Барбадосская вишня — это экзотический фрукт, родом из тропических регионов Центральной и Южной Америки. Этот ярко-красный плод, с нарядными зелеными листьями, имеет не только потрясающий вкус, но и богатый химический состав, который придает ему высокую пищевую ценность.
Барбадосская вишня является источником множества полезных веществ. Во-первых, она богата антиоксидантами, такими как витамин С и бета-каротин, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и поддерживают здоровье клеток. Кроме того, данная ягода содержит витамины группы В, витамин А и витамин К, которые играют важную роль в поддержании многих физиологических функций организма.
Также в барбадосской вишне обнаружено множество полезных минералов, включая калий, железо и кальций. Эти минералы необходимы для поддержания здоровья сердца и кровообращения, а также для костей и зубов. Барбадосская вишня также является источником пищевых волокон, которые не только улучшают пищеварение, но и способствуют снижению уровня холестерина в крови.
Как по питательной, так и по калорийной ценности, барбадосская вишня является незаменимым продуктом. В 100 граммах фрукта содержится всего 32 килокалории, при этом он богат белками, углеводами и жирами. Барбадосская вишня также содержит аминокислоты, такие как лизин и пролин, которые не синтезируются организмом, но необходимы для его нормального функционирования.
Барбадосская вишня: химический состав и пищевая ценность
Химический состав барбадосской вишни включает в себя различные витамины и минералы, а также другие питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья человека.
Барбадосская вишня содержит высокое количество витамина С, который является сильным антиоксидантом и укрепляет иммунную систему организма. Витамин С также играет важную роль в образовании коллагена, который необходим для здоровой кожи и суставов.
Помимо витамина С, барбадосская вишня обладает также витаминами А и В, которые способствуют нормализации обмена веществ, укрепляют зрение и улучшают функционирование нервной системы.
В плодах барбадосской вишни также содержатся различные минералы, в том числе калий, магний и железо. Калий регулирует работу сердечно-сосудистой системы, а магний укрепляет кости и мышцы. Железо же играет важную роль в образовании красных кровяных клеток и предотвращении анемии.
Калорийность барбадосской вишни относительно низкая, что делает этот фрукт идеальным для людей, следящих за своим весом или находящихся на диете. Одновременно с тем, барбадосская вишня богата клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и снижению уровня холестерина в крови.
БЖУ и калорийность
| Название | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, кКал |
|---|---|---|---|---|
| Барбадосская вишня | 0,8 | 0,3 | 12,7 | 49 |
Несмотря на невысокую калорийность, вишня содержит важные питательные вещества. Она является источником витамина C, растворимых и нерастворимых пищевых волокон, минералов, таких как калий, магний и фосфор. Кроме того, вишня содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвращают возникновение ряда заболеваний.
Витамины в барбадосской вишне
Витамин С, содержащийся в барбадосской вишне, является одним из самых важных витаминов для иммунной системы. Он помогает укрепить иммунитет, улучшает абсорбцию железа, способствует регуляции обмена веществ.
Витамин А, также присутствующий в барбадосской вишне, играет важную роль в поддержании здоровья глаз и кожи, а также является антиоксидантом. Он способствует снижению риска различных заболеваний и имеет противовоспалительные свойства.
Витамин К, содержащийся в барбадосской вишне, участвует в процессе свертываемости крови. Он также играет важную роль в здоровье костей и сосудистой системы, помогает предотвращать кровотечения.
В барбадосской вишне присутствуют также витамины группы В, такие как тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), пиридоксин (В6) и фолиевая кислота (В9). Они участвуют в множестве процессов в организме, включая обмен веществ, нервную систему и энергетический обмен.
Барбадосская вишня также содержит витамин Е – мощный антиоксидант, который защищает клетки от повреждений свободными радикалами, способствует улучшению состояния кожи и замедляет процесс старения.
Витамины, содержащиеся в барбадосской вишне, сделают ваше питание еще более полезным и помогут вам поддерживать здоровый образ жизни.
Аминокислотный состав
Барбадосская вишня содержит целый ряд аминокислот, необходимых для правильного функционирования организма. Ниже представлены некоторые из них:
1. Глицин
Глицин является одним из наиболее распространенных аминокислот в организме человека. Он играет важную роль в синтезе гемоглобина и участвует в передаче сигналов между нервными клетками.
2. Лейцин
Лейцин является одной из ветвисто-цепных аминокислот, которая играет важную роль в синтезе белка и стимулирует рост и регенерацию мышц. Она также может улучшать синтез гликогена – основы, используемой организмом для запасания энергии.
3. Серин
Серин является важным компонентом белков и играет ключевую роль в образовании клеточной мембраны. Он также участвует в синтезе коллагена, важного белка, поддерживающего здоровье кожи, волос и ногтей.
Барбадосская вишня содержит и другие аминокислоты, такие как аргинин, глютамин, валин и пролин, которые также важны для поддержания здоровья организма.
Минеральный состав барбадосской вишни
| Минерал | Содержание в 100 г |
|---|---|
| Калий | 156 мг |
| Кальций | 40 мг |
| Магний | 12 мг |
| Фосфор | 15 мг |
| Железо | 0,3 мг |
| Цинк | 0,1 мг |
| Медь | 0,1 мг |
Калий способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы и уровня артериального давления. Кальций укрепляет кости и зубы, а также участвует в сокращении мышц. Магний поддерживает нервную систему и улучшает сердечную активность. Фосфор необходим для здоровых зубов и костей. Железо участвует в процессе образования гемоглобина и переносе кислорода в органы и ткани.
Барбадосская вишня также содержит небольшие количества цинка и меди, которые важны для нормального функционирования иммунной системы и образования красных кровяных клеток.
Вопрос-ответ:
Какой химический состав у барбадосской вишни?
Барбадосская вишня богата антиоксидантами и содержит ряд полезных веществ, таких как витамин C, витамины группы В, витамин А, витамин K, фолиевая кислота, а также минералы, такие как калий, кальций, магний и железо.
Какая пищевая ценность у барбадосской вишни?
Барбадосская вишня является низкокалорийным продуктом. В 100 граммах вишни содержится около 50 калорий. Она также содержит углеводы, белки и малое количество жиров.
Какие витамины содержатся в барбадосской вишне?
В барбадосской вишне содержатся витамин C, витамины группы В, такие как B1, B2, B3, витамин А, витамин K и фолиевая кислота.
Какие аминокислоты содержит барбадосская вишня?
Барбадосская вишня содержит различные аминокислоты, такие как глютаминовая кислота, аспарагиновая кислота, серин, глицин и множество других.
Какой минеральный состав у барбадосской вишни?
Барбадосская вишня содержит такие минералы, как калий, кальций, магний и железо, которые играют важную роль в поддержании здоровья и нормального функционирования организма.
