Самые полезные специи и пряности в мире!

Ванилин, мята и другие пряности

Ванилин обладает антиоксидантными свойствами, замедляет процесс старения, предотвращает развитие онкологических заболеваний, служит профилактикой болезней Альцгеймера и Паркинсона. Оказывает благоприятное влияние на состояние кожи.

Мята обладает большим спектром полезных свойств. Неприхотливое растение, которое самостоятельно хорошо распространяется. Даже запах мяты работает как стимулятор для работы мозга, благодаря своим эфирным маслам. Так же в составе органические кислоты, дубильные вещества, каротин.

1. Мята поможет при нервных и сердечных заболеваниях.
2. Хорошо влияет на функции печени и желчного пузыря.
3. Расширяет сосуды, поможет как укрепляющее средство при упадке сил.

Народное средство предлагается для людей страдающих гастритом желудка:

1. Две ст. ложки мяты залить одним стаканом кипятка.
2. Дать настояться 15-20 минут.
3. Процедить и принимать по 0,5 стакана за 15-20 минут до еды два-три раза в день.

Полезные и вредные свойства других пряностей

Некоторые короткие характеристики пряностей и специй, которые, надеемся, помогут вам при выборе специи: шафран и розмарин категорически не следует употреблять беременным женщинам.

★ Гвоздика способна вызвать сильную сонливость благодаря своим седативным свойствам, очищает кровь, улучшает пищеварение, может воздействовать как обезболивающее при зобной боли, ее нельзя использовать в детском питании.

★ Горчицу не следует употреблять людям, страдающим хроническим гастритом и другими проблемами ЖКТ.

★ Например, пажитник, входящий в состав карри, обладает эффектов афродизиака, способен усилить либидо.

★ Острые пряности помогают ускорить обмен веществ, немного повышают температуру тела, способны бороться с появляющимися раковыми клетками. Необходимо знать, что чеснок, тмин, куркума могут влиять на воздействие некоторых лекарственных препаратов. Чеснок может привести к усилению метеоризма и вздутию.

★ Обычный лавровый лист снижает свертываемость крови, что особенно важно знать людям с заболеваниями вен, тромбофлебитом и не следует использовать его активно в питании беременных и кормящих грудью женщин

Людям имеющим проблемы желудочно-кишечного тракта, страдающими аллергическими реакциями, астмой, циститом следует с большой осторожностью употреблять любые специи и приправы, но все же можно их использовать, только необходимо знать меру, не употреблять их в большом количестве и часто

Людям имеющим проблемы желудочно-кишечного тракта, страдающими аллергическими реакциями, астмой, циститом следует с большой осторожностью употреблять любые специи и приправы, но все же можно их использовать, только необходимо знать меру, не употреблять их в большом количестве и часто

Секретные ингредиенты

Пряности и специи — кладезь полезных веществ. С древних времен они считались дорогостоящим продуктом. Радует, что сегодня их стоимость доступна каждому. Приобрести специю можно практически в каждом магазине. Правда есть редкие, которые можно найти в специализированных торговых точках или гипермаркетах.

Польза специй и приправ:

• Делают блюдо ароматным, добавляют новые оттенки вкуса привычным блюдам. Некоторые способны даже изменить цвет.
• Являются мощными антиоксидантами. Обладают противовоспалительными свойствами. Больше всего эти свойства проявляются у гвоздики и корицы.
• Они отлично утоляют голод, при этом практически не содержат калорий.
• Нормализуют работу кишечника.
• Улучшается процесс желчеотделения.
• Укрепляют кровеносные сосуды и снижают уровень холестерина. Если добавить к жирному блюду корицу и куркуму, то холестерин падает на 15%.

Знакомство с пряностями и специями

Многие поначалу начинают добавлять в блюдо новые приправы, ориентируясь на запах. Зачастую результат не оправдывает ожиданий. Вкусы спорят между собой, а ароматы не сочетаются. Иногда ошибка бывает в дозировке. Если приправы будет слишком много, то вы не ощутите самого блюда. А ведь ее задача оттенять вкус, а не перебивать. Мой совет — начинайте знакомство с каждой специей или пряностью отдельно. Вскоре вы сможете определять, сколько требуется добавлять приправы и какие могут «подружиться» между собой. Некоторые специи можно добавлять в чай. Их можно использовать в качестве декорирования блюда. Например, выкладывать узор, мордочку персонажа, сделать цветовую градацию.

Есть несколько популярных школ сочетания специй:

1. Индийская;
2. азиатская;
3. европейская;
4. ближневосточная.

Если вас заинтересует эта тема, можете их детально изучить. Способы сочетания специй у каждой школы разный. Найдите тот, который больше всего подходит вам. Конечно, выбирать только одну необязательно. Для разных блюд можете использовать разные схемы смешивания специй.

На мой взгляд, нельзя сказать какая приправа лучше всего для блюда. Универсального ответа не существует, ведь у каждого свое восприятие вкуса. Просто спросите себя: «Чего не хватает в блюде? Кислоты? Пряности? Остроты?».

Дружба специй

Специй и приятностей великое множество. Начинающим кулинарам сложно выбрать что с чем будет сочетаться. Я дам небольшую подсказку, с какими блюдами дружат специи и приправы.

• Мясо хорошо дополнить петрушкой, перцем, укропом и классика — лавровый лист.
• Необыкновенный вкус приобретет курица, если добавить имбирь.
• Готовите рыбу? Не забудьте о лимоне, шалфее, мускатном орехе. Вкус будет более изысканным, а польза для организма максимальная.
• Большинство людей знают, что огурцы вкуснее с укропом и петрушкой. Но есть еще тимьян, который придает огурцам необычный вкус и аромат.
• Томаты «дружат» с гвоздикой и розмарином. Не зря их часто добавляют кетчупы, отчего они становятся самыми вкусными. Томаты сочетаются с укропом, тмином и лавровым листом.
• Морковь очень полезна, но не всем нравится ее вкус. Поправить это можно с помощью мяты, черного перца или хрена. Главное правило, не переусердствовать с острыми приправами.
• Десерты станут вкуснее с мятой, корицей и кардамоном.

Мне близка индийская система использования специй. Она основана на принципе сочетания 6 вкусов: кислый, горький, вяжущий, соленый, сладкий и острый. Как использовать знание на практике, расскажу на примере. Потушите зеленые овощи с горчинкой. Для этого хорошо подходит капуста. Затем добавьте острое — семена горчицы, вяжущее — кориандр, кислое — капля лимона. Завершите рецепт солью. Сладкий оттенок, может дать рис. Пирамида из 6 вкусов завершена.

Какие натуральные специи выбрать для очищения организма от паразитов?

Куркума  — подарок Индии всему миру.

Эта яркая и ароматная специя является сильнейшим антиоксидантом и известна миру как приправа, которая:

• чистит сосуды и печень,
• регулирует выделение желчи в организме,
• улучшает процессы ЖКТ.

Однако, нужно учесть, что противопаразитные свойства куркумы проявляются только в кишечнике. Активные вещества в составе куркумы убивают не только глистов, но и различные грибки и вирусы, которые разрушают микрофлору кишечника. Поэтому смело рекомендуем куркуму всем и во всем!

Как ее использовать? Вы можете добавить куркуму в свою привычную утреннюю «воду с лимоном».
Также попробуйте приготовить невероятно вкусный карри с рисом, куркумой и кокосовым молоком.
Для утреннего детокса, сделайте очищающий и противовоспалительный утренний смузи с куркумой и зеленью.

Чеснок

Чеснок и лук – от всех недуг. Эту фразу говорили нам еще наши бабушки и были безоговорочно правы. Чеснок – отличное средство для:

• очистка от глистов,
• очистки сосудов,
• укрепления иммунитета,
• понижения артериального давления,
• снижения уровня сахара в крови.

Согласитесь — это просто кладезь полезных веществ!
Для максимальной пользы, используйте чеснок в измельченном виде или выдавите из него сок. При измельчении чеснока вырабатывается активный компонент, способствующий выведению токсинов.
Чеснок — универсальный продукт. Им никакое блюдо не испортишь. Добавьте чеснок, например, в хумус из фасоли или нута, если хотите попробовать что-то новенькое. Либо же просто добавляйте чеснок в супы, каши, соусы.

Гвоздика – сокровище народной медицины

С давних пор гвоздику добавляют в различные напитки для основательного очищения кишечника от гельминтов. Активные компоненты — эвгенол и кариофиллен – положительно влияют на организм. К примеру, гвоздика:

• регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта;
• имеет противогрибковое, бактерицидное действие;
• стимулирует выработку желудочных соков;
• снимает воспаление, борется с метеоризмом;
• благотворно влияет на десна, зубы.

Кроме того, гвоздика обладает противовоспалительным и противопростудным эффектами. Травяные сборы с гвоздикой укрепляют иммунитет и чистят лимфу, тем самым — гонят паразитов прочь.

Рецепт противопаразитного чая с гвоздикой читай тут.

Имбирь — самый полезный корнеплод

Широко применяемый в народной медицине, имбирь увеличивает кровообращение, снимает спазмы, чистит сосуды и кишечник. Все это – первые шаги к антипаразитарной чистке. Мочегонные и потогонные свойства имбиря ускоряют процесс детоксикации.
Даже обычное добавления имбиря в чай значительно улучшает качество функционирования ЖКТ и общего укрепления организма, его очистки.

Рецепт имбирного противоглистного чая можно найти здесь.

Корица – ароматная и полезная специя

Сохраняя свои антимикробные свойства при тепловой обработке, корица получила большую популярность в народной медицине. Несмотря на то, что сама по себе корица не убивает паразитов и не оказывает токсичного влияния на яйца тех же гельминтов или глистов, она способа создавать в кишечнике неблагоприятную среду для активности и размножения паразитов. При регулярном использовании, корица делает кишечник резистентным к вирусам и грибкам.
Советуем ежедневно добавлять корицу в овсянку. Хорошей идеей будет добавление корицы в ягодные смузи.
Или просто добавьте чайную ложку корицы в кофе или какао. И аромат обогатиться, и пользы прибавиться.

Жгучие перцы

Жгучесть перца определяет количество в нём капсаицина. Это элемент-алкалоид, который эффективно уничтожает любые злокачественные новообразования, в том числе раковые клетки. Это действенное средство для профилактики рака простаты, прямой кишки и язвенной болезни.

Чтобы проще было определять «силу» перца, была введена так называемая единица жгучести — сковиль. Позже появилась специальная шкала Сковилла (SHU), по которой можно легко определить, насколько острый тот или иной сорт перца.

Поэтому, для профилактики вирусных инфекций (особенно в холодное время года) рекомендуется добавлять в блюда щепотку жгучего перца.

Питаемся правильно

Заботитесь о своем здоровье? Мы рассчитали за вас БЖУ продуктов: спланируйте рацион правильно! Соблюдая баланс, вы сможете контролировать каждый прием пищи, станете счастливее и забудете о проблемах с самочувствием навсегда.

Недостаточно знаете о том, что едите каждый день? На сайте мы рассказываем про витамины, которые можно найти в привычных продуктах! А если вы захотите укрепить иммунитет дополнительно, найти альтернативный источник энергии – выбирайте БАДы: мы знаем о них все. Ищете природные источники здоровья, хотите получать максимум витаминов и микроэлементов натурального происхождения?

Не обходите вниманием семена и орехи – лучше помощников не найти! Обогатите организм нужными веществами и будете готовы сворачивать горы. Для тех, кто любит быть в курсе и внимательно читает состав на упаковке: раскрываем тайны пищевых добавок.  Из наших статей вы узнаете, каких букв и цифр стоит опасаться, а какие принесут исключительно пользу

Каждый поход в магазин станет увлекательным приключением: ведь вы вооружены нужными знаниями. Еще больше интересного ищите здесь – оцениваем остроту перца, ищем заменитель сахара и считаем углеводы в яйце. Каждый день открываем что-то новое для вас! Вам у нас понравится!

Какие специи добавить в мясо, рыбу и овощи?

Добавляйте любые приправы к блюдам в разумных количествах, так чтобы они несли только пользу и подчеркивали вкус блюда.

Использовать при приготовлении блюда тоже необходимо правильно. В горячие блюда, при тушении, жарке специи добавляются в конце приготовления.

• лук
• чеснок
• тимьян
• гвоздика
• различные перцы
• имбирь

К рыбе примените:

• шалфей
• лавровый лист
• базилик

С овощами можно использовать:

• базилик
• мяту

• тмин
• шалфей
• карри

Лучше всего конечно использовать пряности (корень, листья, травы) в свежем виде.

Хранить специи необходимо в стеклянной посуде, можно использовать и другую, главное чтобы она была с плотно закрывающейся крышкой, в прохладном, сухом, темном месте. Таким образом, приправа не потеряет свой аромат и вкус.

Надеемся, эта информация хоть в малой степени поможет разобраться вам в пользе специй. Помните, что все хорошо в меру.

(Visited 147 times, 148 visits today)

Полезные для здоровья специи

1. Корица

Отлично понижает уровень холестерина и содержание сахара в крови. Для этого достаточно ежедневно употреблять ее по ¼ чайной ложки. Является отличным потогонным средством при гриппе и простуде. Корицей можно посыпать десерты, добавлять в каши, фруктовые салаты, а также в кофе или в чай.

2. Куркума

Эта специя относится к семейству имбирных и обладает не только пряным ароматом и вкусом, но и антиоксидантным, противовоспалительным, кровоостанавливающим  и желчегонным действием. Положительно влияет на процесс пищеварения и способствует укреплению сил организма. Считается природным антибиотиком

3.Мускатный орех

Это прекрасное средство от кишечных расстройств. Также с помощью этой специи можно облегчить предменструальные боли. Используется при приготовлении десертов, придавая им пикантный вкус.

4. Перец чили

Добавляя эту специю в блюдо, будьте аккуратны, так как перец чили очень жгучий. Он рекомендован ВОЗ для долголетия и сохранения здоровья. Ускоряет обмен веществ. Употребление перца снижает риск развития рака кожи и органов пищеварения. Помогает нормализовать сон и избавляет от бессонницы.

5.Чеснок

Всего лишь 1-2 зубчика в неделю позволят снизить риск развития раковых заболеваний. Укрепляет иммунитет, очищает организм. Содержит в себе более четырехсот полезных компонентов. О свойствах чеснока и о том, как приготовить настойку из него читайте в статье «Рецепты настоек из чеснока для очищения организма».

6. Шалфей

Нормализует уровень холестерина и артериальное давление. Снижает риск развития сердечно – сосудистых заболеваний. Необычный вкус и аромат шалфея способен украсить любое блюдо.

7. Мята

Положительно влияет на гормональный фон женщины. Обладает успокаивающим действием, положительно влияет на работу ЖКТ, помогает при упадке сил, снимает спазмы и обладает болеутоляющими свойствами. Улучшает работу желчного пузыря и печени.

8. Имбирь

Уникальный природный антиоксидант. Выводит из организма вредные вещества, обладает противовоспалительным действием. Ускоряет обменные процессы и стимулирует пищеварение. В двух словах о нем не расскажешь, так как полезных свойств у имбиря очень много. Более подробно об этой специи читайте в статье «Имбирь – волшебное лекарство и вкусная пряность».

9. Карри

Это смесь различных ингредиентов. Обладает согревающим действием, помогает газам и токсинам покинуть организм. Богата фолиевой кислотой, витамином Е и микроэлементами.

Конечно, здесь описаны не все полезные специи. Но именно эти специи достойны того, чтобы навсегда поселиться на вашей кухне и украшать собой ваши блюда.

Пряности могут помочь во многих проблемах и неприятностях со здоровьем. С их помощью можно решать огромное количество задач: не только лечиться от простуды, но и предупреждать ее, а также снижать вес и омолаживаться.

Если вы хотите познать мир пряностей и ввести их в свой постоянный рацион, то рекомендую прослушать открытый вебинар врача нутрициолога и эксперта по питанию Екатерины Пеговой «В мире специй и пряностей. Как вкусно готовить, лечить, экономить и оставаться вечно молодой с помощью специй». Из вебинара вы узнаете о способах практического применения пряностей в жизни современной женщины.

Екатерина знает о пряностях все, так как в течение четырех лет она была хозяйкой магазина специй и пряностей. И она дает научно подкрепленную информацию и делится своим личным опытом применения специй и пряностей. Получить доступ к вебинару можно Здесь.

4444

Если эта статья была полезна для Вас, и Вы хотите рассказать о ней своим друзьям, нажмите на кнопочки. БОЛЬШОЕ Спасибо!

Специи для здоровья

Правильное и умеренное употребление специй способствует лучшему усвоению продуктов питания, нейтрализует патогенные бактерии и препятствует образованию процессов гниения в кишечнике.

Теперь давайте подробнее рассмотрим, какие же из приправ и пряностей полезны для здоровья человека.

Гвоздика

Гвоздика способствует перевариванию пищи, повышает аппетит, улучшает выработку пищеварительных соков, устраняет неприятный запах изо рта и нейтрализует бактерии. Специя положительно воздействует на нервную систему: устраняет напряжение, раздражительность и усталость.

Черный перец

Черный перец — это король специй, который находится на кухне каждой хозяйки. Он запускает процессы пищеварения, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, повышает кровообращение. Также черный перец выводит токсины, препятствует образованию тромбов, корректирует обменные процессы.

Корица

Вещества и элементы, которые содержит в своем составе корица, в комплексе помогают снизить плохой холестерин и сахар в крови, улучшают циркуляцию крови, участвуют в образовании хрящевой смазки, нейтрализуют и дезинфицируют грибки.

Улучшает процессы обмена веществ, помогает справиться с головной и суставной болью, полезна при невротических расстройствах. Согласно исследованиям ученых, регулярное употребление корицы снижает риск развития онкологии.

Паприка

Специя разжижает кровь, повышает ее отток к тканям и органам, препятствует возникновению тромбов. Паприка полезна для мужчин, так как улучшает потенцию. Специя положительно воздействует на ЖКТ: избавляет от метеоризма, спазмов в желудке и дискомфорта, устраняет повышенное газообразование.

Имбирь

Имбирь оказывает противовоспалительное, болеутоляющее, спазмолитическое и бактерицидное воздействие. Он устраняет стресс и тревогу, тонизирует, прогоняет усталость.

Особенно полезна пряность для женщин, так как препятствует бесплодию, повышает половое влечение, устраняет маточный тонус. Во время беременности помогает справиться с токсикозом, избавляет от слабости.

Чеснок

Чеснок сохраняет свои полезные свойства в свежем и сушеном виде. Он эффективно справляется с бактериями и вирусами, уменьшает количество глюкозы в крови, снижает свертываемость крови, эффективен при борьбе с опухолевыми клетками. Также улучшает работу сердечно-сосудистой системы, отлично справляется с гельминтами.

Лавровый лист

Еще в древности лавровый лист применяли для лечения дизентерии, сахарного диабета, вирусных заболеваний и ревматизма. Лаврушка помогает снять нервное напряжение, эффективна при расстройствах нервной системы. Специя обладает противовоспалительным и обезболивающим эффектом, препятствует гниению, брожению и разложению.

Мускатный орех

Мускатный орех устраняет боль и воспаление, улучшает состояние при артрите, ревматизме и остеохондрозе. Положительно воздействует на нервную, сердечно-сосудистую и пищеварительные системы.

Полезен для мужчин, так как помогает справиться с импотенцией и неконтролируемой эякуляйцией.

Кориандр

Кориандр эффективен для лечения нервных расстройств, избавления от напряжения и истерик. Также специя устраняет застойные явления в печени, повышает аппетит, ускоряет регенерационные процессы, тонизирует сосуды и сердечные мышцы.

Куркума

Специю применяют для снижения уровня холестерина, улучшения циркуляции крови и ее разжижения. Куркума способствует снижению артериального давления, улучшает работу желчного пузыря и печени, обладает противопаразитарным свойством, как и монастырский чай.

Важная особенность — специя подавляет рост раковых клеток. Куркума будет полезна для людей, мечтающих стать стройными, так как она выводит лишнюю жидкость из организма, улучшает обменные процессы.

Специи в детском питании

Детские диетологи советуют не добавлять в детское питание различные приправы: так малыш с самого детства будет чувствовать настоящий вкус пищи. Но иногда сами детки не согласны с этим и настойчиво отказываются есть несолёный супчик или пресное пюре. К тому же, не все специи вредны для детского организма. Просто перед их введением в рацион следует тщательно изучить реакцию на них детского организма, и проконсультироваться у детского гастроэнтеролога.

Соль

Этот минерал необходим детскому растущему организму. Но нужно помнить, что излишек соли может привести к различным проблемам и спровоцировать заболевания почек и других органов. А ведь соль содержится ещё и в масле, и в хлебе, и в сыре. А малышу надо всего лишь 3 милиграмма соли в сутки на 1 килограмм веса тела. Поэтому, если кроха отказывается есть несолёное пюре, не спешите хватать солонку — лучше попробуйте приправить его клюквенным или лимонным соком. С введением соли в рацион малыша нужно быть аккуратными, вводить её постепенно.

Укроп

Богат витаминами группы В, А и С. Помогает укреплять иммунитет, витамины группы В отвечают за работу нервной системы, а также за состояние волос и кожи.

Зелень полезно добавлять в рацион малыша уже с 10-месячного возраста. В укропе содержатся витамины С, В, РР, каротин и эфирные масла. К тому же, укроп и петрушка — частые гости на нашем столе, поэтому найти его не составит труда. Добавляйте зелень укропа в супчики, пюре, мясные и рыбные блюда. А семена можно добавлять в блюда, которые вызывают повышенное газообразование, например, в гороховый суп.

Петрушка

100г этой травки содержит почти суточную норму витаминов А и С. И кроме них: витамины В1 и В2, керотин, фолиевую кислоту, магний, калий и железо. Петрушку используют как приправу для супов, салатов с рыбой, мясом, овощами, вторых блюд и для украшения.

Петрушка содержит очень много витамина С, обладает диуретическими и противоотёчными свойствами. В петрушке можно найти соли фосфора, железа, кальция и магния. Много в петрушке и эфирных масел, и фитонцидов, помогающих бороться с вирусами и бактериями. Врачи рекомендуют включать петрушку в рацион малыша при различных неврологических нарушениях, так как железо, входящее в состав этой зелени, положительно влияет на мозговое кровообращение. Петрушку можно давать деткам после 10-ти месяцев.

Базилик

Базилик содержит большое количество эвгенола, способствующего дезинфицирующим процессам. Эта пряность также снимает спазмы в желудочно-кишечном тракте, предотвращает метеоризм. Смесь розмарина и базилика может заменить малышу перец. Но вот давать их можно только после двух лет.

Чеснок

Этот овощ можно давать ребёнку после 1,5 лет. Чеснок по праву называют природным антибиотиком, особенно полезен он будет деткам в осенне-зимний период.

Вкус чеснока будет мягче, если его добавлять при варке или тушении, но вот некоторые полезные свойства при этом теряются.

С 10-ти месячного возраста малышу можно предлагать кунжут, сельдерей и лавровый лист, ваниль (в хлебобулочных изделиях). С 1,5-годовалого возраста — корицу, тмин, после 2-х лет — имбирь, куркуму, кардамон, шафран, мускатный орех.

Главное о сочетаемости специй и продуктов

Главное правило: если с продуктом сочетается какая-либо пряность в отдельности (например, черный перец, майоран, гвоздика, куркума идеально дополняют мясо), то эти же специи совместимы друг с другом в мясных блюдах.

Или другой пример: с рыбой гармонируют черный перец, укроп, кардамон, лук в отдельности. Это значит, что они же могут присутствовать в блюдах из рыбы в любой комбинации. А вот тмин к рыбе не идет и его нельзя добавлять к вышеуказанному сочетанию специй.

Тем не менее большинство пряностей могут применяться с разными основами. Например, мускатный орех и черный перец с солью подходят к рыбным блюдам, а если заменить основу на сахар, то эти составляющие можно использовать для выпечки пряников.

Интересные факты о специях и приправах и таблицу их применения вы также найдете в видео ниже:

Куркума

Куркума цедоария, длинная, ароматная. Эти виды пряности можно встретить под другим названием – индийский шафран. Как пряность мы привыкли использовать порошок высушенных корней растения. «Солнечная» ярко-желтая куркума – основной компонент индийской приправы карри. Придает любому блюду особые нотки вкуса и запаха. Содержит эфирные масла, полисахариды, аминокислоты, «букет» минералов и витаминов. Ее используют как натуральный пищевой краситель. Куркумин имеет свойство противостоять выгоранию на солнце, поэтому добавка куркумы в приправы и смеси специй сохраняет их от «порчи» товарного вида.

Пряность очищает кровь, укрепляет стенки желудка. Энзимы куркумы – подкрепление для нашего иммунитета и помощь в борьбе с инфекциями. Она – природный антибиотик. Высокое содержание бета-каротина в куркуме позволяет ЖКТ работать в режиме баланса, активизирует пищеварительный процесс.