Кускус варёный на воде: состав, польза и калорийность

Кускус варёный на воде — химический состав, пищевая ценность, БЖУ, калорийность, витамины, аминокислотный состав, минеральный состав

Кускус — это традиционное блюдо северной Африки, которое славится своим вкусом и пищевой ценностью. Основой этого блюда является кускус, который приготавливается путем специальной обработки пшеницы. Кускус варят на воде до готовности, добавляя различные приправы и ингредиенты по вкусу.

Химический состав кускуса вареного на воде богат разнообразными питательными веществами. В нем содержатся углеводы, белки, незначительное количество жиров, а также различные витамины и минералы. Кускус также является источником клетчатки, которая полезна для пищеварения и поддержания здоровья организма.

Пищевая ценность кускуса вареного на воде зависит от его состава. В 100 граммах кускуса содержится около 100 калорий. Белки составляют примерно 4 грамма, жиры — 0,2 грамма, углеводы — около 20 грамм. Кускус также богат витаминами В, Е, РР, а также минералами, такими как железо, магний, калий и фосфор.

Аминокислотный состав кускуса вареного на воде включает в себя 9 основных аминокислот, которые необходимы для нормального функционирования организма. Эти аминокислоты являются строительными материалами для клеток и тканей, а также необходимы для синтеза гормонов и ферментов.

Минеральный состав кускуса вареного на воде включает в себя важные элементы, такие как калий, железо и магний. Калий поддерживает нормальное функционирование сердца и нервной системы, железо необходимо для правильной кроветворной функции, а магний способствует регуляции метаболических процессов в организме.

Кускус варёный на воде: химический состав

  • Углеводы – основной компонент кускуса, представленный в виде крахмала. Благодаря этому, кускус является отличным источником энергии.
  • Белки – содержатся в кускусе в небольших количествах, но являются важным строительным материалом для организма.
  • Жиры – кускус почти не содержит жиров, но в том немного, что есть, преобладает растительное масло, которое является полезным для здоровья.
  • Витамины – кускус обогащён витаминами группы B, такими как тиамин, рибофлавин и ниацин, которые необходимы для нормального функционирования организма.
  • Минералы – в составе кускуса содержатся такие минералы, как железо, цинк и магний, которые играют важную роль в обмене веществ и поддержании здоровья организма.

Таким образом, кускус варёный на воде представляет собой полезное и питательное блюдо, которое можно добавить в свой рацион и получить ценные пищевые вещества.

Пищевая ценность кускуса варёного на воде

Основные пищевые компоненты кускуса варёного на воде включают углеводы, белки и незначительное количество жиров. Кускус является источником сложных углеводов, которые предоставляют организму энергию для нормального функционирования. Белки, содержащиеся в кускусе, необходимы для роста и восстановления тканей. Жиры, хоть и присутствуют в незначительных количествах, также важны для организма, поскольку они являются источником энергии и входят в состав клеточных мембран.

Помимо БЖУ (белков, жиров и углеводов), кускус варёный на воде содержит также важные витамины и минералы. Например, в кускусе присутствуют витамин B1 (тиамина), витамин В2 (рибофлавина), витамин В3 (никотиновая кислота) и витамин В6 (пиридоксин). Эти витамины необходимы для нормального функционирования нервной системы, обмена веществ и образования эритроцитов. Кроме того, кускус богат такими минералами, как калий, магний, цинк и железо. Эти минералы играют важную роль в поддержании нормального кровяного давления, сокращении мышц, обмене веществ и хранении кислорода в организме.

Таким образом, кускус варёный на воде является питательным и полноценным блюдом, содержащим необходимые для организма питательные вещества. Регулярное употребление кускуса варёного на воде в рамках сбалансированной диеты может быть полезным для поддержания здоровья и хорошего общего состояния.

Пищевой компонент Количество на 100 г
Энергетическая ценность 123 ккал
Углеводы 25 г
Белки 4 г
Жиры 0.6 г
Витамин B1 (тиамин) 0.1 мг
Витамин В2 (рибофлавин) 0.1 мг
Витамин В3 (никотиновая кислота) 1.1 мг
Витамин В6 (пиридоксин) 0.1 мг
Калий 82 мг
Магний 23 мг
Цинк 0.4 мг
Железо 0.7 мг

БЖУ кускуса варёного на воде

БЖУ кускуса варёного на воде

  • Белки: в 100 граммах кускуса варёного на воде содержится примерно 3,3 грамма белка. Белки являются строительным материалом для организма и необходимы для роста и развития тканей.
  • Жиры: в кускусе варёном на воде почти отсутствуют жиры (менее 0,1 грамма на 100 грамм продукта). Это делает кускус низкокалорийным и полезным для людей, следящих за своим весом.
  • Углеводы: в 100 граммах кускуса варёного на воде содержится около 23 граммов углеводов. Углеводы являются главным источником энергии для организма и помогают поддерживать работоспособность.

Кускус варёный на воде также содержит витамины группы В, которые необходимы для нормального функционирования различных систем организма. Витамины группы В участвуют в обмене веществ и обеспечивают нервную систему энергией.

Минеральный состав кускуса варёного на воде включает калий, магний, фосфор и железо. Калий помогает поддерживать нормальное давление, магний участвует в синтезе белка и фосфор укрепляет кости и зубы. Железо необходимо для образования красных кровяных клеток и обеспечения кислородом всех органов и тканей.

Итак, кускус варёный на воде является полезным и питательным продуктом. Он обладает низкой калорийностью, высоким содержанием углеводов и незначительным количеством жиров. Кускус также содержит витамины и минералы, которые способствуют нормальному функционированию организма.

Калорийность кускуса варёного на воде

Кускус варёный на воде отличается от других кулинарных способов приготовления тем, что не содержит дополнительных калорийных добавок, таких как масло или молоко. Это делает его идеальным выбором для людей, следящих за потреблением калорий или ищущих легкого и здорового блюда.

Хотя калорийность кускуса варёного на воде может быть невысокой, он богат питательными веществами и волокнами, что делает его полезным для общего здоровья и хорошего пищеварения. Кускус содержит также различные витамины, минералы и аминокислоты, необходимые для поддержания нормальной работы организма.

Если вы заботитесь о здоровом питании или следите за своей фигурой, кускус варёный на воде – отличный выбор! Он позволит вам насладиться вкусным и сытным блюдом, не перебивая ваш план по потреблению калорий.

Витамины в кускусе варёном на воде

Кроме того, кускус содержит витамин В3 (ниацин), который участвует в обмене веществ, помогает поддерживать здоровье нервной системы и пищеварительной системы, а также способствует снижению уровня холестерина в крови.

Среди других витаминов, присутствующих в кускусе, следует отметить витамин Е (токоферол), который является сильным антиоксидантом и помогает защищать клетки организма от свободных радикалов. Также витамин Е способствует улучшению состояния кожи и волос.

Кускус также является источником витамина В6 (пиридоксин), который играет важную роль в обмене аминокислот и углеводов, помогает поддерживать здоровье нервной системы, улучшает настроение и укрепляет иммунную систему.

Кроме того, в кускусе присутствует витамин К, который необходим для нормализации свертываемости крови и укрепления костей.

Потребление кускуса вареного на воде позволяет получить необходимое количество данных витаминов, что способствует поддержанию здоровья и общего благополучия.

Аминокислотный состав кускуса варёного на воде

Кускус состоит из различных аминокислот, которые играют важную роль в питании человека. Варёный кускус содержит такие аминокислоты, как:

  • Лейцин — аминокислота, необходимая для роста и восстановления тканей.
  • Изолейцин — играет важную роль в обмене веществ и энергетическом балансе.
  • Валин — способствует улучшению мышечной функции и уменьшению утомляемости.
  • Фенилаланин — необходим для синтеза важных белков и нейротрансмиттеров.
  • Триптофан — используется для производства серотонина, гормона счастья.
  • Треонин — необходим для образования белков и обмена веществ.
  • Метионин — помогает восстановлению клеток и улучшению функции печени.
  • Лизин — играет важную роль в росте и развитии организма.
  • Аргинин — участвует в синтезе белка и аммиака.
  • Гистидин — является важным компонентом гемоглобина.

Это только некоторые из аминокислот, которые содержатся в кускусе. Регулярное употребление кускуса может обеспечить организм необходимыми аминокислотами, которые способствуют его здоровью и хорошему функционированию.

Минеральный состав кускуса варёного на воде

Минерал Количество (в мг)
Кальций 8
Магний 23
Фосфор 54
Калий 58
Натрий 5
Железо 1.5
Марганец 0.2
Цинк 0.6
Медь 0.1
Селен 5

Кускус варёный на воде является полезным продуктом питания, который способствует поддержанию здоровья и содержит множество минералов, необходимых для нормального функционирования организма.

Вопрос-ответ:

Какой химический состав имеет вареный кускус?

Кускус вареный на воде содержит воду (около 70-75%), углеводы (около 22-24%), белки (около 3-4%) и незначительное количество жиров (менее 1%).

Какая пищевая ценность у вареного кускуса?

Вареный кускус является источником энергии за счет содержания углеводов. Он также содержит белки, которые необходимы для роста и восстановления клеток, и некоторые минералы и витамины.

Какой БЖУ состав имеет вареный кускус?

Белки, жиры и углеводы в вареном кускусе распределены следующим образом: белки — около 3-4%, жиры — менее 1%, углеводы — около 22-24%.

Какая калорийность у вареного кускуса?

Калорийность вареного кускуса составляет примерно 100-110 ккал на 100 грамм продукта.

Какие витамины и минералы содержит вареный кускус?

Вареный кускус содержит некоторое количество витаминов группы В (витамин В1, В2, В3), витамин Е и некоторые минералы, такие как железо, магний, фосфор и цинк.

Сколько калорий в кускусе, варенном на воде?

Калорийность вареного кускуса на воде составляет примерно 156 ккал на 100 грамм продукта.

Видео:

Как варить кус-кус на воде (вкусная каша на завтрак)

Загрузка ...
Жизнь Без Оков: Красота и Здоровье в Ваших Руках!