Голень индейки запечённая – это вкусное и полезное блюдо, которое отличается не только своим аппетитным внешним видом, но и богатым химическим составом. Она является источником важных питательных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Кроме того, голень индейки запечённая обладает низкой калорийностью, что делает её отличным выбором для людей, следящих за своим весом и здоровьем.
Пищевая ценность голени индейки запечённой зависит от её химического состава. В ней содержится белок, жиры и углеводы, которые являются основными источниками энергии для организма. Белок является строительным материалом для клеток организма и важным компонентом в регуляции иммунной системы. Жиры являются источником энергии и помогают усваивать витамины. Углеводы являются основным источником энергии для работы мышц и мозга.
Калорийность голени индейки запечённой относительно низкая, что делает её блюдом, приемлемым для различных диет. На 100 грамм голени индейки запечённой приходится примерно 150 килокалорий. Это позволяет добавить это блюдо в свой рацион безболезненно для фигуры и не нарушить баланс калорий.
Голень индейки запечённая является источником витаминов и минеральных веществ, которые необходимы для поддержки общего здоровья и нормального функционирования организма. Она содержит витамин В6, который играет важную роль в обмене аминокислот, а также витамин В12, который участвует в образовании эритроцитов и нервной системы. Также голень индейки запечённая богата железом, кальцием, фосфором и цинком, которые являются необходимыми минералами для костей, мышц и иммунной системы.
Голень индейки запечённая
Химический состав и пищевая ценность
Голень индейки запечённая содержит большое количество белка — важного питательного вещества, необходимого для роста и восстановления тканей организма. Также в составе этого блюда присутствуют жиры, углеводы, а также различные витамины и минералы.
Калорийность голени индейки запечённой зависит от способа приготовления и размера порции, но обычно составляет около 250-300 калорий на 100 грамм продукта.
Витамины и минералы
Голень индейки запечённая является источником многих полезных витаминов и минералов. В ней присутствует витамин В12, который необходим для нормального функционирования нервной системы и образования крови. Также в этом блюде содержатся витамины В6, Е и селен, которые поддерживают иммунную систему и улучшают состояние кожи.
Минеральный состав голени индейки запечённой включает калий, фосфор, цинк и железо. Калий регулирует уровень воды в организме, а фосфор и цинк являются важными компонентами для здоровья костей и мышц. Железо участвует в процессе образования гемоглобина и транспортировке кислорода по организму.
Итак, голень индейки запечённая — это полезное и вкусное блюдо, богатое белками, витаминами и минералами. Оно является отличным выбором для здорового и сбалансированного питания.
Химический состав
Белки являются основным строительным материалом для клеток организма. Они необходимы для роста и развития тканей и мышц. В голени индейки содержится большое количество белка, поэтому этот продукт является отличным источником питательных веществ для организма.
Жиры входят в состав клеток организма и являются источником энергии. Голень индейки содержит небольшое количество жиров, что делает её более диетическим продуктом по сравнению с другими видами мяса.
Углеводы являются основным источником энергии для организма. В голени индейки содержится незначительное количество углеводов, что делает её более подходящей для людей, следящих за своей фигурой или придерживающихся диеты.
Витамины и минералы играют важную роль в поддержании нормальной работы организма. Голень индейки содержит различные витамины, такие как витамин В6, витамин В12, витамин К и витамин Е, а также минералы, такие как железо, цинк и селен. Эти вещества укрепляют иммунную систему, поддерживают здоровье костей и улучшают общее самочувствие.
Регулярное употребление голени индейки благотворно влияет на организм и помогает поддерживать нормальное физическое и психическое здоровье.
Пищевая ценность
В голени индейки запечённой содержится значительное количество белка, который является строительным материалом для клеток и участвует во многих процессах организма. Кроме того, это блюдо содержит витамины группы В, которые необходимы для нормального обмена веществ и функционирования нервной системы.
Также в голени индейки запечённой присутствуют важные минералы, такие как железо, цинк и селен. Железо необходимо для образования гемоглобина и транспортировки кислорода по организму. Цинк участвует в росте и развитии организма, а селен является антиоксидантом и защищает клетки от свободных радикалов.
Несмотря на то, что голень индейки запечённая обладает высокой пищевой ценностью, необходимо помнить о его калорийности. Для людей, следящих за своим весом, рекомендуется умеренное использование этого блюда в рационе питания.
БЖУ
Голень индейки запечённая отличается своим составом белков, жиров и углеводов, что делает ее популярной в рационе спортсменов и людей, следящих за своей фигурой. В 100 граммах голени индейки содержится около 165 калорий.
| Показатель | Значение на 100 г |
|---|---|
| Белки | 22 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 0 г |
Голень индейки является источником важных питательных веществ. Она содержит витамин В3 (ниацин), витамин В6, железо, цинк, магний и калий. Богат содержанием аминокислот, таких как цистеин, метионин и лейцин.
Калорийность
Калорийность голени индейки запеченной зависит от способа приготовления и от того, использовались ли для приготовления масло или другие добавки. Обычно, в среднем, калорийность голени индейки запеченной составляет около 135-150 калорий на 100 грамм продукта.
При этом, следует заметить, что голень индейки запеченная является довольно низкокалорийным блюдом в сравнении с другими видами мяса, такими как говядина или свинина, которые обычно имеют более высокую калорийность.
Обладая относительно низкой калорийностью, голень индейки запеченная является хорошим выбором для тех, кто стремится снизить потребление калорий и поддерживать здоровый образ жизни. Вместе с тем, она является достаточно питательным продуктом и может быть включена в разнообразную и сбалансированную диету.
Витамины
В голени индейки запечённой содержатся различные витамины, необходимые для поддержания здоровья организма:
Витамин А
Голень индейки содержит значительное количество витамина А, который является важным антиоксидантом. Он способствует поддержанию здоровья кожи и слизистых оболочек, а также нормализации зрения и роста клеток.
Витамин В6
Витамин В6, содержащийся в голени индейки, играет важную роль в обмене веществ и образовании энергии. Он также способствует нормализации нервной системы и поддержанию здоровья кожи.
Витамин В12
Голень индейки является богатым источником витамина В12, который участвует в процессе образования крови, нормализации нервной системы и поддержании здоровья мышц.
Помимо вышеуказанных витаминов, голень индейки запечённой содержит также витамин В3, витамин Е и витамин К, которые оказывают положительное влияние на работу организма в целом.
Аминокислотный состав
В таблице ниже приведен аминокислотный состав индейки (на 100 г продукта):
| Аминокислоты | Количество (г) |
|---|---|
| Аргинин | 2.52 |
| Изолейцин | 2.47 |
| Лейцин | 3.38 |
| Лизин | 3.12 |
| Метионин | 1.05 |
| Цистеин | 0.53 |
| Фенилаланин | 2.50 |
| Тирозин | 1.60 |
| Триптофан | 0.35 |
| Валин | 2.47 |
| Гистидин | 1.31 |
| Аланин | 1.93 |
| Аспарагиновая кислота | 2.62 |
| Аспаргин | 2.63 |
| Глутаминовая кислота | 5.01 |
| Глицин | 1.63 |
| Пролин | 1.46 |
| Серин | 1.35 |
| Треонин | 1.33 |
Аминокислотный состав голени индейки позволяет надежно обеспечить наш организм всеми необходимыми аминокислотами для нормального физиологического функционирования.
Минеральный состав
Железо — необходимо для транспортировки кислорода к клеткам и поддержания нормального уровня гемоглобина в крови.
Цинк — участвует в регуляции иммунной системы и обеспечивает нормальный рост и развитие.
Магний — играет важную роль в энергетическом обмене и укреплении костей.
Фосфор — необходим для образования ДНК и РНК, а также для здоровья костей и зубов.
Калий — регулирует уровень воды в организме и поддерживает нормальное функционирование сердца и нервной системы.
Селен — является мощным антиоксидантом, помогает защитить клетки от повреждений свободными радикалами.
Медь — необходима для образования коллагена, а также для нормального функционирования нервной системы.
Регулярное употребление голени индейки запечённой позволяет получить достаточное количество этих важных минералов и поддерживать оптимальное здоровье.
Вопрос-ответ:
Какой химический состав у голени индейки?
Голень индейки содержит белки, жиры и углеводы. В ее состав входят также витамины, минералы и аминокислоты.
Какова пищевая ценность голени индейки?
Голень индейки имеет высокую пищевую ценность, так как является богатым источником белка и питательных веществ. Она также обладает низким содержанием жиров и углеводов.
Сколько калорий в голени индейки?
Количество калорий в голени индейки зависит от способа приготовления и размера порции. В среднем, в 100 граммах голени индейки содержится примерно 195 калорий.
Какие витамины и минералы содержатся в голени индейки?
Голень индейки богата витаминами, такими как витамин В6 и ниацин, а также минералами, включая железо, магний и цинк. Она также содержит витамин В12 и селен.
Какие аминокислоты присутствуют в голени индейки?
В голени индейки содержатся различные аминокислоты, в том числе лейцин, изолейцин, валин, метионин и лизин. Они важны для поддержания и роста мышц, а также для общего здоровья.
Каков химический состав голени индейки?
Голень индейки содержит белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. В составе голени из индейки преобладает белок – около 21 г на 100 г продукта. Жиры присутствуют в голени в небольшом количестве – около 3 г на 100 г продукта. Углеводы обнаружены в количестве около 0,1 г на 100 г голени индейки. Также голень содержит витамины группы В, витамин Е, аминокислоты и минералы, в том числе железо и цинк.
Какая пищевая ценность у голени индейки?
Голень индейки имеет высокую пищевую ценность. На 100 г продукта приходится около 147 килокалорий. Белки составляют около 21 г, жиры – около 3 г, углеводы – около 0,1 г. Голень также богата витаминами группы В, витамином Е, аминокислотами и минералами, включая железо и цинк.
