Как используют календулу в кулинарии


Внешний вид, аромат и вкусовые качества календулы не остались незамеченными кулинарами. Много веков данный цветок добавляют в разные салаты, супы, блюда.

Кондитеры с помощью календулы, а именно благодаря веществу календулину, содержащемуся в растении, придают тесту и кремам золотистый оттенок. Листья календулы в розетковой стадии добавляют в супы, салаты, паштеты, тушеные овощные блюда, в блюда из мяса и рыбы.

Варианты использования календулы в кулинарии:

  • Салаты с календулой. С календулой хорошо сочетаются многие овощи: огурцы, отварной картофель, морковь, зелёный лук. Салаты с календулой можно заправлять сметаной, растительным маслом ;
  • Бутерброды. Для приготовления смешать масло, сахар и лепестки календулы. Данную смесь намазывают на хлеб и бутерброд готов ;
  • Напитки. Сухие цветки календулы заливают кипятком, еще раз кипятят и настаивают. Такой отвар смешивают с яблочным соком, с соком калины, добавляют мёд или сахар и получают вкусные полезные напитки ;
  • Наливка. Мяту и измельчённые цветки календулы проваривают 5 минут, процеживают, добавляют сахар. После остывания смешивают с водкой в пропорции 1:3 — 1 часть отвара, 3 части водки ;
  • Маринованная и соленая календула. Для засола нужно на пол литра воды добавить 60 грамм соли и один килограмм цветков календулы. Проварив состав пять минут — засол можно считать готовым.

    Остается разлить его в стерилизованные банки.Чтобы замариновать календулу, нужен один килограмм соцветий, 9% уксус (150 мл), соль 40 г, перец 2 г. Смешав все ингредиенты и подождав 5 минут состав можно считать готовым к употреблению.

Знаете ли вы? В Англии лекарственная календула приравнивалась к шпинату, их даже готовили в одной кастрюле. В поваренной книге при королевском дворе ноготки являлись обязательной приправой к тушеным жаворонкам и воробьям.

Мазь

Мазь, которая изготавливается на основе вытяжки ноготков, представляет собой мощное противовоспалительное бактерицидное средство, способное довольно быстро заживлять на теле раны, устранять раздражения, высыпания, уничтожать различные патогенные микроорганизмы, которые провоцируют поражение кожного покрова.

Для приготовления мази необходимо взять 100 г высушенных соцветий календулы, измельчитель, после чего смешать с 2000 г свиного топленого жира. Готовая смесь прогревается на водяной бане до однородного состояния. После этого смесь надо остудить и выложить в стеклянную емкость. Хранится эта мазь в холоде. Применяется средство наружно для терапии проблемных зон на кожном покрове.

Лечебные свойства календулы и противопоказания

Лечебные свойства календулы и противопоказания. В наше время календулу активно применяют в лечебной практике. Она содержится во многих кремах и мазях. Настойки помогают эффективно бороться со стоматологическими болезнями и тонзиллитом. Сок этого растения лечит раны, ссадины и порезы. Таблетки, содержащие календулу, снижают давление и помогают избавиться от отдышки. Большинство аптечных средств с противовоспалительным и бактерицидным эффектом содержат календулу.

Химический состав

Календула
богата полезными витаминами

Важно то, что каждая часть растения – кладезь
совершенно разных витаминов. Это знание будет просто необходимым при
приготовлении лекарства

Первое
место по содержанию полезных веществ занимают соцветия. Они содержат
каротиноиды, флавоноиды и эфирные масла. 
Эти элементы характеризуются противовоспалительным и обеззараживающим
действием. Они способны вылечить от герпеса или даже гриппа.

Флавоноиды
отвечают за стимуляцию желудочных соков и желчи. Помогают нейтрализовать
действие опасных веществ на организм человека, уничтожают клетки рака.

Каротоноиды
отвечают за желто-оранжевый цвет соцветия. Они синтезируют витамин А, который важен
для зрения и здоровья глаз.

Соцветия
богаты и другими полезными элементами: фитонцидом, дубильным веществом,
календеном, витамином С. 

Листья и стебли растения также полезны.
Календен помогает при воспалениях. Тритерпеноид уменьшает отек и воспаление,
снижает уровень холестерина в крови.

Корни растения не содержат
полезных элементов.

Лечебные свойства

Лечебные свойства календулы и противопоказания. Календула популярна в народной медицине. С ее помощью лечат такие заболевания:

  • дефекты
    кожи – растение обладает обеззараживающим свойством. С ее помощью можно
    избавиться от вредоносных бактерий на ранах и ссадинах;
  • воспаление
    горла и простудные заболевания – календула снимает отек и помогает быстро
    избавиться от вирусов или бактерий;
  • поражение
    печени – растение активно очищает печень;
  • заболевания
    желудка и кишечника – сок или отвар способствуют заживлению ран и защитят
    желудок больного;
  • гинекологические
    заболевания – помогает вылечить эрозию, молочницу. Во время климакса избавит от
    перепадов настроения и перепадов температуры тела;
  • гипертония
    – регулирует содержание холестерина в крови, укрепляет сосуды и нормализует
    работу сердца;
  • раковые
    заболевания – к сожалению, календула не является панацеей от рака. Однако
    употребление настойки и отвара улучшает самочувствие больных.

Аптечная
календула является отличным помощником в лечении заболеваний. Лекарственные
средства с содержанием календулы обладают противовоспалительным,
ранозаживляющим эффектом. Растение стимулирует работу иммунной системы.
Несомненная польза для организма – очищение от токсинов и замедление роста
раковых клеток.

Противопоказания

Употребление календулы внутрь благотворно
сказывается на лечении многих заболеваний. Однако химический состав
разнообразен, поэтому при определенных ситуациях не исключено негативное
действие некоторых из них. Например, беременным девушкам следует исключить
лекарства с содержанием календулы. В противном случае высока вероятность
выкидыша.

Опасно употребление календулы совместно с
таблетками похожего или обратного принципа действия. К примеру, ее употребление
вместе с седативным лекарством поспособствует усилению активности. Однако
календула исключает эффективность лечения успокоительными.

Перед применением этого растения
целесообразным будет проконсультироваться с врачом. Тогда эффективность лечения
будет максимальна.

  • «Крапива: лечебные свойства и противопоказания»
  • «Черемша: полезные свойства»
  • «Цветы сирени: лечебные свойства и противопоказания»

Рецепты народной медицины

Народные целители еще в древности использовали календулу для улучшения зрения, укрепления сердца, а также лечения различных высыпаний на коже. Сегодня это растение широко применяют в традиционной и народной медицине. В домашних условиях для приготовления лечебных рецептов обычно используют цветки ноготков.

Заболевания горла

При ангине, тонзиллите, трахеите полезно проводить полоскания спиртовой настойкой, которую вначале следует развести водой:

  • 1ч. л. настойки;
  • 20 мл воды.

Этим раствором полоскать горло 2-3 раза в день. Также, можно приготовить настой. В этом случае:

  • 1 ст.л. сырья;
  • заливают кипятком (200 мл.);
  • укутывают и дают настояться 1 час, после чего процеживают.

При болезнях десен, стоматите готовят такой раствор:

  • спиртовая настойка -1 ч.л;
  • 0,5 стакана теплой воды.

Для приготовления настоя:

  • 2 ст. л. ноготков;
  • заливают стаканом кипятка;
  • процеживают;
  • перед полосканием добавляют 2 — 3 доли воды. При лечении пародонтита и пародонтоза следует добавить лишь 1 часть воды. Полоскание проделывать 5-6 раз в день.

Лечение гипертонии

Люди, страдающие от высокого давления, могут воспользоваться некоторыми проверенными рецептами.

Готовую спиртовую настойку принимают 3-4 раза в день по 35-45 капель до еды.

В домашних условиях готовят настой в таком соотношении компонентов:

  • на 500 мл кипятка;
  • 2 ст. л. соцветий;
  • настаивают 2-3 часа, а затем процеживают;
  • в течение дня нужно выпить 3 стакана средства, принимать до еды.

Сердечная недостаточность

Календула способна нормализовать работу сердца при одышке, аритмии, ослаблении сердечной мышцы.

Спиртовую настойку из аптеки принимается по 30-50 капель до 4 раз в день.

Целебный настой:

  • на 200 мл кипятка;
  • 1ст. л лепестков;
  • принимают за 1 час до принятия пищи по 1ст. л.

Аритмия

В этом случае рекомендуется 15-20 капель готовой спиртовой настойки накапать на кубик сахара и положить в рот через 1-2 часа после еды. Если фиксируется сердечных сокращений в минуту больше 90 ударов, можно принимать настой, приготовленный из:

  • 1ст. л. сырья;
  • 500 мл кипятка;
  • лекарство пить до 4 раз в день по пол стакана.

Заболевания пищеварительной системы

Целебные свойства растения полезны для лечения заболеваний ЖКТ. Настои способны приостанавливать воспалительные процессы и снять неприятные симптомы заболеваний. При язве и гастрите заваривают:

  • в 1 стакане кипятка;
  • 3 ст.л. лепестков;
  • смесь держат в тепле 3 часа, затем процеживают;
  • для более яркого эффекта при лечении, в вышеописанный рецепт настоя добавляют тысячелистник и ромашку;
  • принимать по 100 мл жидкости 3 раза в день;
  • после употребления лекарства нельзя есть 3 часа.

Рецепт настоя при желчнокаменной болезни:

  • в термосе настоять смесь из 1ст.л. ноготков;
  • 250 мл кипятка;
  • дать остыть и процедить;
  • употреблять ежедневно по 1-2 ст.л. настоя после еды через полчаса. Курс лечения – 1 месяц. После перерыва в 15 дней, повторить точно такой же курс.

Женские заболевания

Часто при эрозии шейки матки доктор назначает процедуры спринцевания с настоем ноготков. Для этого:

  • аптечную 2% настойку календулы в количестве 1 ч.л.;
  • разводят в одном стакане воды.

В домашних условиях также можно приготовить заварку:

  • 1ч.л. соцветий;
  • залить 100 мл кипятка;
  • настоять, остудить и процедить;
  • затем отдельно смешиваем настойку с 10% экстрактом прополиса в пропорции 1:1;
  • полученный раствор (1 ч.л.) растворяем в 1 стакане воды;
  • таким средством проводят спринцевание каждый день на протяжении 7 дней.

Аллергия

Календула может стать спасением при аллергии. Для этого следует приготовить настой, в состав которого входят:

  • цветки растения – 10 г;
  • кипяток 500 мл;
  • смесь настаивают 2 часа, затем процеживают;
  • употребляют по 1 ст.л снадобья трижды в день.

Онкология

При развитии злокачественных образований женских половых органов, а также, ротовой полости рекомендуется использовать для лечения спиртовую настойку календулы. Врач может назначить дозу от 30 капель до 1 ч. л. лекарства. Ее нужно употреблять ежедневно 2-3 раза перед едой. Через месяц сделать перерыв и повторить курс терапии.

При некоторых формах заболеваний ЖКТ, назначается смесь из:

  • 0,25 г порошка календулы;
  • 0,1 г никотиновой кислоты.

Ее принимают 3 р в день, при этом обильно запивая водой. При постоянном приеме средства у больного наблюдается снижение неприятных признаков болезни.

Календула против насекомых-вредителей на участке

Календула сочетается не со всеми травами. Готовя домашние препараты, следует исключить ее одновременное заваривание с растениями, обладающими седативным и гипотензивным действием, такими как:

  • валериана;
  • хмель;
  • пырей;
  • жгучая крапива;
  • пастушья сумка;
  • хмель;
  • сибирский женьшень.

Нельзя также применять календулу одновременно с синтетическими успокоительными и антидепрессантами.

Кроме этого, воздержаться от приема препаратов на основе ноготков необходимо, если у вас диагностировано хотя бы одно из этих состояний:

  • брадикардия;
  • гипотония;
  • бронхиальная астма;
  • беременность и грудное вскармливание;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • сердечная недостаточность.

Итак, мы рассмотрели пользу цветков календулы. Вред и противопоказания также должны быть известны вам, если вы собрались использовать данное растение в лечебных целях

Чтобы применение препаратов с растением не повлекло нежелательных реакций, следует принимать во внимание специфику воздействия его компонентов

Лечение календулой противопоказано при наличии аллергической реакции, при терапии сердечных недугов с использованием гликозидов, которые усиливают активность сердечной мышцы. Также не рекомендуется использовать подобные средства при пониженном давлении, а также если у вас имеется склонность к гипотонии. Желчнокаменная болезнь, период беременности тоже являются противопоказанием к использованию календулы.

Что касается сведений о передозировке, то каких патологических состояний, спровоцированных большим количеством календулы, обнаружено не было.

К полезным эффектам, достигаемым за счёт применения данного растения, можно отнести следующее:

  • предотвращение онкологических заболеваний;
  • нормализация функционирования желудочно-кишечного тракта;
  • устранение инфекционных реакций, лечение диареи;
  • усиление регенеративной способности;
  • снижение негативной симптоматики при протекании менструального цикла;
  • способствование выделению желчи из организма;
  • благотворное воздействие на желчный пузырь;
  • обеспечение надежной профилактики заболеваний вирусного типа;
  • снятие болевых ощущений в ушах;
  • устранение детских опрелостей кожи.

У чая могут быть и негативные эффекты, чтобы их избежать, рекомендуется не употреблять чай в следующих случаях:

  • возраст менее 12 лет;
  • наличие беременности, либо грудного вскармливания;
  • наличие пониженного давления (АД);
  • наличие крайне сухой кожи;
  • наличие аллергических реакций на календулу.

Дело в том, что ноготки, выделяя фитонциды, способны отпугнуть от ваших грядок с культурными растениями множество вредителей. Календула на даче в качестве репеллента эффективна против:

  • медведки,
  • колорадского жука,
  • нематоды,
  • муравьев,
  • гусениц бабочек,
  • комаров.

Кроме того, календула привлекает божью коровку, которая активно поедает тлю.

Как бороться с медведкой – эффективные препараты и народные средства Не знаете, как избавиться от медведки на участке? Наши рецепты помогут вам защитить огородные культуры от этого подземного вредителя.

Как избавиться от муравьев на участке навсегда! Можно ли уничтожить всех муравьев на участке и главное – нужно ли это делать – узнайте прямо сейчас!

Методы борьбы с нематодой, которые работают Если на участке не соблюдается севооборот, а растения выглядят вялыми и поникшими, то, скорее всего, здесь появилась нематода.

8 растений, которые отпугивают комаров Эти растения отпугивают комаров не хуже, чем химические репелленты!

Как видите, простенькое растение календула при более внимательном рассмотрении оказывается чуть ли не панацеей от всех болезней и напастей для огородников и огородных культур, не говоря уже о ее декоративных свойствах. Мы убедили вас, что стоит высадить на своем дачном участке хотя бы пару кустиков календулы? Надеемся, что да.

  •  Во время беременности чай из календулы нужно употреблять только с разрешения врача. В некоторых случаях она может спровоцировать выкидыш. При пониженном артериальном давлении такой напиток поможет еще сильнее снизить его, а при брадикардии – снизить сердечный ритм.
  • При желчнокаменной болезни прием такого напитка может спровоцировать движение камней и, как следствие, к закупорке желчных протоков.
  • Проконсультировать с врачом нужно и в тех случаях, когда Вы собираетесь давать такой чай ребенку до 12 лет.
  • Употребление такого чая нужно начинать с маленьких доз. Это необходимо для того, чтобы исключить аллергию.
  • Не рекомендуют сочетать календулу с валерианой, пустырником, кошачьей мятой и другими препаратами, обладающими успокоительным действием. Она усилит их эффект.

Польза и вред при заболеваниях

Календула используется для профилактики и лечения болезней ЖКТ, сердца, сосудов, при воспалениях горла, ротовой полости, ангине, геморрое, ЖКБ, кожных патологиях, панкреатите, в гинекологии. Примеры применения:

Лечение кожи. Для устранения сыпи, порезов, чаще всего используют примочки с настоем календулы, мази или лосьоны. Средства снимают воспаления, препятствуют распространению инфекции, удаляют излишки жира. Если проблема вызвана стрессом, рекомендуют также употреблять чай с ноготками. Календула считается безопасным средством, но может нанести вред при несоблюдении схемы применения.
При простуде рекомендуют пить чай, полоскать горло настоем. Употребление напитка ускоряет выздоровление, активирует иммунитет. Полоскания снимают боль в горле, устраняют воспалительный процесс в носоглотке.
Гастрит. Календула используется для предотвращения обострения при хроническом заболевании. Чаи и настойки препятствуют развитию синдрома, ускоряют процесс восстановления. При обострении гастрита противопоказаны спиртовые настои, поскольку раздражают слизистую.
Стоматит, кровотечение дёсен. При воспалениях в ротовой полости помогают полоскания травяными настоями и чаями. Календула действует быстро и мягко

Однако нужно знать меры предосторожности – нельзя глотать использованную жидкость. Это способствует распространению инфекции по всему организму.
Почки

Календулу часто используют в составе мочегонных сборов, применяемых для улучшения работы почек. Средства очищают организм от токсинов, препятствуют образованию отёков. Однако чрезмерное увлечение такими лекарствами способно вызвать осложнения из-за повышенной нагрузки на почки, поэтому дозировку нужно согласовывать с врачом.

Аптечные препараты на основе календулы

В аптеках можно найти следующие виды лекарственных средств из календулы:

  • сухие сборы, расфасованные в коробки или пакеты. Их применяют для изготовления чая, отвара, настоек;
  • таблетки из экстракта календулы – Калефлон;
  • измельчённые цветки в чайных пакетиках для упрощения заваривания;
  • настойка. Содержит этиловый спирт, используется местно, наружно и внутрь;
  • таблетки с другими добавками. В зависимости от дополнительных веществ используются с разными целями. Например, таблетки КН с никотиновой кислотой применяются при онкологии, заболеваниях ЖКТ. Каферид содержит оксид железа. Назначается для стимуляции кроветворения, устранения анемии.

Заживление ран, исследование

В 2006 году группа учёных из Федерального университета Гояс в Бразилии провела исследование влияния экстракта календулы на скорость заживления ран. Для работы были использованы крысы и оплодотворённые куриные яйца.

В процессе эксперимента специалисты выявили, что при обработке повреждённых тканей средствами из календулы заживление происходит быстрее. А также они отметили: на материалах, увлажнённых экстрактом растения, не была обнаружена активность патогенных микроорганизмов.

В своих выводах учёные подтвердили антибактериальный, ранозаживляющий и противовоспалительный эффект растения. Они выявили, что календула активизирует процесс образования соединительной ткани и новых кровеносных сосудов, препятствует распространению инфекции.

Профилактика рака, исследование

В 2018 году были опубликованы результаты исследований учёных из Румынии, которые рассматривали возможность применения календулы для лечения и профилактики рака. Специалисты анализировали скорость роста опухоли, интенсивность восстановления повреждённых тканей, возможность уменьшения побочных реакций после проведения химиотерапии.

Во время исследования было выявлено, что календула препятствует образованию метастаз, губительно воздействует на раковые клетки и помогает организму справиться с последствиями облучения и приёма токсических препаратов. В своих выводах учёные заявили о необходимости более глубокого анализа состава травы, поскольку без этих знаний невозможно раскрыть весь потенциал растения. Однако на основании уже проведённых исследований специалисты заключили, что календула может стать основой терапии и профилактики онкологии.

В косметических целях

Для протирания раздраженной кожи аптечную настойку разбавляют в пропорции — 1 ч. л. средства на 0,5 стакана воды. Для прижигания гнойничков и мелких прыщиков применяют неразбавленный спиртовой раствор календулы.

С целью избавления от прыщей и угревой сыпи можно самостоятельно приготовить настойку из растения для жирной кожи лица. Измельчить сухое или свежее сырье (соцветия, стебли, листья) и заполнить на 3/4 тару объемом 250 мл. До краев залить спиртом или водкой. Закрыть посуду и поставить в темное место на 25 дней для настаивания. Процедить, поместить в холодильник.

Перед применением разводить в соотношении: на 1 часть настойки 2 порции воды. Протирать кожу лица утром и в вечернее время.

С использованием настойки ноготков можно приготовить мази:

  1. Для сухой и шелушащейся кожи. К 3 ст. л. вазелина добавить 1 ст. л. экстракта, растереть. Применять для смазывания поверхности лица перед сном каждый день.
  2. Маска для жирной кожи. Столовую ложку настойки на спирту размешать в стакане теплой воды, добавить муки (пшеничной или овсяной) до кашицеобразной массы. Накладывать толстым слоем на кожу лица, выдерживать 20–30 минут, смывать теплой водой. Процедуру выполнять ежедневно целую неделю.

Химический состав

Цветки календулы приносят пользу благодаря тому, что в них содержатся:

  • флавоноиды, обладающие желчегонным, мочегонным, заживляющим и спазмолитическим действием;
  • каротиноиды и антиоксиданты, способные нейтрализовать свободные радикалы;
  • эфирные масла, уничтожающие болезнетворные бактерии;
  • тритерпеноиды, снимающие воспаление;
  • стерины, снижающие концентрацию холестерина;
  • салициловая кислота – антисептик с противовоспалительными и обезболивающими свойствами;
  • кумарины, способные разжижать кровь, устранять опухоли, спазмы.

100 грамм травы содержат такие микро и макроэлементы:

  • калий – 28,8 мг;
  • кальций – 11,4 мг;
  • магний – 2,5 мг;
  • цинк – 1,31 мг;
  • марганец – 0,2 мг;
  • железо – 0,15 мг;
  • бор – 48,4 мкг;
  • селен – 4,2 мкг;
  • молибден – 1,47 мкг;
  • медь – 0,86 мкг;
  • никель – 0,5 мкг;
  • стронций – 0,09 мкг;
  • хром – 0,09 мкг;
  • алюминий – 0,05 мкг;
  • кобальт – 0,03 мкг.

В составе календулы биологически активные вещества, каждое из которых благотворно влияет на определенные органы или на организм в целом. Среди них:

  • Кумарины. Они помогают бороться с воспалениями в организме.
  • Каротиноиды. Вещества отвечают за выработку витамина А.
  • Небольшое количество эфирных масел. Они подавляют рост вредоносных микроорганизмов и бактерий.
  • Медь. Обладает противовоспалительным эффектом.
  • Флавоноиды. Выводят из организма токсины, излишки холестерина. Устраняют спазмы. Предупреждают развитие злокачественных опухолей.
  • Цинк. Необходим для укрепления иммунитета.
  • Стерины. Помогает выводить из организма холестерин.
  • Селен. Устраняют кардиологические нарушения, укрепляет иммунитет, не дает атипичным клеткам образовываться.
  • Тритерпеноиды. Полезны для ЦНС. Ускоряют заживление ран.

Полезные свойства чая с календулой

Зная химический состав цветков, давайте определим какую пользу для организма приносит растение.

  1. Профилактика онкологии. Ученые доказали, что календула в чае способствует предотвращению раковых опухолей. Это связано с высоким содержанием в составе цветков антиоксидантов и флавоноидов.
  2. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Чай помогает лучше усваивать тяжелую пищу. Назначают при гастрите и язве желудка. Чашка чая, принятая после еды, избавит Вас от изжоги.
  3. Напиток на основе растения назначают людям при частой диарее, так как в нем содержатся вещества, которые убивают инфекцию.
  4. Оказывает ранозаживляющее действие. Растение способно останавливать кровотечения благодаря своим вяжущим свойствам. Его применяют при ранах, укусах насекомых и ожогах. На основе растения готовят лечебные мази и настойки.
  5. Полезен для женщин. Чай приносит пользу женскому организму при менструации. Он снимает боли в области живота, избавляет от тошноты и головной боли.
  6. Широко используют календулу в гинекологии. Прием чая способствует восстановлению цикла, а также снимает симптомы при менопаузе.
  7. Оказывает желчегонное действие. Благодаря такому эффекту, регулярный прием чая с календулой стимулирует выброс желчи и предотвращает засорение желчного пузыря.
  8. Помогает при простуде. Снимает боль в горле и понижает температуру тела. Чай полезно пить в качестве профилактики вирусных заболеваний.
  9. Полезен при заболеваниях органов слуха. Доказано, что препараты на основе календулы помогают снять боль в ушах.
  10. Помогает при детских опрелостях. Лечебные свойства растения справляются с опрелостями кожи. Календула очищает и подсушивает кожу малыша после пребывания в подгузниках.

Лечебный чай также хорошо очищает организм от шлаков и токсинов, восстанавливая работу печени и желчного пузыря. Свойства цветков помогают защитить кожу от ультрафиолетового излучения. Настойка календулы при регулярном применении избавляет кожу от растяжек.

Многие интересуются можно ли пить календулу при заболеваниях глаз. Растение хорошо зарекомендовало себя для лечения глаз. Чай помогает при отечности и покраснении, лечит конъюнктивит.

Версии названия

В основе другой версии лежит легенда из нашего фольклора о лекаре, знавшем секреты многих целебных трав и лечившем хворых и страждущих, но отравленном злым завистником. Понимая, что умирает, лекарь наказал после смерти закопать ноготь с его левого мизинца под окнами отравителя. На этом самом месте и вырос лекарственный цветок с золотистыми лепестками.

А латинское название Calendula придумали древние римляне, наблюдая, как цветок распускается с первыми лучами солнца, а на закате закрывает лепестки, словно календарь, который никогда не сбивается с ритма. Позднее лекари добавили к названию термин officinalis – аптечная или лекарственная, подчеркивая область применения растения.

Рецепты народной медицины с календулой

Польза и вред календулы для здоровья проявляется ярче всего в народной медицине. Существует немало действенных рецептов на основе растения, помогающих при самых разных недугах.

Отвар календулы

Польза отвара календулы внутрь проявляется при лечении гастрита и язвы, при простудных заболеваниях и в профилактических целях. Приготовить отвар очень просто. Необходимо:

  • взять 2 большие ложки сухих цветков;
  • залить 2 стаканами чистой воды;
  • на протяжении получаса прокипятить на слабом огне, а потом позволить средству остыть и процедить его.

Можно полоскать горло календулой несколько раз в день, протирать отваром ранки и ожоги в целях обеззараживания. При внутреннем использовании полезный отвар пьют трижды в день, всего по половине стакана за прием.

Настой из цветков календулы

Еще проще приготовить лекарственный настой на основе растения. Для его получения необходимо залить стаканом кипятка 1 чайную ложку цветков, закрыть крышкой и дождаться, пока средство полностью остынет естественным образом. После этого настой процеживают и принимают дважды или трижды за сутки по 1 большой ложке.

Польза настоя календулы заметна при симптомах простуды. Средство снимает воспаление при ангине и оказывает отхаркивающее действие при кашле. Также лечебные свойства цветков календулы применяют в качестве натурального успокоительного. Растение эффективно снимает стресс и помогает отрегулировать сон.

Спиртовая настойка календулы

Немалую пользу может принести алкогольная настойка на основе растения. Ее часто используют для снижения артериального давления и для лечения простуды, действенно помогает настойка календулы от прыщей и при обработке порезов.

Готовят средство следующим образом:

  • в небольшой стеклянный сосуд плотно набивают цветки;
  • сырье заливают водкой или спиртом доверху, чтобы цветки как следует пропитались;
  • сосуд закрывают пробкой и на 2 недели убирают в темное место, не забывая периодически встряхивать посудину.

Когда средство настоится, настойку процеживают и применяют по необходимости в медицинских целях. Пользу настойки календулы высоко ценят гипертоники, им рекомендовано принимать трижды в день по 20 капель средства на стакан воды. Настойку календулы для полоскания предварительно разводят в теплой воде — 1 чайную ложку на 500 мл жидкости, чтобы не обжечь слизистые и не нанести горлу вреда.

Важно! Польза для здоровья ноготков в составе алкогольной настойки проявится лишь при минимальных дозировках. Если средством злоупотребить, оно нанесет сильный вред

Мазь из календулы

Полезным лекарственным средством является мазь на основе цветков ноготков. Ее можно не только купить, но и приготовить дома самостоятельно.

  1. Для получения наружного препарата половину стакана цветков заливают стаканом растопленного нутряного сала либо 4 большими ложками вазелина.
  2. Затем смесь нагревают на пару на протяжении четверти часа.
  3. Потом остужают и процеживают густой состав.

Домашняя мазь хорошо помогает от младенческих опрелостей и дерматитов, ее полезные свойства заметно проявляются при варикозе. Лечение календулой рекомендуется проводить трижды в день.

Масло календулы

Еще одно полезное средство, которое можно приготовить дома — это масло на основе ноготков.

  1. Для его получения в стеклянную банку на 3/4 засыпают сухие цветки и заливают их качественным оливковым маслом.
  2. Банку закрывают крышкой и на 10 дней убирают в затемненное прохладное место.
  3. После того, как цветки настоятся в масле, средство процеживают и применяют наружно минимум трижды в день.

Масло ноготков хорошо помогает в лечении всевозможных повреждений кожи — ожогов, ссадин и порезов, ушибов, отеков и синяков. В виде масла используется календула для пяток, она способствует заживлению трещин.

Чай из календулы

Действенное средство с противопростудными и противовоспалительными свойствами — это чай на основе лекарственного растения. Делают его быстро: 1 большую ложку цветков заливают парой стаканов кипятка, заваривают на протяжении 10 минут, процеживают и пьют, как обыкновенный чай.

Польза и вред чая из календулы зависят от дозировки. Пить его рекомендуется не чаще, чем дважды в день, и не дольше, чем неделю подряд.

Совет! При лечении простуды в напиток можно добавить немного меда, а при нервных расстройствах принесет повышенную пользу чай с календулой и мятой.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector