Зелёный горошек – одно из самых популярных блюд, которое радует нас своим нежным вкусом и яркой зеленью. Отварной горошек обладает не только прекрасным ароматом, но и множеством полезных свойств для нашего организма.
Главное преимущество зелёного горошка – содержание изумительного состава белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Большое количество витамина С в горошке помогает повысить иммунитет и защитить нас от простудных заболеваний в холодное время года.
Калорийность горошка является одними из его самых значительных характеристик. В 100 граммах горошка содержится всего около 80 калорий, что делает его отличным продуктом для контроля веса и даже снижения лишних килограммов. Благодаря этому горошок может стать идеальным гарниром для диетического питания.
Состав и полезные свойства зелёного горошка
Состав зелёного горошка
В составе зелёного горошка присутствуют следующие питательные вещества:
- Белки: зелёный горошек содержит около 5 г белка на 100 г продукта, что делает его хорошим источником растительного белка.
- Углеводы: зелёный горошек содержит примерно 14 г углеводов на 100 г продукта, включая клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения.
- Витамины: зелёный горошек богат витаминами А, С, К и группой В, включая фолиевую кислоту.
- Минералы: зелёный горошек содержит такие минералы, как железо, магний, кальций, фосфор и калий.
Полезные свойства зелёного горошка
Зелёный горошек имеет несколько полезных свойств для здоровья:
- Повышение иммунитета: благодаря высокому содержанию витамина С, зелёный горошек способствует укреплению иммунной системы и защите организма от вирусных и бактериальных инфекций.
- Поддержка здоровья глаз: напитки с зелёным горошком содержат лутеин и зеаксантин, которые важны для поддержания здоровья глаз и предотвращения возникновения возрастной дегенерации сетчатки.
- Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний: зелёный горошек богат растворимыми волокнами, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и улучшить состояние сердца и кровеносных сосудов.
- Поддержание нормального уровня сахара: благодаря низкому гликемическому индексу, зелёный горошек может помочь регулировать уровень сахара в крови, что особенно полезно для людей с диабетом.
Белки, жиры и углеводы в зелёном горошке
Белки – основные строительные элементы клеток и тканей. Зелёный горошек содержит значительное количество белка, благодаря чему он может стать ценным источником этого питательного вещества для вегетарианцев и веганов.
Жиры – необходимый источник энергии для организма. В зелёном горошке содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы и снижению уровня холестерина в крови.
Углеводы – главный источник энергии для организма. Зелёный горошек содержит сахара, крахмал и клетчатку, которые обеспечивают устойчивый уровень энергии, необходимый для полноценного функционирования организма.
| Питательные компоненты | Количество на 100 г |
|---|---|
| Белки | 5,42 г |
| Жиры | 0,22 г |
| Углеводы | 17,63 г |
Витамины в зелёном горошке
| Витамин | Процент от суточной нормы |
|---|---|
| Витамин А | 8% |
| Витамин С | 16% |
| Витамин К | 24% |
| Витамин В1 | 10% |
| Витамин В2 | 6% |
| Витамин В3 | 6% |
| Витамин В6 | 8% |
| Витамин Е | 2% |
Витамин А является важным для здоровья глаз и кожи, витамин С поддерживает иммунную систему и укрепляет сосуды, а витамин К необходим для нормального свертывания крови. Витамины В-группы участвуют в обмене веществ и нервной системе, а витамин Е является антиоксидантом и защищает клетки от повреждений.
Предоставленные значения процента от суточной нормы основываются на средней потребности витаминов для взрослого человека. Дети, пожилые люди и беременные женщины могут иметь отличные требования к витаминам.
Минералы в зелёном горошке
Железо
Один из основных минералов, содержащихся в зелёном горошке, — железо. Оно является необходимым для образования гемоглобина, который ответственен за доставку кислорода к клеткам организма.
Калий
Зелёный горошек богат калием, который способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы и поддержанию оптимального уровня давления в организме.
| Минерал | Количество (на 100 г) |
|---|---|
| Кальций | 25 мг |
| Магний | 21 мг |
| Калий | 244 мг |
| Железо | 1,8 мг |
| Фосфор | 43 мг |
Таким образом, зелёный горошек является богатым источником важных минералов, которые поддерживают здоровье и нормальное функционирование организма.
Калорийность зелёного горошка
Зелёный горошек отличается низкой калорийностью, что делает его идеальным продуктом для тех, кто следит за своей фигурой и стремится к снижению веса. В 100 граммах отварного зелёного горошка содержится всего 81 калория.
При этом зелёный горошек богат питательными веществами и важными для организма веществами. Он содержит витамины разных групп, включая витамин А, витамин С и витамины группы В. Богатым источником минералов является зелёный горошек, в котором содержится калий, магний, фосфор и железо.
Благодаря низкой калорийности и богатому питательному составу, зелёный горошек позволяет насытиться, не нанося вреда фигуре и здоровью. При этом его вкус и аромат делают его популярным ингредиентом в различных блюдах и салатах.
Зелёный горошек отварной: полезные свойства
Богатый источник витаминов и минералов
Зелёный горошек отварной – это отличный источник витаминов и минералов. Он содержит значительное количество витамина А, который является важным для зрения и здоровья кожи. Также зелёный горошек содержит витамин С, который поддерживает иммунную систему и помогает бороться с вредными свободными радикалами. В его составе также присутствуют витамины группы В, необходимые для нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем.
Зелёный горошек отварной также богат минералами, такими как калий, фосфор и магний. Калий помогает поддерживать нормальное сердечно-сосудистое здоровье, а фосфор и магний важны для костей и зубов.
Отличный источник клетчатки
Зелёный горошек отварной содержит большое количество клетчатки, что делает его отличным продуктом для поддержания нормальной работы пищеварительной системы. Клетчатка помогает регулировать уровень сахара в крови, способствует улучшению перистальтики кишечника и предотвращает запоры.
Кроме того, зелёный горошек отварной помогает контролировать аппетит и удовлетворять ощущение голода, благодаря своей высокой пищевой ценности и насыщающим свойствам.
Включение зелёного горошка отварного в рацион – отличный способ получить множество полезных веществ и витаминов. Он может быть использован в различных блюдах, добавлен к салатам, супам или сервироваться как самостоятельное гарнирное блюдо. Приятного аппетита!
Зелёный горошек отварной: БЖУ
- Белки. Зелёный горошек содержит 5 грамм белка на 100 грамм продукта. Белки являются строительным материалом для клеток и тканей организма, необходимы для роста и развития.
- Жиры. Зелёный горошек содержит незначительное количество жиров, около 0,2 грамма на 100 грамм продукта. Жиры являются источником энергии для организма и необходимы для усвоения некоторых витаминов.
- Углеводы. Зелёный горошек богат углеводами, содержит около 14 грамм на 100 грамм продукта. Углеводы являются основным источником энергии для организма и необходимы для поддержания нормальной работы всех органов и систем.
Благодаря своему составу, зелёный горошек отварной является полезным продуктом в рационе питания. Он обогащает организм необходимыми питательными веществами и помогает поддерживать здоровье.
Зелёный горошек отварной: витамины и минералы
Среди витаминов, содержащихся в зелёном горошке, особенно выделяется витамин А (ретинол). Он играет важную роль в поддержании зрительной функции, укреплении иммунной системы и обеспечении роста и развития организма.
Также зелёный горошек является хорошим источником витамина С (аскорбиновой кислоты). Этот витамин является мощным антиоксидантом, который помогает защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Витамин С также играет важную роль в процессе образования коллагена, который является основной составляющей кожи, суставов и кровеносных сосудов.
Зелёный горошек содержит витамин К, который необходим для нормального свертывания крови. Он также способствует укреплению костей и предотвращению остеопороза.
Отварной зелёный горошек богат минералами, включая магний, калий и железо. Магний важен для нормализации нервной системы и укрепления мышц. Калий поддерживает нормальную работу сердечно-сосудистой системы и регулирует уровень воды в организме. Железо необходимо для образования гемоглобина и транспортировки кислорода к клеткам.
Таким образом, отварной зелёный горошек является ценным источником витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
Вопрос-ответ:
Какие полезные свойства имеет зелёный горошек отварной?
Зелёный горошек отварной является источником множества полезных веществ. Он богат клетчаткой, которая помогает улучшить работу пищеварительной системы и предотвращает запоры. Горошек также содержит много витаминов, включая витамин С, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему. Кроме того, зелёный горошек содержит витамины группы В, которые необходимы для правильного функционирования нервной системы, и железо, которое помогает предотвратить анемию.
Какие БЖУ имеет зелёный горошек отварной?
Зелёный горошек отварной содержит умеренное количество белка, около 5 г на 100 г продукта. Он также содержит углеводы, в основном в виде клетчатки, что делает его хорошим источником энергии. В горошке мало жиров, всего около 0,2 г на 100 г продукта.
Какие витамины содержит зелёный горошек отварной?
Зелёный горошек отварной содержит разнообразные витамины. Он богат витамином К, который необходим для здоровья костей и свёртываемости крови. Также в горошке присутствуют витамин С, который укрепляет иммунную систему, и витамины группы В, которые поддерживают нервную систему в хорошем состоянии.
Какие минералы содержатся в зелёном горошке отварном?
Зелёный горошек отварной содержит несколько важных минералов. В нем есть железо, которое помогает предотвратить анемию, и калий, который регулирует уровень жидкости в организме. Горошек также богат фолиевой кислотой, магнием и медью.
Сколько калорий в зелёном горошке отварном?
Зелёный горошек отварной имеет невысокую калорийность. В среднем, 100 г отварного горошка содержит около 80 калорий. Это делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или придерживается диеты с низким содержанием калорий.
Какие полезные свойства имеет отварной зеленый горошек?
Отварной зеленый горошек содержит много питательных веществ и имеет ряд полезных свойств. Он богат клетчаткой, витаминами (в особенности витаминами С, А и группы В), минералами (например, железом, калием и магнием) и антиоксидантами. Потребление отварного зеленого горошка может помочь в поддержании здоровья кожи, укреплении иммунной системы, регулировании уровня сахара в крови, улучшении работы пищеварительной системы и многое другое.
Чему равна калорийность отварного зеленого горошка?
Калорийность отварного зеленого горошка довольно низкая. Обычно на 100 грамм продукта приходится около 80-90 килокалорий. Поэтому его можно включать в рацион питания при стремлении снизить вес или поддерживать форму. Тем не менее, стоит помнить, что калорийность может изменяться в зависимости от способа приготовления и добавления других ингредиентов.
