу оно принесет человеку или вред.

Чем полезен черный орех

По мнению многих ученых по целостности и комплексности лечебного действия, черный орех в природе не имеет аналогов. В отличие от своих ближайших родственников, он содержит намного больше полезных веществ и поэтому оказывает весьма разностороннее действие на организм.

В незрелых плодах черного ореха, витамина С содержится в пятьдесят раз больше, чем в таких известных его источниках, как цитрусовые. Помимо этого он богат жирами, биофлавоноидами, кремнием, магнием, калием, железом, фосфором,
кобальтом, селеном, марганцем и витаминами группы В. Танины, в достатке имеющиеся в этом растении оказывают прекрасное действие на кожу и поверхностные слои слизистых. Они обладают противовоспалительным действием, снижают раздражение и способствуют быстрому заживлению повреждений. Именно поэтому препараты, изготовленные на основе черного ореха, часто применяются для лечения наружных опухолей, всевозможных высыпаний, грибковых поражений, герпеса и лишаев.

Однако самым ценным веществом, входящим в состав данного растения, является юглон. Именно этот элемент придает ореху йодистый запах. Он обладает противогрибковым, антибактериальным и противоглистным действием. Именно юглон наделяет черный орех свойством избавлять печень, кишечник, кровь и весь организм в целом от разных паразитов. Кроме того, это вещество является прекрасным природным консервантом и антибиотиком, оно помогает останавливать развитие вредных бактерий и оказывает противоопухолевое действие, но при этом, в отличие химических препаратов, не является токсичным.

В медицинских целях черный орех начали использовать очень давно. Индейцы почитали это растение и считали его эликсиром жизни. С его помощью избавлялись от множества заболеваний и применяли даже при укусах змей.

Сегодня лечение черным орехом проводится по всему миру. Средства на его основе помогают при онкологических и некоторых системных заболеваниях. Научно доказана эффективность черного ореха в лечении поликистоза почек, кисты яичников, простатита, аденомы, фибромы и миомы. В официальной медицине широко используются стимулирующие метаболизм, иммуномодулирующие, общеукрепляющие, антипаразитарные, антиоксидантные, антибактериальные и антисептические свойства этого растения.

Экстракт черного ореха применяется для очищения крови от продуктов распада жизнедеятельности паразитов и опухолей, а также токсинов. Он эффективней многих других средств очищает организм от шлаков и помогает предупредить преждевременное старение.

Получил орех черный применение и в народной медицине. С его помощью лечат туберкулез легких, фурункулы, карбункулы, диатезы, гнойные раны, хронические экземы, венерические заболевания, сахарные диабет и некоторые гинекологические болезни.
Листья черного ореха применяются в качестве маточного и гипотензивного средства. Сок его околоплодников используют для заживления ран и остановки кровотечений. Водно-спиротвой настой ореха назначают при рассеянном склерозе, проблемах со щитовидной железой, болях в мышцах, костях и суставах, мигренях и артрите. Он существенно повышает иммунитет и хорошо справляется с грибковыми заболеваниями. Такой настой можно приобрести во многих аптеках, кроме того его можно изготовить и самостоятельно из плодов черного ореха.

Свойства ореха

Американский орех выделяется среди иных продуктов массой целебных свойств:

1. Антибактериальное свойство. В продукте содержится множество веществ, обладающих выраженным антибактериальным эффектом. За счет танинов удается справиться с кишечными возбудителями, не повреждая микрофлору. Эллаговая кислота помогает уничтожить различных бактерий, а йод обладает противомикробным действием при кровотечениях и ранах.
2. Противовоспалительное свойство. Присутствие в продуктах витамина F, танинов, кверцетина и эллаговой кислоты помогает добиться противовоспалительного эффекта. Благодаря ореху удается справиться с отеками, болевым синдромом и кожными заболеваниями.
3. Антиоксидантное действие. Антиоксиданты оказывают губительное воздействие на свободных радикалов, которые вызывают старение кожных покровов, воспалительный процесс и нарушение работы иммунной системы.
4. Противовирусное свойство. Такие компоненты, как юглон, кверцетин и танины обладают противовирусным действием и помогают справиться с простым герпесом.
5. Противоопухолевое средство. Входящие в состав продукта активные вещества обладают противоопухолевой активностью, что позволяет затормозить деление раковых клеток и запустить механизм их самоуничтожения. С помощью спелых плодов удается не допустить развития онкологического заболевания и образования новых капилляров, которые снабжают опухоль питательными веществами.

• противогрибковое;
• противотоксическое;
• противоглистное;
• спазмолитическое;
• обезболивающее;
• противорвотное;
• вяжущее;
• седативное действие.

Черный орех — источник большого количества минералов, витаминов и различных ценных веществ, применение которых помогает нормализовать функционирование иммунной системы. Такой продукт рекомендуется вводить в меню людям с авитаминозом и при понижении защитных сил организма.

Черный орех детям

В полноформатной детской противопаразитарной программе вместе с листьями черного ореха применяют такие добавки как «Кора муравьиного дерева» , коллоидное серебро «Сильвер Макс , растительные ферменты «Папайя». С 4-х лет можно использовать «Опи-Стоп», с 9 — «ПараФайт» .

Дозировки меняются в зависимости от возраста и в зависимости от того, используете вы только Корал Черный Орех или полную программу.

Малышам 1-3 лет достаточно по 1 капсуле два раза в день (высыпать в ротик, дать запить хорошо водой).

От 3 до 7 лет – 2-3 штуки в день. От 7 лет можно давать по 3-4 капсулы в день.

На вкус продукт напоминает высушенный лист, поэтому обычно никаких проблем с его употреблением не возникает. В случае отказа можно смешать с медом, тертым яблоком, кашей. Экспериментируйте.

ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ В ОНЛАЙН-ЧАТ. Поможем подобрать противопаразитарную программу и дозировки под ваши индивидуальные потребности.

Чтобы противопаразитарная очистка была эффективной, обязательно необходимо придерживаться ДИЕТЫ

В первую очередь исключить сладкое, мучное, фастфуд, прочую еду с консервантами.

Никаких газировок, пакетированных соков, фруктовых йогуртов – все это содержит сахар!

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам – не творожок с добавками, а творог 5-9% жирности (добавьте сухофруктов и меда для вкуса). Можно в небольшом количестве употреблять ржаной хлеб или хлебцы, сухофрукты и фрукты вместо сладостей. Приготовьте овсяное печенье без сахара с изюмом, используйте овсяные хлопья вместо муки (можно перемолоть в блендере).

Пить достаточное количество чистой воды. Не менее 30 мл на 1 кг массы тела.

Когда вы создаете неблагоприятные условия для паразитов, они оказывают сопротивление, выделяют большое количество отравляющих веществ. Токсины становятся причиной головных болей, тошноты, слабости.

Коралловский продукт Корал Черный орех купить в аптеке вы не сможете. Его можно приобрести только в официальных магазинах Coral Club.

КАК УЗНАТЬ ЦЕНУ И ГДЕ КУПИТЬ ЛИСТ ЧЕРНОГО ОРЕХА?

Вы можете купить Корал Черный Орех в официальном магазине Coral Club.

По новым правилам компании Дистрибьюторы не имеют права указывать цены на своих сайтах. Узнать розничную стоимость вы можете, нажав кнопку «УЗНАТЬ ЦЕНУ» возле фото продукта.

Чтобы получить СКИДКУ 20% , свяжитесь с нами любым удобным способом:

— онлайн-чат в правом нижнем углу сайта

— кнопки WhatssApp/Viber вверху и внизу

— или заполните заявку, чтобы получить информацию на электронную почту в течение 2 минут

Мы дадим информацию об актуальных розничных ценах на продукцию, а также с учетом скидки, подскажем адрес ближайшего официального офиса продаж Корал Клуба или поможем оформить доставку.

Основные противопоказания и вред для организма

Необходимо помнить, что, несмотря на благотворное влияние на здоровье, бесконтрольное употребление этого продукта может причинить вред. Нужно внимательно изучить информацию о том, в каких случаях и при каких болезнях употреблять его опасно:

Нельзя принимать его при язве желудка или кишечника в острой форме, циррозе печени, гастрите, тромбофлебите, гепатите и алкоголизме.
Во время лечения нужно быть особенно аккуратным тем, чей род деятельности требует концентрации внимания. Однако это, прежде всего, касается людей, принимающих большую дозу настойки, экстракта и т.д.

Нельзя принимать орех во время беременности и при грудном вскармливании, детям до трех лет, а также если есть индивидуальная непереносимость этого продукта. Именно поэтому его нужно принимать небольшими порциями и контролировать самочувствие.

Стоить помнить и о том, что этот плод может вызывать псевдоаллергию. Не следует употреблять больше одной горсти в сутки, большое количество может вызвать спазм сосудов, воспаление миндалин, головокружение и проблемы с желудком.
Принимая средства из ореха, необходимо следить за самочувствием людям с большим содержанием йода в организме. Это касается и орехового масла

Не рекомендуют его тем, кто придерживается диетического питания.
Перед применением необходимо внимательно осмотреть плоды: испорченные или с плесенью могут привести к сильному отравлению и даже спровоцировать рост раковых клеток.
Осторожно нужно употреблять плоды людям со слабым кишечником. Повышенный уровень танинов может привести к запорам.

Тошноту, отрыжку, а иногда и приступы головной боли, изжогу, диарею, вялость, усиление хронических болей вызывает керосиновая настойка

Перед употреблением подобных лекарственных средств обязательна консультация врача.

Настойка черного ореха: применения и противопоказания

Настойка черного ореха является очень сильным средством. Концентрация действующих веществ в этом препарате настолько высока, что начинать прием следует с 2–3 капель в сутки.

Показана настойка черного ореха пациентам, страдающим:

• от эндокринных заболеваний;
• пониженного иммунитета;
• острых респираторных заболеваний;
• гриппа;
• сахарного диабета любого типа;
• колита;
• рахита;
• авитаминоза;
• туберкулеза;
• серьезной анемии;
• воспалительных процессов, протекающих на слизистой оболочке ротовой полости и деснах;
• болезней ЛОР-органов, протекающих в хронической форме;
• раковых заболеваний;
• глистных инвазий.

При этом частота приема препарата, продолжительность лечения и дозировки должны быть рассчитаны в каждом конкретном случае. Так, например, при лечении онкологических заболеваний настойка черного ореха употребляется 4 раза в день. При этом в первый день лечения единоразовая норма должна составлять 2,5 мл. Во второй и последующие дни настойку принимают по 10 мл, предварительно разведя ее небольшим количеством очищенной воды.

Средняя продолжительность лечения раковых заболеваний составляет не меньше 1 года. При этом настойка употребляется в течение 3 недель, после чего делают перерыв на 1 неделю и продолжают прием препарата.

Медики обращают внимание пациентов и на то, что целесообразность применения этого препарата может определить только лечащий врач, оценив общее состояние пациента, особенности течения заболевания и наличие противопоказаний. Употребление настойки черного ореха противопоказано в случае наличия аллергической реакции на один или несколько компонентов, которые входят в состав препарата, а также в период вынашивания и кормления ребенка грудным молоком

Употребление настойки черного ореха противопоказано в случае наличия аллергической реакции на один или несколько компонентов, которые входят в состав препарата, а также в период вынашивания и кормления ребенка грудным молоком.

Отказаться от потребления препарата медики рекомендуют и тем пациентам, которые страдают:

• от психических болезней в период их обострения;
• эрозивного гастрита;
• тромбофлебита.

Стоит обратить внимание и на то, что употреблять настойку черного ореха при серьезных заболеваниях печени и язве следует с особой осторожностью. Высокие дозировки могут оказать негативное воздействие, усугубив состояние пациента, усилив симптоматику и спровоцировав развитие заболевания

Применение в кулинарии

Ядра обычно используют в пищу в сыром виде либо готовят из них различные блюда. Такой продукт рекомендуется добавлять в салаты, выпекать кондитерские изделия и готовить варенье.

В домашних условиях можно воспользоваться одним из рецептов приготовления варенья:

1. 100 штук неспелых зеленых грецких орехов чистят, заливают водой и вымачивают не менее месяца. Воду меняют несколько раз в сутки.
2. Каждый орех прокалывают, засыпают ½ килограмма гашеной извести и снова заливают водой на несколько суток;
3. Спустя время орешки промывают и опять замачивают в чистой воде на 4 суток, не забывая менять жидкость.
4. Убедившись в готовности орешков, их заливают горячей водой, добавляют 10 граммов квасцов и томят около получаса. После воду необходимо сменить и томить на огне еще 5-10 минут.
5. Подготовленные плоды помещают на дуршлаг и начинают готовить сироп. В емкости смешивают 2 килограмма сахара с водой и доводят образовавшуюся массу до кипения.
6. В смесь добавляют орешки и томят на огне до их окрашивания в черный цвет.

Особое значение имеет содержание в ядрах большого количества ценных веществ, поэтому их часто добавляют в различные десерты.

Что такое черный орех?

Черный орех (лат. Juglans nigra), растет в диком виде в США и ​​является вторым по величине культивируемым орехом в Северной Америке после грецких орехов.

Он состоит из ядра, сухого внешнего покрытия и твердой оболочки (скорлупы).

Ядро – это часть черного ореха, которую обычно едят в сыром или жареном виде, и которую можно прессовать для получения масла. Наружная оболочка содержит антиоксиданты и используется в экстрактах и ​​добавках (БАД) в лечебных целях, таких как лечение паразитарных инфекций или уменьшение воспаления ().

Черные орехи обладают уникальным вкусом и ароматом. Они являются популярным дополнением к рецептам, таким как выпечка и десерты.

Лекарственные формы

На основе черного ореха производят различные лекарственные препараты. Некоторые из них предназначены для наружного использования, другие назначают вовнутрь.

Настойка или экстракт

Вытяжка из листьев, кожицы или ядер. Настойку готовят на спиртовой основе, экстракт – на водной. Применяют внутрь, дозируя каплями, или наружно в виде примочек и компрессов. Как принимать и в какой дозировке, лучше посоветоваться с врачом. Схема терапии зависит от возраста, характера заболевания, тяжести недуга, наличия сопутствующих патологий. Лекарственные формы чаще назначают при заражении глистами, бактериальных и вирусных инфекциях, молочнице, для заживления ран и укрепления иммунитета. Настойку не рекомендуют в детском возрасте и людям с алкогольной зависимостью в связи с содержанием спирта.

Масло

Масло черного ореха, пожалуй, самая популярная лекарственная форма, которая применяется не только в медицине, но и косметологии. Добывается из ядер ореха, которые богаты эфирными маслами и дубильными веществами. Назначается также вовнутрь и для наружного использования. Масло рекомендуют для укрепления защитных сил организма, подавления бактериальной и вирусной инфекции, гинекологических и эндокринных заболеваниях, проблемах с мочевыделительной системой, при геморрое, авитаминозе, кожных высыпаниях. Может применяться в виде полосканий и ингаляций для терапии простуды, бронхита, фарингита, тонзиллита. Маслом смазывают кожу для улучшения тонуса и разглаживания мелких мимических морщин.

Стандартный кур лечения длится 3-4 недели. Детям рекомендуют по ¼, а взрослым – по ½ чайной ложке за полчаса до приема пищи трижды в день. В зависимости от особенностей недуга схема терапии может изменяться и корректируется врачом.

Другие лекарственные формы

Менее популярные лекарственные формы: сок, таблетки, мази, отвары, свечи. Сок хорошо помогает восстановить кроветворение после травм, операций и тяжелых инфекций. Таблетки готовят из листьев растения и назначаются при простудных заболеваниях. Мази используют при патологии кожи, ранах, ссадинах, гематомах. Отвар полезен при воспалении горла, кашле, высокой температуре. Им можно протирать кожу для увлажнения и ополаскивать волосы с целью укрепления. Свечи предназначены для введения во влагалище при молочнице и бактериальном вагинозе, а также в задний проход при геморрое и трещинах.

О БАДах я расскажу ниже.

Особенности заготовки и хранения

Для лечения многих патологий используются свежие или сухие листья чёрного ореха. Для заготовок растения собираются самостоятельно или заказываются в интернет-ресурсах. Покупной лист должен обладать формой капсулы. Для покупок рекомендуется использовать проверенных поставщиков, лучше, если продукт будет заказываться на сайтах аптек.

Самостоятельный сбор лучше проводить в весенний и летний период, когда листья имеют зелёный оттенок и истончают приятный ореховый аромат. Собирать заготовку лучше вдали от промышленных зон, дорог и предприятий. В таких местах растительность теряет часть своих полезных свойств.

После сбора листы обязательно нужно промыть в тёплой воде и оставить отмачиваться их на 10 минут, чтобы избавиться от пыли, грязи и микробов. Для домашних заготовок чаще используются сухие листья. Для сушки лучше использовать естественный метод. Для этого нужно расстелить газету или картонку на балконе, так, чтобы на неё попадали солнечные лучи. На картон выложить листья, расправить их, оставить на несколько дней. Периодически нужно переворачивать сырье, чтобы сушка произошла равномерно.

Готовый продукт нужно поместить в пластиковую или стеклянную банку, накрыть крышкой и отправить в тёмное прохладное место с умеренной влажностью. Готовые настои и отвары лучше хранить в холодильнике или подвале, чтобы сохранить все полезные свойства и вкусовые особенности. Срок годности настоев не должен превышать 3-4 недель. Если продукт во время лечения поменял вкус или цвет, стоит прекратить его применение.

Черный орех: использование

В качестве сырья для изготовления медицинских препаратов используют незрелые орехи, листья, молодые побеги и околоплодники. Из них готовят разнообразные лекарственные средства. Препараты могут отличаться по форме выпуска, дозировке и количеству примесей.

Рассмотрим наиболее популярные из них:

1. Экстракт черного ореха — это натуральный растительный комплекс, в состав которого входит экстракт кожуры. Его лучше использовать для лечения желудочно-кишечного тракта и последующего закрепления его благотворного действия. Более результативно начинать с небольшой дозы и постепенно ее увеличивать в течение двух недель.
2. Таблетки и капсулы. Изготавливаются из натурального листа и вспомогательных веществ, таких как карбонат кальция, стеарин, целлюлоза и стеарат магния. Помогают в борьбе с простудными заболеваниями, дыхательными и кожными заболеваниями. Курс лечения длится не больше месяца.
3. Масло. Данную форму препарата получают путем экстракции. Используется при язвах, дисбактериозах, колитах и гастритах. Также достаточно широко применяется при кожных заболеваниях, сахарном диабете, геморроя, заболеваниях щитовидки и женских половых органов.
4. БАД. Биологические добавки изготовляются из экстракта околоплодника, листа и вспомогательных веществ. Используются в качестве добавки к пище, действие направлено на общее укрепление организма. Курс применения обычно длится около месяца.
5. Целебные мази. Используются для наружного применения при кожных заболеваниях.
6. Сироп. Изготовляется сироп путем кипячения сырья и сахара. В качестве лекарственного средства сироп не позиционируют. Получившееся вещество больше похоже на варенье, так как прошло температурную пастерилизацию.
7. Бальзамы и настойки. Такие формы препарата изготавливают на спирту, нередко с добавлением других полезных трав и растений. Спирт ставит под вопрос о целебности вещества, так как может пагубно влиять на основные компоненты.
8. Свечи.  Обладают чрезвычайной всасывающей способностью, абсолютно гипоаллергенны, не токсичны и не имеют побочных действий. Широко используются в гинекологии, в лечения геморроя, язв и трещин заднего прохода.
9. Отвар. Делают из сухого измельченного листа и кипятка, в пропорции 5 грамм на стакан. Такая жидкость настаивается, пока жидкость не приобретет темный цвет. Компрессы из отвара помогают деткам избавиться от диатеза. Можно полоскать рот и горло при инфекциях. Для укрепления волос, используют как ополаскиватель для волос.

Необходимо в каждом конкретном случае всегда подробно изучать, как может повлиять на организм черный орех. Инструкция по применению вышеперечисленных форм всегда должна быть у вас под рукой.

Состав чёрного ореха

Большую часть объёма занимают жиры, им отводится 83%. Ещё 2% — углеводы, 15% — белок. Ценность обуславливается скоплением других веществ, которые благоприятным образом отражаются на человеческом здоровье.

В их числе органический йод, юглон, флавоноиды, каротин, алкалоидные соединения, танин, гликозиды, фитонциды.

Из витаминов самыми полезными считаются следующие: пантотеновая кислота, аскорбиновая кислота, пиридоксин, тиамин, ретинол, никотиновая кислота, рибофлавин, токоферол, витамины F и P.

Чёрный орех богат эфирами, хинонами, полиненасыщенными кислотами, дубильными соединениями, сахаридами. В продукте много кремния, железа, магния, фосфора, калия, марганца, селена, кобальта.