Если вы интересуетесь здоровым питанием, то наверняка слышали о продукте под названием эдамаме. Это зеленые соевые бобы, которые приготовленные и соленые служат вкусным и полезным перекусом или добавкой к основным блюдам. Однако велика ли польза этого продукта для организма и что именно он содержит?
Во-первых, эдамаме богат белками, кальцием и железом. Белки являются основным строительным материалом организма и необходимы для роста и восстановления тканей. Кальций укрепляет зубы и кости, а железо отвечает за нормальное кроветворение. Поэтому, если вы вегетарианец или просто ищете источник растительного белка, эдамаме – отличный выбор.
Кроме того, эдамаме содержит витамины группы В, витамин К и витамин С. Витамины группы В необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ, витамин К отвечает за свертываемость крови, а витамин С укрепляет иммунитет. Таким образом, употребление эдамаме поможет поддерживать здоровье нервной системы, кровеносной системы и иммунной системы.
Эдамаме: состав, пищевая ценность и калорийность
Эдамаме — это не только вкусно, но и полезно! Бобы этого растения богаты белками, витаминами и минералами. Их содержание просто поражает: в 100 граммах эдамаме около 11 грамм белка, что делает этот продукт отличным источником растительного белка для вегетарианцев и веганов. Кроме того, эдамаме содержит витамины А, С и E, а также витамины группы В, включая рибофлавин, ниацин и фолиевую кислоту.
Аминокислоты — это важные строительные блоки для нашего организма. Именно они помогают восстанавливать и укреплять наши мышцы. В эдамаме вы найдете практически все необходимые аминокислоты, включая лейцин, изолейцин и валин, которые особенно важны для спортсменов и любителей активного образа жизни.
Таблица:
| Название | Количество в 100г |
|---|---|
| Белки | 11 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 10 г |
| Калории | 122 ккал |
Эдамаме также богато микроэлементами. В частности, оно содержит калий, железо, кальций и магний. Калий помогает поддерживать здоровое сердце и нормальный уровень кровяного давления. Железо играет важную роль в доставке кислорода к органам и тканям, в то время как кальций и магний необходимы для здоровья костей и зубов, а также для правильной работы нервной системы.
Теперь давайте поговорим о калорийности эдамаме. В 100 граммах этой закуски содержится около 122 килокалорий. Это довольно небольшое количество калорий, что делает эдамаме отличным выбором для тех, кто следит за своим весом и заботится о своем здоровье. Благодаря своему низкому содержанию жиров и высокому содержанию белка, эдамаме помогает поддерживать сытость и предотвращает переедание.
- Эдамаме — это замечательный источник белка, витаминов и минералов, который подходит как для вегетарианцев, так и для тех, кто просто хочет добавить в свою диету больше полезных продуктов.
- Благодаря своему низкому содержанию калорий и высокому содержанию питательных веществ, эдамаме является отличным выбором для тех, кто хочет контролировать свой вес и улучшить свое питание.
- Не забывайте о микроэлементах — они также важны для вашего здоровья, поэтому добавляйте эдамаме в свой рацион и получайте максимум пользы для вашего организма.
Калорийность эдамаме подробнее
100 граммов эдамаме содержат примерно 125 калорий. Это гораздо меньше, чем в жареных соленых орехах или во многих других закусках. Белков в эдамаме также достаточно — около 11 граммов на 100 граммов продукта. Белок является важным строительным компонентом клеток нашего организма и помогает в синтезе гормонов и ферментов.
Кроме белка, эдамаме содержит полезные углеводы, которые служат источником энергии. В 100 граммах продукта около 13 граммов углеводов, включая диетические волокна. Волокно помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы и способствует насыщению, что может быть полезно при контроле аппетита и веса.
Низкая калорийность эдамаме и ее питательный состав делают его идеальным выбором для здорового перекуса. Это не только помогает утолить голод, но и обеспечивает организм множеством полезных веществ, таких как железо, калий, витамин К и фолаты. Не стоит забывать, что эдамаме также является источником аминокислот, включая все важные незаменимые аминокислоты, которые наш организм не способен синтезировать самостоятельно.
Витамины в эдамаме
1. Витамин К. Эдамаме богат витамином К, который играет ключевую роль в свертываемости крови и укреплении костей. Этот витамин также улучшает здоровье сердца и способствует нормализации кровяного давления.
2. Витамин Кальцияркалиферол. Этот витамин, также известный как витамин D3, помогает нашему организму усваивать кальций, что в свою очередь способствует развитию здоровых костей, зубов и мышц. Витамин D3 также укрепляет иммунную систему и способствует мозговой активности.
3. Витамин Е. Эдамаме содержит витамин Е, который является сильным антиоксидантом. Витамин Е помогает защищать клетки от повреждений свободными радикалами, что может снизить риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак.
4. Витамин С. Витамин С, содержащийся в эдамаме, помогает восстановиться после физического напряжения и укрепить иммунную систему. Он также способствует производству коллагена, важного белка, отвечающего за здоровую кожу, волосы и ногти.
5. Витамин В9 (фолиевая кислота). Эдамаме содержит фолиевую кислоту, которая необходима для производства новых клеток и ДНК нашего организма. Витамин В9 играет важную роль во время беременности, поддерживая развитие плода и предотвращая возможные пороки развития плода.
6. Витамин Б1 (тиамин). Эдамаме богат витамином Б1, который улучшает функционирование нервной системы и обмен веществ. Он также помогает восстанавливать энергию и поддерживать здоровую кожу.
7. Витамин Б6 (пиридоксин). Эдамаме содержит витамин Б6, который поддерживает здоровье мозга и нервной системы, участвует в обмене аминокислот и синтезе гемоглобина – белка, транспортирующего кислород в организме.
Итак, эдамаме – это не только вкусная закуска, но и ценный источник различных витаминов, которые необходимы для поддержания здоровья нашего организма. Попробуйте это блюдо, чтобы получить все эти питательные вещества и насладиться его вкусом!
Видео:
Как принимать витамины и минералы? Нехватка витаминов. Витамин D, A, группа B, витамин С и другие
Как принимать витамины и минералы? Нехватка витаминов. Витамин D, A, группа B, витамин С и другие by ЗДОРОВЬЕ С УМОМ 937,710 views 3 months ago 27 minutes
Вопрос-ответ:
В чем состоит польза эдамаме?
Эдамаме — это богатый источник многих витаминов и минералов, таких как витамин К, фолиевая кислота и магний. Он также содержит витамин С, витамин А и железо.
Какой витамин является основным в эдамаме?
Основным витамином, содержащимся в эдамаме, является витамин К. Он не только способствует здоровым костям, но и улучшает свертываемость крови, что особенно важно для поддержания здоровья сердца и сосудов.
Какой витамин помогает поддерживать здоровье кожи?
Витамин С, который содержится в эдамаме, способствует производству коллагена, что помогает поддерживать здоровье кожи. Он также является антиоксидантом и помогает защищать клетки кожи от повреждений свободными радикалами.
Почему эдамаме полезен для железодефицитных людей?
Эдамаме содержит железо, который играет важную роль в производстве гемоглобина, который необходим для транспортировки кислорода по организму. Поэтому эдамаме может быть полезным для людей, страдающих от железодефицитной анемии.