Казеин для похудения вся правда о казеиновом протеине
Казеин представляет собой сложносоставной белок, изготовленный методом створаживания молока. Он имеет очень высокую питательную ценность, так как его доля в сыром молоке доходит до 80%.
Благодаря современным технологиям удалось получить его более совершенную разновидность — мицеллярный казеин: он не подвергается термической обработке, а значит, сохраняет еще больше полезных свойств.
Казеин – это долгий источник белка, поэтому казеиновый протеин непременно включается в рацион интенсивно тренирующихся спортсменов, всех тех, кто стремится набрать мышечную массу: используется также казеин для похудения.
Статья по теме: «Продукты, содержащие гормоны»
Полезный Совет!
Его действие основано на том, что в желудке казеин сразу же выпадает в виде осадка и перерабатывается довольно медленно, удовлетворяя потребность мышц и других тканей в белках продолжительное время. При этом исключено отложение в виде жировых запасов или превращение в бесполезные отходы и шлаки.
Это уникальное свойство казеинового протеина предотвращает катаболизм мышц, что крайне важно для спортсменов. Но не меньший интерес представляет продукт и для женщин, стремящихся, во-первых, похудеть, а во-вторых, приобрести подтянутую фигуру с крепкими мышцами
Статья по теме: «Как ускорить процесс похудения».
Длительный период его усвоения позволяет женщинам и девушкам дольше не испытывать чувство голода и легче переносить ограничение рациона.
Изолят или казеин?
Изолят протеина содержит более 90% чистого белка
В процессе его производства особое внимание уделяется тщательному удалению всех углеводов и жиров с помощью многоступенчатой фильтрации, микрофильтрации и технологии ионного обмена
Использование изолята способствует набору мышечной массы за счет синтеза белка, который возрастает на 68%, однако изолят не способен ее сохранять.
Казеин же снижает распад мышечных тканей (после его приема катаболизм снижается на 34%), но практически не оказывает влияния на рост мышц.
Статья по теме: «Какие продукты помогут похудеть».
Таким образом, каждое средство имеет свои сильные стороны, поэтому при выборе желательно проконсультироваться с тренером и/или врачом.
Как принимать казеин
Тем, кто интенсивно тренируется, полезно принимать казеин, чтобы предотвратить разрушение клеток мышц вследствие их сильного перенапряжения. Рекомендуется делать это сразу же после тренировки либо на ночь.
В результате снижается интенсивность болевых ощущений после тренировки, а набор мышечной массы ускоряется. Средство начнет действовать сразу же, если знать, как пить казеин (лучше всего в виде специальных коктейлей для спортсменов). Казеин для похудения принимают по такому же принципу.
Чтобы не возникало проблем с пищеварением, рекомендуется принимать казеин не более 4 раз в день по 20-30 г. Последний прием на ночь позволит сделать распад мышечных клеток менее интенсивным. Если же имеются сильные нарушения пищеварения, то от него лучше отказаться.
Статья по теме: «Можно ли худеть во время беременности?»
Как похудеть на казеине
Многочисленные отзывы свидетельствуют, что включение в рацион казеина с его сбалансированными характеристиками действительно помогает похудеть, что обусловлено:
- снижением аппетита благодаря ощущению сытости;
- активизацией обмена веществ, благодаря чему сжигается больше жира;
- повышением активности в течение дня.
Однако важно знать, как правильно пить казеин для похудения. Оптимальный вариант – жидкий коктейль, основой которого может служить вода, сок, нежирное молоко или фильтрованная сыворотка
Чтобы коктейль хорошо перемешался, придется использовать шейкер или миксер, простое перемешивание не подойдет. Дозировка в одной порции составляет 20-30 г. Принимать такой протеиновый коктейль можно от 2 до 4 раз в день, а также использовать казеин вместо ужина.
Важное его преимущество заключается в том, что можно похудеть, не испытывая постоянного чувства голода и не теряя мышечной массы, так как концентрация аминокислот в крови сохраняется одинаковой и через 15 минут после приема, и через несколько часов. Однако без адекватной физической нагрузки и сбалансированного рациона питания не обойтись
Статья по теме: «Как сделать, чтобы похудело лицо у девушки?»
(65
Влияние казеина на массонабор
Хорошо использовать казеин при наборе массы, поскольку он уменьшает процессы катаболизма более чем на 30 процентов. Но принимать его стоит в комплексе с другими протеинами. Так в течение дня рекомендуется принимать каждые три — четыре часа сывороточный протеин, а после тренировки или/и перед сном выпить казеиновый протеин. Это позволит максимально снизить воздействие кортизола на мышечную ткань и не допустить разрушения волокон.
Многие ошибочно считают, что при массонаборе нельзя пить казеин после тренировки. Но это ложное мнение, которое опровергнуто современными исследованиями. В первые несколько часов организм нуждается не в белках, а в углеводах, а непосредственно мышцы начинают «строиться» спустя несколько часов. Так что от скорости усваивания белка в данном случае прирост мышечной массы не зависит.
Что такое казеин
Казеин – это второй белок животного молока. В сравнении с сывороточным протеином казеин является медленноусвояемой добавкой, которая поддерживает высокий уровень аминокислот в крови длительное время. Пик уровня аминокислот в крови у сывороточного протеина достигается через 1,5 часа, в то время как у казеина он максимален спустя даже 5 часов от приема.
Долгоиграющая функция казеина связана с входящими в его состав клейкими веществами, которые снижают воздействие желудочной кислоты, приводя к замедлению расщепления белков.
Попавший в пищеварительный тракт казеин створаживается (превращается в комок), обеспечивая долгое чувство сытости и медленную подпитку организма аминокислотами.
Влияние на синтез белка у казеина невысокое в сравнении с сывороточным протеином, однако важной функцией, благодаря которой он получил такую популярность является антикатаболический эффект (эффект сохранения мышц). Выражается он в длительном присутствии свободных аминокислот в крови, которые могут пойти на разные цели нашего организма (энергетические, строительные), сохраняя собственные белковые структуры (мышцы)
Как принимать казеин
Достичь максимального эффекта от приема казеинового протеина поможет его правильное употребление. Казеин, как и любой протеин, хорошо усваивается в определенные часы, когда организм готов к его получению. К тому же за один раз организм способен усвоить ограниченное количество белка. Это нужно учитывать при приеме добавки, а еще лучше до ее покупки.
Способы применения и расчет суточной нормы указываются на упаковке. Мы же предлагаем усредненный вариант приема этого белка.
Поскольку казеиновый протеин принимают в основном в вечернее время суток или перед сном, то его выпивают за раз. Другое дело, если речь идет о комплексных добавках, где в равных пропорциях содержатся сывороточный, соевый и казеиновый протеины. В этом случае придется высчитывать норму только при наличии спортивного питания, что называется “на руках”. При этом потребление казеина будет происходить в течение всего дня.
Суточная норма казеина для спортсменов составляет 30-40 грамм чистого белка. Чтобы он лучше усвоился его разбавляют в молоке, иногда в соке и редко в воде. Оптимальным вариантом является молоко, потому что в нем содержится небольшое количество казеина, что лишним не будет, так как 40 грамм целиком все равно не усвоятся. А вот разводить в воде не лучший вариант, потому что казеин – это белок, а такие вещества при попадании в воду образуют комки. И вкус будет не самый приятный.
Казеин удобно смешивать в шейкере. Просто засыпьте норму смеси и залейте жидкостью. Потом потрясите как можно дольше времени и выпейте. Еще лучше сделать коктейль при помощи миксера, тогда можно избежать образования комков.
За один прием организм способен усвоить до 40 грамм казеина, поэтому употреблять 50 или 60 грамм смысла нет. Исключением являются гиперстеники или эндоморфы, которые имеют высокую массу тела и в некоторых случаях способны усвоить большое количество белка.
Стоит помнить, что казеиновые смеси могут иметь побочные эффекты. В основном они проявляются при передозировке или индивидуальной непереносимости. Выражаться побочные эффекты могут в виде: расстройства желудочно-кишечного тракта, рвоты, вздутия живота. Также может возникнуть аллергическая реакция, если казеин является аллергеном. В случае возникновения неблагоприятных эффектов всегда можно попробовать другие виды протеинов.
Хороший результат обеспечивает применение казеина, который производится известными компаниями. Такая добавка будет дороже, но все-таки не уйдет в холостую. Также стоит помнить, что эффект возможен только при правильном употреблении добавки и систематических физических нагрузках. Удачи!
В каких продуктах содержится казеин казеиновый белок
Существует мнение, поддерживаемое многими специалистами, что молоко в старшем возрасте оказывает неблагоприятное действие на организм человека, но известно также и то, что сложный белок казеин, содержащийся в молоке, оказывает благотворное действие. О пользе казеинового белка, богатого кальцием и фосфором, говорит тот факт, что его активно используют производители детских смесей и спортивного питания. Есть некоторая опасность потребления казеина, но это в большей степени связано с наличием у многих людей аллергических реакций на казеин
Знать, в каких продуктах содержится казеин (казеиновый белок), таким образом, важно, если вы хотите нарастить мышечную массу или имеете склонность к аллергии
Нужен ли казеин организму человека
Учитывая наличие двух противоположных мнений относительно пользы молока и содержащегося в нем казеина, следует рассмотреть, чем казеиновый белок может быть полезен и насколько он необходим человеку. Многие люди, особенно в пожилом возрасте, страдают от недостатка кальция, который с годами вымывается. Это приводит к ломкости костей и возникновению остеопороза – сложно заболевания, которым страдают в большинстве своем взрослые женщины. Поэтому молоко и кисломолочные продукты в их рационе питания должны присутствовать постоянно.
Большое значение имеют также аминокислоты, содержащиеся в казеиновом белке в большом количестве. Проводимые исследования показывают, что в состав казеина входят, практически, все аминокислоты, существующие в природе, а исключением является только гликоль, но он прекрасно вырабатывается самим организмом. Именно наличие аминокислот, отвечающих за синтез белка, делает казеин незаменимым. Кроме всего прочего, казеин имеет сбалансированный состав, что позволяет казеину и препаратам на его основе легко усваиваться.
В каких продуктах питания содержится казеин
Говоря о том, в каких продуктах содержится казеиновый белок, нетрудно понять, что основными его поставщиками являются молочные продукты
Потребляя их в достаточном количестве, человек участвует в строительстве мышечной массы своего собственного организма, при этом, учитывая большую энергетическую ценность казеинового белка, вы всегда можете насытить организм, что особенно важно тем, кто решил похудеть. Казеин, потребляемый на ночь, придает организму сил, при этом он медленно усваивается, что и является причиной похудания
Продукты, содержащие казеин, надо потреблять в любом возрасте, но стоит помнить, что потребность каждого человека в казеиновом белке разная, а зависит это от массы тела человека, его возраста, индивидуальной переносимости и наличия некоторых заболеваний. Для мужчины среднего возраста, к примеру, занимающегося активными видами спорта, в день достаточно 25-30 грамм казеина, несколько меньше его надо тем, кто ведет менее активный образ жизни. Источниками казеина, в первую очередь, является коровье и козье молоко, в составе которого 80% белка – это казеин. Несколько меньшее количество казеинового белка содержится в молоке ослиц и буйволиц, но его мы потребляем крайне редко, а многие даже не предполагают о его существовании.
Пол-литра коровьего или козьего молока позволяют «закрыть» дневную потребность в казеине, содержится он также в достаточных количествах в сыре разных сортов, присутствует казеиновый белок в твороге, несколько меньше его в сметане и кисломолочных продуктах. Восполнить нехватку казеина могут колбасные сыры, вареники с творогом, сырники и даже молочный шоколад. Содержится казеиновый белок в мороженом и молочном коктейле, но количество его в этих продуктах незначительное.
Важные особенности казеина
Можно сказать, что главной отличительной чертой казеина является именно то, что организм его усваивает очень долго. Для сравнения, сывороточный протеин усваивается в два раза быстрее. Но именно это свойство казеина и обеспечивает длительное и равномерное поступление необходимых аминокислот в организм. Это позволяет свести к минимуму катаболизм и уменьшить содержание жировой клетчатки в организме. Благодаря этому казеин выходит на первое место среди веществ, способствующих снижению веса без вреда для организма.
Казеиновый протеин принимают в виде коктейля, смешивая его с молоком или соком. Такое употребление вызывает длительное ощущение сытости в организме.
А аминокислоты поступают в организм еще в течение 5-8 часов после приема. Что является очень большим плюсом, поскольку препятствует разрушению мышц в периоды сна и отсутствия пищи. Видимо, эта его особенность и повлияла на то, что его стали называть еще и «ночным» протеином. Одним словом, пить казеин после ужина для похудения, как раз то, что нужно для получения быстрого и оптимального результата.
Исходя из изложенного выше, мы можем выделить следующие особенности и преимущества казеина:
- снижение аппетита;
- антикатаболитическое действие;
- равномерное насыщение организма аминокислотами на протяжении длительного времени;
- высокое содержание глютена;
- ценовая доступность вследствие легкости производства;
- содержит все аминокислоты, кроме гликоля, но ее организм может синтезировать сам;
- полностью расщепляется в процессе пищеварения.
Чем они отличаются
По названию нетрудно догадаться, что два этих вида протеина отличаются происхождением. Сывороточный изготавливают из молочной сыворотки, а казеиновый производится из молока. Разные технологии изготовления обуславливают отличающиеся свойства протеинов. Рассмотрим основные факторы, по которым отличаются два протеина.
Анаболизм
Для получения лучших результатов тренировок многие задаются вопросом, что выбрать – казеиновый протеин или сывороточный
Важно позаботиться о том, чтобы скорость анаболизма в организме превосходила скорость катаболизма. В этом случае атлет начнет набирать мышечную массу
Если катаболизм будет выше, мышечная масса начнет снижаться.
Сывороточный протеин повышает анаболизм до 70 процентов в течение 1-2 часов, а казеин увеличивает его до 30 процентов, но на более продолжительный срок – до 7-8 часов. Лучше использовать комплексный подход, употребляя оба вида протеиновых коктейлей.
Катаболизм
Как мы говорили, казеиновый протеин лучше снижает негативные воздействия на организм в течение долгого времени после тренировки. Таким образом, когда между приемами пищи у вас получаются длительные перерыв, для исключения катаболизма вам понадобится казеин.
Качество белка
При выборе казеина или сыворотки важно учитывать, что первый является белком низкого качества, по сравнению со вторым. При этом именно многокомпонентный состав казеинового протеина обеспечивает лучшие восстанавливающие и антикатаболические свойства
Виды казеина
Существует две хорошо изученных разновидностей казеина, которые в чистом виде можно приобрести в специализированном магазине или употребить оба вида через продукты питания.
Казеинат кальция получают путем специальной обработки молока при помощи различных кислот. Такое получение продукта является достаточно дешевым. При употреблении казеината кальция можно почувствовать неприятный привкус. К тому же он сложен для переваривания желудком.
Мицеллярный протеин также получают из молока, но путем ультрафильтрации без высоких температур и применения различных кислот. Он не имеет вкуса и достаточно легко усваивается желудком.
В негласном рейтинге лидерство занимает второй вариант казеинового протеина, так как его более приятно употреблять и после приема нет чувства тяжести. С научной точки зрения разница в эффективности между тем или иным продуктом не доказана.
Казеин при похудении
Как вам уже наверняка известно, казеиновый протеин на ночь необходим каждому атлету и игнорируют его, разве что вегетарианцы. Эту добавку рекомендуют ведущие специалисты в области спортпита, тренеры, спортивные врачи, опытные спортсмены.
Но зачем пить казеин на ночь на сушке, при похудении, наборе массы и обычном поддержании формы, знают далеко не все начинающие атлеты, предпочитая заменять его сывороточным и другими источниками белка.
Рассмотрим, чем же он так полезен, и как его правильно принимать.
Польза казеина
Начнем с того, что это вещество содержится во всех обычных молочных продуктах — от детской смеси, до творога и сыра. В добавках он присутствует как высокоочищенный концентрат, вытяжка из створоженного при изготовлении сычужного сыра молока.
Содержит добавка полноценный протеиногенный аминопрофиль, а кроме того, большое количество кальция и фосфора, что для спортсменов, также очень важно. По консистенции, казеин похож на молочный клей
По консистенции, казеин похож на молочный клей.
При этом, при употреблении, он плотным комком ложится в желудок, не нагружая его излишней тяжестью и медленно в нем усваивается, подпитывая мышечную массу аминокислотами медленно, выдавая небольшие, питательные порции в течение 8-12 часов. То есть, мгновенно, он не способен, подобно сывороточному, восполнить белковое окно, нормы, выделяемой за тот же час, просто для это не хватит.
Внимание!
Но именно это и делает казеиновый протеин на ночь наиболее целесообразным — сверхактивных движений, требующих значительной дозы белка нет и в то же время, мышцы продолжают функционировать, двигаться, восстанавливаться и даже расти.
Если им не дать казеин перед сном или соответствующий продукт, к утру может развиться катаболизм, что просто сбросит «на нет» дневные/вечерние тренинг усилия.
Фактически это и есть ответ на вопрос, нужен ли казеин на ночь при наборе массы, поддержании формы и так далее.
Казеин, медленно абсорбируясь, создает ощущение сытости и позволяет избежать зловредных калорийных перекусов, в тоже время, в отличие от большинства обычных продуктов, он не тяжел для усвоения. Им даже можно заменить один из полноценных циклов питания, хотя от стандартного рациона, отказываться, даже с самым лучшим казеином ни в коем случае нельзя.
Как пить казеин
При похудении, стандартная порция — 20 грамм, это как раз столько, сколько пить казеина на ночь рекомендуют специалисты диетологи, и еще 20, если он используется в течение дня.
При наборе массы, добавку пьют в количестве 30-40 грамм перед сном
В дни отдыха, порционные дозировки стандартны и применяются в тех же количествах.
Что касается того, чем заменить казеиновый протеин на ночь, хотя добавки все же предпочтительней, но можно использовать обезжиренный творог, сыр, натуральный йогурт, самодельные белковые коктейли, с компонентами, на основе этого вещества.
Перед применением, убедитесь, что на продукт у вас нет никаких аллергических реакций и непереносимости.
Анализ Казеиновый протеин
Казеиновый протеин, также как сывороточный, получают из коровьего молока. В молоке содержится около 80% казеина, остальные 20 % — сывороточный белок. Казеин – нерастворимое вещество, то есть, это твердый белок в молоке.
Вы могли слышать в контексте казеината кальция, который связывает ионы кальция в структуре белка. (Если Вас спросит какой-нибудь завсегдатай тренажерного зала, теперь Вы сможете рассказать ему).
Кроме того, что казеин используют в качестве вспомогательного вещества, его уникальная способность превращаться в желе сделала его связывающим веществом, наполнителем, и одним из самых важных компонентов в изготовлении сыра. Что интересно, благодаря его способности образовывать желе, казеин используют в производстве пластика и клея.
Но не стоит бежать за тюбиком клея. Казеиновые добавки – более эффективный способ получить столько необходимый Вам протеин.
Спортивное питание Pureprotein Casein Protein отзыв
Салют, друзья!
И снова вечно худеющая я. Спортивное питание для меня уже не что-то новое, а, скажем так, давно забытое старое. Собственно, пришла пора худеть к лету, поэтому из «закрамов» я достаю спортивное питание.
Я читала отзывы девушек на казеин и их отзывы меня весьма удивили. Они совершенно не содержательны, имеют минимум информации по полезным свойствам продукта, да и заголовки этих отзывов гласят о том, что казеин чудесным образом помогает похудеть. Это не так, вселенское заблуждение! Поэтому мне бы хотелось поговорить о Pureprotein Casein Protein.
Вообще, стоит начать с того, что же такое вообще КАЗЕИН?
И-так, из этого определения можно сделать вывод, что разница между обычным протеином и козеином (который тоже является протеином) в их происхождение и во времени усвоения организмом.
Казеин усваивается намного дольше, нежели обычный протеин. Поскольку казеин усваивается намного дольше, можно сделать вывод, что его лучше употреблять в вечернее время или перед сном.
Или в том случае, если вы знаете, что долгое время не сможете поесть.
Есть люди, которые не могут уснуть ночью на голодный желудок. Казеин — это спасение для таких людей. Всегда говорят, что на ночь кушать нельзя ничего, не перевариться еда. Но! Для того, чтоб переварить казеин, организму не нужно много энергии, поэтому казеин усвоиться в вашем организме даже во время сна!
Что касается пользы казеина.
В похудении он весьма эффективен, он поможет добиться желаемых результатов. Но, он не поможет вам, если вы будете сидеть на попе ровно и ждать чуда. Такого не бывает. Белок сам по себе не способствует похудению! Но он помогает утолить чувства голода, подавить аппетит.
Pureprotein Casein Protein
Обрати Внимание!
В прошлом году мы прикончили упаковку со вкусом шоколадного печенья. В этом же году решили поэкспериментировать и взять казеин с апельсином. В упаковке 1000гр. По стоимости вышло 1159 рублей.
Внешний вид
Упаковка представляет в себе большого размера пакет с замком «зиплок», что весьма удобно, ибо упаковка достаточно герметична.
На упаковке есть вся необходимая информация: пищевая ценность, количество питательных веществ, состав, рекомендации по применению, противопоказания. Внутри есть мерная ложечка.
Не скажу, что она очень удобная, но она необходима для измерения необходимого количества казеина.
У шоколадного печенья более выраженный вкус, у апельсина поверхностный. Так же при употреблении может чувствоваться легкий вкус муки, это объясняется тем, что в составе есть зародыши пшеницы.
Из-за присутствия этого ингредиента иногда можно почувствовать легкую горечь во рту.
Cостава
Способ применения
Это Важно!
Способ применение и дозирования казеина для всех одинаков. Но я, допустим, не могу выпить целую порцию 35г. Чувство сытости приходит очень быстро, поэтому я могу выпить только половину от целой порции. К тому же, я пью казеин не прям перед сном т.к. могу спокойно лечь спать голодной. Я пью казеин вечером, ибо я очень не стабильна и могу скушать лишнего.
Что касается того, с чем смешивать казеин… С водой получается весьма гадкая смесь, с соком казеин нужно комбинировать по вкусу, но всё равно не всегда получается идеальный вкус. Я советую пить казеин с молоком. Молоко и казеин — идеально!
Собственно, по поводу энергетической и пищевой ценности я не бы не волновалась. Естественно, среди питательный веществ преобладает белок, а жиры и углеводы присутствуют посредственно.
Мои впечателния
Pureprotein Casein Protein я употребляю не ежедневно, лишь в дни, когда голод меня очень сильно мучает и мне хочется съесть лишнюю плюшку или какую-либо другую вкусняшку. Как по мне, вкус казеина не приедается, а если еще и экспериментировать со вкусами, то вообще прелесть получается.
Считаю казеин незаменимым, он может быть хорошим аналогом МКЦ и даже лучше. МКЦ не убирает чувство голода, не насыщает организм, казеин же можно считать как отдельным и полноценным приемом пищи.
Спасибо за просмотр и всего доброго!
Другие мои отзывы на спортивное питание:
Power System L-Carnitin Fire
Недостатки казеина
Лактозную (лактазную) недостаточность путают с глютеновой, поскольку речь в обоих случаях идет о протеинах. Но глютен не имеет никакого отношения к молочным продуктам и казеину. Он содержится в злаках: чем его больше, тем сильнее свойства клейковины в них, тем выше вредность этого белка для человека.
Казеин рекомендован в ограничении и пожилым людям. Им советуют стакан молока в сутки на ночь, поскольку это лечит бессонницу. С другой стороны, молоко способствует развитию атеросклероза и суставным переломам.
Об основном недостатке мы уже упомянули – это дешевизна продукта: по этой причине множество фирм занимается его изготовлением и продажей. Однако погоня за прибылью практически всегда сочетается с потерей качества питания. В результате рынок наводняют низкопробные препараты казеина, его подделки, аналоги с более дешевой цепочкой производства.
Чтобы избежать встречи с ними, соблюдайте простые правила:
- низкая стоимость – повод задуматься о качестве приобретаемого питания;
- гарантия от подделки и суррогата – репутация фирмы-производителя.
Казеин, произведенный по всем правилам, с использованием необходимых ферментов, не наносит вреда здоровью человека. Створоженный белок в нужной дозировке, употребляемый по индивидуальной схеме, усиливает предстартовую подготовку здоровых мужчин и женщин и гарантирует отличные спортивные результаты.
Напомним еще раз: прием этого белка, как и любой другой биологически активной добавки, требует предварительного всестороннего обследования у профильных специалистов. Только заключение врача об отсутствии противопоказаний к приему препарата служит гарантией его полезного действия на организм спортсмена.
Автор
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Способ использования
Несмотря на то, что казеиновый белок является очень распространенным средством, использующимся самыми разными группами людей, общепринятой методики его употребления нет, так как он не является лекарственным средством.
Поэтому иногда даже опытные спортсмены не могут дать ответ на вопрос, как принимать казеиновый протеин. Главное, что нужно запомнить — необходимо знать чувство меры и никогда не переусердствовать, чтобы не нарушить пищеварение. К примеру, если вы все еще чувствуете тяжесть в желудке и насыщение после предыдущего приема, не стоит пить новую порцию, так как она может перегрузить организм и вызвать очень неприятные последствия.
Если вы не используете другой протеин, данное средство нужно принимать по 20-30 грамм за один раз. Максимальное количество приемов составляет 4 раза в день — лучше всего не превышать этот уровень, так как большое количество казеина, находящегося в желудке, негативно влияет на пищеварительную систему.
Также казеиновый белок можно принимать и на ночь — это позволяет снизить интенсивность распада мышечных клеток, однако если утром вы чувствуете симптомы расстройства желудка, вечернее использование лучше отменить.
Существуют разные способы, с помощью которых казеин может попадать в организм человека. Самый простой — это принимать сухое вещество, которое имеет достаточно плотную, однако мягкую консистенцию. Недостаток такого варианта заключается в малой аппетитности его вкуса и запаха, а также в длительной отсрочке начала действия. Поэтому лучше всего пить коктейли, содержащие казеиновый протеин — они эффективны как для похудения, так и для развития мышечной ткани.
Коктейли можно делать на основе:
- воды;
- сока;
- нежирного молока;
- фильтрованной сыворотки.
При желании вы можете принимать казеин, сделанный своими руками — это обойдется вам несколько дешевле, чем его покупка, хотя абсолютной его чистоты будет добиться сложно.
Для этого в подогретое молоко влейте 10%-ный раствор хлористого кальция (столовую ложку на 0,5 литра), купленный в аптеке, и доведите смесь до кипения. Охладите смесь и откиньте ее через сито — полученный казеин (творог) уже можно принимать.
Коктейли для похудения на его основе пить не получится, так как он не будет растворяться в жидкости, однако его вкус будет намного лучше, чем у покупного варианта.
Список источников
- cross.expert
- AthleticBody.ru
- bodytrain.ru
- www.SportObzor.ru
- lediveka.ru
- pohudeem-vse.com
- hudeem-p.com
- xn—-7sbebdhha8f6b8b2c7a.xn--p1ai
- farmaok.ru