Чем полезны жирорастворимые витамины

Примечания

  1. ↑ , с. 668.
  2. ↑ .
  3. : «некоторые жиры также являются незаменимыми веществами, которые нужно регулярно получать с пищей для поддержания здоровья.».
  4. . Большой медицинский словарь. 2000.. Дата обращения 23 февраля 2012.
  5. .
  6. , 00:14:03−00:16:23.
  7. .
  8. Сонин Н. И., Сапин М. Р. Витамины // Биология. Человек. 8 класс. — Учебник для 8 класса общеобразовательной школы. — М.: Дрофа, 2014. — 304 с. — (Вертикаль). — 40 000 экз. — ISBN 978-5-358-11055-7.
  9. ↑ .
  10. ↑ .
  11. . Мембрана (28 июня 2005). Дата обращения 12 сентября 2018.
  12. Jane Higdon, Victoria J. Drake, Giana Angelo, Balz Frei, Alexander J. Michels.  (англ.). Linus Pauling Institute. Micronutrient Information Center of Linus Pauling Institute in the (14 January 2015). Дата обращения 12 сентября 2018.
  13.  (англ.). WebMD. Дата обращения 27 марта 2018.
  14.  (англ.). National Cancer Institute (13 December 2017). — «no significant differences between ascorbate−treated and placebo−treated groups for symptoms, performance status, or survival». Дата обращения 11 сентября 2018.
  15. С возрастом потребность в витамине D растёт. Потребность для лиц в возрасте от 18 до 60 лет — 10 мкг/сутки, для лиц старше 60 лет — 15 мкг/сутки.
  16. Reynolds, James E. F. Martindale: The Extra Pharmacopoeia. — Pennsylvania, 1993. — Vol. 30. — ISBN 0-85369-300-5.
  17. .
  18. : «Термическая обработка увеличивает пищевую ценность моркови, помидоров и других овощей, разрушая связи между пищевыми волокнами, и повышая доступность витаминов. Из-за того, что при варке овощей большая часть водорастворимых витаминов переходит в воду, рекомендуется заменить этот метод приготовлением на пару, в микроволновой печи или жаркой.».
  19. Тимин Олег Алексеевич (к. мед. н., доцент РНИМУ). . Биохимия для студента. Дата обращения 16 сентября 2018.
  20. .
  21. : «Based on the latest data from the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) in 2012, about 10% or less of the general population had nutrition deficiencies for selected vitamin and minerals».
  22. ↑ .
  23. .
  24. , 00:09:30−00:10:24.
  25. . slon.ru. Дата обращения 14 февраля 2016.
  26. : «потому что когда вы едите натуральную пищу, то она содержит помимо витаминов ещё кучу всего, в том числе и питание для нашей микрофлоры».

Свойства жирорастворимых витаминов

Рассмотрим 6 важных свойств жирорастворимых витаминов:

Свойство 1. Растворяются в жирах.

Свойство 2. Входят в состав клеточных мембран.

Свойство 3. Имеют способность накапливаться в подкожно-жировой клетчатке, в жировых капсулах внутренних органов. Благодаря этому в организме создается достаточно «прочный» запас жирорастворимых витаминов. Их избыток хранится в печени и при необходимости выводится из нее с мочой.

Свойство 4. Основным источником содержания является пища животного происхождения (мясо, рыба, молоко, яйца, сыр и так далее), а также растительные продукты. Витамин К образуется кишечной микрофлорой организма.

Свойство 5. Недостаток жирорастворимых витаминов встречается крайне редко, так как из организма данный тип витаминов выводится медленно.

Свойство 6. Передозировка жирорастворимыми витаминами или однократное применение сверхвысокой дозы могут привести к тяжелому расстройству организма. Особенно токсична передозировка витаминами А и D.

Витамины, влияющие на обмен кальция и фосфора

Витамин Д: антирахитический.

В медицинской практике применяют
эргокальциферол – Д2 , холекальциферол
– Д3. Д3 образуется в коже
под влиянием УФО. Витамин Д содержится
в печени трески, палтуса, тунца, в коровьем
молоке, желтках яиц.

При недостатке витамина Д у детей
развивается рахит: нарушение обызвествления
костей, деформация грудной клетки,
искривление конечностей, задерживается
появление зубов, отстает общее развитие.
При гиповитаминозе развивается
остеомаляция (размягчение костей),
остеопорозы, патологические переломы.

В качестве лекарства применяют препараты
эргокальциферола, синтетические аналоги
метаболитов витамина Д – кальцидиол,
кальцитриол, кальципотриол, синтетическое
вещество оксидевит. Д-витаминной
активностью обладает также рыбий жир.

Фармакокинетика.

Витамин Д всасывается в дистальном
отделе тонкого кишечника в присутствии
желчи и жира. Депонируется в печени,
костях, жировой ткани, слизистой оболочке
кишечника.

Фармакодинамика

Витамины Д2, Д3– фармакологически
неактивны, в организме превращаются в
активные метаболиты: в печени – в
кальцидиол, который в почках превращается
в кальцитриол. Активные формы проникают
внутрь ядра клеток органов-мишеней
(кишечник, почки, кости), где взаимодействуют
с ядерными рецепторами и активируют
геном клетки, синтез ДНК, РНК и белков:
специфических (БСК), неспецифических
(коллаген, щелочная фосфатаза, кальбидины).

БСК облегчает всасывание кальция через
стенку кишечника, его транспорт в крови.
БСК осуществляет захват кальция из
крови и депонирование кальция в костях,
обеспечивает реабсорбцию кальция в
почках.

Витамин Д усиливает всасывание фосфатов
и магния из кишечника; увеличивает
реабсорбцию в почках натрия, аминокислот,
фосфатов, цитратов, карнитина. Стимулирует
синтез лимонной кислоты и остеокальцина,
который нужен для оссификации.

Активация синтеза щелочной фосфатазы
в костях обеспечивает захват и отложение
кальция в зонах роста и усиливает синтез
незрелого коллагена, в который поступают
фосфорно-кальциевые соли.

Под влиянием метаболитов витамина Д
активируется синтез ТТГ, ИЛ1, снижается
образование гаммаглобулинов, ИЛ2.

Применение

  1. Для профилактики и лечения рахита.

  2. При остеомаляции, тяжелых переломах,
    в комплексной терапииостеопороза.

  3. При гипокальциемии(при гипопаратиреозе,
    хр. почечной недостаточности, синдроме
    мальабсорбции).

  4. Назначают детям с эпилепсией, длительно
    получающим фенобарбитал или фенитоин,
    которые увеличивают скорость элиминации
    витамина в организме.

Гипервитаминоз: патологическая
деминерализация костей, гиперкальциемия,
отложение кальция в почках, сосудах,
сердце, легких, кишечнике, что приводит
к нарушению функций соответствующих
органов. Активируются свободно-радикальные
реакции, повреждаются клеточные мембраны,
нарушается транспорт ионов калия и
магния в клетки.

Лечение:отмена препарата, назначение
вазелинового масла (снижает всасывание
витамина Д из кишечника), мочегонные
(фуросемид – увеличивает выведение
кальция), аспаркам, верапамил, ксидифон
(снижает образование активных форм
витамина Д); фенобарбитал (ускоряет
элиминацию витамина), поливитамины Е
(стабилизатор клеточных мембран), С, В1
, А (увеличивает образование таурина,
снижающего проникновение кальция в
ткани); в тяжелых случаях глюкокортикоиды.

Описание фармакологической группы

Жирорастворимые витамины

К жирорастворимым относятся витамины A, D, Е и К.

В настоящее время показано, что только водорастворимые витамины в организме играют роль коферментов, тогда как жирорастворимые витамины являются или прогормонами (витамины D и К), или антиоксидантами (витамины А и Е). Следует подчеркнуть, что антиоксидантной активностью обладает также водорастворимый витамин С.

Краткое описание жирорастворимых витаминов

Айрол (третиноин) применяют при лечении острого промиелоцитарного лейкоза, вульгарных угрей, сливных угрей, болезни Фавра-Ракушо.

Ретинола ацетат (витамин А) применяют при лечении инфекционных заболеваний (корь, дизентерия, трахеит, бронхит, пневмония), заболеваний кожи (ранения, ожоги, обморожения, туберкулез кожи, гиперкератозы, ихтиоз, псориаз, пиодермия, некоторые формы экзем), заболеваний глаз (пигментный ретинит, гемералопия, ксерофтальмия, кератомаляция, конъюнктивиты, другие поражения роговицы), хронических энтероколитов, гепатитов, панкреатитов.

Роаккутан (изотретиноин) применяют для лечения тяжелых форм узелково-кистозных акне, особенно кистозных и конглобатных акне, себореи, папуло-пустулезных угрей, розовых угрей, периорального дерматита.

Рыбий жир применяют при лечении авитаминоза и гиповитаминоза, рахита, для ускорения сращения костных переломов, ран, термических и химических ожогов кожи и слизистых оболочек.

Иммуностимулирующее средство Бета-Каротин применяют для профилактики и лечения простудных заболеваний, болезней сердца и пищеварительной системы (язвы, гастриты), при катаракте.

Каротолин (бетакаротен) применяют при лечении нарушений ночного зрения, вялозаживающих ран, псориаза, иммунодефицитных состояний, при беременности, кормлении грудью.

Видехол применяют для профилактики и лечения рахита, остеомаляция и некоторые формы остеопороза.

Оксидевит (альфакальцидол) применяют для лечения рахита и рахитоподобных заболеваний: витамин D-резидентном рахите, почечном тубулярном ацидозе, болезни Дебре-де Тони — Фанкони, витамин D-зависимом рахите.

Эргокальциферол (витамин Д2, кальциферол) применяют при лечении рахита, нарушений функций околощитовидных желез, тетании, остеомаляции, остеопороза, туберкулеза костей, туберкулезной волчанки.

Витамин Е (токоферола ацетат) применяют в терапии мышечных дистрофий, заболеваний периферических сосудов, дерматомиозитов, ревматоидных артритов, а при угрозе самопроизвольного прерывания беременности, нарушении менструального цикла, климаксе и нарушении функции половых желез у мужчин.

Викасол (менадиона натрия бисульфит) применяют для лечения паренхиматозных и капиллярных кровотечений, при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, лучевой болезни, тромбопенической пурпуры.

Фитоменадион (витамин К1, канавит) применяют для лечения при геморрагическом синдроме с гипопротромбинемией, вызванном нарушением функции печени (гепатиты, циррозы печени) и некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колит и др.), геморрагиях, связанных с применением антикоагулянтов непрямого действия.

Описание группы витаминов.
Жирорастворимые витамины применяют при лечении рахита, переломов костей, хронического энтерита с синдромом мальабсорбции, остеопороза, гипокальциемии, гипофосфатемии, остеомиелита, остеомаляции, туберкулеза, образования костной мозоли, остеодистрофии почечного генеза, гипопаратиреоза и гиперпаратиреоза с остеомаляцией, энтероколита, красной волчанки, хронического гастрита с ахлоргидрией, хронического панкреатита с секреторной недостаточностью.

Роль водорастворимых витаминов

Водорастворимые витамины, как уже было отмечено выше, ежедневно выводятся из организма с мочой. Тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), аскорбиновая кислота (С), пантотеновая кислота и биотин в случае избыточного содержания сразу выводятся из организма с мочой, причем чем выше их содержание, тем быстрее происходит этот процесс.

Это помогает нам избежать передозировок. Но также объясняет почему они должны регулярно поступать в организм.

В отличие от других водорастворимых витаминов, витамин В12 выделяется только с фекалиями. Некоторая часть фолиевой кислоты и биотина может выводится из организма таким же способом.

Некоторые из них могут синтезироваться в кишечнике кишечными бактериями. Исключение составляет витамин В9, В12 и биотин.

Роль водорастворимых витаминов для организма человека очевидна. Они действуют как коферменты, чтобы помочь получить человеку энергию из пищи, регулируют аппетит, поддерживают здоровье нервной системы, зрение, кожу, участвуют в выработке кровяных клеток и ДНК.

Следует помнить, что водорастворимые витамины растворяются в воде и не сохраняются. Нам необходимо постоянное их поступление с нашим рационом питания. Хороший мультивитаминный комплекс может также стать основой здоровья и питания.

Подводя итог, нужно выделить самое главное, что необходимо знать об этой группе витаминов.

Водорастворимые витамины включают витамины B-комплекса и витамин С.

Многие витамины группы В можно найти в различных обогащенных продуктах питания, как зерновые и хлеб, а также других продуктах, таких как мясо, птица, яйца, рыба молоко, бобовые и свежие овощи.

Витамин С может быть найден во многих овощах и фруктах.

В целом, в развитых странах дефицит водорастворимых витаминов можно встретить крайне редко. Исключением могут быть люди, страдающие алкоголизмом, сидящие на низкокалорийной и бедной диете, пожилые люди.

Женщинам, планирующим беременность и во время беременности нужно обязательно позаботиться о приеме необходимого количества витамина В9 (фолиевой кислоты), чтобы свести к минимуму риск врожденных аномалий у будущего ребенка.

Веганы должны сознавать, что необходимо употреблять витамин В12 в виде добавок. В растительной пище его просто нет.

Некоторые факторы, такие как неблагоприятная экология, воздействие сигаретного дыма, рост и болезнь, требуют увеличения потребления витамина C.

Не рекомендуется употребление большого количества витаминов группы B и витамина C в виде добавок и поливитаминов. Избыток этих витаминов не имеет известных для здоровья преимуществ.

Классификация витаминов.

В процессе изучения витаминов сначала каждому из них давали название по тому заболеванию, которое развивалось при отсутствии данного витамина в пище. При этом к названию соответствующего заболевания добавлялась приставка анти-, так как добавление соответствующего витамина в диету способствовало быстрому выздоровлению (например, антицинготный, антианемический, антирахитический и т.д.).

В 1956 году биохимической секцией Международного союза чистой и прикладной химии была утверждена единая классификация витаминов. Широкое распространение получила классификация витаминов на основе их растворимости в воде или жирах. Одну группу составили водорастворимые витамины, другую — жирорастворимые.

Однако для некоторых жирорастворимых витаминов был синтезирован водорастворимый аналог. Например, викасол является водорастворимым аналогом витамина К, растворимого в жирах. Ряд витаминов представлен не одним, а несколькими соединениями, которые проявляют биологическую активность. Примером может служить группа витаминов D. Для обозначения таких соединений пользуются цифрами D2, D3.

В группе витаминов различают витаминоподобные вещества, степень незаменимости которых еще не определена. Однако они оказывают благоприятный эффект на процессы обмена веществ, особенно в экстремальных условиях. В ряде продуктов содержатся провитамины, то есть соединения, из которых в организме образуются витамины. К ним относят каротины расщепляющиеся в ряде тканей с образованием ретинола (витамин А), некоторые стеролы (эргостерол, 7-дегидрохолестерол и др.), которые превращаются в витамин D под воздействием ультрафиолетовых лучей.

Водорастворимые витамины

Водорастворимые витамины часто содержат гетероциклические структуры и ионогенные группы. Они выполняют роль простетических групп ( кофакторов) в ферментах, входя в их активные центры.

Водорастворимые витамины насчитывают большее число представителей, чем жирорастворимые витамины.

Водорастворимые витамины характеризуются термолабильностью, неустойчивостью к щелочам и сравнительно хорошей устойчивостью к кислотам.

Водорастворимые витамины ( группы В, РР, U и др.) играют в организме роль ко-ферментов, с помощью которых ферментные белки выполняют каталитические функции.

Все водорастворимые витамины, которые мы будем рассматривать в этом обзоре, представляют собой активный компонент одного или нескольких коферментов. В соединении с соответствующими белками эти коферменты служат донорами или акцепторами атомов или групп атомов и осуществляют их перенос.

Печень накапливает и некоторые водорастворимые витамины, особенно витамины группы В ( никотиновую и фолиевую кислоты, витамин Вп); запасается в ней и витамин С. Витамин B ] 2 и фолиевая кислота необходимы костному мозгу для образования эритроцитов, и недостаток этих веществ ведет к развитию анемии ( малокровия) различных типов.

Величины /. / Х100 некоторых водорастворимых витаминов.

Нуттол и Буш разделяли водорастворимые витамины, входящие в поливитаминные составы, нанося аликвотные части водного экстракта такого состава на два слоя силикагеля НР254 збб и один слой целлюлозы.

Установлено, что почти все водорастворимые витамины нужны организму для построения коферментов, а следовательно, для нормальной деятельности ферментных систем, без которых немыслима жизнь.

В косметических изделиях используют как жирорастворимые, так и водорастворимые витамины. При накожном применении витамины не только влияют на обменные процессы в самой коже, но и усваиваются через кожу, оказывая благоприятное действие на организм в целом. Благодаря витаминам устраняется сухость кожи, улучшаются ее внешний вид и общее состояние.

Большинство незаменимых факторов питания, таких, как микроэлементы и водорастворимые витамины, функционирует в организме в форме кофакторов.

Витамины по растворимости в различных растворителях резко разделяются на две группы: жиро — и водорастворимые витамины. Так как это свойство весьма существенно влияет на ад-сорбируемость, то в изложении вопроса хроматографического анализа витаминов сохранено это деление.

Для каких витаминов характерны гипервитаминозы и почему: а) жирорастворимые витамины; б) водорастворимые витамины.

Растворимость биологически активных веществ весьма различна. Водорастворимые витамины на высушенном слое силика-геля значительно стабильнее жирорастворимых витаминов, что облегчает нанесение и количественное определение.

Она основана на строении и функциональных особенностях коферментов. Большая группа коферментов представляет собой водорастворимые витамины и их химически модифицированные производные. К ним относятся фосфорилированные тиамины, флавин, моно-и дифосфаты, пиридоксалевые, биотиновые, никатинамидные и другие коферменты. Подробно о связи витаминов с ферментами говорится в гл.

Характеристика известных жирорастворимых витаминов

Наиболее необходимой витаминной силой для организма выступают жирорастворимые витамины. Их основная характеристика заключается в способности помочь усвоению в тканях микро- и макроэлементов, на чем, собственно, и строится человеческий организм, растут клетки, происходит в них метаболизм. Всего лишь 4 вида витаминов относятся к этой категории:

  • витамины группы А: ретиноевая кислота, бета-каротин, сам ретинол и его производные – несомненные борцы за остроту зрения;
  • Д-витамин, также известен под названием кальциферол: помощник №1 для крепости костей;
  • витамин К: редкий витамин под другим названием — филлохинон, а также существует витамин К2 – мелохинон (без них кровь перестанет сворачиваться);
  • Е витамин (или токоферол). Он же — витамин красоты, потому как очень полезен для кожи;
  • витамин F: представляет группу полиненасыщенных жирных кислот, важнейших участников нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Витамин К

Викасол, или витамин К участвует в обмене веществ соединительной ткани (костях и хрящах). Он участвует в свертывании крови. Также положительно влияет на работу сердца, повышает прочность стенок кровеносных сосудов.

Суточная доза для взрослого человека – до 0,5 мг. Ее можно увеличивать при беременности, больших физических и эмоциональных нагрузках.

Викасол содержится в зеленных овощах – листьях салата, шпинате, зеленом горошке, картофеле, капусте. Гиповитаминоз К возникает при заболеваниях печени, желчного пузыря, после длительной антибактериальной терапии. Симптоматика гиповитаминоза К проявляется в носовых кровотечениях, долго не заживающих ранках и царапинах, в плохой свертываемости крови.

Людям давно было известно, что для нормального развития, роста и самой жизни организму помимо углеводов, жиров, белков необходимы и особые вещества. Свое название они получили только в 1911 году благодаря ученому К.Функу, предложившему термин «витамины», что означает «поддерживающие жизнь». Это название точно отражает их сущность, так как эти полезные элементы способствуют полноценному существованию всего живого, начиная с простейших организмов и заканчивая человеком и животными. Но эта информация интересна тем, кто пишет про водорастворимые и жирорастворимые витамины реферат. А в этой статье мы рассмотрим подробней виды жирорастворимых витаминов, на что они влияют и где содержатся.

По химической природе можно выделить две основные группы витаминов — водорастворимые и жирорастворимые. Содержание необходимо восполнять ежедневно. А вот жирорастворимые витамины имеют способность накапливаться в живом организме, а точнее в печени, при нехватке высвобождаясь из нее и восполняя собой недостаток. Получает жирорастворимые витамины человек из пищи растительного и животного происхождения.

Жирорастворимые витамины
представлены следующими видами:

Витамин А
(ретинол), являясь мощным антиоксидантом, замедляет процесс физиологического старения, улучшает зрение, особенно сумеречное и цветное, стимулирует рост новых тканей и деление клеток, положительно влияет на репродуктивную функцию, поддерживает в норме слизистые оболочки и кожные покровы. А также способствует повышению иммунитета и устойчивости к некоторым токсинам и ядам.

При недостатке ретинола наблюдается нарушение функций нервной системы, пищеварения и дыхания, сопротивляемость организма снижается, замедляется рост, падает

В больших количествах витамин А содержится в печени, масле сливочном, яичном белке. Растения содержат его предшественника — каротин, который быстро превращается в необходимый витамин А. Его много в моркови, абрикосах, тыкве, зелени.

Витамин Е
(токоферол). Представляется замечательным антиокислителем, что также замедляет старение, а также необходим при мышечных нагрузках, для предотвращения утомления, для нормализации обмена белка, успешного развития плода и беременности. Оказывает положительное воздействие на органы кроветворения, репродуктивную систему, улучшает состояние кожи.

Нехватка этого витамина выражается в утомляемости.

Много токоферола содержится в растительных маслах, особенно соевом и кукурузном, пророщенной пшенице, яйцах, печени, масле сливочном, зеленом горошке, капусте и салате.

Витамин К
(филлохинон) обладает противомикробными, болеутоляющими, антибактериальными свойствами, образует протромбин, улучшая свертываемость крови, способствует ритмичности желудочно-кишечных сокращений.

Недостаток филлохинона проявляется нарушением работы кишечника, трудно заживающими ранами, кровотечениями при чистке зубов и из носа, синяками непонятного происхождения.

Природными источниками витамина К являются крапива, морковь, морские водоросли, яйца, печень, петрушка, шпинат. частично синтезируется здоровой микрофлорой кишечника.

Витамин Д
(кальциферол), еще называется «солнечным витамином» благодаря своей способности синтезироваться в организме человека под воздействием лучей солнца.

Кальциферол необходим для оптимального усвоения фосфора и кальция в кишечнике. Его недостаток проявляется ломкостью волос и ногтей, кариесом.

Основные источники витамина Д — печень животных и рыб, зелень, зерновые проростки зародыши пшеницы), яйца, масло сливочное, молоко.

взрослые 800-1000мкг;

дети 400мкг.

Витамин Д

взрослые 2,5мкг;

Для организации здорового образа жизни необходимо иметь знания о витаминах и других полезных веществах. В данной статье-обзоре рассмотрим, какие из витаминов относятся к жирорастворимым, выделим их основные функции и значение для человека.

Функции жирорастворимых витаминов

Жирорастворимые витамины объединены в группу по одному общему признаку – для того, чтобы организм человека мог их усвоить и употребить на собственные нужды, они должны взаимодействовать с жирными основаниями. На этом признаке и базируется классификация Международного биохимического союза, в которую, после обобщения результатов проводенных научных исследований, включены:

Витамин А – ретинол, дегидроретинол;

Витамины группы Д – ламистерол, эргокальциферол, холекальциферол, дигидроэргокальциферол, ситокальциферол, стигма-кальциферол;

Витамин Е – альфа-, бета-, гамма-токоферолы, токотриенолы;

Витамин К – филохиноны, менахинон.

Их общими функциями признаются несомненные антиоксидантные свойства, влияние на функциональность практически всех систем организма:

На эндокринную (участие в воспроизводстве гормонов и регулировании деятельности эндокринных желез),

Иммунную;

Опорно-двигательную;

Сердечно-сосудистую;

Нервную.

Несомненная прерогатива принадлежит этим витаминам в нервно-мышечных функциях. Ранее к ней относили и витамин F, однако МБС отнес его выделение в группу устаревших, а определенные биохимические школы считают условным понятием.

Группа жирорастворимых органических веществ участвует в:

Процессах роста и старения;

Естественном метаболизме;

Формировании скелета и регенерации костной ткани;

Выведении из организма токсинов и шлаков;

Осуществлении детородной и репродуктивной функции;

Внутриутробном развитии плода;

Процессах свертываемости крови и кроветворении;

Нормализации деятельности внутренних органов;

Обеспечении функции зрения и т.д.

Прием витаминов этой группы осуществляется организмом преимущественно в составе определенных продуктов, богатых витаминами. Дефицит их встречается намного реже, чем переизбыток, именно благодаря такой счастливой особенности. Иногда возможен и недостаток, который во многих случаях связан с социальной группой проживания пациента и его финансовым положением.

Нередко встречаются и обратные явления – пристрастие к ЗОЖ, вегетарианство, религиозные убеждения и строгие посты, похудение и профессиональная необходимость поддержания неестественной худобы – все это факторы, заставляющие исключать из рациона продукты, необходимые для поддержания нормальной жизнедеятельности и создающие проблемы со здоровьем.

В таких случаях медики рекомендуют витаминные комплексы, которые назначаются по внешним симптомам витаминного дефицита.

Опасные явления

Признаки дефицита витамина D у детей проявляются в виде рахита (ненормального развития костей из-за нехватки солей извести), неправильного развития конечностей, уплощения черепа. Дефицит вещества у взрослых способствует возникновению остеомаляции (слабости мышц), остеопороза (потери костной массы). В группу риска развития дефицита входят лица:

  • проживающие на севере;
  • использующие солнцезащитный крем.

Дефицит вещества приводит к развитию аутоиммунных патологий, гипертонии, инфекций. Лицам, входящим в группу риска, рекомендуется принимать пищевые добавки и поливитамины с витамином D. При грудном вскармливании ребёнок получает до 25 МЕ на 1 литр молока. В норме суточный показатель должен равняться 400.

Максимально допустимая доза вещества у пациентов старше 9 лет составляет 100 мкг. Его высокая концентрация в комплексе с чрезмерным употреблением продуктов, в состав которых входит витамин, провоцирует накопление холекальциферола в печени, отравление. При этом наблюдается тошнота со рвотой, снижается аппетит, замедляется физическое и психическое развитие.

Список источников

  • ekolekar.com
  • www.pravilnoe-pokhudenie.ru
  • wikiredia.ru
  • vitamingid.ru
  • infection-net.ru
  • sizozh.ru
  • StudFiles.net
  • www.ngpedia.ru
  • cnlg.ru
  • www.pamba.ru
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Жизнь Без Оков: Красота и Здоровье в Ваших Руках!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector