Зелёный горошек — это одно из самых популярных овощных культур в мире, которое отличается своей яркой зелёной окраской и нежной текстурой. Он является не только аппетитным и вкусным продуктом, но и ценным источником питательных веществ.
Горошек состоит из маленьких зелёных семян, которые содержат большое количество белка, углеводов, клетчатки и минералов. В составе горошка присутствуют такие полезные элементы, как калий, магний, фосфор, железо, цинк и медь.
Кроме того, зелёный горошек богат витаминами, включая витамины группы В, витамин С, а также витамин К. Наличие этих витаминов делает горошек полезным для поддержания нормальной работы нервной системы, улучшения зрения и укрепления иммунитета.
Калорийность зелёного горошка довольно низкая и составляет примерно 80-100 калорий на 100 граммов продукта. Это делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом и заботится о своём здоровье.
Состав зелёного горошка: пищевая ценность, калорийность, витамины, минералы
Пищевая ценность
Зелёный горошек отличается низким содержанием калорий и жиров, что делает его основным продуктом для диетического питания. Горошек является источником комплексных углеводов, которые обеспечивают организм энергией. Он также содержит растительные белки, которые необходимы для роста и восстановления тканей.
Витамины и минералы
В зелёном горошке содержатся множество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. Он богат витаминами группы В, включая тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6 и фолиевую кислоту. Также в горошке присутствуют витамины В12 и В1, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и образования новых клеток.
Кроме того, горошек содержит минералы, такие как калий, магний и фосфор, которые поддерживают нормальное функционирование сердца, мышц и костей.
Таким образом, зелёный горошек является отличным продуктом для поддержания здорового образа жизни и балансированного питания. Он содержит множество питательных веществ, необходимых для нормального функционирования организма.
Состав зелёного горошка
Горошек содержит витамин C, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунитет. Также горошек богат витамином К, который необходим для здоровья костей и укрепления сосудов.
Минералы, содержащиеся в зелёном горошке, включают в себя калий, магний и железо. Калий помогает поддерживать нормальное давление крови, магний является важным для здоровья сердца и мышц, а железо необходимо для образования гемоглобина.
Горошек также содержит клетчатку, которая помогает улучшить работу пищеварения и обеспечить правильную работу кишечника.
Важно отметить, что зелёный горошек является низкокалорийным продуктом. В 100 г зелёного горошка содержится всего около 80 калорий. Поэтому он отлично подходит для тех, кто следит за своей фигурой и стремится к поддержанию здорового образа жизни.
Пищевая ценность зелёного горошка
Калорийность
Зелёный горошек отличается низкой калорийностью, поэтому является идеальным продуктом для тех, кто следит за своим весом. В среднем, 100 грамм зеленого горошка содержит около 80 калорий.
Витамины и минералы
Зелёный горошек богат витаминами и минералами. Он содержит значительное количество витамина А, который благоприятно влияет на зрение, кожу и иммунную систему. Горошины также являются источником витамина C, который способствует укреплению иммунитета и повышению уровня энергии.
Кроме того, зелёный горошек содержит витамин К, который обеспечивает нормализацию свертываемости крови и поддерживает здоровье костей. Он также является хорошим источником витамина В1, В2, В3 и фолатов.
Важным компонентом зелёного горошка являются минералы, включая железо, медь, магний, калий и цинк. Они играют важную роль в поддержании нормального функционирования организма.
Включение зелёного горошка в рацион питания позволяет получить целый комплекс полезных веществ, которые благотворно влияют на здоровье в общем и укрепляют организм.
Калорийность зелёного горошка
Калорийность зелёного горошка относится к низким показателям, благодаря своему низкому содержанию жиров и углеводов. Это делает его отличным продуктом для тех, кто хочет соблюдать низкокалорийную диету или контролировать свой вес.
Обычно, в 100 граммах свежего зелёного горошка содержится около 71 калории. В пересчёте на порцию (приблизительно 80 грамм) получается около 57 калорий. Это довольно низкое значение, что делает зелёный горошек пригодным для включения в разнообразные диетические программы.
Зелёный горошек также богат витаминами и минералами, что сделает его полезным компонентом питания для поддержания здоровья. Кроме того, он содержит клетчатку, которая помогает в улучшении пищеварения и насыщении организма.
С учётом всех этих показателей, зелёный горошек можно рекомендовать для широкого спектра потребителей, включая вегетарианцев, спортсменов, детей, пожилых людей и тех, кто ведёт здоровый образ жизни.
| Пищевая ценность на 100г | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | Клетчатка |
|---|---|---|---|---|---|
| 71 ккал | 5,4 г | 0,2 г | 11,5 г | 4,8 г | 5,7 г |
Витамины в зелёном горошке
Зелёный горошек также богат витаминами С и К. Витамин С является мощным антиоксидантом, который помогает защищать клетки от повреждений свободными радикалами, укрепляет иммунную систему и способствует абсорбции железа. Витамин К необходим для нормальной свертываемости крови и укрепления костей.
Поедая зелёный горошек, вы получаете все эти полезные витамины для поддержания здоровья организма.
Минералы в зелёном горошке
Железо
Зелёный горошек богат железом, минералом, который играет важную роль в образовании гемоглобина — вещества, отвечающего за доставку кислорода к клеткам организма. Постоянное употребление железа помогает предотвратить анемию и поддерживает нормальную работу кровеносной системы.
Кальций
Кальций, содержащийся в зелёном горошке, необходим для здоровья костей и зубов. Он способствует крепкости и плотности костей, предотвращает развитие остеопороза и укрепляет зубную эмаль.
Магний
Магний является важным минералом для здоровья сердца, мышц и нервной системы. Он играет роль в регулировании сердечного ритма, улучшении мышечной функции и снижении уровня стресса.
Кроме того, зелёный горошек содержит также другие полезные минералы, включая калий, цинк и марганец, которые необходимы для поддержания электролитного баланса, иммунной системы и обмена веществ.
Вопрос-ответ:
Каков состав зелёного горошка?
Зелёный горошек состоит преимущественно из воды (около 80-85%), белка (около 4-6%), углеводов (около 10-12%) и клетчатки (около 2-3%). Также в его состав входят различные витамины (А, В1, В2, С), минералы (калий, магний, фолиевая кислота) и антиоксиданты.
Какова пищевая ценность зелёного горошка?
100 грамм зелёного горошка содержат около 80 ккал, 4 грамма белка, 15 грамм углеводов, 3 грамма клетчатки и 0 грамм жира. Он также является хорошим источником витаминов и минералов.
Какие витамины содержатся в зелёном горошке?
Зелёный горошек богат витамином А, витаминами группы В (витамин В1 и В2), и витамином С. Витамин А полезен для зрения, иммунной системы и здоровья кожи, витамины группы В способствуют функционированию нервной системы, а витамин С повышает иммунитет и помогает усваивать железо.
Какие минералы содержатся в зелёном горошке?
Зелёный горошек богат такими минералами, как калий, магний и фолиевая кислота. Калий необходим для нормального функционирования сердца, магний способствует укреплению костей и мышц, а фолиевая кислота является важным веществом для женщин во время беременности.
Какая калорийность у зелёного горошка?
100 грамм зелёного горошка содержат примерно 80 ккал. Благодаря низкой калорийности, зелёный горошек является отличным продуктом для тех, кто хочет снизить потребление калорий и поддерживать или снижать вес.
