Манго сушёное — это сухофрукт, получаемый путем сушки мякоти спелых плодов манго. Используется как в кулинарии, так и в медицине, благодаря своим полезным свойствам и богатому питательному составу. Манго сушёное отличается приятным сладковатым вкусом и сочной, мягкой текстурой.
Содержание белка в манго сушёном достаточно низкое и составляет около 1 г на 100 г продукта. Однако это компенсируется высоким содержанием углеводов — около 73 г на 100 г продукта. Из них большую часть составляют сахара. Калорийность манго сушёного составляет около 320 ккал на 100 г.
Манго сушёное богато витаминами, особенно витамином С, который является мощным антиоксидантом и укрепляет иммунную систему. Также в составе манго сушёного присутствуют витамины А, В1, В2, В6, Е, К и фолиевая кислота. Они необходимы для нормального функционирования организма и поддержания здоровья.
Манго сушёное богато аминокислотами, необходимыми для правильного роста и развития клеток. В его составе содержатся такие аминокислоты, как лейцин, изолейцин, валин, лизин, треонин, фенилаланин, метионин и другие. Они способствуют образованию белков в организме, участвуют в обмене веществ и поддерживают нормальный уровень энергии.
Также манго сушёное богато минералами, такими как калий, кальций, магний, фосфор, натрий, железо и цинк. Минералы являются неотъемлемой частью здорового питания, так как поддерживают работу внутренних органов, укрепляют кости и зубы, а также контролируют водный баланс в организме.
Состав манго сушёного
Пищевая ценность
100 грамм сушёного манго содержит:
- Калорийность: около 300 кКал
- Белки: 2 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 75 г
- Пищевые волокна: 9 г
- Зола: 2,5 г
Витамины, аминокислоты и минералы
Сушёное манго является источником разнообразных питательных веществ:
Витамины:
Витамин A, В1 (тайамина), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), В12 (цианокобаламин), Вс (аскорбиновая кислота), ВК (филлохинон), ВРР (биотин).
Аминокислоты:
Триптофан, фенилаланин, лейцин, лизин, метионин, цистеин, тирозин, гистидин, изолейцин, валин, аргинин.
Минералы:
Калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо, цинк, медь, селен.
Пищевая ценность манго сушёного
Калорийность и БЖУ
Манго сушёное является достаточно калорийным продуктом. В 100 граммах манго сушёного содержится около 314 калорий. В качестве источника энергии, манго сушёное содержит 80 грамм углеводов, 2.4 грамма белка и 1.5 грамма жира.
Витамины и минералы
Манго сушёное богато витаминами и минералами, что делает его полезным для здоровья человека. В составе манго сушёного присутствуют витамины А, С и Е. Витамин А полезен для зрения, витамин С укрепляет иммунную систему, а витамин Е является антиоксидантом.
Манго сушёное также содержит такие минералы, как калий, магний, железо и кальций. Калий регулирует уровень воды в организме, магний укрепляет костную ткань, железо помогает в транспортировке кислорода, а кальций участвует в формировании костей и зубов.
При употреблении манго сушёного важно помнить о мере, так как излишнее потребление может привести к избыточному приёму калорий и сахара. Однако в умеренных количествах манго сушёное может быть полезным дополнением к здоровому рациону.
Белки, жиры и углеводы в манго сушёном
Белки
Манго сушёное содержит определенное количество белка, который является важным элементом питания. Белки представляют собой строительный материал для клеток организма, участвуют в синтезе гормонов и ферментов, а также обеспечивают энергию.
В 100 граммах манго сушёного содержится около 2 грамм белка.
Жиры
Манго сушёное содержит незначительное количество жиров. Жиры являются источником энергии для организма, а также необходимы для усвоения некоторых витаминов и минералов.
В 100 граммах манго сушёного примерно 1 грамм жиров.
Углеводы
Манго сушёное является богатым источником углеводов, которые являются основным источником энергии для организма. Углеводы также необходимы для нормальной работы мозга и мышц.
В 100 граммах манго сушёного содержится около 75 грамм углеводов.
Манго сушёное можно использовать как полноценный и вкусный перекус, который поможет насытить организм энергией и питательными веществами.
Калорийность манго сушёного
Калорийность манго сушёного зависит от способа приготовления и содержания сахаров в фруктах. Обычно 100 г сушёного манго содержит примерно 314 калорий.
Манго сушёное является достаточно плотным продуктом, поэтому даже небольшие порции могут достаточно сильно повлиять на калорийность приема пищи. Поэтому при контроле веса рекомендуется умеренное употребление манго сушёного.
Также важно учитывать, что манго сушёное содержит большое количество сахаров, что приводит к повышенной калорийности. Поэтому людям с диабетом или проблемами с уровнем сахара в крови следует употреблять манго сушёное с осторожностью или воздержаться от его употребления.
В целом, манго сушёное является вкусным и питательным продуктом, который можно включить в свой рацион, но при этом следует помнить о его калорийности и употреблять его в умеренном количестве.
Витамины в манго сушёном
| Витамин | Содержание |
|---|---|
| Витамин А | Помогает поддерживать нормальное зрение и здоровье кожи |
| Витамин С | Укрепляет иммунную систему и помогает в борьбе со стрессом |
| Витамин E | Является сильным антиоксидантом, который защищает клетки от повреждений |
| Витамин К | Участвует в процессе свертывания крови и поддерживает здоровье костей |
| Витамин В6 | Улучшает работу нервной системы и участвует в обмене белков и углеводов |
Это только некоторые из витаминов, которые содержатся в манго сушёном. Регулярное употребление этого фрукта может помочь вам получить необходимые витамины для поддержания здоровья и дополнить вашу диету разнообразными питательными веществами.
Аминокислоты в манго сушёном
Среди основных аминокислот, которые присутствуют в манго сушёном, можно выделить:
1. Глютаминовая кислота: является важным строительным материалом для мышц и обеспечивает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта.
2. Аспарагиновая кислота: участвует в обмене аминокислот и помогает поддерживать нормальный уровень энергии в организме.
3. Лейцин: одна из важнейших аминокислот для мишеней и тканей, способствует росту и ремонту тканей.
4. Изолейцин: участвует в процессе формирования мышц и регулирует уровень сахара в крови.
5. Валин: необходим для синтеза протеинов и регулирования обмена аминокислот.
Все эти аминокислоты и их сочетание в составе манго сушёного делают его полезным и ценным продуктом питания, который способствует нормализации обмена веществ и поддержанию здоровья организма.
Минералы в манго сушёном
Калий
Манго сушёное обладает высоким содержанием калия, который играет важную роль в поддержании здоровья сердца и нормального давления крови. Калий также помогает регулировать баланс жидкостей в организме и улучшает функционирование нервной системы.
Магний
Манго сушёное содержит магний, который участвует в более чем 300 биохимических реакциях в организме. Магний помогает поддерживать здоровье костей, укрепляет иммунную систему, регулирует уровень сахара в крови и улучшает обмен веществ.
Железо
Манго сушёное содержит железо, необходимое для производства гемоглобина — вещества, которое транспортирует кислород по всему организму. Железо также улучшает работу иммунной системы и помогает бороться с усталостью и слабостью.
Медь
Манго сушёное является хорошим источником меди, которая необходима для образования коллагена, эластина и меланина. Медь помогает поддерживать здоровье кожи, укрепляет соединительные ткани и улучшает усвоение железа.
Кроме того, манго сушёное содержит и другие минералы, такие как цинк, фосфор, марганец и кальций, которые также важны для здоровья и нормального функционирования организма.
Вопрос-ответ:
Каков состав сушеного манго?
Сушеное манго состоит преимущественно из манго, которое было высушено и лишено воды. В таком виде манго сохраняет все свои полезные свойства, а также концентрирует свой вкус и аромат. Среди основных компонентов сушеного манго можно выделить углеводы, витамины, минералы и пищевые волокна.
Какова пищевая ценность сушеного манго?
Сушеное манго обладает высокой пищевой ценностью. В 100 граммах сушеного манго содержится около 320 килокалорий. Кроме того, сушеное манго богато углеводами, содержит витамины А, С, Е, К, группы В, а также минералы — калий, магний, железо. Оно также содержит пищевые волокна, которые полезны для нормального пищеварения.
Каковы БЖУ сушеного манго?
БЖУ сушеного манго могут варьироваться в зависимости от производителя и метода сушки. Однако, обычно в 100 граммах сушеного манго содержится около 2 грамм белка, 80 грамм углеводов и малое количество жиров, примерно 0,5 грамма.
Какие витамины содержатся в сушеном манго?
Сушеное манго является хорошим источником витаминов. Оно содержит значительное количество витамина С, который является мощным антиоксидантом и повышает иммунитет. Оно также содержит витамины A, E, K и группы В, которые необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности организма.
Какие минералы содержит сушеное манго?
Сушеное манго содержит различные минералы, необходимые для нормального функционирования организма. Оно богато калием, который регулирует баланс воды в организме и поддерживает нормальную функцию сердца. Кроме того, сушеное манго содержит магний, который улучшает работу мышц и нервной системы, а также железо, необходимое для образования красных кровяных клеток.