Душица: полезные свойства, применение в медицине и питании

Как правильно заготовить и хранить траву

Трава материнка растет практически во всех регионах России, поэтому ее легко заготавливать самостоятельно. Для достижения максимального целебного эффекта при сборе растений душицы следует знать, когда собирать траву, и придерживаться нескольких правил:

• заготовки проводить только в местах, удаленных от автомобильных и железных дорог, а также вредных производств — это поможет избежать отравления накапливающимися в траве вредными веществами;
• оптимальный период для сбора — сухая ясная погода во время цветения трав, лучше всего в 10-11 часов, когда высохла утренняя роса;
• для сушки следует подбирать невысокие растения — до 30 см;
• срезать стебель надо при помощи острого ножа, стараясь не повредить корни.

Рекомендации, как сушить собранные травы для заготовки на зиму:

• место для высушивания выбирается сухое и теплое, где существует приток свежего воздуха, но закрытое от солнечных лучей;
• для сушки используют 2 метода: траву раскладывают тонким слоем на бумаге или х/б ткани, регулярно переворачивая, или делают пучки до 10 стеблей в каждом и подвешивают;
• после высушивания стебли должны обламываться с небольшим треском.

Учитывая информацию о полезных свойствах и противопоказаниях к применению данного растения, следует осторожно подходить к вопросу о его использовании в лечебных целях. Перед началом употребления отваров или напитков с душицей, следует проконсультироваться с врачом

Такое лечение возможно только в качестве вспомогательного средства.

Описание растения

Душица – это многолетняя трава из семейства ястнотковых, которую часто именуют материнкой, лесной мятой, ладанкой, душинкой или зеновкой. В природе в основном она растет в Средиземноморье и Европе. Читайте еще: Чука: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

В основном ее можно встретить на лесных полянках, на лугах, возле рек и на склонах холмов. Во Франции и Соединенных Штатах Америки эту травянистую культуру культивируют.

Душица имеет четырехгранный прямостоячий стебель, опушенный мягкими волокнами. Верхняя часть основного побега разветвленная. Вырастает растение до шестидесяти сантиметров в высоту, но иногда может достигнуть и одного метра. Корни ползучие и разветвленные.

Продолговатые черешковые листья душицы имеют яйцевидную форму. Верхний край их окрашен в темный зеленый цвет, а нижняя часть имеет светлый оттенок. Каждый цельный, заостренный на конце листок покрыт крохотными волосками.

В середине лета на травянистом растении распускаются маленькие пурпурные цветочки, собранные в многоцветковые щитовидно-метельчатые соцветия. Каждый венчик цветка состоит и пяти пластинок.

Они, срастаясь, формируют двугубый венчик, внизу которого два соединенных лепестка, а вверху – три. Зацветает душица на второй год после посадки. Плоды культуры овальные, разделяющиеся на четыре коричневых сухих орешка.

Трава имеет характерный душистый запах. Растет практически на всех видах почвы. Хорошо распространяется на открытых участках. Легко переносит холода, и после зимы оживает уже в начале марта.

Душица в народной медицине

Благодаря стольким полезным свойствам, орегано активно используют народные целители. С ее помощью борются с рядом недомоганий и применяют как профилактическое средство от множества недугов. Далее рассмотрим, чем полезна душица и как ее применять.

Это растение эффективно в таких случаях:

• При инфекционных заболеваниях. Материнка способствует скорейшему выздоровлению и действует как естественный антибиотик.

• При патологиях почек и мочевыводящих путей. Для лечения почечных проблем душицу широко применяют не только народные медики, но и представители официальной медицины. Она входит в состав фармацевтического препарата «Уролесан», назначение которого – устранить воспалительные процессы в области почек и мочевыводящей системы.

• При стоматитах, гингивитах и прочих заболеваниях, образующихся в полости рта. В перечисленных случаях используются листья душицы, которые, как известно, богаты дубильными и антибактериальными веществами.

• При возникновении стрессовых ситуаций и перенапряжении. В ход идут настои и чаи, в состав которых входит трава душица – известное успокоительное средство.

• При аллергии. Многие аллергики, зная об антигистаминных свойствах орегано, при возникновении проблем употребляют именно ее или препараты, в которых она содержится.

• Для лечения кожных заболеваний, таких, как экзема, используют противомикробные свойства душицы.

• При дерматите. Люди, страдающие этим недугом, отмечают, что хороших результатов можно достичь, принимая ванны с отваром душицы. В емкость, наполненную горячей водой, кладут марлевый мешочек со 100 г. засушенной травы. Курс лечения: 7 – 10 дней.

• При заболеваниях бронхов применяют отвар из этого растения – отличное отхаркивающее средство.

• При возникновении проблем в работе желудочно-кишечного тракта душицу используют как препарат от спазмов и для улучшения аппетита.

• При судорогах и мышечном перенапряжении эфирное масло орегано применяют как массажное.

• При женских недомоганиях, таких как болезненные менструации, эрозия шейки матки, послеродовое кровотечение, а также при сбоях гормонального цикла и всех неприятностях, связанных с наступлением климакса. Женщинам, страдающим из-за нарушений менструального цикла, рекомендуется отвар из столовой ложки сухих листьев душицы, заваренной 0,5 литра кипятка. Его необходимо настоять в течение одного часа в керамическом сосуде с плотно прилегающей крышкой или в термосе. Чтобы нормализовать гормональный фон, достаточно трижды в день перед едой выпивать полстакана этого настоя.

• При проблемах с пищеварением. Две столовых ложки засушенной травы заливают 200 мл негорячей кипяченой воды и настаивают на водяной бане в течение 15 минут. Сосуд с готовым отваром плотно закупоривают и дают постоять как минимум 45 мин. Процеженный напиток употребляют дважды в день по полстакана. Курс лечения – неделя. Этот настой рекомендован также для людей, жалующихся на вздутие живота и воспалительные процессы в области слизистых оболочек кишечника и желудка.

• При возникновении косметологических проблем. Женщины используют лосьон из отвара душицы для улучшения цвета лица, укрепления структуры волос, очищения пор и ускорения процесса клеточной регенерации. Замечательных результатов можно добиться, протирая лицо ледяными кубиками из отвара душицы: пять столовых ложек растения заливают литром кипятка и проваривают на медленном огне в течение пяти минут.

• При алкогольной зависимости. Материнку в свежем и засушенном виде добавляют в пищу.

Траву (или препараты, в состав которых входит растение душица) используют в качестве профилактического средства, понижающего риск развития злокачественных опухолей.

Как заварить и пить иван-чай в домашних условиях

Копорский чай можно заваривать из свежего, ферментированного и гранулированного сырья. Лучше всего использовать отфильтрованную воду. Чтобы приготовить целительный напиток вам понадобится:

• ферментированный иван-чай – 2 столовых ложки или свежие листики с цветами кипрея такое же количество;
• кипячёная вода с температурой 80—90⁰C – 600 мл;
• эмалированная или стеклянная посуда.

Если вы готовите напиток из свежих листиков, их нужно предварительно промыть и уложить на дно эмалированной кастрюльки. Залейте зелёную массу горячей водой, установите на плиту. Нагрейте жидкость до первых пузырьков, снимите с плиты. Накройте крышкой и подержите 10 минут. Ферментированные листья залейте тремя стаканами горячей воды и настаивайте 5—10 минут.

Полученную жидкость используют как обычную чайную заварку, т. е. добавляют необходимое количество горячей воды, доводя напиток до необходимой крепости. Вместо сахара лучше сдобрить настой чайной ложечкой мёда. Использовать лиственную массу для заваривания можно 2—3 раза, при этом выделение полезных веществ будет только усиливаться.

Домашние лечебные средства для женщин и мужчин

Для приготовления лекарственных средств собирают только верхушки стеблей и веток растения. Корни и стебель орегано никогда не используются для приготовления лекарств.

Водный настой

Растение в настое сохраняет все свои полезные свойства,так как в процессе приготовления не применяется термическая обработка

Настой употребляется в холодном виде. Хранить средство лучше в холодильнике, но применять надо в течение 2 дней, иначе оно уже теряет свои полезные свойства.

Рецепт при расстройствах желудка

Приготовление:

1. Смешать сушёные цветки с водой комнатной температуры в соотношении 1:1.
2. Оставить настаиваться в тёмном месте на неделю.

Настойку пить по столовой ложке каждый день или добавлять по несколько капель в обычный чай.

Настой для лечения нервной системы

Приготовление:

1. Смешать треть стакана сушёной травы и треть стакана любых сушёных ягод (черника, голубика и пр.).
2. Смесь залить стаканом воды комнатной температуры и настаивать неделю.

Готовый продукт употреблять по столовой ложке в день или добавлять по нескольку капель в напитки.

Настойку нельзя пить, как любой другой напиток, так как она получается концентрированной.

Спиртовой настой

Спиртовая настойка не наносит вреда организму, как думают многие, она очень полезна.

Приготовление:

1. 20 г сушёной травы орегано залить спиртом крепостью не меньше 70 градусов.
2. Тщательно перемешать.
3. Оставить настаиваться на неделю.
4. Не допускать попадания солнечного света, взбалтывать 2 раза в день.
5. Процедить.
6. Хранить в посудине из тёмного стекла.

Полученным продуктом хорошо натираться при застарелых простудах, в области груди: это делается раз в сутки, на ночь.

Настойка также помогает:

• при женских болезнях (при длительном отсутствии месячных 10 капель снадобья пьют утром и вечером, запивая водой);
• при цистите (25 мл добавляется в тёплую ванну, в которой надо полежать 20 минут);
• при острых воспалениях в горле (смешать часть настойки с 10 частями воды, полоскать утром и вечером);
• при проблемах со щитовидной железой (10 мл средства добавить в 500 мл чая из медуницы или горечавки);
• при запорах (принимать 3 раза в день по 1/2 ч. л. настойки);
• для облегчения зубной боли (капнуть пару капель на вату и приложить к десне).

Чай

Полезное средство при нарушении работы нервной системы, бессоннице, климаксе, простудах, болезнях простаты у мужчин

Приготовление:

1. Столовую ложку сухой травы залить двумя стаканами кипятка в заварочном чайнике, закрыть крышкой.
2. Оставить настаиваться на 10 минут.
3. Процедить через чайное ситечко.

При желании можно добавлять подсластители: сахар, ксилит. Такой чай можно давать детям, если они боятся темноты или страдают ночным недержанием мочи.

Отвар

Отвар орегано можно пить как в холодном, так и в горячем виде

Отваром из душицы лечат кожные и простудные заболевания. Средство годно для использования в течение 2 суток, дальше надо готовить новое.

Отвар для протираний при проблемах с кожей

Средство помогает при проблемной коже лица: розовые угри, воспаления.

Приготовление:

1. 3 столовых ложки сушёной травы залить литром воды.
2. Кипятить на огне 5 минут.
3. Снять с огня, дать остыть.
4. Процедить, хранить в холодильнике.

Умываться отваром надо 2 раза в день, лучше утром и вечером. Для достижения результата лучше пройти курс лечения в месяц, с перерывом каждые 3–4 дня.

Отвар при простуде

Приготовление:

1. В 250 мл воды всыпать 2 столовых ложки (с верхом) сухой травы душицы.
2. Довести на огне до кипения.
3. Снять с плиты, остудить.

Отвар лучше пить тёплым, по стакану в день, но не горячим, иначе велик риск получить ожог. Для детей можно добавлять немного ягод или сахара.

Масло

Дасло орегано полезно при болезнях желудка, проблемах с кожей, со слизистыми оболочками

Приготовление:

1. В 500 мл подсолнечного или оливкового масла всыпать 2 столовые ложки сушёной травы.
2. Оставить настаиваться на сутки.

Масло не используется в кулинарии, так как имеет специфический неприятный вкус. Оно применяется в лечебных целях:

1. Его можно добавлять в ванны по 10–15 капель, оно оказывает укрепляющее действие на золотушно-рахитических детей, на взрослых в период восстановления после тяжёлой болезни.
2. Его добавляют по 3 капли в чай при запорах или поносах.
3. При воспалениях на коже смазывают поражённые участки ватным тампоном 2 раза в день.
4. При стоматите масло наносят ватной палочкой на проблемные места 3 раза в день.

Масло хранится в холодильнике, в плотно закрытой стеклянной таре. Срок годности продукта: 3 месяца.

Форма выпуска

В аптеке продают такие лекарственные средства из душицы:

1. Травяные сушёные сборы. Реализуются в картонных и целлофановых упаковках. Преимущество последней формы в том, что можно увидеть, как выглядит душица, нет ли других примесей. Сборы используют для приготовления целебных напитков.
2. Пакетированный чай. Отличается от фитосбора тем, что сырьё в саше измельчено. Лучшим качеством обладают продукты, произведённые в районах выращивания травы, например, в Башкирии.
3. Эфирное масло. Продаётся в стеклянных флаконах под брендами: STYX, «Душистый мир», «Олеос», «Аспера». Жидкость бесцветная или желтоватая, с выраженным ароматом. Используется в медицине и косметологии.
4. Таблетки «АлтэСон». Помимо душицы содержат экстракты зверобоя, хмеля, чабреца. Показания к применению: бессонница, гипертония, нервные расстройства.
5. «Уролесан». Вместе с экстрактом материнки содержит масло мяты, пихты, вытяжки шишек хмеля. Рекомендуется при холецистите, пиелонефрите, желчнокаменной болезни. Активирует вывод желчи, снятие воспалений почек.

Действия эфирного масла душицы, исследования

В 2017 году учёные из США сделали выводы исследования влияния эфирного масла душицы на здоровье кожи.

В результате работы были выявлены такие свойства масла:

• снижение воспаления в клетках кожи;
• активизация восстановления повреждённых тканей;
• противостояние развитию рака.

Специалисты отметили, что лечебные свойства масла травы проявляются быстрее в концентрированном виде

Также обратили внимание, что антисептические и противовоспалительные свойства придаёт карвакрол

Польза и вред при различных заболеваниях

Душица способна влиять на все внутренние органы и системы. Трава действует положительно и отрицательно в зависимости от вида патологии и соблюдения схемы приёма:

1. Диабет. Помимо снижения уровня сахара и холестерина душица повышает чувствительность организма к инсулину, стимулирует вывод продуктов метаболизма. Полезно принимать отвар растения по 100 мл 2 раза в сутки.
2. Панкреатит. Трава снимает воспаление поджелудочной железы, активирует выработку пищеварительных ферментов. Растительный отвар нужно принимать в период ремиссии по 2 столовые ложки перед едой. Во время активного воспаления пить травяные средства нельзя: они создают повышенную нагрузку на орган, провоцируют усиление болей.
3. Гастрит. Душица полезна при патологии с пониженной кислотностью, стимулирует выработку желудочного сока, препятствует развитию бактерии хеликобактер. Во время заболевания рекомендуют в течение 2-х недель перед приёмом пищи употреблять по 30 мл настоя травы. При гастрите с высокой кислотностью пить душицу в чистом виде нельзя: состояние слизистой может ухудшиться.
4. Холецистит. Душица способствует выводу желчи, активирует моторную функцию желчного пузыря. Траву принимают при хронической патологии в виде настоя по 1 столовой ложке до еды. Растительные средства противопоказаны при закупорке протоков и во время обострения: можно вызвать ухудшение состояния органа из-за активизации выхода желчи.
5. Цистит. Растение снимает воспаления, устраняет инфекционные процессы. Рекомендуется принимать в виде чая по 3 раза в сутки и использовать травяной отвар для лечебных ванночек.
6. Простатит. Во время обострения следует пить отвар душицы по 30 мл или настойку по 1 чайной ложке 3 раза в день. Период применения — 7 дней, длительный приём ухудшает мужскую силу.
7. Мастопатия. Использование растения снимает отёчность груди, устраняет и предотвращает затвердения, останавливает разрастание тканей. Траву принимают в виде настоя по 100 мл 2 раза в сутки или делают на ночь компрессы.
8. Ангина. Для устранения гнойных очагов нужно полоскать горло настоем душицы или водой с эфирным маслом до 6 раз в день.

Противопоказания

Душица вызывает спазм сосудов, сокращения гладкой мускулатуры. Она противопоказана при:

• холецистите;
• панкреатите;
• мочекаменной болезни;
• гипертонии;
• нарушениях работы сердечно-сосудистой системы;
• язвах желудка и двенадцатиперстной кишки;
• индивидуальной непереносимости.

Также нельзя использовать чай в качестве абортивного средства. Душица может и не вызвать прерывания беременности, но причинит непоправимый вред здоровью мамы и будущего малыша.

Чай из душицы обладает приятным вкусом и нежным ароматом. Его польза несомненна при лечении ряда заболеваний. Но также при неправильном применении, он может нанести непоправимый вред. Перед использованием материнки в качестве лекарственного снадобья обязательно проконсультируйтесь у врача.

Мелкие розово-сиреневые цветочки, которые свободно растут в наших лесах, являются не только натуральным природным украшением, но еще и самым настоящим лекарством от многочисленных болезней. Интересно отметить, что активно используют ее не только в России, но и во многих других странах. Павда, например, в Европе она чаще применяется именно как специя и носит название «орегано». Так итальянцы не могут представить себе своего любимого блюда пиццы без этой ароматной пряной специи. В нашей стране ее в большинстве случаев именуют «душицей» и используют в лечебных целях.

Народные лекари отмечают, что обсуждаемое растение «женское» или «материнское» потому, что в оно отлично помогает при самых разных женских проблемах. Но для представителей сильного пола такая травка тоже может принести некоторую пользу.

4 Рецепты народной медицины

Напитки из душицы, взятой отдельно или в составе травяных сборов, используют в таких случаях:

1. 1. Для укрепления нервов, нормализации давления и улучшения сна. Заварить 1 ч. л. сухой душицы стаканом кипятка. Пить по 1-2 чашки в день до 1 месяца.
2. 2. При кашле. Сухие душицу, мать-и-мачеху, корни алтея смешать в пропорциях 1:2:2. 1 ст. л. сбора заварить 0,5 л кипятка. Настоять 15 минут. Принимать в течение 7-10 дней по 100 мл теплого напитка каждые 3-4 часа.
3. 3. При лихорадке и для укрепления иммунитета. Смешать сухие душицу, плоды малины, листья смородины и цветы мать-и- мачехи в пропорциях 1:2:1:2. 1 ст. л. сбора заварить стаканом кипятка. Настоять 15-20 минут, процедить и принимать по 70-80 мл 3 раза в день. Такой чай снижает температуру, проявляет потогонное и общеукрепляющее действия, повышает иммунитет.
4. 4. Для улучшения пищеварения, усиления перистальтики кишечника и очищения организма. Взять по 1 ч. л. ромашки и душицы, заварить смесь стаканом кипятка. Настоять в течение 15-20 минут, процедить. Пить по стакану такого чая с утра и вечером. Курс терапии — 1 неделя.
5. 5. При простудах и инфекционных болезнях. Приготовить настой на основе душицы, коры дуба и корня алтея, взятых в равных пропорциях. 1 ст. л. сбора залить 250 мл кипятка, настоять 20 минут, процедить и пить по 100 мл 3-4 раза в день. Такой же сбор можно использовать для приготовления настоя для обработки ожогов и ран, повысив концентрацию лечебного сырья до 3 ст. л. на стакан воды.

Душица или орегано – трава, которую широко используют не только в кулинарии, но и в рецептах народной медицины. Популярностью пользуется чай с душицей, который обладает огромной пользой для организма. Чтобы иметь возможность в любое время наслаждаться вкусом напитка, можно посадить растение в горшок на подоконнике, поскольку оно совершенно неприхотливо в уходе.

Польза и вред чая с душицей

Широкий спектр свойств обусловлен уникальным составом растения, так в нем содержатся эфирные масла, кислоты, флавоноиды и т.д. Напиток, приготовленный на основе душицы, эффективно борется с воспалениями, снижает боль, а также он обладает антисептическим и седативным эффектом.

Чем полезна душица в чае:

Положительное влияние напитка на обмен веществ, позволяет рекомендовать его желающим избавиться от лишнего веса.
Растение обладает успокаивающим действием, поэтому чай будет полезно пить людям, которые часто сталкиваются со стрессовыми ситуациями, а также страдают от бессонницы.
Полезные свойства чая с душицей дают возможность рекомендовать его при простуде, а также сильном кашле. Полезен он при болезнях дыхательных путей

Важно пить чай в холодное время при активном распространении вирусов и инфекций.
Часто это растение называют женской травой, поскольку ее используют при различных гинекологических проблемах, например, внутриматочных кровотечениях. Напиток поможет нормализовать гормональный фон.
Нельзя не отметить положительное влияние растения на деятельность пищеварительной системы

Рекомендуется пить чай людям с гастритом, колитом, метеоризмом и т.д.
Способствует избавлению от накопленного плохого холестерина.

Учеными было доказано, что при регулярном потреблении напитка можно существенно снизить риск развития раковых клеток.

Важно заметить, что чай из душицы имеет не только полезные свойства, но и противопоказания. Мужчинам запрещено пить много такого напитка, ведь это может негативно отразиться на сексуальном желании и даже привести к импотенции

Противопоказан напиток детям, которым еще не исполнилось 15 лет, и беременным женщинам. Запрещено пить чай при язве, увеличенной желудочной секреции и проблемах с сердечно-сосудистой системой. Не стоит забывать, что встречаются люди, которые испытывают индивидуальную непереносимость растения, поэтому начинать пить чай нужно с маленьких доз.

Это многолетнее растение с нежно-розовыми цветочками издавна используется многими народами и как пряность, и как лекарственная трава. Душица обладает многими полезными свойствами и приятным пряным ароматом. Так как распространена она на всей территории Евразии, кроме Крайнего Севера, используют ее очень широко. Не только в качестве приправы и средства народной медицины применяется трава душица. Польза и вред ее исследованы официальной медициной, и она признана хорошим антисептическим и противовирусным средством.

Описание травы душицы

Душица — растение, относящиеся к лекарственным травам с приятным ароматом. Второе название материнка, орегано, лесная мята. Использует растительный ингредиент в виде специй на кухне для создания вкусных кулинарных шедевров и в рецептах народной медицины.

Трава душица встречается человеку повсюду — опушки, поляны, среди кустарников. Она предпочитает расти в солнечных местах, образуя там заросли. К выбору грунта растение подходит основательно, именно по этой причине в большинстве странах душицу выращивают в специализированных парниках.

В высоту ароматная трава вырастает от 30 до 90 см. Стебли — прямые, с красным оттенком. На поверхности имеются небольшие ворсинки.

Корневая система — мощная, ползущая. Определить душицу по внешнему виду довольно легко — листья заостренные, яйцевидной формы. При затрагивании появляется яркий, пряный аромат. Цветы — бледно-розового оттенка. По размеру мелкие, собранные в соцветия. Процесс цветения происходит в течение всего лета.

В каком виде используют траву

Орегано или душица особенно популярна в кулинарном деле в виде усилителя вкуса блюд. Она прекрасно сочетается с другими специями и ароматными приправами, делает вкус мяса или овощей более насыщенным.

Из растения делают эфирное масло, которое эффективно при многих патологиях. Фармацевтические компании используют лекарственный ингредиент для приготовления медикаментов от кашля и проблем с мочевыделительной системой. Также можно приготовить отвар, спиртовую настойку или чай с душицей. Траву используют в сухом виде.

Из душицы делают масло, используют свежее и высушенное сырье

Это интересно: Чай с цикорием и его свойства, как заваривать и выбирать: разбираем детально