Меры предосторожности при покупке арбуза

Чтобы не столкнуться с неприятными симптомами, необходимо научиться правильно выбирать сладкий плод

Особенно важно это умение при лактации. Ведь практически все, что употребляет в пищу женщина, в том или ином виде попадает в молоко, а затем в организм малыша

Итак, как приобрести «правильный» арбуз для кормящей мамы:

Покупать плоды лучше в крупных магазинах, а не на рынках или лотках посреди улицы

У таких продавцов, как правило, нет документа, подтверждающего качество продукции.
Обращать внимание на сезонность. Настоящие, получившие вдоволь солнца и воды плоды реализуются в августе-сентябре

Те, что продаются раньше – выращены с помощью химических удобрений.
Не следует покупать слишком мелкие, вялые, треснувшие и надрезанные плоды. Они не только не успели вызреть, но и уже получили свою «порцию» микробов.

Мало купить здоровый, чистый арбуз без нитратов. Во время кормления грудью следует употреблять только сладкие, зрелые плоды – именно в них присутствуют все необходимые витамины и микроэлементы.

Внешние признаки созревшего арбуза:

  • плод должен быть крупным, но не тяжелым, с яркой, блестящей корочкой;
  • показателем зрелости является сухая плодоножка и желтое пятно на боку;
  • вкусный и спелый арбуз издает гулкий звук при постукивании и трещит от сдавливания.

Хорошо, если мякоть на разрезе ярко-красная, зернистая, с белыми прожилками и свежим ароматом. Желтые волокна и гладкая поверхность говорят о приобретении некачественного плода. Такую ягоду в период кормления грудью лучше не пробовать.

Когда можно вводить арбуз в рацион кормящей мамы

Так, в сладкой мякоти арбуза содержится:

  • магний;
  • кальций;
  • железо;
  • фолиевая кислота;
  • пантеноловая кислота;
  • витамин A, C.

Ягода имеет мочегонный эффект, что позволяет избавиться от отеков, вывести лишнюю жидкость. А также восполняет водный баланс, благодаря этому улучшается выработка молока у матери.

Важно! Не стоит употреблять арбуз в неограниченных количествах, в этом случае возрастает риск появления расстройства со стороны пищеварительного тракта

Количеству суточного употребления арбуза уделяется особое внимание. Связано это с тем, что сегодня, прилавки магазинов заполнены некачественным товаром

Для быстрого созревания бахчевых культур производители применяют нитраты. Химикаты сохраняются в мякоти арбуза и при употреблении матерью ягоды, попадают в материнское молоко. Поедание арбуза с содержанием нитратов, в большом количестве, приведет к отравлению и мамы и малыша.

Любой новый продукт при ГВ вводится только по достижению малышом трехмесячного возраста. До этого периода, новоиспеченная мать должна соблюдать строгую диету.

Рекомендовано кушать плод как отдельное блюдо. Сладкая ягода не должна дополнять плотный ужин, обед.

Важно! Если плод оказался недозрелым, от его употребления стоит отказаться. Основной вред арбуза в том, что ягода интенсивно впитывает не только полезные, но вредные вещества из почвы

Обилие сока вызывает процессы брожения и газообразования, становится причиной обострения заболеваний мочевыделительной системы

Основной вред арбуза в том, что ягода интенсивно впитывает не только полезные, но вредные вещества из почвы. Обилие сока вызывает процессы брожения и газообразования, становится причиной обострения заболеваний мочевыделительной системы.

Однако велика и польза арбуза при ГВ. Он содержит следующие вещества:

  • витамины группы В, А, Е, С;
  • минералы – фосфор, кальций, магний, калий, натрий;
  • большое количество нежной клетчатки;
  • пектин;
  • фолиевую кислоту;
  • ликопин и другие антиоксиданты;
  • аминокислоту цитруллин.

Насыщенный алый цвет мякоти объясняется высоким уровнем ликопина в составе. Этот антиоксидант благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний, облегчает  состояние при бронхиальной астме. Вместе с витаминами А и Е защищает глаза от возрастных изменений.

Цитруллин в организме превращается в аргинин, который повышает эффективность работы иммунной системы. Фолиевая кислота благотворно влияет на развитие головного мозга грудного ребенка. Арбузный сок отлично утоляет жажду, служит мочегонным средством.

Важно выбрать место покупки. Лучше обойти стороной неофициальные точки продажи и овощные развалы

Плоды не должны лежать на земле под солнцем.

Рекомендации при выборе арбуза:

  • основной признак зрелости – сухой хвостик;
  • покупайте ягоды среднего размера – 4-6 кг, слишком мелкие могут оказаться неспелыми, огромные – выращенными с помощью удобрений;
  • кожица должна быть без повреждений, в меру глянцевой, с контрастным рисунком, без темных пятен, вмятин и мягких мест, а желтое пятно – четким;
  • опасно покупать разрезанный арбуз – велик риск получить кишечную инфекцию.

Перед разрезанием тщательно помойте арбуз

Обратите внимание на мякоть и косточки. Полезная мякоть – красная, немного рыхлая, сахарной консистенции, с тонкими белыми прожилками

Белесая, ярко-красная с фиолетовым оттенком, глянцевая сердцевина и желтые прожилки – опасный признак. Белые косточки говорят о недозрелости плода.

Нитриты накапливаются ближе к кожуре. Не стоит полностью объедать корки вплоть до белого слоя, лучше остановиться, как только мякоть стала несладкой. В домашнем обиходе пользуются нитратомером. Для этого арбуз разрезают и втыкают иглу прибора в мякоть.

Итак, чем же полезны арбузы при грудном вскармливании? Они позволяют восполнить запасы магния и кальция. Эти вещества помогают матери восстановить свой организм после длительного вынашивания плода и родов. Также в сладкой мякоти содержится витамин С. Это вещество помогает женскому организму усилить работу иммунной системы, а также выдержать натиск всевозможных простудных заболеваний.

Не стоит забывать, что арбузы богаты железом. Это один из важнейших компонентов. В период лактации потребность в нем возрастает в несколько раз. Ведь железо помогает организму бороться с анемией.

Как выбрать ягоду

Чтобы не получить расстройство пищеварительной системы, покупают ягоду только в сезон. Приобретенные раньше положенного срока созревания плоды впитывают большое количество нитратов, которые причиняют вред организму, а также попадают в молоко.

Чтобы ягода приносила только пользу и радовала прекрасным вкусом, необходимо следовать простым рекомендациям по выбору:

  • нельзя покупать разрезанные экземпляры;
  • на поверхности не должно быть трещин и вмятин;
  • приобретать лучше в конце августа и до середины сентября. Запрещается употреблять кормящим плоды, которые появляются в продаже в начале августа;
  • нельзя употреблять незрелые и вялые экземпляры;
  • при надавливании ягода должна хрустеть;
  • верхний слой должен быть блестящим;
  • у ягоды должен быть сухой кончик и желтое пятнышко на боку;
  • предпочтение отдают средним плодам, массой около 5 килограмм. Крупные экземпляры впитывают большое количество нитратов;
  • также не стоит брать мелкие арбузы. Они содержат мало полезных элементов;
  • плод должен быть крупным, но легким;
  • нельзя приобретать плоды, которые свалены кучей на земле, и продающиеся вдоль дороги;
  • при постукивании звук должен быть глухим;
  • на корке не должно быть налета;
  • приобретать только в проверенном месте;
  • нельзя покупать уцененные экземпляры, которые лежали день на солнце;
  • для проверки зрелости нельзя просить надрезать арбуз. При надрезании немытых плодов инфекции, находящиеся на корке, попадают в мякоть и наносят сильнейший вред организму;
  • корочка должна быть крепкой, яркого окраса, с насыщенными полосками.

Кормящая мама перед употреблением обязательно должна проверить кусочек на содержание нитратов.

Сделать это в домашних условиях очень просто:

  1. Налить стакан воды. Отрезать кусочек мякоти и поместить в жидкость.
  2. Оставить на несколько минут и посмотреть на цвет жидкости. Если она стала розового оттенка, значит, маме нельзя есть ягоду, так как в ней содержится большое количество нитратов. От чистого арбуза жидкость просто помутнеет.

Кому арбуз противопоказан

Полностью отказаться от арбуза придется при возникновении аллергии на плод.

Ограничивают употребление ягоды при следующих заболеваниях:

  • сахарном диабете второго типа;
  • мочекаменной болезни;
  • язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • колите, метеоризме;
  • кишечных инфекциях.

Запрещено употреблять арбуз при склонности к частым расстройствам желудка и заболеваниях, препятствующих нормальному выходу мочи из тела. Ягода является хорошим мочегонным, но при наличии у кормящей матери или ребенка проблем с почками, употреблять ее в пищи запрещено. Если в почках имеются камни или песок, то это также является серьезным препятствием для употребления арбуза.

Противопоказаны арбузы при сахарном диабете и заболеваниях поджелудочной железы

При этом неважно, кто именно страдает от болезни, мать или ребенок. Арбуз вреден в любом случае

Чтобы избежать любых негативных последствий, ягоду вводят в рацион постепенно, желательно не ранее чем через 4 месяца после родов. Если же желание попробовать сладкий плод не пересилить, то можно и раньше, но понемногу, предварительно согласовав свои действия с педиатром.

Можно ли есть арбуз при грудном вскармливании во втором месяце

Специалисты утверждают, что есть арбуз при лактации полезно как для женщины, так и ребенка по причине того, что сладкий плод насыщает организм витаминами, полезными для правильного роста и развития ребенка, а также для улучшения работы организма женщины. Но некоторые мамочки едят продукт без вреда для здоровья, в то время как у других сразу после его употребления возникает множество побочных эффектов.

Если у крохи нет проблем со здоровьем, его не тревожат колики, запоры или диарея, то к концу 2 месяца его жизни кормящая мамочка может разнообразить свой рацион небольшой арбузной долькой. Постоянно есть ароматный плод нельзя, но насладиться несколькими кусочками можно.

Если после употребления арбуза здоровье и поведение малыша не изменились, можно немного увеличить количество долек. При проявлении негативных признаков в виде сыпи, покраснения, вздутия живота у малыша от продукта следует отказаться.

Дыня при грудном вскармливании

Дыня восполнит недостаток витамина С не хуже цитрусовых

Привлекает своимм вкусовыми качествами и ароматная, сладкая мякоть другой представительницы бахчевых культур — дыни.

Состав дыни

Данный плод по праву считается копилкой витаминов. Содержание витамина С в нём больше, чем в лимоне

Это особенно важно в случае аллергии на цитрусовые, когда кормящая мама лишена данного источника поддержания иммунитета

Помимо витамина С, в состав дыни входят:

  • Витамин А;
  • Витамины группы В;
  • Витамин РР;
  • калий;
  • натрий;
  • магний;
  • кальций;
  • железо.

При этом содержание железа превышает его концентрацию в цельном коровьем молоке более чем в 17 раз.

Полезные свойства дыни

Данный плод не только доставит вкусовое наслаждение, но и принесёт следующую пользу организму кормящей мамы.

  1. Освободит организм от шлаков и наладит работу кишечника благодаря большому количеству клетчатки.
  2. Витамин В9, содержащийся в дыне, поможет женщине восстановить гормональный баланс после родов.
  3. Минеральные вещества, входящие в состав данного плода, способствуют выработке гормона радости серотонина, который поможет маме бороться с усталостью и плохим настроением.
  4. Бета-каротин улучшит состояние волос и кожи.
  5. Большое количество воды в составе будет оказывать значительную помощь мамам, которые худеют после родов.

Возможный вред дыни

Данный плод относится к высокоаллергенным продуктам, поэтому употреблять его необходимо с особой осторожностью. Помимо этого, дыня содержит много сахара, что делает её опасной для мам-диабетиков

У малыша же этот продукт может вызвать сильные процессы брожения, что приведёт к появлению колик

Помимо этого, дыня содержит много сахара, что делает её опасной для мам-диабетиков. У малыша же этот продукт может вызвать сильные процессы брожения, что приведёт к появлению колик.

Противопоказания к употреблению дыни

Не стоит употреблять данный плод женщинам, страдающим гастритом и язвенными проявлениями, поскольку дыня способна обострить хроническое течение болезни. Но если вы не можете устоять против кусочка ароматной мякоти, съешьте одну дольку утром. Употреблять дыню при заболеваниях желудочно-кишечного тракта необходимо после плотного приёма пищи.

Когда и сколько кормящей маме можно есть дыню

Норма потребления дыни в период грудного вскармливания — не более 3–4 ломтиков в день

Вводить дыню в рацион кормящей мамы рекомендуется не раньше, чем малышу исполнится 3–4 месяца, поскольку неокрепшая пищеварительная система крохи просто не справится с таким количеством сахаров. Плюс ко всему, после указанного периода меньше риск негативного ответа иммунной системы.

Но даже если ребёнок реагирует на дыню хорошо, ежедневное количество лакомства рекомендуется ограничивать. Так, желательно употреблять не более 3–4 долек в день, растягивая на несколько приёмов.

Разрешен или нет в период лактации

Большинство специалистов все-таки приходит ко мнению, что кормящей матери разрешено есть арбуз, но, соблюдая несколько правил. Следуя простым советам, можно не бояться за собственное здоровье и здоровье малыша:

  • есть ягоду необходимо только в сезон, т.е. в конце лета или начале осени, так как первые арбузы выращиваются с использованием различных удобрений и стимуляторов созревания, что может негативно сказаться на здоровье женщина и ее ребенка;
  • не покупать его в лотках возле дороги, т.к. данный продукт впитывает в себя все тяжелые металлы от автомобильных выхлопных газов;
  • арбуз, в котором содержится минимальное количество нитратов, имеет яркую окраску темно-зеленого цвета с желтыми или желто-зелеными полосками;
  • существует простой тест для проверки на нитраты: нужно взять маленький кусочек мякоти и поместить его в посуду с чистой водой, если жидкость через час-полтора стала мутной, то ягода содержит множество нитратов, и есть такой продукт кормящей матери нельзя;
  • также советуют употреблять мякоть ближе к сердцевине, так как около корки скапливаются все вредные вещества.

Когда женщина в период лактации впервые вводит арбуз в свой повседневный рацион, то для начала необходимо попробовать небольшой кусочек и внимательно проследить за реакцией со стороны крохи. В случае, если наблюдает аллергическая реакция, нарушение стула или другие негативные проявления, то лучше отложить употребление этого продукта. При отсутствии какой-либо реакции у малыша, разрешено вводить продукт с малого объема, постепенно увеличивая порции.

Также не стоит кушать ягоду вместе с черным хлебом, так как хлебный крахмал вступает в реакцию с жидкостью в арбузе и может вызвать повышенное газообразование у мамы или ее ребенка.

Арбуз – вкусная и полезная ягода, однако вводить его в рацион кормящей мамы нужно осторожно, также необходимо тщательно подходить к выбору данного продукта. Плод, богатых различными нитратами, может вызвать отравление у женщины или ребенка

Правила употребления арбуза кормящей маме

Планируя разнообразить диету арбузной долькой, кормящая мама обязана запомнить следующее:

  • если у кого-нибудь из близких родственников есть аллергия на эту ягоду, лучше от нее отказаться и не рисковать;
  • в рацион арбуз вводят постепенно, сразу весь плод есть нельзя;
  • ягода не может заменить нормальную пищу, но употреблять ее после плотного обеда нежелательно, могут появиться тошнота, рвота, признаки отравления (арбуз можно съесть с кусочком белого хлеба).

Прежде чем покупать арбуз важно убедиться в его спелости. Не слишком зрелый плод может стать причиной отравления

У спелых ягод сухие хвостики и хорошо заметное желтое пятно на боку, появившееся из-за долгого лежания на земле. Арбузная корка должна быть цельной, без вмятин и трещин, сквозь которые могла бы проникнуть инфекция.

Купленный арбуз сначала должен попробовать кто-то из членов семьи, и только спустя 30-40 минут, убедившись в отсутствии отрицательных реакций, небольшую дольку может съесть сама кормящая.

Качественную ягоду на рынке можно встретить ближе к концу июля.  Именно вторая половина лета является временем созревания ее в природных условиях. Ранние арбузы выращены с добавлением различных ускорителей роста и спелости, они могут содержать вредные примеси и нитраты. Для нормального здорового организма такой арбуз будет относительно безопасен, но кормящей женщине лучше отказаться от такого лакомства.

При поедании арбузов главное – это соблюдение меры. Переедания допускать не следует ни в коем случае. Если после употребления первого кусочка во рту возникло неприятное послевкусие, появились изжога и тошнота, желудок промывают, ягоду выбрасывают.

Арбуз – вкусная и очень полезная ягода,  мякоть которой насыщена витаминами и полезными минералами. Особую пользу приносит ягода молодым кормящим грудью женщинам. Он содержит все необходимые для скорейшего восстановления после родов вещества. Употребление матерью арбузной мякоти благоприятно отражается и на здоровье малыша, ведь большинство полученных ею витаминов вместе с грудным молоком попадет и в его организм. Единственный минус – это высокая степень содержания в ягоде нитратов. Арбуз извлекает их из почвы в громадном количествах.

Если земля перенасыщена удобрениями и усилителями роста, то на качестве ягоды это отражается в первую очередь. Такие арбузы становятся причиной сильнейшей интоксикации, вызывают аллергию и расстройство пищеварения. Ввиду имеющегося риска и отсутствия возможности со 100% точностью предсказать то, какая ягода попала на обеденный стол, употреблять ее кормящая женщина может не раньше, чем ребенок достигнет 4 месяцев.

3 рецепта для кормящей мамы с арбузом

На основе арбуза можно готовить разные блюда и напитки, но перед этим важно убедиться, что нет аллергии на ингредиенты этих блюд

Напиток

Чтобы утолить жажду, можно приготовить такой напиток:

  1. Измельчить мякоть, удалив косточки.
  2. Смешать 500 г плода со 100 г сгущенного молока.
  3. Добавить 2 столовые ложки сахара.
  4. Перемешать массу с помощью блендера.
  5. Перелить напиток в графин.
  6. Поместить в холодильник.
  7. Пить напиток охлажденным.

Мороженое

При отсутствии аллергической реакции можно приготовить мороженое для кормящей мамы. Готовится оно очень просто:

  1. Удалить косточки и корку.
  2. Разрезать плод на небольшие кусочки.
  3. 400 г ягоды измельчить в блендере.
  4. Взбить миксером 200 мл сливок.
  5. Добавить к сливкам столовую ложку сахарной пудры. Взбить.
  6. Смешать ингредиенты.
  7. Залить массу в формы для мороженого.
  8. Убрать в морозилку на 2-3 часа.

Желе-пудинг

Также из этой вкусной сласти можно сделать желе-пудинг, который готовится немного дольше. Способ приготовления такой:

  1. Очистить арбуз от кожуры и косточек.
  2. Измельчить в блендере.
  3. Перетереть мякоть через сито, чтобы избавиться от волокон.
  4. ½ полученного сока смешать с 50 г крахмала.
  5. Другую половину сока слить в кастрюлю и поставить на медленный огонь.
  6. Добавить в кастрюлю 100 г сахара и 1 ч.л. семян льна.
  7. Довести массу до кипения.
  8. Вылить в кастрюлю сок с крахмалом.
  9. Варить смесь не более 5 минут на медленном огне.
  10. Добавить чайную ложку лимонного сока.
  11. Снять с огня.
  12. Разлить массу по формам.
  13. Дать остыть.
  14. Поставить в холодильник на 4 часа.

Польза и вред плодов для кормящей мамы и малыша

Основной вред арбуза в том, что ягода интенсивно впитывает не только полезные, но вредные вещества из почвы. Обилие сока вызывает процессы брожения и газообразования, становится причиной обострения заболеваний мочевыделительной системы.

Однако велика и польза арбуза при ГВ. Он содержит следующие вещества:

  • витамины группы В, А, Е, С;
  • минералы – фосфор, кальций, магний, калий, натрий;
  • большое количество нежной клетчатки;
  • пектин;
  • фолиевую кислоту;
  • ликопин и другие антиоксиданты;
  • аминокислоту цитруллин.

Насыщенный алый цвет мякоти объясняется высоким уровнем ликопина в составе. Этот антиоксидант благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний, облегчает  состояние при бронхиальной астме. Вместе с витаминами А и Е защищает глаза от возрастных изменений.

Цитруллин в организме превращается в аргинин, который повышает эффективность работы иммунной системы. Фолиевая кислота благотворно влияет на развитие головного мозга грудного ребенка. Арбузный сок отлично утоляет жажду, служит мочегонным средством.

Меры предосторожности при выборе арбуза

Сладкая ягода опасна не только из-за нитратов. В составе могут быть бактерии, которые попадают в мякоть через микротрещины на поверхности. Перечень основных советов, обеспечивающих снижение риска при покупке, включает:

  • не покупать бахчевой продукт раньше августа – это период сезонной спелости;
  • перед нарезкой нужно вымыть ягоду и руки;
  • не покупать нарезные, наколотые, мягкие плоды;
  • приобретать только в проверенных магазинах, отказавшись от рынков;
  • съедать только мякоть, не захватывая слой в 1 см возле корки.

Не нужно просить продавца сделать надрез на арбузе для проверки его спелости. Такой метод, конечно, позволит убедиться в качестве, но сделает его непригодным к употреблению.

Чем полезен арбуз?

Арбуз состоит по большей части из воды, которая способствует промыванию организма. То есть с его помощью можно легко очистить наш организм от соли, шлаков и токсинов, которые годами скапливались и влияли на наше самочувствие и здоровье в целом. Также он обладает мочегонным действием, что позволяет вывести лишнюю жидкость из организма и очистить почки.

Однако чрезмерное его употребление может привести к сильной нагрузке на внутренние органы, поэтому кушать его лицам, которые имеют нарушения в работе почек, не рекомендуется. Но вот тем, кто имеет проблемы с пониженным гемоглобином (особенно часто они появляются у женщин после родов), арбуз кушать не только можно, но и нужно, так как он способствует повышению уровня гемоглобина в крови.

Помимо того этого в арбузе содержится много полезных веществ, в которых нуждается как взрослый, так  и детский организм. А именно:

  • фолиевая кислота;
  • пантотеновая кислота;
  • витамин С;
  • витамин В1;
  • витамин В2;
  • калий;
  • железо;
  • магний и другие.

Как видите, арбуз – это весьма полезный продукт. Однако есть его не рекомендуется в начале или в середине лета, так как ранние сорта выращены с применением нитратов, которые могут привести к отравлению. Поэтому если вы хотите извлечь из арбуза пользу, употреблять его следует в конце лета, а лучше – в начале осени. Именно в этот период они и зреют.

Если вам захотелось полакомиться арбузом, взвесьте все «за» и «против», ведь через молоко ребенку передаются как полезные, так и вредные вещества из вашей пищи

Как выбирать арбуз

Только правильно выбранная ягода может принести пользу организму. Лучше всего производить покупку в конце августа или начале сентября. Это именно то время, когда ягоды полностью созревают, насыщаются всеми необходимыми микроэлементами, приобретают приятный, сладковатый вкус.

При выборе продукта, нужно:

обращать внимание на место продажи. Покупки лучше всего осуществлять только в магазинах или у продавцов, имеющих сертификат, указывающий на качество продукции;
избегать ягод, продающихся в палатках вдоль дорог или сложенных прямо на земле

На них оседает множество вредных веществ, которые иногда невозможно убрать даже после тщательного мытья;
выбирать ягоды весом около 5 килограмм, среднего размера. Этот вес больше всего соответствует естественному. Если он будет значительно больше, то это свидетельствует о том, что при его выращивании использовались различные удобрения, нитраты. Если меньше, то велик риск купить, до конца несозревший экземпляр, мало обогащенный витаминами, микроэлементами, так необходимыми женщине;
избегать надрезанных экземпляров или с трещинами. Через них могут проникать вредные вещества, болезнетворные инфекции;
обходить стороной вялые, мягкие плоды. Это свидетельствует о том, что они уже достаточно большой период лежат и могли испортиться;
выбирать плоды только с темно-зелеными полосками без повреждений;
обращать внимание на хвостик. Он должен быть сухим, но в меру (слишком сухой хвостик говорит о долгом хранении);
выбирать экземпляры с желтоватым пятном с одной стороны. Это указывает на то, что ягода выращивалась при солнечном свете на земле;
внимательно смотреть на мякоть. Она должна иметь неоднородный цвет и тонкие белые прожилки. Если прожилки будут желтыми, то от употребления такого продукта стоит отказаться.

Если при выборе ягоды возникли какие-либо сомнения, то от ее покупки стоит воздержаться.

Чтобы точно узнать, можно тот или иной продукт кушать маме в период лактации, лучше всего посоветоваться с врачом. Именно он сможет дать точный ответ, основываясь на состоянии здоровья ребенка.

Как правильно выбирать арбуз и дыню

Чтобы бахчевые культуры принесли только пользу кормящей маме и малышу, необходимо при покупке руководствоваться следующими правилами.

Некоторые внешние признаки помогут понять, качественный ли плод скрывается под коркой

  1. Выбирать целый плод — без трещин и повреждений, поскольку в них очень быстро размножаются бактерии. Такой арбуз или дыня может стать источником кишечной инфекции.
  2. Приобретать бахчевой деликатес только на рынках. Около дороги, «с поля», торгуют плодами, которые не попали на рынок из-за непройденного санитарного контроля.
  3. Требовать у продавца «арбузно-дынные документы» – сертификат соответствия товара требованиям стандарта. Из такого документа вы узнаете происхождение арбуза, какие удобрения использовались при выращивании данной культуры, а также отметку о наличии или отсутствии радиоактивных частиц и солей тяжёлых металлов в продукте.

Можно ли есть бахчевые культуры при кормлении грудью?

К бахчевым культурам относятся такие лакомства как:

  • арбуз;
  • дыня;
  • тыква.

В летний сезон арбузы и дыни приходятся как нельзя кстати, ведь они прекрасно утоляют голод и жажду, а ароматная и вкусная мякоть делает их желанными и полезными десертами.

Тыкву же можно употреблять, практически, круглый год из-за ее неприхотливости в хранении

Все три продукта можно вдоволь употреблять во время беременности, однако, в период грудного вскармливания следует проявлять осторожность.

Какие разрешены при лактации?

Во время кормления грудью можно употреблять в пищу и арбуз, и дыню, и тыкву, но в разные сроки.

  1. Арбуз. Эта сочная, красная ягода – настоящее сокровище при лактации, ведь его мякоть на 90% состоит из воды, а значит, он способствует увеличению количества молока. Кроме того, он прекрасно восполняет потерянные в период беременности и родов микроэлементы и необходим при анемии.
  2. Дыня. Аромат дыни мгновенно притягивает к себе любителей сладенького, и напоминает о жарких странах и сияющем солнце. Впрочем, сегодня, все чаще, можно встретить мякоть дыни в магазинах и в засушенном виде. Дыня является источником фолиевой кислоты, что делает ее весьма полезной для развития плода в первом триместре беременности.
  3. Тыква. Полезные свойства этой яркой красавицы можно перечислять бесконечно. Витамины, минералы и микроэлементы оранжевой мякоти приносят огромную пользу, как мамочке, так и ее маленькому чуду. Оранжевый овощ является отличным подспорьем в восстановительных процессах после родов и позволяет быстрее сбросить накопившиеся во время беременности лишние килограммы.

С какого месяца после родов?

Итак, когда же уже можно молодой мамочке ввести в рацион бахчевые?

  1. Арбуз следует употреблять только по сезону – не ранее, чем с августа месяца. Для его созревания необходимо длительное пребывание на солнце и хороший полив. Если лето выдалось не солнечным – лучше отказаться от употребления арбуза в пищу, так как в нем может содержаться большое количество химикатов.

    Арбуз как губка – впитывает в себя все нитраты и удобрения, используемые для его скорейшего роста. Попадание настолько вредных веществ, может нанести серьезный вред еще неокрепшему организму матери и ребенка.

    Арбуз можно включать в рацион кормящей женщины со 2-го – 3-го месяца жизни ребенка, внимательно наблюдая за любыми изменениями кожи и стула малыша.

  2. Сезон дынь, как и арбузов – конец лета, начало осени. Но, не стоит спешить вводить в рацион дыню в первые месяцы лактации. Дело в том, что дыня содержит в себе большое количество сахара, а это приводит к брожению и, как следствие, коликам и сбоям в работе желудочно-кишечного тракта малыша.

    Дыню, также, можно вводить в рацион, когда малышу исполнится 3 месяца. В этот период, в кишечнике ребенка уже вырабатываются ферменты, помогающие усваивать новые микроэлементы.

  3. В отличие от других бахчевых культур, тыква доступна в любой сезон, при условии надлежащего хранения. Впрочем, в период кормления грудью, стоит отдавать предпочтение свежему плоду, купленному незадолго до употребления в пищу. Ее можно употреблять уже на 10-ый день лактации, естественно, сначала в небольшом количестве.

В чем заключается польза и где кроется опасность

Арбуз – это ягода, которая отлично утоляет жажду и является кладовой витаминов и полезных микроэлементов для человека. Во время беременности эта ягода очень полезна для женщины.

Секрет пользы кроется в фолиевой кислоте, которая в большом количестве содержится в ягоде. Но можно ли арбуз кормящим мамам, нужно разобраться.

Больше всего в арбузе содержится витаминов А и С. Эти витамины для кормящих мам очень важны. В одном кусочке этой ягоды содержится 25% суточной дозы витамина С. За счет этих витаминов можно переработать нитраты в безопасные соединения и вывести их из организма. Кроме того, ягода богата антиоксидантами и каротином.

К полезным свойствам можно отнести следующие действия:

  • противовоспалительное;
  • жаропонижающее;
  • мочегонное.

Кроме этого, арбуз помогает в следующем:

  1. Одним из ценных свойств можно назвать содержание в нем железа. Поэтому он показан при анемии.
  2. Также в плоде содержится кальций и магний, благодаря которым можно восстановить утраченные силы в период беременности.
  3. В мякоти содержатся пектины, которые налаживают работу пищеварения и сердечно-сосудистой системы.
  4. За счет пантеноловой кислоты улучшается сон и можно побороть депрессивное состояние, с которым приходится сталкиваться многим женщинам после родов. Подробнее о послеродовой депрессии вы можете прочитать здесь.
  5. Также плод помогает выводить токсины из организма.

Но стоит отметить, что этих свойств можно добиться только при условии того, что арбуз будет свежим и качественным. В противном случае ягода может навредить здоровью женщины и ребенка.

Вред, который может принести арбуз:

  1. Для того, чтобы арбуз для кормящей мамы был только полезным, кушать его можно после основного приема пищи, так как на голодный желудок он может спровоцировать тяжесть.
  2. У ребенка после такого маминого перекуса могут появиться колики и газики. Как пользоваться газоотводной трубкой вам подскажет эта статья.
  3. Эта пища не желательна в первые месяцы после родов, так как может привести к отравлению или спровоцировать жидкий стул у грудничка.

Кононенко А.А., педиатр, «HELIX Медицинский центр», г. Краснодар

Я разрешаю своим пациентам кушать арбуз, но только при условии, что он качественный, куплен в сезон продаж, местный, не импортирован из других стран.

Рекомендую приобрести две штуки в одном магазине, один из них съесть папе или другим родственникам, и при отсутствии негативной реакции, можно приступать ко второму.

Можно ли кормящей маме есть арбуз?

Арбуз — это очень полезная ягода. В ней вмещены легкоусвояемые сахара, пектины, витамины группы В, С, каротин. Она богата кальцием, магнием, натрием, калием, фосфором, железом, органическими кислотами, жирным маслом.

Эта бахчевая культура производит моче- и желчегонное, противовоспалительное, слабительное, общеукрепляющее действие, активизирует метаболизм, усиливает перистальтику кишечника.

Знаете ли вы? Арбузы помещали в усыпальницы фараонов в качестве источника пищи для умерших в загробной жизни. Арбузные семечки были найдены при исследовании гробницы Тутанхамона.

Конечно же, такой продукт способен принести лишь пользу женскому организму, ослабленному после родов.


Поэтому педиатры уверены, что его можно и даже нужно вводить в рацион кормящей маме, однако со следующими оговорками:

  1. Употреблять лишь качественные и зрелые ягоды.
  2. Кушать мякоть в допустимых дозах.
  3. Контролировать состояние малыша и прекратить употребление, если замечены негативные реакции со стороны его организма (боли в животе, метеоризм, кожные высыпания, диарея, беспокойное поведение).
  4. Начинать введение в рацион с малого количества, постепенно увеличивая его до допустимой нормы.
  5. Употреблять мякоть, отступив на расстояние в 1 см от корки. В этом месте скапливаются нитраты.

Польза и вред арбуза

Арбуз имеет африканское происхождение. Сегодня эту ягоду культивируют на всех континентах в теплых регионах. Благодаря трудам селекционеров существует более 1200 сортов плода. Ягода бывает овальной и круглой. Иногда арбузы выращивают в коробках. Это придает им оригинальную кубическую форму и делает более удобной их транспортировку.

Сочную ягоду можно отнести к диетическим продуктам, ведь в 100 граммах содержится всего 39 ккал. При этом арбуз очень полезный. В его мякоти есть следующие вещества:

  • микроэлементы (кобальт, железо, селен, магний, фтор);
  • фолиевая кислота;
  • витамины (группы В, РР, А, С);
  • пектин;
  • клетчатка;
  • натуральные сахара (фруктоза, глюкоза).

Данный состав обуславливает наличие таких полезных свойств:

  • укрепление иммунной системы;
  • улучшение качества зрения;
  • стимуляция регенерации тканей;
  • укрепление мышечных волокон, нервной системы;
  • нормализация работы кишечного тракта;
  • выведение песка из почек и мочеточника;
  • улучшение настроения;
  • укрепление стенок сосудов;
  • предупреждение перерождения здоровых клеток в раковые;
  • нормализация работы сердца;
  • очистка организма от вредных веществ;
  • предупреждение развития воспалительного процесса;
  • выведение вредного холестерина;
  • улучшение состояния кожи, цвета лица;
  • профилактика анемии;
  • предупреждение появления атеросклероза.

При температуре 0 градусов арбуз долго сохраняет все свои полезные качества. Пригодны для употребления и семечки ягоды. В азиатских странах их заготавливают и едят в жареном виде. Масло из арбузных семян очень питательное, полезное и вкусное.

Вред плод может нанести в случае, если он некачественный либо у человека имеются заболевания, которые являются противопоказаниями к его употреблению. Особенность полосатой ягоды заключается в том, что она способна быстро накапливать опасные для здоровья вещества. Для выращивания крупных плодов обычно применяют нитраты и прочие вредные удобрения. Высокая концентрация подкормок способна вызывать отравление. Такое состояние характеризуется тошнотой и рвотой, поносом, слабостью, головокружением, гипертермией. Вероятность купить арбуз с нитратами повышается вне сезона и на стихийных рынках.

Правила употребления при грудном вскармливании

Есть следует только спелые арбузы, не содержащие вредных примесей. Недозрелая ягода навредит организму. Рекомендуется проконсультироваться с врачом перед введением мякоти в рацион. Это поможет избежать возможных осложнений.

Доктора рекомендуют отказаться от употребления в пищу арбузов, если у близких родственников наблюдалась аллергическая реакция: высока вероятность, что младенец также будет страдать аллергией.

Не стоит употреблять арбуз одновременно с другой едой: возможно появление чувства тяжести в желудке, тошноты. Лучше заменить арбузом перекус или полдник.

Рекомендуется перед употреблением дать попробовать ягоду другому человеку. Если через 30-60 минут негативная реакция не возникнет, можно съесть кусок арбуза кормящей маме. Если во время употребления в пищу первого кусочка появляется изжога, неприятный привкус во рту, не стоит есть арбуз.

Можно ли арбуз при грудном вскармливании. Польза и вред арбуза при ГВ

При кормлении грудью количество покидающих организм женщины минералов и полезных веществ  резко увеличивается. Еще не оправившаяся от беременности она, нуждается в дополнительном их источнике. Арбуз позволяет восполнить понесенные потери в считанные дни. Специалисты рекомендуют употреблять эту ягоду именно при лактации, главное, не перестараться, чтобы не спровоцировать у малыша колики или аллергию.

Польза арбуза при кормлении грудью

Арбузная мякоть содержит:

  • кальций;
  • магний
  • витамин С;
  • фолиевую кислоту;
  • железо;
  • пантотеновую кислоту;
  • рибофлавин.

Кальций и магний помогают ускорить процесс послеродового восстановления женщины. Магний, к тому же, положительно влияет на сон малыша, помогая ему быстрее успокоиться и хорошо отдохнуть. Кальций необходим женщине для сохранения ее естественной красоты и производства ее организмом качественного молока для кормления новорожденного. В первые месяцы грудного вскармливания женщина теряет до 5% всего содержащегося в ее теле кальция, что отражается на состоянии зубов, ногтей, костного скелета.

Витамин С необходим для увеличения сопротивляемости иммунной системы к инфекциям, способствует выведению из организма нитратов. Аскорбиновая кислота наделена антиоксидантными свойствами,  участвует в большинстве происходящих в организме процессов. Она необходима для формирования соединительной ткани у малыша, укрепляет сосуды, способствует лучшему усвоению железа.

Фолиевая кислота после рождения малыша остается не менее востребованной женским организмом. С ее помощью удается увеличить количество молока, воздействовать на рост умственных способностей ребенка. Фолиевая кислота положительно влияет на скорость формирования и укрепления костной ткани, тонизирует организм, прибавляя энергии. Она влияет на нервные клетки, помогает при бессоннице. Маленькие дети часто беспокойно спят, фолиевая кислота положение не спасет, но значительно улучшит.

У кормящих мам нередко случается анемия. Быстрее всего с ней справляется железо.  За время беременности и лактации женский организм теряет до 1400 мг железа. недостаток этого элемента негативно отражается на работе иммунной системы, росте клеток и тела в целом, деятельности мозга. Железо стимулирует работу щитовидной железы, улучшает состояние кожных покровов

После родов этот пункт может иметь немаловажное значение, поскольку пережитый организмом стресс не всегда проходит бесследно

Если женщина и малыш плохо спят, то употребление содержащего пантотеновую кислоту продукта, поможет сделать сон более крепким и здоровым. Витамин В5 повышает уровень гемоглобина, создает в организме защиту от анемии. Благодаря ему центральная нервная система оказывается защищена от вредоносных веществ. Пантотеновая кислота способствует всасыванию витаминов и полезных веществ, которые поступают в организм вместе с пищей.

От количества рибофламином , аскорбиновой кислотой и антиоксидантов зависит степень сопротивляемости организма появлению раковых клеток и сохранение женщиной своих внешних данных. Регулярное употребление небольшого количества арбуза положительно отражается на состоянии женской кожи, женщина выглядит более свежей и отдохнувшей, даже, несмотря на бессонные ночи. Но все хорошо употреблять в меру. От поедания одного лишь арбуза пользы точно не будет.

Вред от арбуза при ГВ

Очевидная польза от употребления арбуза не всегда превышает тот вред, который ягода может нанести детскому, да и взрослому организму. Большая опасность кроется, прежде всего, в нитратах. Ни одна другая ягода или овощ не способны так быстро накапливать их, как арбуз. Являясь азотистыми соединениями, нитраты содержатся в почве и в принципе безопасны. В процессе роста и созревания арбузной бахчи, она извлекает из земли максимальное количество азота, что в конечном итоге отражается на качестве ягоды. После употребления такого арбуза наблюдаются:

  • проблемы с пищеварением;
  • тошнота;
  • рвота;
  • повышенное газообразование;
  • иные признаки отравления.

Взрослый человек перенесет отравление арбузом легче, чем грудной ребенок, потому прежде чем потреблять этот продукт кормящая мать обязана убедиться в его качестве. Сделать это можно непосредственно при покупке, обратившись в лабораторию. Естественно, что у продавца арбузов могут быть все необходимые документы, удостоверяющие качество товара, но доверять им особо не стоит, поскольку проверке подвергся всего 1 арбуз из сотни, тогда как количество вредных веществ в каждой ягоде неравное.

Аллергия, колики, отравления

Несмотря на множество полезных веществ в составе, он признан сильным пищевым аллергеном.

Другая беда – многие мамочки не могут кушать продукт в умеренных количествах. Поскольку арбуз едят после основного приема пищи, желудок женщины в этом случае может оказаться перегруженным. Результатом станет тяжесть в желудке и повышенное газообразование – у малыша после кормления грудью из-за этого могут начаться колики. Потому арбуз можно и нужно употреблять в небольших количествах в случае, если у малыша это не вызывает никаких неприятных реакций.

Опасность арбуза при кормлении грудью для мам заключается и в том, что продукт может вызвать отравление. Нередко в ягоде содержится много нитратов, которые помогают ему созреть раньше срока. Если во время лактации отравится мама, то малыш также пострадает, поскольку химикаты легко попадают в грудное молоко. Не забывайте, что организм малыша более восприимчив, чем ваш – то, что для взрослого человека окончится простой тяжестью в желудке, ребенка может довести до больничной палаты.

При ряде болезней арбуз нежелателен и во время беременности, и в период грудного вскармливания. Например, если у женщины сахарный диабет, то ей в принципе нельзя употреблять эту ягоду. Запрещена она и при проблемах с выделительной системой, камнях в почках и проблемах с поджелудочной железой. Потому при ряде болезней разрешать тот или иной продукт при лактации может только лечащий врач.

Чем полезен арбуз для кормящей мамы и малыша?

Итак, основная польза арбуза заключается в том, что он отлично очищает организм будущей мамы от шлаков, а также выводит из почек камни и песок. Кроме этого, к плюсам употребления арбуза можно смело отнести:

  • Большое содержание в нем фолиевой кислоты, которая положительно влияет на выработку молока, улучшает пищеварительный процесс и придает коже сияющий здоровый вид;
  • Массу полезных витаминов, включая витамины группы В и С, калий, железо, магний и кальций, а потому арбуз особенно полезен при анемии, чем очень часто страдают кормящие мамы;
  • Наличие в составе пантеноловой кислоты, которая способствует выводу вредных токсинов из клеток организма кормящей мамы и обеспечивает хороший сон.

Питание кормящей мамы, в первую очередь, должно быть основано на натуральных продуктах без консервантов и нитратов

Полезные свойства арбуза: хим. состав

Какую пользу несет потребление арбуза? Много ли в нем витаминов? Разберемся, не повредит ли арбуз маме и малышу:

  1. Арбуз ценен высоким содержанием воды (более 90% от общего веса), что ошибочно считают причиной повышения лактации .
  2. В арбузе есть витамины. По причине водянистой структуры продукта этих веществ не так много, но они все же присутствуют. В первую очередь, это витамины А, С и фолиевая кислота:
  • Витамин А (ретиноиды и каротиноиды) – природный антиоксидант, связывающий свободные радикалы, участвует в росте организма, в функционировании органа зрения и в поддержании здоровья кожи и слизистых.
  • Витамин С также является антиоксидантом, способствует всасыванию железа в ЖКТ, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, усиливает регенерацию клеток и тканей.
  • Фолиевая кислота (витамин группы В) необходима для кроветворения и функционирования нервной системы .
  1. Бахча содержит минералы: магний, калий, фосфор и кальций.

Магний оказывает противосудорожной действие, так как участвует в процессах сокращения и расслабления мышц, в передаче нервных импульсов. Этот минерал известен своим антистрессовым действием и участием в мыслительных процессах.

Калий необходим для нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой систем, поддержания кислотно-основного равновесия в организме, а также хим. элемент устраняет отеки.

Фосфор вместе с кальцием участвует в минерализации костей и зубов, во внутриклеточных процессах синтеза энергии, поддерживает нормальное функционирование почек. С помощью кальция происходит регуляция деятельности эндокринных желез, он принимает участие в свертываемости крови, в нервно-мышечной проводимости.

  1. Железо, содержащееся в арбузе, помогает восстановить гемоглобин, который обычно снижен после беременности и родов.
  2. Арбуз оказывает мочегонный эффект и помогает избавиться от отеков.
  3. В мякоти содержатся пектины – природные сахара, благотворно влияющие на микрофлору кишечника, и являющиеся естественными адсорбентами. Пектины помогают выводить соли тяжелых металлов и избыток холестерина.
  4. Арбуз оказывает мягкое слабительное действие и помогает нормализовать стул.
  5. Эта ягода содержит минимум калорий: около 27 кКал на 100 грамм, считается низкокалорийным продуктом и помогает женщинам восстановить фигуру в послеродовом периоде. К тому же, арбуз быстро вызывает чувство насыщения.
  6. Ликопин, придающий арбузу красный или розовый цвет, является антиоксидантом и участвует в обменных процессах, предотвращает развитие онкологии.

Пищевая ценность арбуза, содержание микроэлементов и витаминов в арбузе представлены в таблицах 1-3 .

Таблица 1 – Пищевая ценность арбуза

Нутриент Содержание, % от массы
Белки 0,6-0,65
Жиры 0,1
Углеводы 5,8

Таблица 2 – Содержание витаминов в арбузе

Название витамина Содержание на 100 г, мг
Ретиноловый эквивалент (А) 0,017
Бета-каротин 0,1
Витамин В1 0,04
Витамин В2 0,06
Витамин РР 0,2-0,25
Витамин С 7,0

Таблица 3 – Минеральный состав арбуза

Минералы Содержание в 100 г, мг
Калий (K) 110
Кальций (Ca) 14
Фосфор (P) 7
Магний (Mg) 12
Натрий (Na) 16
Железо (Fe) 1

Как распознать хороший арбуз

Даже если вам кажется, что все эти советы про выбор арбуза непонятные и ничего не гарантируют, проведите простой тест с уже купленным. Правда, вряд ли вам вернут за него деньги, окажись он с нитратами, но зато свое здоровье сбережете.

Для теста отрежьте кусочек мякоти арбуза, хотя кто-то советует и с кожурой брать. Положите его в прозрачный стакан с обычной водой, которую пьете.

Плод без химии не передаст воде ровно ничего, цвет ее не поменяется. А вот при наличии нитратов вода может окраситься в розовый цвет или просто помутнеть. Значительно помутнеть! Не надо быть параноиками и высматривать мельчайшие изменения. Поверьте – если уж нитраты добавлены, то по воде будет очень заметно.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector