Фасоль черноглазая: состав, пищевая ценность и полезные свойства

Фасоль черноглазая — состав и пищевая ценность, калорийность, витамины, минералы и аминокислоты

Фасоль черноглазая, безусловно, является одним из самых питательных продуктов на нашем столе. Она включает в себя широкий спектр полезных веществ, которые способствуют поддержанию здоровья и хорошего самочувствия.

Одним из основных компонентов фасоли черноглазой являются белки. В 100 граммах этого продукта содержится около 21 грамма белка. Именно поэтому фасоль черноглазая является отличным источником растительного белка, особенно для вегетарианцев и веганов.

Кроме того, фасоль черноглазая богата клетчаткой, которая помогает поддерживать нормальную работу желудочно-кишечного тракта и предотвращает запоры. В 100 граммах фасоли содержится около 12 грамм клетчатки.

Фасоль черноглазая также содержит много железа, которое необходимо для нормального функционирования организма и производства красных кровяных клеток. На 100 грамм фасоли приходится около 3 миллиграмм железа.

Кроме того, фасоль черноглазая является отличным источником калия, магния, фосфора и цинка, которые необходимы для поддержания нормального здоровья. Например, в 100 граммах фасоли содержится около 670 миллиграмм калия и 180 миллиграмм магния.

Как видите, фасоль черноглазая — отличный выбор для тех, кто хочет позаботиться о своем здоровье и получить все необходимые питательные вещества.

Фасоль черноглазая: происхождение и особенности

Фасоль черноглазая получила свое название благодаря особенному цвету – внутренний глазок каждого боба имеет темный оттенок, похожий на черный глаз. Такой внешний вид делает продукт заметным среди других бобовых, а его насыщенный вкус и питательные свойства делают его особенно полезным для здоровья.

Итак, давайте поговорим о пищевой ценности фасоли черноглазой. Этот продукт богат белками, которые являются основным строительным материалом для наших клеток и участвуют во многих биохимических реакциях. Также в фасоли черноглазой содержатся клетчатка, углеводы, витамины (особенно группы В) и минералы, такие как железо, калий и цинк. Все эти вещества незаменимы для поддержания нашего организма в здоровом состоянии.

Фасоль черноглазая также богата аминокислотами, особенно лизином. Лизин является важным элементом в нашем организме, так как он участвует в образовании коллагена, который отвечает за здоровье и красоту нашей кожи, волос и ногтей.

  • Калорийность фасоли черноглазой – около 120 ккал на 100 грамм продукта.
  • Белки – около 9 грамм.
  • Жиры – около 0,5 грамм.
  • Углеводы – около 20 грамм.

Также фасоль черноглазая содержит много полезных минералов и витаминов:

Минералы Витамины
Железо Витамин В1 (тимин)
Калий Витамин В2 (рибофлавин)
Цинк Витамин В3 (ниацин)
Магний Витамин В6 (пиридоксин)
Фосфор Фолиевая кислота

Особенностью фасоли черноглазой является ее способность обладать низким гликемическим индексом. Это означает, что продукт повышает уровень сахара в крови медленнее, что является очень полезным для людей с диабетом. Он также способствует долгому чувству сытости, что полезно при контроле веса и предотвращении переедания.

Итак, фасоль черноглазая – это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который можно добавлять в свой рацион. Он богат белками, витаминами и минералами, способствует контролю уровня сахара в крови и помогает поддерживать здоровый вес. Не забывайте о его преимуществах и включайте фасоль черноглазую в свой ежедневный рацион!

История возникновения фасоли черноглазой

Итак, становитесь поудобнее, включайте воображение, и мы переместимся в Центральную и Южную Америку, где фасоль черноглазая родилась и выросла. Несколько тысяч лет назад, местные племена открыли и освоили выращивание и культивацию этой удивительной культуры. Бобовая птица была необычайно популярна и широко использовалась в их повседневной жизни – как пищевой продукт, материал для ремесел и даже в ритуалах и обрядах.

Они заметили, что фасоль черноглазая обладает множеством преимуществ. Первое – это её восхитительный вкус и мягкая текстура. Фасоль прекрасно сочетается с другими продуктами и подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Кроме того, она богата белками, железом, калием и витамином В. Люди поняли, что фасоль черноглазая – настоящий сокровищница питательных веществ.

С течением времени, фасоль стала «путешествовать» по разным уголкам мира. Её тайна была открыта и распространена благодаря мореплавателям и исследователям, которые привозили с собой не только новые земли и культуры, но и новые продукты. Фасоль черноглазая завоевала сердца и желудки людей во всем мире и стала одной из самых распространенных бобовых культур.

Таким образом, история фасоли черноглазой – это история столетий открытий, торговли, кулинарных экспериментов и любви к этому прекрасному продукту. И, как вы можете понять, наша любимая фасоль черноглазая продолжает покорять нас своими вкусами и полезными свойствами до сих пор!

Характеристика фасоли черноглазой и ее разновидности

Фасоль черноглазая, богатая белками и витаминами, может быть использована в самых различных видах приготовления: от супов и салатов до гарниров и аппетитных блюд. Но чтобы действительно воспользоваться всеми ее полезными свойствами, необходимо знать больше о разновидностях фасоли черноглазой.

  • Карибская фасоль – это элегантный, белый деликатес, который характеризуется своей нежной и кремовой текстурой. Он отлично подходит для приготовления супов и пюре.
  • Черноглазая фасоль – эта разновидность имеет темно-серый цвет и плотную текстуру. Она идеально дополнит салаты или может быть использована в качестве изысканного гарнира к мясу и рыбе.
  • Малабарская фасоль – это маленькие и круглые зерна с яркой красной окраской. Они отличаются своим нежным вкусом и могут быть использованы в супах, гарнирах или даже в десертах.

Все эти разновидности фасоли черноглазой обладают уникальными характеристиками, но объединяет их одно – богатый состав и множество полезных свойств. Плоды фасоли содержат огромное количество белка, витаминов, минералов и аминокислот.

Питательные вещества Значение в 100 г продукта
Белки 24 г
Жиры 2 г
Углеводы 63 г
Аминокислоты используй таблицу
Минералы используй таблицу

Кроме того, фасоль черноглазая – прекрасный источник клетчатки, железа, фолиевой кислоты и других важных элементов. Она питает организм, укрепляет иммунную систему, способствует нормализации пищеварения и помогает поддерживать оптимальный уровень сахара в крови.

Так что друзья, не стесняйтесь экспериментировать с фасолью черноглазой и открывать для себя все ее прекрасные разновидности. Поверьте, вас ждет настоящая кулинарная сказка, насыщенная вкусом и полезными свойствами!

Состав и пищевая ценность фасоли черноглазой

Фасоль черноглазая – настоящий белковый бомбардир! Она содержит около 24 граммов белка на 100 граммов продукта. Это изрядное количество белка для растительного источника, что делает фасоль черноглазую отличным выбором для вегетарианцев и веганов, а также для тех, кто просто хочет увеличить потребление белка.

Калорийность фасоли черноглазой довольно низкая – приблизительно 120 калорий на 100 граммов продукта. Это означает, что вы можете наслаждаться ею без чувства вины и беспокойства о наборе лишних килограммов. Тем не менее, стоит отметить, что фасоль черноглазая очень питательна и удовлетворяет организм. Это означает, что она может помочь вам контролировать аппетит и чувствовать себя сытым на длительное время.

На витаминном фронте фасоль черноглазая также показывает отличные результаты. Она богата витамином А, витамином К и витамином С. Витамин А благотворно влияет на зрение и защиту клеток от окислительного стресса, витамин К играет важную роль в свертываемости крови, а витамин С поддерживает иммунную систему и способствует абсорбции железа.

Минеральный состав фасоли черноглазой тоже впечатляет. Она богата калием, железом, цинком и магнием. Калий является важным минералом для оптимального функционирования сердца и нервной системы, железо необходимо для образования красных кровяных клеток и предотвращения анемии, цинк укрепляет иммунную систему, а магний влияет на здоровье костей и мышц.

Также следует отметить, что фасоль черноглазая – отличный источник аминокислот. Она содержит все важные аминокислоты, необходимые для создания протеина в организме. Это делает ее идеальным выбором для людей, которые следят за своим рационом и хотят получить все необходимые питательные вещества.

Белки, жиры и углеводы в составе фасоли черноглазой

 Белки, жиры и углеводы в составе фасоли черноглазой

Начнем с того, что фасоль черноглазая является отличным источником белка. Как ты знаешь, белок – это строительный материал для нашего организма. Он не только помогает восстанавливать клетки, но и участвует во многих процессах, таких как синтез гормонов и антибоди. В 100 граммах фасоли черноглазой содержится около 20 грамм белка, что делает ее отличным выбором для вегетарианцев и спортсменов.

Кроме белка, фасоль черноглазая также богата углеводами. Углеводы являются основным источником энергии для нашего организма. Они дают нам силы и помогают поддерживать активный образ жизни. В 100 граммах фасоли черноглазой содержится около 60 грамм углеводов, что делает ее отличным продуктом для людей, которые занимаются спортом или просто хотят быть активными и энергичными.

Что же касается жиров, то в фасоли черноглазой их содержится в небольшом количестве. Однако, стоит отметить, что это полезные растительные жиры, которые необходимы для нормального функционирования организма. Всего около 1-2 грамм жиров на 100 грамм фасоли.

Видео:

ОСНОВЫ ПИТАНИЯ #1. Все, что нужно знать об УГЛЕВОДАХ. Рецепты для крутой формы.

ОСНОВЫ ПИТАНИЯ #1. Все, что нужно знать об УГЛЕВОДАХ. Рецепты для крутой формы. by flynutrition 355,785 views 1 year ago 21 minutes

Вопрос-ответ:

Сколько белка содержится в фасоли черноглазой?

В 100 граммах фасоли черноглазой содержится около 9 граммов белка.

Какой процент жиров присутствует в фасоли черноглазой?

Фасоли черноглазой содержат менее 1 грамма жиров на 100 граммов продукта.

Содержит ли фасоли черноглазой углеводы?

Да, в фасоли черноглазой присутствуют углеводы. В 100 граммах продукта содержится около 20 граммов углеводов.

Какие полезные свойства имеет фасоль черноглазая?

Фасоль черноглазая богата белком и позволяет насытиться на долгое время. Это также источник клетчатки и других питательных веществ, таких как железо, калий и цинк.

Какую роль играют белки, жиры и углеводы в составе фасоли черноглазой?

Белки являются строительными материалами для тканей и органов, жиры — источником энергии и помогают в усвоении витаминов, а углеводы — основным источником энергии для организма.

Сколько белка содержится в черноглазой фасоли?

В черноглазой фасоли содержится около 8 г белка на 100 г продукта.

Является ли фасоль черноглазая источником жиров?

Фасоль черноглазая содержит очень небольшое количество жиров — около 1 г на 100 г продукта.

Загрузка ...
Жизнь Без Оков: Красота и Здоровье в Ваших Руках!