Морковь сушёная – это продукт, получаемый путем удаления из свежей моркови влаги. Он представляет собой идеальную альтернативу свежей моркови для хранения и использования на протяжении длительного времени. Благодаря процессу сушки, морковь не только сохраняет большую часть своих питательных веществ, но и становится более долговечной.
Морковь сушёная богата клетчаткой, антиоксидантами и микроэлементами, такими как калий, фолиевая кислота, витамины А и С. Она обладает низким содержанием жиров и калорий, что делает ее идеальным продуктом для тех, кто следит за своим питанием и стремится поддерживать здоровый образ жизни.
Морковь сушёная используется в кулинарии для добавления в различные блюда, такие как супы, соусы, салаты и десерты. Она придает им яркий аромат и нежный вкус свежей моркови. Благодаря своей долгой летней жизни, морковь сушёная является прекрасным вариантом для приготовления зимних ингредиентов.
Таким образом, морковь сушёная – это незаменимый продукт для тех, кто хочет включить в свой рацион больше овощей и получить все питательные вещества, которые есть в свежей моркови, в любое время года. Она обладает уникальным химическим составом, имеет высокую пищевую ценность и станет отличным дополнением к вашему здоровому образу жизни.
Богатое химическое составление моркови сушёной
Одна из главных особенностей моркови сушёной — высокое содержание бета-каротина. В 100 г моркови сушёной содержится до 30 мг этого витамина, который превращается в организме в витамин А. Бета-каротин является мощным антиоксидантом, который поддерживает здоровье кожи и зрения, а также укрепляет иммунную систему.
Помимо бета-каротина, морковь сушёная является хорошим источником других витаминов: витамина C, витамина K, витаминов группы B. Эти витамины не только поддерживают общую работу организма, но и улучшают состояние кожи, ногтей и волос.
Морковь сушёная также богата минералами, такими как калий, магний, фосфор и железо. Эти микроэлементы необходимы для нормального функционирования органов и систем организма, в том числе сердечно-сосудистой системы и кроветворной системы.
Кроме того, морковь сушёная содержит клетчатку, которая не только поддерживает нормальное пищеварение, но и способствует снижению уровня холестерина в крови, предотвращает запоры и способствует похудению.
| Витамины | Минералы | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Бета-каротин (витамин А) | Калий | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Витамины группы B | Магний | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Витамин C | Фосфор | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Витамин K | ЖелезоЦенность моркови сушёной в питании
Морковь сушёная содержит значительное количество витамина А, который играет важную роль в поддержании зрения, здоровья кожи и иммунной системы. Также этот витамин способствует росту и развитию клеток, а также улучшению здоровья костей и зубов. Кроме витамина А, морковь сушёная является источником витаминов С, Е и К. Витамин С является антиоксидантом и способствует укреплению иммунной системы. Витамин Е помогает защитить клетки от повреждений и способствует здоровью кожи. Витамин К необходим для нормального свертывания крови и поддержания здоровья костей. Кроме витаминов, морковь сушёная богата минералами. Она содержит калий, который помогает регулировать уровень воды в организме и поддерживает нормальное функционирование сердца и мышц. Морковь также содержит магний, который играет важную роль в обмене веществ и нервной системе. Морковь сушёная имеет низкую калорийность, что делает ее популярным выбором для людей, следящих за весом или соблюдающих диету. Она также богата клетчаткой, которая способствует нормализации работы кишечника и снижению уровня холестерина в крови. В целом, морковь сушёная является полезным и питательным продуктом. Она может быть использована в качестве снека или добавлена в различные блюда, придавая им обеденный вкус и увеличивая их пищевую ценность. Витамины, содержащиеся в моркови сушёнойМорковь сушёная богата витаминами, что делает ее полезным продуктом для поддержания здоровья. Вот список витаминов, которые содержатся в моркови сушёной:
Витамин A является особенно значимым в моркови сушёной, так как его содержание в 100 г продукта составляет 16706 мг. Этот витамин является антиоксидантом и играет важную роль в поддержании зрения, здоровья кожи и нормального функционирования иммунной системы. Витамин C способствует укреплению иммунитета, а витамин K необходим для нормальной свертываемости крови. Витамины группы B, такие как тиамин, рибофлавин, ниацин, B6 и фолиевая кислота, играют важную роль в обмене веществ и функционировании нервной системы. Калорийность моркови сушёнойВ 100 граммах моркови сушёной содержится примерно 321 калория. Это делает ее отличным выбором для тех, кто хочет сохранить энергетический баланс при снижении потребления живой пищи. Содержание углеводов в моркови сушёной:
Содержание белков и жиров в моркови сушёной:
Морковь сушёная богата витаминами и минералами, такими как витамин А, витамин К, калий и кальций. Она также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и поддерживать здоровье кожи и зрения. Учитывая высокую калорийность моркови сушёной, рекомендуется умеренное потребление этого продукта. Он может быть полезен при добавлении в различные блюда, салаты, каши или выпечку. Морковь сушёная как богатый источник витамина АВитамин А, также известный как ретинол, является необходимым для нормального функционирования организма человека. Он играет важную роль в поддержании здоровья глаз, кожи и слизистых оболочек, а также в регулировании роста и развития. Морковь сушёная содержит высокую концентрацию витамина А. Например, в 100 граммах моркови сушёной содержится около 16706 микрограмм ретинола, что составляет более 1860% от рекомендуемой суточной нормы для взрослого человека. Получать достаточное количество витамина А особенно важно для людей, которые подвержены дефициту этого витамина. Морковь сушёная является отличным источником этого витамина, поэтому ее употребление рекомендуется тем, кто следит за своим здоровьем и хочет обеспечить достаточное потребление витамина А. Преимущества употребления моркови сушёной1. Богатый витаминный составМорковь является источником витаминов A, C, E и группы B. Витамин A является важным для здоровья глаз и иммунной системы, а также помогает поддерживать здоровье кожи. Витамин C является мощным антиоксидантом, который помогает бороться с вредными свободными радикалами и укрепляет иммунную систему. Витамин E помогает защитить клетки от повреждений, а витамины группы B необходимы для нормального функционирования нервной системы и метаболизма. 2. Большое количество клетчаткиМорковь содержит большое количество клетчатки, которая является важным компонентом здорового пищеварения. Клетчатка помогает улучшить перистальтику кишечника, предотвращает запоры и способствует нормализации уровня холестерина в крови.
Источник: Федеральная база данных по пищевой ценности продуктов Минералы в составе моркови сушёной— Калий. Он играет важную роль в регуляции водного баланса и работы сердечно-сосудистой системы. — Фосфор. Этот минерал необходим для здоровых костей и зубов, а также участвует в обмене энергии в организме. — Кальций. Присутствие кальция в моркови сушёной способствует поддержанию костной системы и здоровья зубов, а также участвует в работе мышц и нервной системы. — Магний. Данный минерал помогает нормализовать работу сердечной мышцы и сосудов, а также способствует улучшению функций мозга и снижению уровня стресса. — Железо. Морковь сушёная содержит железо, которое необходимо для транспорта кислорода по организму и поддержания нормального уровня гемоглобина. Вместе с витаминами, минералы в составе моркови сушёной помогают поддерживать хорошее здоровье и правильное функционирование организма. Поэтому употребление моркови сушёной в пищу может быть полезным дополнением к вашей диете. Химический состав моркови сушёной и его польза для здоровьяМорковь сушёная богата витаминами, особенно витамином А. Витамин А играет важную роль в зрении, поддерживает здоровье кожи и слизистых оболочек, а также укрепляет иммунную систему. Морковь также содержит витамины В, C, E и K, которые также необходимы для нормального функционирования организма. Витамин В способствует образованию энергии, витамин С является мощным антиоксидантом, а витамин Е помогает сохранять молодость кожи. Кроме витаминов, морковь сушёная также содержит минералы, такие как калий, кальций, фосфор и магний. Калий участвует в регуляции водного баланса и нормализует артериальное давление. Кальций и фосфор необходимы для здоровых костей и зубов, а магний улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Морковь сушёная также является источником диетического волокна, которое способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику кишечника и предотвращает запоры. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, морковь сушёная помогает бороться со свободными радикалами и предотвращает развитие онкологических заболеваний.
Вопрос-ответ:Какой химический состав имеет сушеная морковь?Сушеная морковь содержит около 88% углеводов, 2% белка и меньше 1% жира. Она также богата пищевыми волокнами, витаминами А, С и К, калием, магнием и другими минералами. Какая пищевая ценность у сушеной моркови?Сушеная морковь является ценным источником питательных веществ. На 100 грамм продукта приходится примерно 320 килокалорий. Она также содержит около 80 грамм углеводов и 8 грамм белка. Какие витамины содержатся в сушеной моркови?Сушеная морковь богата витамином А, которого в ней содержится больше, чем в свежих морковных корнеплодах. Она также является источником витамина С и К. Является ли сушеная морковь полезной для здоровья?Да, сушеная морковь полезна для здоровья. Она содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки организма от повреждений. Она также способствует здоровому обмену веществ и имеет положительный эффект на зрение. Как использовать сушеную морковь в пище?Сушеная морковь может быть использована в различных блюдах. Ее можно добавить в супы, соусы, салаты или использовать в качестве ингредиента для выпечки. Она также может быть употреблена в качестве отдельной закуски. Видео:Калорийность, витамины и пищевая ценность моркови свежей и приготовленной
Загрузка ...
|