Нутрицевтики биологически активные добавки применяются для

Область применения нутрикосметических средств

Нутрикосметические средства широко распространились в области косметологии, поскольку обладают направленным и весьма полезным действием.   Косметические препараты, косметические процедуры и БАДы тесно связаны. Применение исключительно наружных средств и процедур не всегда даёт нужный эффект. А если подкрепить их действие влиянием на организм изнутри, то действующие вещества попадают прямиком в кровяное русло и действуют изнутри, что приводит к большим позитивным изменениям.   Если эффект от применения препаратов нутрикосметики отсутствует, это может быть тесно связано с различными гастроэнтерологическими проблемами. Если нарушается всасывание активных действующих компонентов в кишечном тракте, то в этом случае никаких положительных изменений после приёма БАДов не будет.  

Зачем нужны БАДы для женщин

Во всем мире БАДы – биологически активные добавки – пользуются огромной популярностью. В Японии, жители которой на протяжении веков славятся здоровьем и долголетием, их принимает почти 95% населения, в Америке, где хорошее самочувствие давно возведено в ранг культа, — около 80%. Однако в нашей стране БАДы регулярно принимает не более 5%. Все дело в недостатке информации – большинство россиян не разбирается в БАДах и не знает, для чего они нужны.

Итак, для изготовления БАДов с подтвержденной клинической эффективностью часто используют:

  • различные минералы;
  • морепродукты;
  • лекарственные растения из экологически чистых районов;
  • продукты пчеловодства;
  • продукты ферментации;
  • животные вытяжки;
  • синтетические аналоги природных пищевых веществ;

Также принято считать, что наиболее эффективными являются БАДы, в состав которых входят:


  1. Антиоксиданты

    , которые являются мощной профилактикой старения и различных заболеваний;

  2. Аминокислоты

    , обеспечивают нормальное функционирование организма;

  3. Биофлавоноиды

    , укрепляющие кровеносную систему;

  4. Ферменты

    , регулирующие процессы пищеварения;

  5. Витамины и минералы

    , регулирующие определенные функции организма.

Кроме того, все БАДы делятся на две большие группы – нутрицевтики и парафармацевтики. Нутрицевтики – это специальные пищевые добавки, которые являются дополнительным источником витаминов и минералов. Наш рацион, как правило, богат калориями, но беден полезными веществами. Ведь очень часто вместо яблока или овощного салата мы выбираем пирожок, шоколадку и гамбургер. Сегодня в России 90% людей страдает от нехватки важнейших витаминов и почти половина населения имеет дефицит различных макроэлементов. БАДы-нутрицевтики призваны восполнить нехватку витаминов и минералов, пищевых волокон и аминокислот. Они не лечат конкретные заболевания, а улучшают общее состояние организма и увеличивают его защитные силы.


В отличие от нутрицевтиков, парафармацевтики применяются для профилактики болезней и облегчения их симптомов.

Обычно их используют в составе комплексной терапии. Парафармацевтики не являются лекарствами, однако очень близки к ним. Они оказывают комплексное воздействие, активизируя функции различных органов и систем, и заставляют организм работать, как часы, самостоятельно справляясь со всеми напастями. Основа большинства парафармацевтиков – экстракты лекарственных растений, хотя в них могут присутствовать и более экзотические компоненты – например, вытяжки из тканей морских обитателей и полезные микроорганизмы.

БАДы для женщин чаще относятся в группе парафармацевтиков. Их задача – облегчить состояние во время предменструального синдрома или менопаузы, то есть моментов, когда необходимо восстановление гормонального баланса. БАДы, в отличие от гормональной терапии, гораздо более безопасны и не имеют такого количества противопоказаний. Их можно применять и для профилактики недомоганий, и для снятия уже появившихся симптомов. БАДы для женщин нормализуют работу яичников, стимулируют выработку определенных гормонов, предотвращают возникновение таких заболеваний, как фибромы, кисты и эндометриоз, уменьшают отечность, стабилизируют давление, а нередко обладают и мягким успокаивающим действием.

Как правильно выбрать БАДы для женщин?

В последние годы на рынке появилось множество БАДов. Каждый месяц регистрируется не менее сотни наименований биологически активных добавок. Покупателю не просто разобраться в этом разнообразии и определить, какое именно средство ему нужно.

БАДы продаются и в аптеках, и в обычных супермаркетах, в отделах здорового питания, и даже в некоторых косметических магазинах. Лучше всего приобретать БАДы в аптеке – ведь фармацевт может дать профессиональный совет, он знает о БАДах намного больше, чем продавец без специального образования. К тому же шансы, что в аптеку попадет подделка или сомнительное средство без соответствующего сертификата, гораздо ниже.

Отдавайте предпочтение БАДам от известных компаний, а не мелких фирм. Крупные производители тщательнее следят за качеством своей продукции, могут позволить себе дорогостоящие исследования, сотрудничают с солидными западными фармацевтическими компаниями.

Прежде чем купить средство, внимательно изучите упаковку и состав. На упаковке обязательно должна быть надпись «Не является лекарством» — это правило распространяется на все БАДы. Прочитайте состав и вспомните, нет ли у вас аллергии на один из компонентов добавки. В идеале перед началом приема БАДа нужно проконсультироваться у врача.

Состав препаратов нутрикосметики

В составе данных препаратов содержатся необходимые микро- и макроэлементы, обладающие направленным действием. Это натуральные вещества, снабжающие наш организм жизненно необходимыми веществами, которые не получается взять из нашего пищевого рациона. Было доказано, что рационально подобранное и сбалансированное питание не в состоянии снабдить организм абсолютно всеми нужными элементами. В качестве примера можно привести коэнзим Q10 – это вещество, укрепляющее организм и замедляющее процессы старения. Оно применяется в профилактических и лечебных целях. В коэнзиме остро нуждается сердечная мышца – иначе её функционирование будет нарушено. Так вот, чтобы дать организму суточную дозу этого природного антиоксиданта, нужно съесть 2 килограмма говядины, или целых 7 килограмм брокколи. Естественно, что ни один суточный рацион не содержит в себе 7 кг капусты – человек просто не осилит её съесть. Поэтому снабдить организм коэнзимом Q10 могут только дополнительные добавки к пище.  Компоненты, применяющиеся для создания нутрикосметических препаратов:

  • Витамины группы B – они защищают кожу и участвуют в процессе синтеза белков.
  • Витамин A – влияет на обновление клеток, является катализатором синтеза коллагена.
  • Витамин C – уменьшает проницаемость сосудов, стимулирует кровообращение, участвует в тканевой регенерации и в углеродном обмене.
  • Коэнзим Q10 – замедляет протекание возрастных изменений, улучшает тонус кожи и её эластичность, уменьшает глубину уже существующих морщин.
  • Витамин E – является защитой кожи от ультрафиолета, улучшает клеточное питание, предотвращает тромбообразование и помогает рассасыванию уже существующих тромбов.
  • Цинк – способствует росту волос.
  • Жирные кислоты – способствуют эластичности кожи.

  Перед использованием нутрикосметического средства нелишне будет проконсультироваться с врачом, а при необходимости – нужно будет пройти комплексное обследование всего организма

  Внимательно изучите аннотацию, обратите внимание на протяжённость курса приёма.   Принимая нутрикосметическое средства, не стоит отказываться от обычных средств красоты, так как кожу нужно поддерживать и снаружи, а не только изнутри!   При некоторых заболеваниях (атеросклероз, гипертония), а также при беременности приём нутрикосметики ограничен и подлежит постоянному контролю врача

Другие препараты, влияющие на работу женских половых желёз

  • Регулирует гормональный баланс у женщин

  • Оказывает оздоравливающее действие на репродуктивные органы

  • Обладает антиоксидантным и онкопротекторным действием за счёт наличия витаминоподобного вещества из группы натуральных каротиноидов — лютеина и биофлавоноидов из экстракта граната

  • Стабилизирует уровень глюкаровой кислоты, обеспечивающей детоксикацию организма и гепатопротекторное действие, что предупреждает канцерогенное воздействие токсических соединений

  • Обладает эстрогенблокирующим действием, особенно при онкологических заболеваниях, связанных с гормональными нарушениями

Буплерум Плюс – Bupleurum Plus

  • Оказывает противовоспалительное, антиаллергическое и обезболивающее действие

  • Нормализует работу печени и пищеварения в целом

  • Успокаивающее и спазмолитическое действие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и лёгких

  • Природный источник йода и многих минеральных веществ и витаминов

  • Обеспечивает нормальное функционирование щитовидной железы

  • Улучшает процессы обмена веществ

  • Стимулирует иммунную систему

  • Натуральный источник витаминов, макро- и микроэлементов

  • Является мощным антиоксидантом, противодействует окислению жира и холестерина

  • Задерживает процесс старения и способствует предупреждению рака, диабета и сердечных заболеваний

  • Оказывает положительное влияние на женскую репродуктивную систему

  • Снижает свёртываемость крови

  • Повышает физическую выносливость, улучшая эффективность использования кислорода организмом

  • Защищает от воздействия пассивного курения и атмосферных загрязнений

  • Укрепляет иммунную систему

  • Осуществляет детоксикацию организма, обезвреживает различные яды и канцерогены, активируя ферменты печени

  • Обладает антиэстрогенным эффектом, снижая уровень женских половых гормонов

  • Останавливает рост опухолевых клеток, инфицированных вирусом папилломы человека (ВПЧ)

  • Является природным антиоксидантом, замедляющим процессы старения

  • Предупреждает развитие атеросклероза, снижает уровень холестерина и липидов низкой плотности

  • Улучшает функционирование мозга

  • Обеспечивает питание всей нервной системы, входит состав нервных оболочек

  • Снижает ожирение печени, предохраняет от избыточной массы тела

  • Нормализует уровень холестерина и жирных кислот в крови

  • Повышает усвоение витаминов А, D, Е и К в кишечном тракте

  • Обеспечивает баланс эндокринной системы

  • Укрепляет иммунную систему

  • Защищает от бактериальных и вирусных инфекций

  • Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта

  • Обладает обезболивающим и успокаивающим действием

  • Источник витамина Е

  • Регулирует жировой обмен и содержание холестерина в крови

  • Балансирует иммунную, нервную и сердечно-сосудистую системы

  • Обеспечивает выработку противовоспалительных простогландинов

  • Снижает агрегацию тромбоцитов

  • Является структурным веществом мозга и сетчатки глаза, обеспечивает их оптимальное функционирование

  • Повышает жизненный тонус и работоспособность

  • Ускоряет заживление повреждений кожи

  • Суточная норма — 12 витаминов и 12 минералов

  • Необходимая поддержка защитной системы организма

  • Поддержка нормального функционирования всех систем организма

  • Содержит биофлавоноиды и лекарственные растения

  • Сок люцерны — натуральный источник витамина К и магния

  • Стимулирует процессы кровообразования

  • Способствует обновлению тканей и быстрому заживлению ран

  • Мягкий стимулятор иммунной системы

Причина популярности БАДов

Медицинская статистика за несколько предыдущих столетий дотошно зафиксировала симптомы различных заболеваний, тактику терапии и успехи врачей в лечении. Когда медики проанализировали статистические данные, они заметили, что во второй половине 20 века стало больше заболеваний, ранее редко встречающихся. Это гипертоническая болезнь, язва, атеросклероз. Они пришли к мнению, что перенаселение Земли и экологические катастрофы повинны в том, что люди стали больше болеть.   А вот аборигены Новой Гвинеи или Амазонии, например, абсолютно не болеют «цивилизованными» болезнями. За последние столетия в укладе их жизни и в рационе изменений никаких не было.   А жители мегаполисов стали употреблять много жирного, сладкого, консервированного. Все это не содержит полезных веществ или содержит их в весьма малых количествах. От этого происходят болезни. Лекарства против них устраняют последствия заболевания, но не саму причину.   Изобретённые фармакологические средства, обладая множественными побочными эффектами, и сами зачастую провоцировали появление новых болезней. Если лечение такими средствами могло еще быть оправдано превалированием пользы над вредом, то для профилактики болезней такие средства не годились. Постепенно медики пришли к выводу, что массивная атака фармакологическими средствами ведёт вовсе не к излечению, а к усугублению заболеваний. Вскоре возникла идея атаковать не саму болезнь, а её причину. Для этого фармацевты занялись изучением проблемы восстановления нормального баланса полезных веществ в организме. Достижение гомеостаза приведет к тому, что организм сам сможет справиться с болезнью. А может быть, даже и болезни не будет. И риск заболеть ею сведётся к минимуму. Именно с этих рассуждений и началась история БАДов. Поскольку в течении некоторого времени мысли о необходимости насыщения организма полезными веществами возникали у совершенно разных деятелей медицины, то постепенно в разных институтах и лабораториях начались клинические испытания различных фармакологических средств. Поскольку БАДы – это естественные, природные вещества, которые приносят только пользу и никакого вреда, то все больше медиков становятся их сторонниками.  

Еда удовольствие и лекарство одновременно

Изречение «Пусть твоя пища будет твоим лекарством, а твое лекарство — твоей пищей» принадлежит «отцу медицины» — великому Гиппократу. И сегодня, спустя 2,5 тысячи лет, ученые подтверждают, что питательные вещества, содержащиеся в ней, способны поддерживать и умножать наши жизненные силы. Причем для нормального функционирования всего организма в целом этих веществ требуется как минимум 600. Лишь небольшую их часть человеческий организм в состоянии производить сам, все же остальные поступают в составе пищи. По оценкам диетологов, более половины населения земного шара испытывают состояние так называемого голода, которое вызвано отнюдь не низкокалорийной пищей, а постоянным недополучением витаминов и минеральных веществ.

Тем более что получить все необходимые питательные вещества с пищей практически невозможно. Во-первых, потому, что для борьбы со стрессами и перегрузками, к тому же отягощенными жизнью в экологически неблагополучных условиях, потребность в питательных веществах должна быть значительно повышена, при этом калорийность, а соответственно и количество съедаемой пищи уменьшены, так как физическая активность современного человека находится на довольно низком уровне. Во-вторых, большинство питательных веществ в процессе приготовления и технологической обработки пищи разрушается, а потому получить требуемое количество витаминов и минеральных веществ нам становится все труднее. Так где же выход из этого тупика? Ведущие специалисты мира считают, что наиболее эффективным, быстрым и экономически приемлемым способом решения этой проблемы является широкое применение в повседневной практике биоактивных добавок, представляющих собой композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ.

Понятие «биологически активные добавки», или проще БАДы, для России довольно новое, хотя в Японии, например, их применяют уже более 50 лет, а в США — около 20. Причем относить эти витаминные и минеральные препараты к лекарственным не нужно, это — исключительно «dietary supplement», или «диетическая добавка». Тем не менее с их помощью можно весьма успешно справляться с болезнями, устраняя их причинно-следственные связи, а также эффективно использовать в профилактических целях или при комплексном лечении многих хронических заболеваний. Длительное же и постоянное их применение оказывает настолько глубокое лечебное влияние, что зачастую превосходит воздействие лекарственных препаратов.

Понятие и классификация парафармацевтической продукции

Парафармацевтическая
продукция –
это
товары дополнительного аптечного
ассортимента, сопутствующие лекарственные
средства и изделия медицинского
назначения, предназначенные для
профилактики, лечения заболеваний,
облегчения состояния человека, ухода
за частями тела.

Первоначально
понятие парафармацевтической продукции
(ПФП) было дано в приказе № 117 от 14.06.94
Минздравмедпрома, которое приводится
в главе 1.3.

Классификация
ПФП:

1.Лечебно-косметические
товары;

2.Санитарно-гигиенические
средства;

3.Минеральные воды;

4.Диетическое и
детское питание;

5.Очковая оптика;

6.Диагностикумы,
реактивы;

7.Средства для
защиты растений
;

8.Средства санитарии
и гигиены для животных.

В настоящее время
принята следующая номенклатура товаров
дополнительного ассортимента:

1.Товары для матери
и ребенка;

2.Лечебная косметика;

3.Товары для ухода
за больными;

4.Товары для
пропаганды здорового образа жизни;

5.Санитарно-гигиенические
товары;

6.Товары для
перевязки и фиксации;

7.Товары для контроля
показателей здоровья;

8.Продукты
лечебно-профилактического питания.

Товары,предназначенные
для матери и ребенка.
В
эту группу включены белье специализированное
женское (для беременных, кормящих
женщин); бандажи, пояса дородовые и
послеродовые; изделия или приспособления
для мытья ребенка; комплекты для
сцеживания молока; памперсы, подгузники,
пеленки; средства гигиены для новорожденных
и их матерей и др.

Товары для
перевязки и фиксации.

Сюда входят перевязочные средства
различных видов, лечебные гольфы, чулки,
колготки; лейкопластыри разных размеров
и видов, повязки медицинские разных
типов и назначений и др.

Товары для
ухода за больными.
Это:
дозаторы лекарств, противопролежневые
матрацы, простыни; калоприемники,
мочеприемники и др.

Товары для
контроля показателей здоровья.
В
эту группу входят различные приборы
(средства, аппараты) медицинского
назначения для измерения давления,
пульса, силы, энергии, температуры тела;
экспресс-тесты для диагностики ранней
беременности, тесты на овуляцию, для
выявления наркотиков, для диагностики
инфекционных заболеваний (гепатит,
сифилис, СПИД и др.), острого инфаркта
миокарда, ряда онкологических заболеваний
и др. средства контроля (тест-полоски)
разных типов (определение холестерина,
глюкозы в крови и др.) и др.

Товары для
пропаганды здорового образа жизни.
Сюда
включают медицинскую, фармацевтическую,
санитарно-просветительную, спортивную
литературу, газеты, журналы, видео- и
аудиопродукцию и предметы для обеспечения
здорового образа жизни (тренажеры,
массажеры и др.).

Аптечные сети принялись за развитие парафармацевтики

Парафармацевтика или нелекарственная розница (пищевые добавки, средства гигиены, косметика) стремительно набирает силу.По итогам прошлого года доля таких товаров на аптечном рынке составила около 20%.Как рассказал в эфире программы «Сфера интересов» на РБК-ТВ коммерческий директор аптечной сети «Ригла» Сергей Грачев, сегодня все сетевые аптечные игроки развивают парафармацевтику. Регион отстает от Москвы по развитию нелекарственной розницы на два-три года. Так, в Москве в структуре продаж аптечных сетей на долю нелекарственного ассортимента приходится 40%, а в регионах — 30%.В целом по рынку к 2012г. соотношение лекарственного ассортимента и нелекарственного достигнет 60% и 40% соответственно, тогда как в аптечных сетях это соотношение будет составлять 50 на 50. «Причем 50 будет пограничной цифрой, — говорит С. Грачев. — Доля лекарственных средств в любом случае будет находиться не ниже этой границы за счет роста цены упаковки, которая одна из самых низких в России, и потребления лекарств».Причин успеха парафармацевтики может быть несколько. Аптека может заработать на нелекарственном ассортименте больше, чем на лекарственном. Закон не ограничивает аптеки размерами торговых надбавок в отличие от лекарств. Как отмечает генеральный директор DSM Group Александр Кузин, лекарственные средства имеют наценку в 32%, в то время как наценка на парафармацевтику составляет 40% и более. По утверждению других аналитиков, в брендовых аптечных сетях наценки на нелекарственные препараты начинаются от 50% и могут доходить до 100%.Отметим, что косметические компании стимулируют развитие нелекарственной розницы в аптеках, пытаясь найти новые каналы сбыта, в частности место на аптечной полке. Представители аптечных сетей свой выбор делают в пользу тех производителей, чьи марки широко известны потребителям, а технологии, по которым они работают, подтверждены международными стандартами. Как говорят представители аптечных сетей, доверие к аптеке обусловлено выбором товаров на полке.Добавим, что при увеличивающихся в разы продажах производители предоставляют в аптеки консультантов по своей продукции. В свою очередь аптеки приглашают на работу фармацевтов, провизоров, которые могут дать профессиональную консультацию по всем лекарственным препаратам и лечебной косметики. Для продвижения товарных категорий аптечные сети выпускают информационные бюллетени, проводят совместные акции с производителями, тратя на это около 60-70% своего бюджета.Аптеки, которые переходят на открытую форму торговли специально для нелекарственного сегмента, учитывают и свое месторасположение. Зачастую люди забегают в аптеки, чтобы без лишней траты времени в очередях, какие бывают в супермаркетах, купить зубную пасту, шампунь, памперсы. «Существует такая волшебная цифра. Если мимо аптеки проходит 10 тыс. человек в сутки, то имеет смысл переходить на открытую форму торговли. Тогда оборот аптеки может увеличиться в 1,5-2 раза», — раскрывает успех аптечных сетей А.Кузин.Остается добавить, что специалисты прогнозируют рост фармацевтического рынка в два раза к 2012г., вместе с которым рынок парафармацевтики вырастет в три раза, к тому моменту его емкость составит почти 9 млрд долл.

аптечные сети
парафармацевтика
все

Особенности разработки и контроля БАД

Основанием для рекомендации по применению БАД являются клинические испытания. Причем, требования к проведению таких исследований достаточно жесткие и предполагают включение в обязательном порядке целого комплекса современных методов, имеющихся только в крупных научно-исследовательских и клинических учреждениях. Более того, клинические испытания могут быть проведены только в медицинских учреждениях, аккредитованных на проведение подобных исследований в порядке, установленном Минздравом РФ. Утвержден список подобных учреждений.

Перед проведением клинических испытаний осуществляются лабораторные исследования новых продуктов. Например, для изучения в эксперименте иммуномодулирующего действия БАД рекомендуется комплекс исследований с использованием лабораторных животных с определением следующих показателей:

  • влияние БАД на неспецифическую резистентность мышей к бактериальной инфекции;
  • уровень антител в сыворотке крови мышей к корпускулярному тимусзависимому антигену, а также к растворимому тимусзависимому антигену;
  • поликлональная активность В-лимфоцитов;
  • гиперчувствительность замедленного типа к эритроцитам барана;
  • фагоцитарная активность макрофагов;
  • продукция растворимых медиаторов иммуногенеза — цитокинов фактора некроза опухоли и интерлейкина-2;
  • пролиферация Т-лимфоцитов при циклоспорин-индуцированной иммунодепрессии; гуморальный иммунный ответ.

При проведении клинических испытаний БАД, обладающих, например, желчегонными и гепатопротекторными свойствами, в число обязательных методов исследований входят:

  • изучение желчевыделительной функции гепатобилиарной системы с использованием дуоденального зондирования;
  • ультразвуковое исследование желчного пузыря и печени;
  • определение таких биохимических показателей крови, как холестерин, билирубин, ферменты аланинаминотрансфераза, аспартатаминотрансфераза, щелочная фосфатаза и амилаза;
  • а также проведение тимоловой и сулемовой проб.

Самые эффективные и безопасные бады рейтинг популярности

Так как ассортимент добавок просто огромен, немудрено «заблудиться» в их многообразии. Правильно выбрать бады без помощи врача очень сложно (ошибка может стоить здоровья), но для женщин, которые решили воспользоваться биодобавками, может быть полезен их условный рейтинг. Он составлен на основании таких показателей: надежность производителя, минимум побочных эффектов, высокая эффективность и «стаж» применения.

Лучшие бады для женщин, по оценке тех, кто имеет личный опыт их использования, это:

  • для похудения: Карнитон, Фитомуцил, Турбослим, Фаза-2, Тяньши;
  • для женского здоровья (предупреждение возрастных изменений при климаксе, облегчение симптомов ПМС): Нортия, Артемида Нео, Бьюти (разработаны компанией Vision); Индовум (от швейцарских производителей);
  • для волос: Эксперт волос от Эвалар, Густота волос (от Иннеов);
  • для глаз: Алфавит оптикум, Лютеин Комплекс, Фокус.

Но эффективность одной и той же добавки для разных женщин может быть различной. Официальная медицина не дает рекомендаций по поводу качества и действенности биодобавок, так как отказывает им в лечебных и профилактических способностях.

Биодобавки не являются лекарственными препаратами. Они не могут вылечить болезнь. Их назначение – служить дополнительной поддержкой для организма, насыщать его нужными веществами.

  • Как похудеть в домашних условиях?
  • Формавит для похудения
  • Чай для похудения

Чтобы бады принесли пользу, перед их применением обязательно следует спросить совета у врача. Нельзя покупать добавки на улице или «с рук». Разумнее приобретать сертифицированный товар известных производителей и обязательно изучать инструкцию. И главное – надо помнить, что чрезмерное увлечение бадами или попытки полностью заменить ими лекарства или продукты могут принести непоправимый вред здоровью.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

БАДы и долголетие

Популярная книга американского доктора Д. Уоллока под названием «Умершие доктора не лгут» утверждает, что люди и животные умирают от того, что их питание не насыщено полезными веществами. То есть, у них в рационе дефицит питательных веществ. Предположение автора благодаря биохимическим и химическим анализам подтвердилось. По его мнению, человек обладает генетическим потенциалом продолжительности жизни в 120 или даже в 140 лет. Как пример, он приводит данные о долгожителях Тибета и Кавказа.   Одним из примеров долголетия, была история про землячку доктора Уоллока, которая умерла в 115 лет от осложнения после падения. А это состояние можно расценивать как недостаточность кальция в организме, из-за чего развился остеопороз. Если бы недостатка кальция не было – женщина бы легко перенесла перелом. Или возможно, она даже бы его не получила. Так что летальный исход вследствие осложнений после падения вызван именно дефицитом кальция.   Когда Уоллока спросили: «Что же необходимо есть, чтобы жить долго?» — он подсчитал, что для полноценной долгой и здоровой жизни человеку требуется 60 минералов, 90 добавок к пище, 12 незаменимых аминокислот, 16 основных витаминов, 3 жирные кислоты.   Недостаток тех или других микроэлементов напрямую связан с развитием различных заболеваний. К примеру:

Дефицит элементов
Заболевания и нарушения
Медь Ранняя седина, варикозное расширение вены, аневризма.
Селен Нарушения ритма сердца.
Кальций Остеопороз, камни в почках.
Ванадий и хром Сахарный диабет.
Бор Боли при менструациях, импотенция.
Олово Облысение, глухота.
Цинк Потеря обоняния и/или вкуса. У детей – аутизм, синдром Аспергера.

Характеристика основных пищевых веществ

В настоящее время
в России сложилась сложная ситуация со
здоровьем людей, что требует неотложных
мер по её решению. Важным фактором роста
заболеваемости населения является
отрицательное влияние различных факторов
окружающей среды на организм человека,
к числу которых относятся ухудшение
экологии, снижение иммунитета вследствие
стрессовых ситуаций, неправильное
питание.

Еще древние
врачеватели указывали на важную роль
лечебного действия пищевых веществ
растительного, животного и минерального
происхождения.

Благодаря
биохимическому анализу в пищевых
продуктах выделяют следующие основные
пищевые вещества:

  1. Макронутриенты:

  • Белки

  • Жиры

  • Углеводы

  1. Микронутриенты:

  • Пребиотики

  • Пробиотики

  • Ферменты

  • Парафармацевтики

  • Полипептиды

  • Витамины

  • Макроэлементы

  • Микроэлементы

  • Аминокислоты

  • Липиды

Макронутриенты
это класс главных пищевых веществ,
к которым относятся белки, жиры, углеводы.
Они присутствуют в пище в больших
количествах и являются основными
источниками энергии.

Микронутриенты
это класс минорных пищевых веществ,
присутствующих в пище в минимальных
концентрациях. Именно они обеспечивают
большинство лечебно-профилактических
эфектов пищи.

Витамины,
витаминоподобные вещества, микро- и
макроэлементы, аминокислоты, полипептиды,
ферменты были известны давно, но
значительная часть микронутриентов
стала изучаться относительно недавно.
Это:

  • липиды
    микронутриенты липидной природы, к
    которым относят полиненасыщенные
    жирные кислоты, гамма- линоленовую
    кислоту, фосфолипиды и фитостерины;

  • пребиотики
    это микронутриенты углеводной природы,
    в т.ч. пищевые волока, неусваиваемые
    олигосахариды, полисахаридные адъюванты;

  • пробиотики
    живые кишечные микроорганизмы;

  • парафармацевтики
    гликозиды, алкалоиды, индолы,
    аллилы, фитоэстрогены, сапонины, терпены
    и др. Всего их около тысячи.

В настоящее время
достаточно хорошо изучен и клинически
апробирован целый класс биологически
активных компонентов
пищи, которые
оказывают физиологическое действие,
адекватное эффекту известных
фармакологических препаратов. Созданы
технологии выделения их из натуральных
источников, в результате чего появился
новый класс лечебно-профилактических
препаратов, получивших названиебиологически активных пищевых добавок
(БАД)
илибиологически активные
добавки к пище.

Список источников

  • pohudenie.site
  • www.narcod.ru
  • StudFiles.net
  • AboutBody.ru
  • www.kp.ru
  • nsp-zdorovje.narod.ru
  • www.med2.ru
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Жизнь Без Оков: Красота и Здоровье в Ваших Руках!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector